Saanske koze: opis, produktivnost, oskrba in vzdrževanje

Saanske koze so znane kot visoko donosna pasma. Z dnevno proizvodnjo do 8 litrov mleka so te živali lahko osnova donosnega mlekarskega posla. Ta bitja brez rogov so cenjena zaradi visoke produktivnosti, enostavne vzdrževanja in dobre narave.

Zgodovina in izvor pasme

Pasma je dobila ime po mestu Saanen (Švica). Velja za eno najboljših v proizvodnji mleka. Pasma nima natančnega rodovnika – koze so bile vzrejene z ljudsko selekcijo v 19. stoletju. "Rejci" so bili navadni pastirji, ki so pasli svojo živino v švicarskih Alpah. Pasma je s svojo mlečnostjo privabila rejce in se hitro razširila po vsem svetu.

Danes ločimo več linij pasme Saanen:

• Američan;
• Nizozemščina;
• Britanski;
• bela;
• Ruščina.

Prve sanenske koze so se v Rusiji pojavile v začetku 20. stoletja. Serija koz, uvoženih v ZSSR, je štela le 20 posameznikov, vendar se je prav z njimi začela zgodovina sanenske pasme v Rusiji.

Priporočen teren in območja za razmnoževanje

Saanske koze izvirajo iz "mlečne dežele" švicarskih Alp. Ta pasma je znana po odlični aklimatizacijski sposobnosti, saj se zlahka prilagaja življenju v različnih regijah Rusije in sosednjih držav. Še posebej pogosto jih vzrejajo na jugu in zahodu Rusije, lahko pa jih vzrejajo tudi na severu, če so ustrezno oskrbovane in vzdrževane. Ta pasma je priljubljena tudi v Moldaviji in Belorusiji.

Opis saanskih koz

Strokovnjak lahko visoko donosno saansko kozo takoj prepozna že po njenem videzu. Te koze so po svojih merah skoraj idealne. Bele živali z močnimi kostmi imajo eleganten videz – kot se za visoko donosne mlečne koze spodobi.

Zunanjost

Tako samci kot samice sanske koze so brez dlake. Sanske koze so videti kot prava definicija domače koze. Imajo dobro razvito, močno telo in odlično kostno strukturo. Hkrati njihov videz ni grob ali masiven; samice so prikupne in urejene.

Zunanje značilnosti saanskih koz:

• Telo je široko in podolgovato.
• Glava je lepo, prefinjeno oblikovana, gobec je ozek.
• Ušesa so podolgovata, pokončna, rahlo nagnjena na stran.
• Mišice na stegnih so slabo razvite.
• Vime je veliko in hruškaste oblike. Seski so dobro razviti.
• Kopita so svetlo rumena.

Vsak kozel ima brado. Včasih jo imajo tudi samice. Standard pasme ne dovoljuje povešenih ušes. Vendar pa se "uhani" – kožne izrastke na vratu – ne štejejo za napako in se lahko pojavijo tako pri čistokrvnih kot mešanih kozah. Izkušeni rejci te izrastke raje odstranijo, da jih ne bi poškodovali.

V prejšnjem stoletju sta bili glavni značilnosti sanske pasme snežno bela dlaka in odsotnost rogov. Vendar so se standardi od takrat spremenili. Danes se anketirajo le tri četrtine posameznikov. Prej so rogovi veljali za škodljive za čredo, saj so se samice lahko med konflikti poškodovale. Vendar so rejci odkrili, da vzreja samo živali brez rogov vodi v neplodnost in hermafroditizem v naslednjih generacijah. Zato danes mnogi kmetje obdržijo živali z rogovi. Da bi olajšali skrb za živali, mladim živalim kavterizirajo rogove.

Velikost in teža

Največja teža saanskih koz je 55 kg. Samci so veliko večji, tehtajo do 80 kg. Te koze so največje med mlečnimi pasmami.

Teža otrok:

• novorojeni kozlički/kozlički – 3,5/4,5 kg;
• 2-mesečne koze/kozlički – 9-10/11-12 kg.

