Najboljše pasme koz z značilnostmi in fotografijami

Pri nakupu koz za vzrejo se najprej odločite za končni namen. Za kaj je žival namenjena? Obstaja več možnosti. Nekateri rejci se osredotočajo na mesne pasme, drugi pa se bolj zanimajo za proizvodnjo mleka ali volne. Ta članek opisuje priljubljene pasme za različne namene in pomen njihovega nakupa.

Mlečne pasme

Če rejec pričakuje okusno, sveže mleko, mora izbrati pasmo mlečnih koz. Glavna merila za ocenjevanje so visoka mlečnost, enostavnost nege in vzdrževanja ter odsotnost specifičnega vonja živali in njenih proizvodov. Najbolj priljubljene pasme so navedene spodaj.

Znanstveniki trdijo, da kozje mleko odpravlja simptome zastrupitve, zdravi alergije in pospešuje napredovanje tuberkuloze. Poleg tega zagotavlja zanesljivo zaščito pred izpostavljenostjo sevanju.

Saanen

To je evropska pasma koz, ki izvira iz švicarskih Alp. Koze brez rebra dosežejo višino 85 cm in tehtajo 75–80 kg. Znano je, da sanske koze tehtajo do 90 kg. Pasma ima sorazmerno telo, široko postavljene okončine, kratek rep in pokončna ušesa. Kratka dlaka je čisto bela, čeprav se občasno lahko pojavijo črne pike.

Koza v povprečju proizvede do 700 kg mleka na leto z vsebnostjo maščobe od 3,5 do 7 %. Zabeleženi so bili rekordni letni prinosi mleka 2000 kg. Koza skoti 2-3 kozličke hkrati, kar velja za visoko stopnjo rodnosti.

Prednosti:

• dojenje skozi vse leto;
• odsotnost specifičnega vonja po mleku;
• visoka rodnost, produktivnost;
• močna imunost.

Napake:

• natančnost glede življenjskih razmer;
• visoka cena;
• nestrpnost do zmrzali.

Megrelian

Te koze izvirajo iz Gruzije. Posebnost pasme je njena kompaktna velikost. Žival doseže v vihru 60 cm in tehta največ 30 kg. Pritlikave koze imajo močan prsni koš, dolgo telo, pokončna ušesa, podolgovat gobec in kratek rep. Imajo kratko dlako in dlako v vseh odtenkih rjave barve. Najdemo tudi bele primerke.

Med obdobjem laktacije (200 dni) megrelska koza proizvede 350 litrov mleka brez vonja s 3,2 % maščobe. Proizvodnja mleka se pozimi zmanjša zaradi prehranskih omejitev. Samica skoti do dva kozliča.

Prednosti:

• močna imunost;
• dobra prilagoditvena zmogljivost;
• visoka sposobnost preživetja;
• mleko brez vonja;

Napake:

• zmerna mlečnost;
• visoka cena pasme;
• težavnost nakupa.

Toggenburg

Elegantna koza je še ena pasma koz, ki izvira iz Švice in je mlečna pasma, ki rejcem poleg mleka zagotavlja tudi okusno in hranljivo meso. Te gladkodlake koze z glavo imajo pokončna ušesa, podolgovat gobec in brado (pri samcih). V vihru dosežejo 70 cm in tehtajo 50 kg.

Toggenburške koze so rjave barve z belimi oznakami, na voljo pa so tudi dolgodlake sorte. Na leto proizvedejo 500–1000 litrov mleka. Njihovo mleko nima značilnega vonja.

Prednosti:

• visoka mlečnost;
• močna imunost;
• dobra prilagoditvena zmogljivost.

Napake:

• visoka cena;
• težavnost nakupa.

Ruska bela

To je evropska mlečna pasma z visoko produktivnostjo. Te koze imajo masivno telo, kratke noge, široko narazen postavljena ušesa in kratko belo dlako. Nekatere koze imajo rogove in brado ali pa so brez dlake. V vihru dosežejo 60 cm in tehtajo do 30 kg.

Ruska bela koza je znana po visoki mlečnosti. Med laktacijo lahko proizvede do 800 litrov mleka z vsebnostjo maščobe 5-6 %. Dnevna mlečnost je 3-5 litrov.

