Šami (damska koza) je pasma, ki je ljudem skozi zgodovino zagotavljala mleko, meso, volno in usnje. V tem članku bomo raziskali ključne značilnosti pasme in predstavili nasvete za rejo in vzrejo teh koz.
Zgodovina izvora
Damaščanske koze so stare več tisoč let in izvirajo iz Bližnjega vzhoda. Njihove prednice so ciprske koze. Številni pregovori, reki in starodavne kronike omenjajo te koze skozi zgodovino človeštva. Sirija velja za zgodovinsko domovino šamijskih koz. Koze so dobile svoje drugo ime po sirskem mestu Damask.
Pasma je svetovno slavo pridobila po lepotnem tekmovanju koz leta 2008, kjer je Shami osvojila naziv "Najlepša koza".
Damaščanske koze trenutno vzrejajo in redijo v Palestini, na Cipru, v Izraelu in Siriji. Zaradi njihove visoke produktivnosti rejci te koze uporabljajo za izboljšanje nekaterih pasem, vključno s sansko in nubijsko kratkodlako kozo.
Opis in značilnosti pasme
Po priljubljenosti in stroških se šamiji kosajo z arabskimi konji.
Mlade koze pasme Shami so ljubke, z majhnimi glavami in dolgimi, kodrastimi ušesi, odrasle koze pa imajo precej nenavaden videz:
- glava je nesorazmerno velika;
- spodnja čeljust štrli naprej, vendar standardi zahtevajo normalen ugriz;
- grbast nos;
- ušesa so dolga, do 32 cm;
- oči so svetle, dovoljene pa so tudi druge barve;
- vrat je dolg;
- Večina koz ima rogove, vendar rejci postopoma poskušajo vzrejati brezrogovne koze;
- visoki – kozli dosežejo v vihru 103 cm, kozle pa približno 84 cm;
- noge so tanke in dolge;
- velike velikosti – teža kozlov doseže 130 kg, manjših koz – do 95 kg;
- Novorojenčki tehtajo v povprečju 3,5 kg, včasih pa se pojavijo posamezniki, ki tehtajo 5,5 kg;
- dlaka je gosta in dolga, pokriva celotno telo;
- Barva je rdeče-rjava, najdemo tudi rjave in rumene odtenke, lahko so bele lise, vendar je to nezaželeno, črni šamiji niso dobrodošli, to je redka recesivna barva;
- značaj koz se odlikuje po mirnosti in dobri naravi;
- So odporni in se zlahka prilagajajo različnim podnebnim razmeram ter lahko živijo na katerem koli terenu.
Dolga ušesa pomagajo uravnavati telesno temperaturo živali in vsebujejo številne krvne žile. V vročem podnebju jih koze uporabljajo za sproščanje odvečne toplote, da se izognejo pregrevanju.
Zgodovinsko gledano so koze pasme Shami pogosteje izbrane ne zaradi mlečnosti, temveč zaradi pravilne oblike glave. Žival z lepo obliko glave je cenjena višje kot koza z zunanjimi napakami, ki pa daje več mleka.
Značilnosti, ki jih je treba upoštevati pri izbiri koze:
- glava pravilne oblike z značilno grbo na nosu;
- ušesa morajo biti dolga in dobro urejena;
- dlaka je sijoča in prijetna na dotik;
- oči so prozorne, svetle;
- močne noge.
- ✓ Raven aktivnosti in socialno vedenje koz v čredi.
- ✓ Razpoložljivost veterinarskega potnega lista in zgodovine cepljenja.
Produktivnost koz Shami
Damaščanske koze so vsestranske živali, znane ne le po svojem edinstvenem videzu, temveč tudi po svojih produktivnih lastnostih. Čeprav veljajo za mlečno pasmo, so ljudem v preteklosti ne le zagotavljale mleko, temveč tudi meso, čudovito volno in odlične kože. Znane so tudi po svoji bogati kotitvi.