Prirast teže od rojstva do dveh mesecev omogoča, da se ta pasma uvrsti med zgodnje zrele koze. Dnevni prirast teže znaša 160 g. Parametri saanske koze so navedeni v tabeli 1.

Tabela 1

Parametri	koze	koze
Dolžina telesa	81 cm	84 cm
Višina v vihru	78 cm	95 cm
Obseg prsnega koša	88 cm	94 cm
Višina pri križnici	77 cm	88 cm
Širina prsnega koša	18 cm	18,5 cm
Širina hrbta	17 cm	17,5 cm
Živa teža	45–55 kg	70–80 kg

Prednosti in slabosti pasme

Prednosti pasme Saanen:

Glede na odlične lastnosti pri proizvodnji mleka se saanskim kozam zlahka oprostijo vse obstoječe pomanjkljivosti:

Pasmi očitajo tudi "rimski nos" in prevelike samce. Te pomanjkljivosti niso ovira za uspešno vzrejo visoko donosnih koz. Kmetje se za to pasmo odločajo zaradi visoke mlečnosti.

Značilnosti produktivnosti

Saanske koze se vzrejajo za mleko, zato je proizvodnja mleka glavna skrb rejcev. Pomembni so tudi kakovost mleka in življenjski pogoji.

Kozje mleko pasme Saanen je merilo za proizvodnjo mleka. Je okusno in praktično brez vonja – brez kakršnih koli tujih vonjav. Vsebnost maščobe je 4–4,5 %. Dnevna mlečnost je 3,5–8 litrov. Kozje mleko je idealno za izdelavo skute, sira in masla.

Mlečnost je odvisna od kakovosti krme in dobrega počutja živali. Letna mlečnost:

• Povprečne številke za Rusijo so 600-700 l/leto.
• V idealnih pogojih in izboljšanih obrokih – 1200 l/leto.
• Rekord pasme Saanen je 2400 litrov na leto. Ta rezultat je bil dosežen v domovini pasme, Švici.

Mlečnost se izračuna na podlagi števila jagnjenj vsako leto. Proizvodnja mleka se pred jagnjenjem zmanjša. Več jagnjenj kot ima koza, večja je njena proizvodnja mleka. Največja mlečnost se pojavi po četrtem jagnjenju. V tem obdobju lahko samice proizvedejo do 2000–2500 litrov mleka. Letna mlečnost je 20-krat večja od lastne teže koze.

Primerjava z drugimi pasmami

V Rusiji vzrejajo več pasem mlečnih koz. Vse se razlikujejo po različnih parametrih, vključno z mlečnostjo, trajanjem laktacije in vsebnostjo mlečne maščobe. Primerjava parametrov priljubljenih mlečnih pasem je predstavljena v tabeli 2.

Tabela 2

Pasma	Mlečnost na dan, l	Vsebnost maščobe, %	Trajanje laktacije, dni	Povprečna mlečna produktivnost, l/leto	Prilagajanje podnebju v Rusiji
Saanen	5	3,7–4,5	300	900–1200	+
Češka rjava	4–6	3,5–4,5	300–330	900–1200	+
Nubijski	4–5	4,5	300	1000	+
Alpski	4	3,5	300–350	750–900	+
La Mancha	3–5	4	300	900–1000	+
Gorki	3	4–5,5	250–300	500	+
Ruščina	2,5	4,5–5	240	400–600	+
Toggenburg	2,5	3,5	200–240	500–800	—
Kamerunec	1,5–2	5.3	150	200	+
Megrelian	1–2	4,5	180	100–250	+

Reja in skrb za koze

Sanske koze se redijo po sistemu hlevske reje in paše. Pasma se dobro prilagaja hladnemu vremenu, vendar ne prenaša vročine in vlage – te podnebne razmere lahko povzročijo pogin celotne črede. Sanske koze so zahtevne glede bivalnih pogojev – za doseganje dobre mlečnosti je treba živalim zagotoviti ustrezne pogoje. V toplem vremenu se čreda pase na pašnikih, v hladnem vremenu pa jih redijo v zaprtih prostorih. Približno trajanje obdobij je:

• paša – 185 dni;
• stojnica – 180 dni.

