Ruska bela koza: zunanjost, standardi, vzdrževanje in nega

Ruska bela koza je najbolj priljubljena pasma mlečnih koz v Rusiji. Po mlečnosti so te koze zelo blizu najboljšim pasmam mlečnih koz – sanski in toggenburški. Spodaj bomo spoznali značilnosti te pasme, kako jo vzrejati in kako se izogniti napakam.

Izvor pasme

Vzreja je trajala več stoletij. Pasma se je postopoma izpopolnjevala, generacijo za generacijo. Delo je bilo namenjeno povečanju produktivnosti, odpornosti in prilagodljivosti zahtevnim podnebnim razmeram.

Pasma je nastala v fazah:

1. Stoletja se je izvajala "naravna selekcija". Lastnosti pasme so bile izboljšane s tako imenovano "ljudsko selekcijo".
2. Konec 19. stoletja so se pasme lotili profesionalni rejci, ki so opazili njen potencial.
3. Z začetkom 20. stoletja so rusko pasmo začeli križati z evropskimi kozami, ki so bile sicer bolj produktivne, vendar niso mogle preživeti v ostrem podnebju, značilnem za Rusijo. Za križanje so uporabljali samce angleških, nemških in švicarskih pasem. Ta selektivna vzreja ni prinesla pomembnih rezultatov.
4. V sedemdesetih in osemdesetih letih prejšnjega stoletja so rejci naredili drugi poskus. Samice ruske pasme so križali s priznanima pasmama toggenburg in saanen. To je privedlo do razvoja koz z večjo mlečnostjo.

Zunanjost in napake

Pasma spada v skupino srednje težkih koz. Zlahka jo ločimo od drugih mlečnih koz; ruska bela je veliko manjša od saanskih in toggenburških koz, ki sta nedvomno vodilni v proizvodnji mleka.

Zunanji znaki:

• Telo. Močan in podolgovat. Prsni koš – širok.
• Glava. Majhne in urejene. Nekateri posamezniki imajo pod čeljustmi "uhane".
• Vrat. Pri samicah je podolgovat, pri samcih kratek.
• Rogovi. Ukrivljeni kot srp. Pri kozlih so pogosto zaviti nazaj. Do 15 % koz je brez rogov.
• Ušesa. Majhen, stoječ tip.
• Noge. Dolžina - srednja, sklepi - močni.
• Brada. Pri moških in ženskah.
• Volna. Debela, srednje dolga.
• Barva. Večinoma bela. Različice vključujejo sivkasto ali belo z bež oznakami.
• Vime. Oblika je pravilna, okrogla. Bradavice so podolgovate.

Napaka pasme, ki določa njeno čistost, so zavihana ušesa. V idealnem primeru bi morala biti ušesa pokončna in rahlo koničasta. Osebki z zavihanimi ušesi niso dovoljeni za vzrejo.

Standardi za ženske in moške:

Kozji samci imajo dolga telesa, močne kosti in dobro postavljene noge. Tudi kozje samice so precej velike, vendar so v večini pogledov še vedno manjše od samcev.

Glavne značilnosti ruskih belih koz

Ta pasma velja za mlečno kozo. Primarni namen vzreje je proizvodnja mleka. Vsi drugi viri dohodka so sekundarni. Kot se za mlečne koze spodobi, imajo ruske bele koze dolge seske, primerne za ročno in strojno molžo.

Glavna razlika med rusko pasmo in njenimi tujimi kolegi je prisotnost puha pod gosto dlako. Ta značilnost je povezana s sposobnostjo pasme, da preživi v težkih razmerah.

