Cordyceps: Kaj je ta goba, kakšne so njene koristi in kako jo gojiti?

Gliva Cordyceps, članica družine ergot, parazitira žuželke. Ko spore te glive pristanejo na mravlji, metulju ali gosenici, povzročijo rast in razvoj, kar povzroči mumifikacijo žuželke. Cordyceps ima koristi za zdravje in lahko izboljša stanje bolnikov, tudi tistih s hudimi boleznimi.

Splošne značilnosti

Kordiceps je razširjen v vzhodnih državah. To je posledica velikega števila vrst žuželk, ki glivi zagotavljajo ugodne pogoje za razvoj, pa tudi naravnih pogojev, ki spodbujajo njihovo rast. Večina gliv se razvije v gosenicah.

Ta gliva ima nenavaden razvojni cikel. Njene spore mirujejo na tleh. Ko se v bližini pojavi žuželka, ki lahko prenaša Cordyceps, se spore pritrdijo na telo žuželke preko papil. Gliva se običajno razvije v gosenici med njenim prezimovanjem.

Micelij parazitske glive raste v telesu žuželke in jo postopoma popolnoma pogoltne, pri čemer dobesedno izsesa vso njeno vitalnost. Kordiceps v telo žuželke izloča kordicepin, naravni antibiotik. To parazitu omogoča, da si zgradi lastno obrambo pred patogenimi mikroorganizmi.

V takih pogojih gostiteljska žuželka umre, njeno telo pa, kot okvir, postane zanesljiva zaščita za glivico pred bakterijami in različnimi poškodbami.

Ta videoposnetek prikazuje, kako parazitska gliva raste v notranjosti žuželke:

Kordiceps ima nenavaden videz: ko zajeda, gosenica dobi rjavkast odtenek, medtem ko gliva sama ostane bogato rjave barve. Gliva raste navzgor. Parazit doseže višino največ 11-13 cm.

Cordyceps ima prijeten vonj in rahlo sladek okus.

Ta parazitska gliva ima dragoceno sestavo. Vsebuje naslednje elemente:

• vitamini B, C, E, K, PP;
• antioksidanti;
• encimi;
• aminokisline;
• koencimi;
• železo;
• magnezij;
• cink;
• kalij;
• kalcij.

Posebno pozornost si zasluži kordicepin, sestavina gob. Ta snov je močno protitumorsko sredstvo, ki zavira tudi aktivnost številnih virusov, vključno s hepatitisom in HIV.

Kordicepinska kislina, ki jo najdemo v parazitskih glivah, pomaga zniževati raven holesterola v krvi, krepi vezi in kosti ter zmanjšuje intrakranialni tlak.

Druga dragocena snov v kordicepsu je adenozin, visokoenergijska snov. Izboljša stanje kože, zmanjša videz gub, preprečuje tveganje za nastanek krvnih strdkov in pomaga raztapljati obstoječe.

Znanstveniki še vedno niso ugotovili, kateremu območju pripada kordiceps: flori ali favni.

Mesta rasti

Kordiceps so prvič odkrili v visokogorju Tibeta. Trenutno raste na Kitajskem, kjer ga gojijo. Na Kitajskem je kordiceps razširjen v provincah Sečuan, Činghaj in Džilin.

Te parazitske glive uspevajo v rodovitnih tleh. Cordyceps ima raje gorata območja na nadmorski višini 6500 metrov. Cordyceps prenaša nizke temperature, nanj ne vpliva pomanjkanje kisika in se dobro prilagaja vsem razmeram.

To gobo včasih najdemo v predgorju, vendar Kitajci trdijo, da imajo le tiste vrste, ki rastejo visoko nad tlemi, celoten spekter zdravilnih lastnosti.