Stojnica

Koze v hlevih preživijo veliko časa v hlevu. V hlevu ne sme biti vlage in prepiha. Koze se običajno gojijo v hlevih brez privezov.

Zahteve glede vsebine:

• vlažnost ne več kot 75%;
• temperatura – ne nižja od 0°C;
• veliko naravne svetlobe;
• visokokakovosten prezračevalni sistem;
• razpoložljivost zunanjega sprehajalnega prostora - naredite ograjen prostor;
• prisotnost slamnate stelje v hlevih – debele najmanj 50 cm;
• prisotnost podajalnikov in pivcev, pritrjenih na stene;
• popolno čiščenje in dezinfekcija hleva dvakrat letno.

Kozam se obrezujejo kopita vsakih šest mesecev.

Za koze je dovolj ena oseba. Steljnina se menja, ko se umaže. Biotermični procesi, ki se odvijajo v slamnati stelji, ustvarjajo toploto, kar zmanjšuje stroške ogrevanja.

Koz ne smemo zapirati v hleve. Redno jim je treba omogočati gibanje:

• v mraznem vremenu – 1-2 uri;
• v blagih zmrzalih – 4-5 ur.

Prednosti hoje na prostem:

• izboljša se metabolizem;
• imunost se poveča;
• kakovost volne se izboljša.

Sprehod se odpove, če:

• sneži;
• zmrzali so premočni;
• debelina snežne odeje je več kot 10 cm.

Hlev se lahko poleti uporablja tudi za prenočitve. Pozimi se prezračuje, poleti pa se zrači. Temperatura ne sme presegati 20 °C – saane ne marajo vročine. Ko pride pomlad, živali preselijo na pašo.

Pašnik

Živali se ne sme nenadoma siliti na pašo; postopoma se morajo navaditi na naravne razmere. Čreda ne sme biti prevelika, saj bodo zaradi tega živali nemirne. Poleg tega je pri velikem številu koz težko posvetiti pozornost vsaki posamezni, saj se pogosto poveča število bolezni. Priporočeno razmerje med svinjami in samcem je 25–50. Pri oblikovanju črede imejte v mislih, da količina ne vodi vedno do kakovosti.

Zahteve za vzdrževanje pašnikov:

• Začetek pašnega obdobja je treba določiti ob upoštevanju temperature, podnebja in kakovosti trave na pašniku.
• Koze ne smejo živeti v vlažnih prostorih, saj bodo poteptale številne koristne rastline.
• Ko se sezona šele začne, je treba čredo izpustiti na dobro osvetljena mesta, po možnosti na dvignjena tla.
• Pri spuščanju koz na pašo se jim vnaprej odstrani rog s kopita, ki se pojavi med prezimovanjem v hlevih.
• Čredo odženejo na pašo pred sončnim vzhodom. Le zgodaj spomladi in pozno jeseni jo odženejo pozneje, ko travo očisti hladna rosa.
• Živali se ne smejo izpostavljati žgočemu soncu. Med 10. in 16. uro jim dajo odmor in jih nagnejo v zavetja.
• Koze so poznavalke zelišč. Ne bodo jedle trave, ki jim ni všeč – izberejo le najokusnejšo in najbolj sočno. Zato se izogibajte pošiljanju črede na pašnike s travo, ki jim ni všeč.
• Saaneni slabo prenašajo spremembe atmosferskega tlaka. Najbolje je, da se izogibajo paši v dežju.
• Kozam ne bi smeli dati popolnega nadzora nad pašnikom, saj ga bodo hitro izčrpale. Uporabljati jih je treba zmerno, da se trava lahko regenerira.
• Optimalna površina pašnika za ducat koz je 2,5–3 hektarje. Na tem območju se koze lahko hranijo približno šest dni, ne več.
• Za vizualizacijo meja parcel je priporočljivo postaviti kljukice.
• Priporočljivo je prilagoditi položaj črede glede na sonce – naj bo za njim ali ob strani. Če je sonce spredaj, živali težko najdejo rastline, ki jih potrebujejo.
• Medtem ko so živali pod nadstreškom, ki je postavljen v bližini pašnika, jih lahko hranimo s posušeno travo.
• Koze se na kakovostnem pašniku nasičijo šest ur. Enako dolgo prežvekujejo, v tem času pa se usedejo na tla in počivajo.
• Saane, ki se pasejo na pašniku, dobijo vodo dvakrat na dan. Če je trava bujna in ni prevroče, je lahko zadostno enkratno zalivanje. Najboljši časi za zalivanje na pašniku so zgodaj zjutraj in med opoldanskim počitkom. V posebej vročih tednih, ko trava postane groba, koze dobijo dodatno vodo dve uri po začetku paše in dve uri po popoldanskem počitku.