Produktivnost

Predmeti produktivnosti:

• Mleko. Ena koza proizvede od 500 do 850 litrov mleka na leto. Mlečnost je odvisna od oskrbe. Drugi kazalniki proizvodnje mleka:
  • trajanje laktacije – 270–280 dni;
  • dnevna mlečnost – 1-2 l;
  • kalorična vsebnost – 687 kcal/kg;
  • vsebnost maščobe – 4-5 %;
  • beljakovine – 2,8–3,2 %;
  • kazein – 2,1–2,5 %;
  • laktoza – 4,5–6 %.
• Meso. Ima prijeten, nežen okus. Izkoristek klavnih trupov je 56 %. Zaradi visoke reproduktivne sposobnosti pasme se mlade živali pogosto redijo za meso. Posamezna teža se razlikuje glede na spol in se giblje med 55 in 85 kg.
• Volna in puh. Ena koza proizvede 150–200 gramov puha na leto. Včasih lahko proizvedejo do 400 gramov. Volna se uporablja za izdelavo tople, mehke preje. Količina volne je odvisna od podvrste pasme – obstajajo kratkodlake in dolgodlake koze.
• Plodnost. Samice skotijo ​​1-2 mladiča na leto. Jagnjenja so dvakrat letno.
• Usnje (kozja koža). Uporablja se za izdelavo dragih usnjenih materialov – Maroko, Chevrolet.

Ruska bela krava proizvede 0,4 kg mleka na minuto. Povprečni čas molže je 3 minute.

Samci se pogosto uporabljajo na plemenskih farmah za izboljšanje mlečnosti drugih pasem. V velikih čredah se ruske bele koze uporabljajo za križanje s sanskimi kozami in drugimi tujimi pasmami, ki nosijo gen za visoko mlečnost.

Kozji temperament

Pasmo odlikuje umirjen temperament. Druge značajske lastnosti belih ruskih koz:

• ni nagnjen k trkanju;
• spremenljiv - hitro preide iz poslušnosti v trmoglavost;
• pameten;
• požrešen - jesti pohlepno;
• So pametne in rade prevladujejo - za tem trpijo samice brez rogov, saj se ne morejo upreti svojim rogatim someščanom;
• Če so prestrašeni ali bolni, lahko pokažejo sovražnost.

Za pregled pasme ruskih belih koz si oglejte spodnji videoposnetek:

Območja distribucije

Ruska bela koza, pa tudi njena podvrsta, pasma Gorki, je najbolj razširjena v osrednjih in severozahodnih regijah Rusije. Večina kmetij tukaj vzreja te koze. Skupna populacija te pasme na kmetijah v Moskovski, Leningradski, Ivanovski in Jaroslavlski regiji dosega več sto tisoč glav.

Poleg zgoraj naštetih regij se ruske bele koze aktivno vzrejajo tudi v Krasnodarskem kraju, Mordoviji, Saratovu in drugih regijah Ruske federacije. Bele koze so priljubljene v Belorusiji in Ukrajini.

Prednosti in slabosti

Skozi stoletja naravne "evolucije" in zaradi sistematične selekcije je pasma pridobila prednosti:

Slabosti ruskih belih koz:

Vsebinske nianse

Pri reji ruskih belih koz ni nič zapletenega ali posebnega – te koze so plodne, enostavne za nego in vzdržljive. Glavne stvari, ki jih potrebujejo, so čisti, suhi hlevi in ​​hranljiva prehrana.

Zahteve glede nastanitve za belo rusko pasmo

Zahteve za kozo rue in pogoji vzdrževanja:

• Suh, čist in dobro prezračen hlev za koze je bistvenega pomena, vendar ne sme biti prepiha. Koze ne prenašajo močnega vetra – zbolijo. Svež zrak zmanjšuje tveganje za bolezni.
• Tla so nagnjena. Izdelana so iz betona, na vrhu pa so položene deske. Na vrh je položena žagovina ali slama, da se prepreči ozebline kopit in stopal živali.
• Zrak v hlevu mora biti zmerno vlažen. Prekomerno vlažni prostori povečajo tveganje za viruse in okužbe.
• Čiščenje je potrebno redno. Če hlev ni očiščen, se lahko stene in slamica okužijo s parazitskimi žuželkami.

Na jugu se koze lahko pasejo vse leto. V zmernih zemljepisnih širinah se izvaja pašno-hlevska reja ali hlevska reja. Pasma je primerna tako za majhne zasebne kmetije kot za veliko rejo.

Kako in s čim hraniti?

Za visoko mlečnost je bistvenega pomena pravilna prehrana. Dokler ne nastopi hladno vreme, je trava glavni vir prehrane za koze. Še posebej radi jedo deteljo, lucerno in pšenično travo.