Koristne lastnosti kordicepsa

Kitajci so do potankosti preučili zdravilne lastnosti gobe. Dokazali so, da ima kordiceps naslednje dragocene lastnosti:

• spodbuja krvni obtok in blagodejno vpliva na sestavo krvi;
• obnavlja moč in energijo po intenzivni telesni aktivnosti;
• ima protivnetni učinek;
• pomlajuje telesne celice;
• odstranjuje toksine iz telesa;
• ima baktericidni učinek;
• obnavlja jetrne celice;
• ščiti telo pred sevanjem;
• bori se proti neplodnosti;
• pomaga zatirati rakave celice;
• izboljša mišični tonus;
• normalizira splošno počutje tistih, ki trpijo za sladkorno boleznijo;
• normalizira delovanje jeter in ledvic;
• spodbuja delovanje vranice;
• spodbuja delovanje možganov;
• obnavlja funkcionalnost živčnega sistema;
• pospešuje presnovne procese v telesu;
• raztopi ledvične kamne;
• izboljša delovanje endokrinega sistema;
• znižuje raven holesterola v krvi;
• pozitivno vpliva na stanje nohtov, kože, las;
• krepi potenco;
• deluje kot naravni antibiotik, ki zavira številne patogene mikroorganizme, vključno s streptokokom, zlatim stafilokokom in pnevmokokom;
• pomlajuje telo;
• spodbuja resorpcijo krvnih strdkov.

Kitajci verjamejo, da lahko goba Cordyceps ohrani prvobitno energijo Qi, ki jo človek prejme ob rojstvu od staršev. Čeprav te začetne količine energije ni mogoče povečati, jo je zaradi sestave gobe mogoče ohraniti vse življenje.

Vzhodni zdravilci verjamejo tudi, da je kordyceps učinkovit pri zdravljenju bolezni, ki jih je s tradicionalnega medicinskega vidika težko zdraviti ali se na zdravljenje sploh ne odzivajo.

Dragocene lastnosti te gobe so odkrili po naključju: pastirji, ki so pasli ovce v Himalaji, so začeli opažati, da imajo njihove ovce rade travo, ki je spominjala na gobe. Tiste živali, ki so to travo jedle pogosteje kot druge, so postale bolj odporne, ostale zdrave in živele dlje. Začele so krožiti govorice o lastnostih zelišča, ki so postopoma dosegle kitajske zdravilce. Od takrat naprej so se začele raziskave lastnosti kordicepsa.

Cordyceps v Rusiji ne raste, vendar ga je mogoče kupiti kot prehransko dopolnilo. Kapsule micelija Cordycepsa ponujajo celoten spekter terapevtskih koristi.

Kontraindikacije za uporabo

Kordicepsa v nobeni obliki ne smejo uporabljati osebe z določenimi avtoimunskimi boleznimi (revmatoidni artritis, sistemski eritematozni lupus). Ta stanja lahko povečajo imunski odziv telesa.

Prav tako se kordicepsa ne sme dajati otrokom, mlajšim od 3 let, ali uporabljati med nosečnostjo ali dojenjem.

Izdelki, ki vsebujejo to parazitsko glivo, lahko povzročijo izločanje kalcija iz telesa, zato je treba med njihovim jemanjem uporabljati prehranska dopolnila, ki vsebujejo ta mineral.

Starejši ljudje morajo pri jemanju zdravil na osnovi te gobe strogo upoštevati odmerek.

Metode gojenja gob kordiceps

Kordiceps je zelo cenjen zaradi svojih dragocenih lastnosti. Raziskovalce zanima možnost umetne vzreje te gobe, saj je nabiranje v velikem obsegu zaradi njene rasti v oddaljenih, visokogorskih območjih oteženo.