Pomemben vidik reje saanskih koz je zavračanje uživanja navadne trave. Priporočljivo je, da te koze hranijo z žiti in stročnicami, pogosto z uporabo umetnih pašnikov.

Med pašo koza poje povprečno 6 kg, samec pa 8 kg. Da bi kozam zagotovili dnevni in nočni počitek, je treba zagotoviti počivališča. Počivališča običajno niso ograjena, vendar je priporočljivo namestiti prenosne ograje, da se ustvarijo začasni ograjeni prostori za štetje koz.

Hranjenje in dieta

Da bi koze proizvedle veliko visokokakovostnega mleka, potrebujejo uravnoteženo prehrano. Načrt hranjenja koz:

1. Sveže seno se daje zjutraj.
2. Nekaj ​​ur kasneje – veje breze, jelše in vrbe.
3. Pašniki se hranijo s travo. Če so v bližini drevesa in grmičevje, lahko koze uživajo v njihovih vejah in listju.
4. Zvečer dobijo pire s krompirjem, otrobi in krmo.

Živali je treba navaditi na obe vrsti hrane – suho in svežo. Da bi hrano popolnoma prebavile, morajo njihovi želodci razviti specializirane bakterije za prebavo določenih živil. Nove sestavine hrane se uvajajo postopoma, da se prepreči driska in druge prebavne težave. Odvajanje živali od ene vrste hrane traja približno teden dni. Prehod z zimske na poletno prehrano mora biti prav tako postopen, da se živali lahko prilagodijo.

Dnevne prehranske potrebe

Med hlevsko rejo je treba za doseganje 5 litrov mleka vsaki kozi zagotoviti popolno in uravnoteženo prehrano. Vzorci krmnih mešanic za koze v hlevski reji so prikazani v tabeli 3.

Tabela 3

Dieta	Količina krme, g
Možnost št. 1
oves	300
seno	1500
metle	1000
sončnična torta	400
korenine	3000
otrobi	500
sol	15
Možnost št. 2
seno	2100
sočna krma	2500
koncentrati	800
sol	15

Dnevni vnos je 15 g soli. Priporočena so naslednja razmerja:

• koncentrirane mešanice – 40 %;
• krmne vlaknine – 20 %;
• zelena krma – 40 %.

Dnevne potrebe po senu za saanensko ovčarko, odvisno od starosti in spola:

• koza – 3 kg;
• koza – 2,2 kg;
• otrok do enega leta - 1 kg.

Pri hranjenju samic se upoštevata reproduktivna faza in zdravstveno stanje:

• V sušnih obdobjih koza za pridobitev 1 litra mleka potrebuje 0,8 krmnih enot in 30 g beljakovin.
• Med dojenjem je za pridobitev 1 litra mleka potrebnih 0,36 krmnih enot in 55 g beljakovin.