Nasveti za hranjenje koz:

• Mešanica grašice in ovsa. Mešanica žitnega in stročničnega sena. Priporočena količina hranjenja je 2 kg, idealen pa je prost dostop.
• Koruzna silaža. Daje se med aktivnim obdobjem molže. Norma je do 1 kg na dan.
• Suho seno iz fižola – do 400 g.
• Zelenjava in sadje. Do 300 g na dan.
• Kreda in sol. Dodajajo se v krmo v hladnem vremenu. Lahko pa stisnjeno sol in kredo damo v posode blizu napajalnikov.
• Metle za travo - koprive in kvinoja ali iz vej - trepetlika, breza, hrast.
• Voda. Koze naj imajo prost dostop do sveže pitne vode, ki jo menjajo dvakrat na dan. Pozimi je priporočljivo vodo ogrevati.

Koze z veseljem grizljajo mlade veje grmovnic in glodajo lubje z dreves. Te živali je treba držati stran od sadnih in jagodičastih rastlin.

Priporočamo branje članka o hranjenje koz pozimi.

Parjenje: Značilnosti ruske bele pasme

Pasma temelji na divjih in mešanih prednikih, od katerih je ruska bela koza podedovala zgodnjo spolno zrelost. Mlade koze so pripravljene za parjenje že pri 3 mesecih. Vendar se jih ne sme pariti pred 7–9 meseci. Idealna starost za parjenje je 1 leto.

Vrste parjenja

Estrusni cikel koz traja od 17 do 22 dni. Parjenje se običajno zgodi v 5–7 dneh, v tem času pa je samica nemirna.

Možnosti parjenja:

• Umetna oploditev. Najbolj zanesljiva in učinkovita metoda. Postopek izvaja veterinar, opremljen z visokokakovostno spermo, kar zagotavlja uspešen izid.
• Ročno parjenje. Lastnik izbere posameznike za parjenje. Pomembno se je izogibati parjenju med tesno sorodnimi posamezniki.
• Prosto parjenje. Živali se parijo kaotično, saj so skupaj – samci in samice.

Najbolje je vzrejati živali jeseni, da se mladiči rodijo spomladi – spomladanski potomci veljajo za najmočnejše in najbolj odporne.

Brejost in značilnosti jagnjenja

Brejost traja od 143 do 155 dni. Vse, kar je potrebno za jagnjenje, je pripravljeno vnaprej:

• topla voda;
• škarje;
• čiste krpe.

Koze običajno preživijo brez človeške pomoči. V redkih primerih je lahko potrebna veterinarska pomoč. Na skorajšnjo jagnjitev samice lahko nakazuje njeno nemirno vedenje.

Postopek in značilnosti jagnjenja:

• Prvi otrok se rodi z glavo naprej, naslednji pa z glavo naprej.
• Odstranijo sluz iz ust in nosu, odrežejo popkovino in jo razkužijo.
• Uro po rojstvu otrok pride posteljica. Hitro jo je treba odstraniti.

Včasih se otrok rodi mrtev. Pomagamo mu lahko tako, da mu obrišemo sluz z obraza in vdihnemo zrak v usta. Novorojenčka položimo tudi na hrbet, njegove noge pa se pokrčijo in zravnajo. Ti ukrepi običajno pomagajo otroku dihati.

Ko se novorojenčki posušijo, jih hranijo s kolostrumom in jih dajo v poseben hlev za mlade koze. Če potomce pustimo pri materi, se bo njena proizvodnja mleka zmanjšala in jo bo težko obnoviti.

Otroci: teža, velikost legla in oskrba

Koziček ob rojstvu tehta 2,4–3,7 kg. Mladiči hitro rastejo in do 6–8 mesecev dosežejo težo 25–30 kg. Leglo običajno vsebuje 1–2 kozlička, redko tri. Kozički se hitro razvijajo in so zelo sposobni preživetja. Hitro se postavijo pokonci, hitro pridobijo na teži in zgodaj začnejo pasti z odraslo čredo.