Prednosti:

• visoka rodnost;
• dragocena koža;

Napake:

• degeneracija pasme;
• koze imajo konfliktno naravo;
• tveganje za bolezen.

Gorki

Te evropske koze so križanec med saansko in toggenburško pasmo. Imajo kompaktno telo, dobro razvite mišice, majhne rogove in rep ter široko postavljene okončine. Tako kot njihovi starši so tudi gorkoške koze bogate bele barve, dosežejo v vihru do 70 cm in tehtajo 50–60 kg.

Proizvodnja mleka je zmerna. Med laktacijo koza proizvede 500–600 litrov mleka s 5 % vsebnostjo maščobe. Vrednost izdelka je v odsotnosti značilnega vonja in visoki koncentraciji beljakovin na 100 g izdelka.

Prednosti:

• hitra aklimatizacija;
• estetika pasme;
• močna imunost;

Napake:

• zmerna mlečnost;
• nestrpnost do vročine;
• nevarnost klopov, bolh in drugih parazitov.

La Mancha

Zgodovinska domovina La Manche je starodavna Perzija. Posebnost teh živali je odsotnost ušes, kar jim daje nenavaden, dekorativen videz. Te koze imajo močno postavo in široko paleto barv, vključno s lisastimi. La Manche dosežejo višino ramen 95 cm in tehtajo do 65 kg.

Koza pasme La Mancha proizvede do 8 litrov mleka na dan s 5–6 % vsebnostjo maščobe. Koze pasme La Mancha imajo nežno, pusto meso, jagnjitve pa lahko prinesejo do 4 kozle. Vzreja te pasme je donosna, vendar so izzivi v negi in vzdrževanju koz.

Prednosti:

• visoka rodnost;
• močna imunost;
• dekorativne lastnosti pasme;
• visoka mlečnost;
• polnomastno mleko.

Napake:

• težave pri nakupu;
• visoka cena;
• natančna nega.

Alpski mlečni izdelki

Ta pasma mlečnih koz izvira iz Francije. Te velike živali dosežejo višino v ramenih 90 cm. Samice tehtajo 60 kg, samci pa 80 kg. Te brezrokavne koze imajo privlačno dlako – neenakomerno porazdelitev odtenkov rjave, vključno s črno.

Alpske koze pridelajo 700–800 litrov mleka brez vonja na leto, znani pa so tudi rekordni donosi do 1000 litrov. Vsebnost maščobe v izdelku se giblje od 4 do 7 %, odvisno od prehrane.

Prednosti:

• odlična zunanjost;
• visoka mlečnost;
• odpornost proti zmrzali;
• krotka narava;
• odpornost na bolezni.

Napake:

• občutljivost na slabo kakovost vode;
• visoka cena;
• težavnost nakupa.

Kamerunec

To je pritlikava pasma koz. Živali dosežejo v vihru 45 cm, samice tehtajo do 15 kg, samci pa 25 kg. Čistokrvne koze imajo svetlo rjavo dlako s temnejšimi odtenki na različnih delih telesa. Najdemo tudi črne kamerunske koze.

V 24 urah lahko dobite 2 litra mleka z do 6 % maščobe. Nima posebnega vonja, vendar je njegova hranilna vrednost neizpodbitna. Vsebuje fosfor, kalcij, kalij in železo.

Prednosti:

• kompaktna velikost;
• miren značaj;
• močna imunost;
• visoka mlečnost.

Napake:

• nestrpnost do vlage in prepiha;
• agresija v stresni situaciji;
• melanholija odraščanja v samoti.

Češka rjava

To je najbolj iskana pasma v ruskem kmetijstvu. Te koze dobro prenašajo mraz, njihova produktivnost pa se ne zmanjšuje s spreminjajočimi se podnebnimi razmerami. Mlade živali hitro pridobivajo na teži. Češke rjave koze se uporabljajo ne le za proizvodnjo bogatega mleka, temveč tudi mesa.

Dnevna mlečnost se giblje od 3 do 5 kg z vsebnostjo maščobe 5-6 %. Češka pasma vzdržuje proizvodnjo mleka vse leto, odvisno od pogojev bivanja koz in načinov hranjenja.