Pred odstavitvijo (koncem laktacije) koze preidejo na poseben sistem hranjenja, da se zagotovi rojstvo zdravih in močnih kozličkov. Poudarek je na beljakovinah. Tukaj je vzorec prehrane:

• seno – 1-1,5 kg;
• mešanica ovsenih kosmičev – 4 kg;
• koncentrirana krma – 200 g.

Druga možnost za kozjo prehrano pred lansiranjem:

• seno – 1,2 kg;
• mešanica ovsenih kosmičev in graha – 3 kg;
• koncentrirana krma – 100 g;
• hrana na pašnikih - neomejeno.

Hranjenje z metlami

Saanske koze zelo rade jedo metle iz vej. Ko so rejne v hlevih, so metle in listje pomemben del njihove prehrane. Dnevni vnos je ena metla na kozo. Za zimo je treba shraniti povprečno 100 metl na kozo.

Pravila za pripravo metel:

• Primerna drevesa vključujejo hrast, brezo, lipo, jelšo, javor in trepetliko. Vrba je najboljša izbira. Izogibajte se prevelikemu odmerku brez, saj lahko povzročijo težave z ledvicami.
• Veje je treba pobrati v začetku junija. Priporočena debelina vej je 1 cm. Idealen čas za obrezovanje je zora, lahko pa veje porežete tudi po sončnem zahodu. To so obdobja, ko so veje najbolj hranljive.
• Odrezane veje položimo zunaj, da absorbirajo vitamin D, ki nastaja zaradi UV-žarkov. Po 3–4 urah posušene veje zvežemo v metlo. Za vezanje uporabimo vrvico. Metla naj bo dolga do 100 cm in široka do 20 cm.
• Končno sušenje poteka na podstrešju ali v lopi, kjer metle obesijo na stene. V tem položaju jih pustijo sušiti en mesec.
• Jeseni lahko odpadlo listje nadomesti metle. Zbrano listje sušimo pet dni in ga občasno premešamo. Nato ga shranimo na podstrešju. Tam ga razprostremo na krpo ali slamnato podlogo.

Z hranjenjem z vejami je mogoče izboljšati prebavo v vampu pri kozah, kar je izjemno pomembno v obdobju reje v hlevih.

Nasveti za hranjenje

Domače kmetije, ki že vrsto let gojijo saane, so si nabrale precejšnje izkušnje z njihovo vzrejo. Imajo tudi nekaj pomembnih nasvetov za hranjenje, ki jih z veseljem delijo z novinci:

• Za povečanje energijske vrednosti mleka je treba koze hraniti s sesekljanim senom. Tako pridobljeno mleko bo bolj hranljivo in ga bo mogoče prodati po višji ceni.
• Bistveno je dajati krmne mešanice, po možnosti koncentrirane mešanice in prehranska dopolnila.
• V bližini podajalnika obvezno obesite lizalnik soli.
• Seno je najbolje pred hranjenjem posušiti. Optimalna vsebnost vlage je 16–17 %.
• Najboljša krma za saanske koze je slama iz fižola in graha.
• Dostop do vode mora biti na voljo 24 ur na dan.
• Krma za kozličke in koze mora biti aromatizirana z otrobi.
• Kozam nikoli ne dajajte kuhinjskih ostankov.

Vzreja saanskih koz

Pasma je plodna in se pogosto uporablja za selekcijo in izboljšanje mlečnih lastnosti drugih pasem. Pravila razmnoževanja:

• Med zadnjim jagnjenjem in osemenjevanjem mora miniti vsaj 200 dni.
• Če ni plemenske koze, se uporabi umetna oploditev.
• Samice izpustijo 2 meseca pred jalitvijo.
• Samice začnejo z osemenjevanjem pri starosti 12 mesecev, ne prej. Priporočena starost je 14-16 mesecev.
• Posebni prostori za jagnjenje niso potrebni.

Z ustrezno nego ni težav z vzrejo saanskih koz.

Načela vzreje:

• Parjenje se izvede, ko je samica v gonki.
• Ko je samica pokrita, ji lahko kozo odstranimo.