Cordyceps se umetno goji na naslednje načine:

• Gojenje parazitske glive z uporabo dveh ločenih sevov v gojišču, obogatenem s strupom klopotače. Ko se obe vrsti gliv križata, nastane nov hibridni sev z visoko biološko aktivnostjo.
• Kalitev micelija kordicepsa. Potrebni pogoji so razpršena svetloba in temperatura 20-22 stopinj Celzija. Micelij v teh pogojih vzdržujemo en mesec, nato pa ga postavimo v popolnoma zatemnjen prostor. Temperatura zraka naj bo 30 stopinj Celzija.
• Industrijska metoda. V tem primeru se parazitska gliva z zdravilnimi lastnostmi goji v hranilnem substratu in ustvarijo se pogoji, ki posnemajo njeno naravno rastno okolje. Ta metoda ne zahteva uporabe gosenic ali drugih žuželk. Hranilna mešanica vsebuje proso, zrna sirka in mineralne dodatke. Ko se gliva razvija, se do 96 % substrata nadomesti z micelijem kordicepsa.

Gojenje doma

Cordyceps lahko gojimo tudi v zaprtih prostorih. Zadostuje vrtna parcela v senci. Če nimate zasebne parcele, lahko to gobo gojite v kleti ali lopi, v škatlah, napolnjenih z zemljo.

Za gojenje kordicepsa boste potrebovali micelij te parazitske glive. Najprej zmešajte enake dele navadne vrtne zemlje s kompostom in mešanico vlijte v posodo. Mešanico nanesite v plasteh na debelino 15 cm.

V nastali hranilni medij posejte 100 g micelija kordicepsa. Na vrh položite žive ličinke (primerne so tiste, ki se prodajajo v ribiških trgovinah). Naj jih bo precej veliko – približno 5-6 kg. Ličinke prekrijte z 1-2 cm zemlje.

Prvo žetev lahko pričakujemo po 3-4 mesecih.

Uporaba kordicepsa v medicini

Kordiceps se uporablja za zdravljenje bolezni in motenj, kot so:

• pljučnica;
• bronhialna astma;
• bronhitis;
• Okužba z virusnimi okužbami virusnih okužb (ARVI);
• gripa;
• tuberkuloza;
• cistitis;
• pielonefritis;
• krvavitev iz maternice;
• endometritis;
• kolpitis;
• ishemična bolezen srca;
• angina pektoris;
• hepatitis;
• ciroza;
• levkemija;
• anemija;
• spolna disfunkcija;
• prostatitis;
• neplodnost;
• herpes;
• benigne neoplazme mlečnih žlez;
• Maligne tumorske lezije notranjih organov.

Cordyceps deluje tako kot zdravilno sredstvo kot preventivni ukrep, ki preprečuje razvoj praktično katere koli bolezni v prihodnosti.

Cordyceps je na voljo kot prehransko dopolnilo v obliki praška ali kapsul, pa tudi kot tekočina za peroralno uporabo. Tipični odmerek teh dopolnil je 5–10 gramov na dan.

Če so na voljo naravna telesca kordicepsa, se z njimi pripravljajo različna zdravila. Za zdravljenje različnih akutnih bolezni se pripravi naslednja sestava:

1. Vzemite en kordyceps in ga zmeljete v prah.
2. Nastala zmes je razdeljena na dva enaka dela.
3. Prvi del gobjega prahu vlijemo v 200 ml vode sobne temperature, premešamo in pustimo stati 12 ur na temnem mestu.
4. Nastalo infuzijo popijte.
5. Naslednji dan ponovite vse manipulacije z drugim delom gobjega prahu.

Zdravljenje z raztopino praška traja 10-12 dni.

Tudi tinktura kordicepsa ima zdravilne lastnosti. Za pripravo vzemite en kordiceps, ga zmeljete v prah in dodate 100 ml vodke. Mešanico pustite stati v temnem prostoru 3-4 tedne. Mešanico občasno pretresite. Tinkturo kordicepsa jemljite zjutraj na tešče, eno čajno žličko naenkrat.

Neželeni učinki jemanja izdelkov na osnovi kordicepsa lahko vključujejo drisko, napihnjenost, slabost in občutek suhih ust.

Gobe ​​kordiceps imajo številne koristi za zdravje. Lahko jih uživamo kot prehransko dopolnilo ali pa jih gojimo na domači kmetiji za osebno uporabo ali komercialno prodajo.

Pogosto zastavljena vprašanja