Prednosti:

• visoka produktivnost;
• hranljivo mleko, dietno meso;
• uravnotežen značaj;
• žival ima visoko inteligenco.

Napake:

• nestrpnost do vročine;
• nevarnost škodljivih žuželk;
• tveganje za bolezen.

Malagueña

Redka pasma koz, nastala s križanjem malteške in pirenejske pasme. Živali dosežejo višino v ramenih do 75 cm in tehtajo 65–80 kg. Malagueña je kratkodlaka, rjava koza z rogovi in ​​brez vratu.

Laktacija traja 310 dni. Letna mlečnost doseže 1350 kg. Mleko je hranljivo, z vsebnostjo maščobe od 4 do 7 %. Koze so zelo plodne, saj skotijo ​​do 4 kozličke na jagnje.

Prednosti:

• estetika pasme;
• enostavnost nege;
• visoke stopnje produktivnosti;
• močna imunost;
• hitra aklimatizacija.

Napake:

• težave pri nakupu;
• visoka cena;
• malo informacij o pasmi.

Primerjalna tabela mlečnih koz

Pri izbiri mlečnih koz bodite pozorni na naslednje kazalnike proizvodnje mleka. Pomembna ni le letna mlečnost, temveč tudi vsebnost mlečne maščobe in hranilna vrednost naravnega proizvoda.

Pasma	Dnevna mlečnost, l	Letna mlečnost, l	Vsebnost mlečne maščobe, %
Nubijski	4–5	1.000	4–7
Gorki	3	600	3,5
Rusi	2–3	500	3–4
Kamerunec	2	300	1,5
Češka	5–6	1.200–1.300	4,5
La Mancha	3–5	900	4–6
Toggenburg	2–3	600	3–4

Priporočamo, da si ogledate pregled najboljših pasem mlečnih koz v ta članek.

Puhast

Te koze so vzrejene zaradi svoje puhaste dlake. Imajo grobo dlako in gosto, mehko podlanko. Ta podlanka se uporablja za izdelavo preje za šale, rute in druga oblačila. Drugi kazalniki produktivnosti so nizki: majhna legla, nizek pridelek mesa in mleko z nizko vsebnostjo maščob.

Orenburg

Dolgodlake koze izvirajo iz južnega Urala. Te živali se odlikujejo po veliki velikosti: samice tehtajo več kot 45 kg, samci pa več kot 75 kg. Najpogostejše so črne orenburške koze, rdeče in sive pa manj pogoste.

Zaradi toplega puha so živali odporne proti zmrzali in se hitro prilagodijo nizkim temperaturam, kar pa ne vpliva na njihovo visoko plodnost. Ena sama koza lahko proizvede do 600 gramov visokokakovostnega puha.

Prednosti:

• visoka produktivnost;
• dobra prilagoditvena zmogljivost;
• estetika pasme;
• hitra rast;
• močna imunost.

Napake:

• nestrpnost do vročine;
• nagnjenost k zastrupitvi;
• poslabšanje kakovosti puha v utesnjenih razmerah.

Gorno-Altajsk

Koza, ki izvira iz altajske regije, je prilagojena ostremu podnebju. Žival ima sorazmerno telo, dobro razvite mišice in enotno rjavo barvo. Koze dosežejo višino v vihru 65 cm in tehtajo do 40 kg.

En samec koze lahko da 750–1000 gramov visokokakovostnega puha, medtem ko lahko samica koze da 550–650 gramov. Izdelek je mehak in prijeten na dotik. Puh se uporablja za izdelavo toplih šalov in rut ter kot izolacija za oblačila.

Prednosti:

• estetski videz;
• visoka produktivnost;
• odpornost proti zmrzali;
• močna imunost;

Napake:

• nestrpnost do vročine;
• odvisnost kakovosti krzna od življenjskih razmer;
• visoka cena.

Pridonskaja

Koza izvira iz stepskih območij reke Don. Je majhna žival z dolgim ​​kožuhom (9–12 cm) bele ali sive barve. Donska koza doseže višino v vihru 70 cm, samci tehtajo 70 kg, samice pa okoli 40 kg.