Šami so nezahtevni in lahko preživijo z borno prehrano, vendar boljši kot so življenjski pogoji in bolj popolna prehrana, večja je mlečnost in boljše je njihovo zdravje.
Svoje mladiče dojijo 240–305 dni na leto, v tem času pa proizvedejo med 640 in 1100 litri mleka. Ena koza proizvede približno 5 litrov mleka na dan, prvakinje pa do 9 litrov.
Shami proizvaja visokokakovostno mleko:
- vsebnost mlečne maščobe 3,8–4,5 %;
- beljakovine 3,7–4,4 %;
- Okus je dober, brez kakršnih koli priokusov ali tujih vonjav.
Vzreja šamijskih koz
Koze Shami se dobro razmnožujejo, hitro rastejo in pridobivajo na teži. To omogočajo naslednje značilnosti te pasme:
- Samci dosežejo spolno zrelost pri 9 mesecih.
- Samice so pripravljene na rojstvo in kotitev mladičev od 7-9 mesecev do 6 let. Vendar pa je še vedno priporočljivo, da koze ne parite, dokler ni stara eno leto, da se njeno telo okrepi in bolje pripravi na brejost. Pomembno je zagotoviti, da koza tehta vsaj 42 kg.
- Koza skoti Ta pasma skoti enkrat letno in lahko skoti 2 ali 3 mladiče, včasih 4. Stopnja plodnosti je 180-250 %.
- Kozice odstavijo od matere pri 45 dneh, vendar je za povečanje mlečnosti pogosteje, da kozličke odstavijo pri dveh dneh in jih hranijo z iztisnjenim materinim mlekom do enega meseca in pol, medtem ko se koze same molzejo.
- Po rojstvu kozličkov se naslednja gonitev koze pojavi čez 45 dni.
- Otroci zelo hitro pridobivajo na teži. Do štirih mesecev starosti tehtajo 34–36 kg. Otroci pridobijo 200–300 g na dan.
Značilnosti vzdrževanja in nege
Za koze morate opremiti prostoren hlev in ne pozabiti na preprosta pravila nege in vzdrževanja.
Zahteve za kozjo rue:
- za čredo 5-7 koz je potreben prostor velikosti 7x5 metrov;
- vsaka koza naj ima ločeno ležišče in stojnico;
- prednostno temperaturno območje je od +18 °C do +25 °C;
- dobro prezračevanje;
- dolžina dnevne svetlobe ni krajša od 10 ur.
Poleti živali večino dneva preživijo na paši. Zvečer jih nahranite s senom ali pokošeno travo in jim dodajte malo vlaknin za dodatno prehrano.
Pozimi hranite s predhodno pripravljenim senom (na voljo 24 ur na dan), zjutraj in za kosilo pa dajte tudi grobo in zeleno krmo (200–250 g na ptico). V večerni obrok vključite kaljeno travo, oves in nekaj sveže zelenjave.
Kaj lahko hranite:
- seno;
- silaža;
- zdrobljena žita;
- zdrobljen fižol;
- zelenjava;
- zelena;
- veje;
- trava.
Prepovedani izdelki:
- rdeča detelja;
- zeleni krompir;
- pokvarjena hrana.
Pozimi koze hranite z vitaminskimi dodatki, da preprečite pomanjkanje vitaminov. Več informacij o hranjenju koz pozimi najdete tukaj. ta članek.
Kozam zagotovite čisto, toplo vodo in jo redno menjajte. Poskrbite, da bo čez noč dovolj vode za vse koze.
Redna nega dlake in kopit je bistvenega pomena:
- koze češite vsakih nekaj dni in obvezno strizite zaraščene posameznike;
- Po vsakem sprehodu očistite in pregledajte kopita.