Značilnosti hranjenja:

• Kot je običajno za mlečne pasme, se mladiči hranijo po steklenički. Deset dni jih hranijo s kolostrumom, nato pa jih naučijo piti iz sklede.
• Otroci najprej dobijo mleko 4-krat na dan, nato 3-krat.
• Pri dveh mesecih se v prehrano uvede tekoča kaša in pire krompir s toplim mlekom. Kozliči začnejo jesti seno. Pri 20 dneh se lahko uvede krmna mešanica. Koze, ki se gojijo za proizvodnjo mleka, se hranijo z mlekom tri do štiri mesece.

Preberite članek o Kako in kaj hraniti otroke.

Kako molsti kozo?

Ruske bele goveda je enostavno molsti ročno, vendar lahko strojna molža postopek pospeši. Če imate več deset glav goveda, je najboljša možnost za molžo uporaba molznega stroja.

Sestavni deli molznega stroja:

• Posoda je tista, v katero se nalije mleko. Notranjost posode je prevlečena s posebno protimikrobno spojino.
• Mehanizem molže.
• Črpalka z motorjem.
• Očala s priseski ali sponkami.
• Mlečna cev.

Postopek molže:

1. Žival pritrdite tako, da stoji pri miru in ne ovira delovanja naprave.
2. Postavite skledo s hrano – nekaj okusnega – blizu koze.
3. Obrijte vime.
4. Na bradavice nanesite razkužilo.
5. Prve curke mleka ročno pomolzite v ločeno posodo. Mleko mora biti bistro, brez krvi ali strjenih strdkov. Njihova prisotnost kaže na bolezen. Takšno mleko ni primerno za uživanje.
6. Če v mleku ni nečistoč, vime obrišite s suho in čisto brisačo.
7. Na vime pritrdite ogrevane molzne skodelice.
8. Odstranite skodelice s sesev. Potipajte vime – če je še mleko, ga iztisnite z roko.
9. Bradavice ponovno namažite z antimikrobnim pripravkom.
10. Stroj operite in posušite – to je treba storiti po vsaki molži.

Največje število molž je pet. Koze so nameščene v molznih hlevih. Koza proizvede največ mleka po jagnjitvi. Intenzivna laktacija traja približno osem mesecev.

Kako kupiti čistokrvno kozo?

Če nimate izkušenj z vzrejo koz, vam lahko zlahka prodajo mešanca. Pri nakupu koz je koristno poznati znake čistokrvne ruske bele koze:

• Barva dlake je snežno bela.
• Lepa in zdrava kopita.

Obiščite kmetijo in opazujte, kako poteka delo. To vam bo pomagalo ugotoviti, ali bosta meso in mleko imela značilen vonj po kozah.

Pogoste bolezni pri pasmi

Pasma se odlikuje po povečani odpornosti na bolezni, ki so pogoste pri lokalnih kozah. Ruske bele koze imajo relativno dolgo življenjsko dobo, 10–15 let, deloma zaradi močnega imunskega sistema. Pasma redko zboli za prehladi, brucelozo in botulizmom, vendar ni popolnoma imuna na nalezljive in druge bolezni.

Koze te pasme lahko trpijo zaradi:

• Timpanitis. To je napihnjenost, ki se pojavi, ko govedo zgodaj spustimo na pašo, preden se rosa stopi. V zgodnjih fazah je bolezen enostavno zdraviti. Če se zdravljenje ne začne pravočasno, žival pogine.
• Parazitske bolezni. Kozja dlaka je pogosto okužena z ušmi in pršicami. Redno umivanje in krtačenje je bistvenega pomena.

Pasma praktično ne trpi zaradi pomanjkanja vitaminov in hipervitaminoze - tudi če se hranijo samo s senom, bele koze ostanejo zdrave.

Razlike od saanske koze

Rusi so po videzu beli in Saanske koze zelo podobno. Razlike:

• Brada. To je glavna razlika. Vse ruske koze – tako samci kot samice – imajo brado, vendar imajo slednje bolj bujno brado.
• Vedenje. Saanske koze imajo mirnejšo naravo.
• Velikost. Saanske koze so večje in imajo strožje telesne proporce.