Te živali so plodne in skotijo ​​do tri mladiče. En samec lahko skoti med 400 in 1,5 kg mehkega, elastičnega puha, odvisno od spola, življenjskih razmer in prehranjevalnih navad.

Prednosti:

• visoka produktivnost;
• hitra rast;
• krotka narava;
• odpornost proti zmrzali;
• zunanja privlačnost.

Napake:

• težave pri oskrbi;
• odvisnost kakovosti krzna od življenjskih razmer;
• tveganje za bolezen.

Angora

Ta kodrasta koza izvira iz osrednjih regij Turčije. Odrasel samec doseže 75 cm v vihru in tehta do 50 kg. Na voljo so v beli, sivi, rjavi in ​​srebrni barvi, s povešenimi ušesi in rogovi, ki so usmerjeni navzven.

Angorske koze imajo mehko, sijočo in prijetno na dotik volno, dolgo 25 cm. Odrasla koza lahko proizvede do 6 kg volne. Živali se strižejo dvakrat letno. Če se ne strižejo pravilno, se kakovost puha zmanjša.

Prednosti:

• estetika pasme;
• velika količina puha;
• visoka rodnost;
• odpornost proti zmrzali;
• ubogljiv značaj.

Napake:

• potreba po upoštevanju urnika striženja;
• težave pri oskrbi;
• visoka cena.

Črn puh

Ta koza, vzrejena v Uzbekistanu, ima veliko, dobro proporcionalno telo. Njeno telo je proporcionalno, glava je srednje velika, ušesa visijo ob straneh, ima majhne rogove in košat rep. Samice tehtajo do 40 kg, samci pa do 80 kg.

Iz enega samca koze lahko izčešete do 700 g visokokakovostnega puha, iz samice koze pa 450–500 g. Med lečenjem stopnja izgube doseže 40 %.

Prednosti:

• dobro česanje hrbta;
• nezahtevnost pri vzdrževanju in hrani;
• visokokakovosten puh;
• odpornost proti zmrzali;
• okusno meso.

Napake:

• izguba puha med moljenjem;
• pomen pravočasnega česanja;
• tveganje za bolezen.

Primerjalna tabela puhastih koz

Da bi vam pomagali izbrati najdonosnejšo pasmo puhastih koz, je spodaj tabela, ki ponazarja produktivnost teh domačih živali.

Pasma	Glavnik od 1 samca, g	Glavnik od 1 samice, g
Orenburg	450	350
Pridonskaja	450–1.500	380–1 350
Gorno-Altajsk	700	450
Angora	do 6.000	do 5.000
Črn puh	500	350
Kašmir	200	150

Priporočamo branje članka: "Najboljše pasme puhastih koz s fotografijami in opisi".

Volnena

Volnene koze so manj priljubljene kot puhaste koze. Njihova visokokakovostna volna se uporablja v lahki industriji za oblačila in izolacijo. Te koze imajo močan imunski sistem in prilagodljive sposobnosti. Z ustrezno nego in runom postane njihova volna glavni vir dohodka za rejce.

Tuvanščina

To so majhne živali, ki letno proizvedejo do 1,5 kg volne, odvisno od starosti in spola. Koze niso posebej produktivne: proizvedejo malo mesa in le 100 kg mleka, ki ga porabijo za hranjenje svojih kozličev. Plodnost je 1-2 kozliča na leglo.

Prednosti:

• visokokakovostna volna;
• odpornost proti zmrzali;
• dobra prilagoditvena zmogljivost;
• zunanja privlačnost;
• odpornost na bolezni.

Napake:

• miljenje;
• potreba po striženju las dvakrat letno;
• težavnost oskrbe.

Tadžik

To je različica sovjetske pasme, ki izvira iz Tadžikistana. Živali imajo neprivlačen videz: njihova siva dlaka se zvija v majhne vrvice in visi s teles. Koze so majhne: samci dosežejo višino 65 cm v vihru in tehtajo do 60 kg. Predstavniki tadžikistanske pasme imajo sorazmerno telo, povešena ušesa in majhne rogove.

Prednosti:

• visoka produktivnost;
• odpornost proti zmrzali;
• miren značaj;
• odpornost na bolezni.