Splošni ukrepi za preprečevanje bolezni:
- Za zaščito pred paraziti občasno dajajte antihelmintična zdravila;
- Da bi preprečili črevesne okužbe pri živalih, vzdržujte čistočo vode in kozam ne dovolite, da bi pile iz stoječih vodnih teles;
- Da preprečite rast škodljivih bakterij, dnevno menjajte posteljnino in enkrat na teden opravite temeljito čiščenje in razkuževanje;
- Za preprečevanje bolezni kopit enkrat mesečno kopel z bakrovim sulfatom;
- Da preprečite mastitis, vime pred in po vsaki molži temeljito obdelajte;
- Ne pozabite na sezonske vitaminske dodatke – to bo izboljšalo imunost in zaščitilo vašega ljubljenčka pred nevarnimi virusi;
- Spremljajte stanje ušes, oči in zob.
- ✓ Specifični označevalci stresa: zmanjšana aktivnost, zavračanje pitja vode.
- ✓ Znaki dobrega zdravja: sijoča dlaka, bistre oči, aktivno vedenje.
Koze Shami niso agresivne, zato lahko obdržite veliko čredo.
Njihova dolga dlaka ščiti šamije pred temperaturnimi nihanji, zato jih je mogoče gojiti v skoraj vsakem podnebju. Tako kot druge pasme se tudi sirski hrti bojijo prepiha.
Kako pravilno molzeti:
- Določite določen kraj in čas za molžo koze.
- Pravilno pripravite sebe in svojo žival:
- temeljito si umijte roke s toplo vodo in kozjim vimenom;
- Med molžo naj žival zaposli hrano;
- s kozo se pogovarjajte nežno in tiho;
- Za izboljšanje krvnega obtoka dobro zmasirajte seske;
- Na koncu postopka vime obrišite do suhega, ga razkužite in namažite s posebno vlažilno kremo.
Prednosti in slabosti
Če na to pasmo gledamo objektivno, lahko ugotovimo njene prednosti in slabosti.
Prednosti:
- oblika vimena je zelo primerna za molzne stroje;
- nezahtevnost v hrani;
- dobro zdravje in gosta dlaka jim omogočata, da se prilagodijo različnim podnebnim razmeram;
- visoka produktivnost;
- vsestranskost – visokokakovostno mleko, koža, usnje;
- visokokakovostno in okusno mleko, brez neprijetnih vonjav;
- miren, ubogljiv značaj;
- močna postava in močne noge;
- visoko razvit materinski nagon;
- visoka rodnost in zgodnja zrelost;
- sposobnost dobrega prilagajanja različnim podnebnim razmeram;
- hitra rast in zorenje.
Vendar pa ima ta pasma tudi slabosti:
- krog rejcev je omejen, in če kupujete od Judov ali Kitajcev, pogosto končate z "prevedenimi" izdelki;
- visoka cena – do 67.000 dolarjev na kozo;
- rogatost - vedeti morate, kako pravilno ravnati z rogatimi pasmami;
- Nekaterim ljudem ni všeč Shamijev videz.
Ocene
Potem smo kupili damaščanske koze. Zdaj jih ne želim zamenjati za nobeno drugo pasmo. Njihovo mleko je v moji družini vzljubilo vse druge kozje mlečne izdelke. Zelo smo zadovoljni s kakovostjo mleka – sploh nima vonja, je gosto in bogato. Koza ima mirno naravo in zdaj proizvede toliko mleka kot nubijske koze. Koza Shah je morda videti mogočna, a je v resnici prijazna in poslušna kot mladiček ter ljubeča kot mucek.
Zaradi visoke produktivnosti, nezahtevnega vzdrževanja in značilnega videza so koze pasme Shami zelo priljubljene na Bližnjem vzhodu. Zanimanje zanje postopoma narašča tudi v drugih državah. Rusija za te koze še ni primerna destinacija zaradi njihove visoke cene in pomanjkanja izkušenj z vzrejo te pasme med domačimi rejci koz. Vendar pa je v Rusiji nekaj navdušencev, ki so pridobili in uspešno vzredili damaščanske koze.