Kje lahko kupim čistokrvne ruske bele koze?

Rusko belo kozo vzrejajo v vseh regijah Rusije, od juga do severa. Koze je najbolje kupiti pri rejcih, kot so:

• V drevesnici "Kozy Dvor" v Krasnojarsku lahko kupite tako odrasle kot mlade živali, pa tudi parjene in molzne koze, plemenske in kastrirane koze.
• Na kmetiji Valeria v Nižnem Tagilu ponujajo molzne koze po dostopni ceni. Mlečna masa doseže do 4 litre na dan.

Bele ruske koze so cenejše od evropskih pasem:

• plemenska koza stane 15-20 tisoč rubljev;
• mlečne koze – od 5 do 12 tisoč rubljev;
• otroci – 1-3 tisoč rubljev.

Na tržnici pogosto ponujajo mešane bele koze, ki jih izdajajo za "ruske bele". Prodajajo se za 3000–3500 rubljev.

Napake pri reji koz

Napake, ki jih delajo neizkušeni rejci koz:

• Prehranjevanje otrok. To lahko povzroči napihnjenost. Pomembno je spremljati količino zaužite hrane. Prekomerno hranjenje lahko povzroči smrt.
• Zgodnja pokritost. To škoduje zdravju in produktivnosti koz. Najbolje je, da se prvo parjenje začne pri enem letu starosti. To bo zagotovilo dosledno proizvodnjo mleka in preprečilo številne bolezni. Zgodaj parjene koze so nagnjene k zapletom med jagnjenjem, imajo slabo zdravje po porodu, se hitro starajo in jih je treba prezgodaj zaklati.
• Molža pred prvim jagnjenjem. Mlade koze, skotene materam z visoko donosnostjo, pogosto razvijejo vime, še preden se oplodijo. Če v vimenu ni mleka, ga ne smemo molsti. Ko koza začne molsti, se njen razvoj preneha. Hranila, potrebna za njen razvoj, se absorbirajo v mleko.
  Poleg tega prezgodnja molža povzroči nepravilno oblikovanje vimena – postane povešeno in se med hojo zlahka poškoduje; lahko krvavi in ​​se vname.
• Družinske vezi. S križanjem sorodnih posameznikov je nemogoče dobiti močne potomce in visoke mlečne donose.
• Pomanjkanje hoje pozimi. Še posebej mlade živali in breje samice potrebujejo sprehode. Potrebujejo sonce in gibanje. To krepi imunski sistem in okostje. Breje koze potrebujejo sprehode preventivno – za lažji proces poroda. Sprehod naj traja vsaj eno uro; če koza samo stoji in žveči seno, je malo koristen – mora se aktivno gibati.
• Prehranjevanje koze po porodu. Prvih 10 dni koze dobijo le seno, vodo in metle. Pijača, žito, krmne mešanice in sočna krma lahko povzročijo otekanje vimena, zastoj želodca in smrt. Hranjenje koz s kašo po rojstvu je prav tako strogo prepovedano, saj lahko povzroči otekanje in mastitis. Nepravilno hranjenje lahko povzroči odpoved vampa in posledično smrt.
• Naglo zakol odkritih koz. Žival naj počiva 2,5 meseca. Nato jo lahko izpustimo kot parjeno kozo in jo pomolzemo.
• Slaba prehrana med nosečnostjo. Pomanjkanje vitaminov in mikroelementov vodi do rojstva oslabljenih potomcev in slabe mlečnosti.
• Kopita se redko obrezujejo. Kopita je treba obrezovati pri 3 mesecih starosti. Pogostost obrezovanja je vsakih 2,5–3 mesece. Dolga kopita povzročajo trpljenje živalim in lahko povzročijo gnilobo kopit in druge zaplete.

Ocene koz

Ruska bela pasma je primerna ne le za majhne zasebne kmetije, temveč tudi za velike kmetije. Te koze so optimalno prilagojene lokalnemu podnebju, so praktično brez bolezni, so enostavne za uživanje, produktivne in dajejo okusno mleko.

Pogosto zastavljena vprašanja