Napake:

• neurejen videz;
• zmanjšana produktivnost med moltingom;
• visoka cena.

Uzbeščina

Koza je bila vzrejena v Uzbekistanu, od tod tudi ime. Živali imajo dolgo telo, masiven hrbet in kratek vrat. Samci dosežejo vihrsko višino 70 cm, samice pa 55 cm. Samci tehtajo do 80 kg, samice pa 40 kg.

Koze proizvajajo visokokakovostno volno; ena žival lahko da do 3 kg volne na leto. Koze se sezonsko linjajo, kar zmanjšuje produktivnost.

Prednosti:

• visoka produktivnost;
• dobra prilagoditvena zmogljivost;
• odpornost proti zmrzali;
• okusno meso;
• močna imunost.

Napake:

• potreba po rezanju dvakrat letno;
• težave pri oskrbi;
• groba volna.

Sovjetska volna

Koze izvirajo iz Kazahstana. Te živali so prilagojene ostremu podnebju in se pasejo na gorskih pašnikih. Kljub svoji majhnosti imajo robustno postavo in dolgo dlako, ki jim visi s telesa v nepravilnih šopih, dolgih 18–22 cm.

Plodnost je zmerna. Samica skoti 1-2 kozlička na jagnje. Moč volne doseže 12-15 kg.

Prednosti:

• odpornost proti zmrzali;
• mehka, prijetna na dotik volna;
• močna imunost;
• visoka produktivnost;
• ubogljiv značaj.

Napake:

• nizka rodnost;
• značilnosti nege;
• neestetski videz.

Primerjalna tabela volnenih koz

Kozja volna se uporablja za izolacijo oblačil in izdelavo oblačil. Njena kakovost je odvisna od številnih dejavnikov, ki jih je pomembno upoštevati pri izbiri pasme za vzrejo.

Ime pasme	Teža samca/samice, kg	Produktivnost na leto, kg	Dolžina plašča, cm
Sovjetska volna	65/40	2–3	18–22
Tadžik	60/45	5	12–14
Uzbeščina	80/40	3	14–16
Angora	70/60	3	12–20
Tuvanščina	60/40	1,5	17–22
Britanska angora	ni določeno	2–3	15–22

Meso

Koze te pasme dajejo visokokakovostno meso. Meso je mehko, okusno in sočno, brez značilnega vonja. Živali za proizvodnjo mesa se vzrejajo za zakol, kar je glavni vir dohodka za rejce koz. Preden se odločite, se seznanite z najbolj priljubljenimi pasmami.

Bur

Ta južnoafriška pasma koz ima kljukast gobec, dolgo telo in vitke okončine. Živali imajo močan prsni koš in dobro razvite mišice. Samci tehtajo do 135 kg, samice pa do 100 kg. Koze so bele barve z rjavimi pikami na glavi, vratu in prsih.

Burske koze imajo nežno, pusto in sočno meso. Njihov klavski izkoristek je 55–57 %. Izdelek nima značilnega vonja. Poleg mesa je zelo cenjena tudi koža teh domačih živali.

Prednosti:

• estetika;
• hitra rast;
• močna imunost;
• visoka produktivnost.

Napake:

• dolga prilagoditev na mraz;
• skrbna nega kopit;
• zmanjšana produktivnost na novi lokaciji.

Grščina

Ta koza ima grške korenine in izvira z otoka Kreta. Ima dolg gobec, podolgovato telo, pokončna ušesa in nazaj postavljene oči. Koze so kratkodlake in so različnih barv (bele, črne, rjave in sive).

Prednosti:

• estetika pasme;
• visoka produktivnost;
• močna imunost;
• odsotnost vonja v mleku in mesu.

Napake:

• uživanje zelenih rastlin;
• težave pri nakupu;
• visoka cena.

Kiko

To so domače koze, ki izvirajo iz Nove Zelandije. Imajo veliko postavo, povešena ušesa in kratko, a zelo toplo dlako. Samci koz se odlikujejo po dolgih bradah, zavitih rogovih in večji velikosti v primerjavi s samicami. Samice koz so manjše, imajo močan materinski nagon in skotijo ​​do 2-3 kozličke na leglo.