V treh mesecih brejosti kozo popolnoma pomolzejo. Nato se pogostost in količina molže postopoma zmanjšujeta, dokler se laktacija popolnoma ne ustavi. Koza mora pred jagnjitvijo pridobiti moč. Če se molža nadaljuje in koza zanemarja, se bodo kozliči skotili šibki in koza bo trpela.

Za uspešno vzrejo je pomembno imeti dobrega plemenskega samca. Tako kot mlečne koze je treba tudi njega nabaviti pri uglednih rejcih. Preden kupite drage čistokrvne sanske koze, je vredno poskusiti z vzrejo navadnih koz. Sanska koza stane toliko kot krava. In če naredite napako pri tehnikah vzreje, lahko utrpite znatne izgube.

Novorojene kozličke vzgajamo na dva načina: takoj jih odstavimo in preidemo na umetno hranjenje ali pa jih hranimo z matero kozo do štirih mesecev starosti. Po štirih mesecih imajo kozlički močnejši prebavni sistem in postopoma prehajajo na grobo krmo. Ta metoda zmanjša proizvodnjo mleka in se zato redko uporablja.

Ko kozlička pasejo s kozo, je število molznih dni na leto 210. Če kozlička odstavijo zgodaj, je obdobje laktacije 300 dni na leto.

Vzdrževanje, oskrba in hranjenje otrok

Takoj ko se kozliček rodi, ga mati takoj poliže. Pretrgano popkovino je treba zavezati z grobo nitjo, pri čemer naj ostane 1 cm od mesta ligature. Nato konce popkovine namažemo z briljantno zeleno ali jodom.

Če je treba kozličke ločiti od matere koze za umetno hranjenje, je treba kolostrum iztisniti takoj po jagnjitvi in ​​ga dati novorojenčku v 40 minutah po rojstvu. Kolostrum je bistvenega pomena za novorojenčke za aktivacijo njihovega imunskega sistema. Vendar pa kozličke hitro preidemo na umetno hranjenje, da ohranimo mleko.

Kolostrum in mleko se razredčita z vodo – zaželena je ohlajena prekuhana voda – v razmerju 1:1. Kozice se hranijo skozi cucljo. Koze dobijo več hrane – več ko pojedo, več mleka proizvedejo. Kozice zaužijejo veliko manj mleka. Ko so mlade koze stare dva meseca, jih hranijo iz sklede.

Pomembno si je zapomniti, da lahko prekomerno hranjenje pri otrocih povzroči motnje hranjenja. Da preprečite, da bi postali preveč naklonjeni mleku, omejite njihov vnos. Otroci naj ne popijejo več kot 2 litra mleka na dan. Odstavljanje je postopno. Tabela 4 prikazuje urnik hranjenja za novorojeno kozo, hranjeno s stekleničko.

Tabela 4

Starost, dni	Število hranjenj na dan	Mleko, ml		Tekoči ovseni kosmiči, g	Koncentrati, g	Korenovke, g
		na hranjenje	na dan
1–2	4	200	800	—	—	—
3	4	225	900	—	—	—
4–5	4	250	1000	—	—	—
6–10	4	300	1200	—	—	—
11–20	4	300	1200	200	—	—
21:30	4	300	1200	300	30	—
31–40	3	350	1050	500	50	40
41–50	3	250	750	700	100	60
51–60	3	150	450	800	150	100
61–70	3	150	450	800	200	200
71–80	3	150	450	—	200	250
81–90	3	150	450	—	300	250

Prepovedano je hraniti otroke z mlekom koz, ki imajo mastitis. Zaradi te bolezni se kolostrum napolni s patogenimi bakterijami. Zdravljenje mastitisa z antibiotiki traja 5 dni, v tem času kolostrum ni primeren za uživanje. V takšnih nujnih primerih je priporočljiv zamrznjen kolostrum; v zamrzovalniku ga je mogoče hraniti dlje časa.