Koze so zelo cenjene zaradi svojega okusnega in hranljivega mesa, ki se uporablja za pripravo dobrot. Kar zadeva donosnost, so stroški reje teh živali več kot izravnani.

Prednosti:

• majhna velikost;
• dobro pridobivanje teže;
• močna imunost;
• odpornost proti zmrzali;
• razvit materinski nagon.

Napake:

• majhna količina mleka;
• redkost pasme;
• značilnosti hranjenja.

Črna Anatolija

Te koze so še posebej pogoste na ruskih kmetijskih območjih. Zanje je enostavno skrbeti in se hitro prilagodijo vsem vremenskim razmeram. So črne ali temno rjave barve s pikami.

Žival tehta do 70 kg. Kljub svoji majhnosti mladiči hitro pridobijo na teži in so enostavni za nego. Enoletniki lahko tehtajo le 36 kg ali dosežejo 60–75 % svoje odrasle telesne teže.

Prednosti:

• dobra imunost;
• toleranca na ostre podnebne razmere;
• estetika pasme;
• hitro pridobivanje teže;
• visoka rodnost.

Napake:

• potreba po negi;
• spremljanje stanja kopit.

Primerjalna tabela koz za meso

Ime	Teža samcev/samic, kg	Teža otrok, kg	Mlečna produktivnost na leto, kg	Klavni izplen, %	Vonj po mesu
Bur	135/100	4	150	55–57	—
Grščina	50/40	3–4	100	57	—
Kiko	do 90	2–3	80	55	—
Črna Anatolija	50–60	2–3	80–100	55	—

Še več informacij o pasmah mesnih koz lahko dobite tukaj.

Mlečni izdelki in meso

To je kompromisna možnost za rejce. Koze proizvajajo hranljivo mleko in dietno meso, ki se uporabljata za osebno porabo in za prodajo kot vir dohodka. Vsaka pasma ima svoje značilnosti in kazalnike produktivnosti, ki jih je pomembno razumeti pred vzrejo.

Koze so bile prve živali, od katerih je primitivni človek dobival bogato in hranljivo mleko.

Berberija

Lisaste, kratkodlake koze izvirajo iz Indije in Pakistana. To je srednje težka pasma za proizvodnjo mesa in mleka. Te koze so majhne in privlačne zaradi svoje kompaktne velikosti. Odrasli tehtajo do 50 kg (samci) in 30 kg (samice). Leglo je sestavljeno iz 1-2 kozličkov.

Koza ima značilen videz: rimski profil, pokončna ušesa, raven hrbet in kratek rep. Žival ima kratko belo dlako s pikami po telesu in glavi. Koza se vzreja za proizvodnjo mesa in daje tudi okusno mleko.

Prednosti:

• hitro pridobivanje teže;
• dobra prilagoditvena zmogljivost;
• okusno meso, mastno mleko;
• estetika pasme;
• ubogljiv značaj.

Napake:

• visoka stopnja umrljivosti otrok;
• Značilnosti oskrbe.

Nubijski

To je starodavna pasma koz z vitko postavo in dolgimi nogami. Posebnost so ušesa, ki namesto rogov visijo ob straneh. Te koze so privlačne zaradi svoje lepote in hitrega prilagajanja novim podnebjem. Barva živali je rjava, s temnimi pikami na bokih.

Nubijske koze dajejo okusno in hranljivo mleko. Dnevna mlečnost je 3-5 litrov z vsebnostjo maščobe 4-9 % (odvisno od hranjenja). Izdelek nima značilnega vonja.

Prednosti:

• potomci dvakrat letno;
• visoka mlečnost;
• letno obdobje laktacije;
• hitro pridobivanje teže pri mladih živalih;
• hitra aklimatizacija.

Napake:

• škoda mušic;
• visoka cena;
• natančnost pri negi.

Obstaja ogromna izbira pasem domačih koz. Glavna stvar je, da se odločite, za kaj potrebujete hišnega ljubljenčka. Na splošno so z ustrezno nego in vzdrževanjem dober vir dohodka za lastnike kmetij.

Pogosto zastavljena vprašanja