Pred molžo koze ji umijte vime s čisto vodo in milom, na primer z "otroškim mlekom". Prvi curek se pomolze v ločeno posodo za odstranjevanje. Kolostrum se najprej precedi skozi 3-4 plasti gaze, preden se ga da kozliču. Pribor za hranjenje – vedro za mleko, skledo in kozarce – se temeljito opere z vročo vodo in milom. Pribor shranjujte obrnjen na glavo.

Če otroka hranite po steklenički, ga je zelo težko odvaditi. Da bi se izognili težavam s hranjenjem po steklenički, ga morate takoj naučiti jesti iz sklede. Ohlajen kolostrum lahko pogrejete, vendar ga ne smete pregreti – temperature nad 40 °C uničijo imunoglobuline in druge dragocene beljakovine.

Norme naravnega hranjenja za otroka glede na starost so prikazane v tabeli 5.

Tabela 5

Dan	Število hranjenj	Enkratni odmerek, ml
1–2	6	50
3	5	70
4	5	100
5:30	4	od 100 do 1500 (postopoma povečujte normo, tako da do konca meseca otrok poje 1500 ml na dan)

Več nasvetov za nego otroka:

• Po hranjenju otroka obvezno sperite njegov obraz z vodo in ga nato obrišite s čisto krpo. V nasprotnem primeru se bo v posušenem mleku na obrazu naselile patogene bakterije.
• Deseti dan kozličkom ponudimo prekuhano vodo. Naj bo rahlo topla. Voda se daje med hranjenji. V bližini krmišča obesimo šop sena.
• Dvajseti dan lahko otroku ponudimo drobno naribano zelenjavo - zelje, korenje, bučo.
• Ovsena kaša se uporablja kot dopolnilno živilo; zdroba ni mogoče nadomestiti. Ovsena kaša se skuha v kašo z mlekom.
• Pri 4 mesecih namesto kaše otroci dobijo mešanico zdrobljenega zrnja, ki jo sestavljajo oves, pšenica in ječmen, vzeti v enakih delih.

Dopolnilno hranjenje se uvede najkasneje 20. dan, da se prepreči preobremenitev otrokovega prebavnega sistema. Zgodnejše uvajanje dopolnilnega hranjenja povzroči slabše pridobivanje teže, saj neznana hrana poslabša prebavljivost mleka.

Molzenje koz

Visoko donosne saanske koze se lahko molzejo na dva načina:

• Ročno. Ta možnost je primerna za majhne kmetije. Tehnika ročne molže vključuje stiskanje seska med kazalcem in palcem ter njegovo vlečenje navzdol. Da mleko steče, je treba gibe ponavljati v določenem ritmu.
• Strojna metoda. Stroji "Burenka" ali "Belka-1", ki se uporabljajo predvsem na velikih kmetijah, se običajno uporabljajo.

Koze hitro izgubijo strah pred strojno molžo. Že po treh molžah nehajo biti živčne, ko je stroj vklopljen.

Število molž je neposredno povezano z vzrejo kozličev:

• Če kozličke prenesemo na umetno hranjenje, potem kozo v prvem tednu po jagnjenju molzejo 5-krat na dan, postopoma pa zmanjšajo število molž na 3-krat na dan.
• Če se uporablja tehnika sesanja in molže, svinja začne molziti šele pri osmih tednih. Število molž je enkrat na dan. Ko kozliči popolnoma preidejo na hrano za odrasle živali, se število molž poveča na dvakrat na dan.

Nasveti za pravilno molžo:

• Kozo je treba naučiti, da med molžo stoji pri miru. Da bi to dosegli, jo vedno molzejo na istem mestu.
• Pred molžo si je treba umiti roke. Knedlji naj bodo kratki, da se vimen ne poškoduje.
• Pred žival postavite krmo in vodo – toliko, da bosta zadostovali za celoten postopek molže. Medtem ko jo molzejo, bo koza jedla.
• Med molžo je treba kozo pohvaliti – te inteligentne živali zelo dobro razumejo intonacijo in prijazne besede.
• Priporočljivo je, da kozo vnaprej – 3 mesece pred jagnjitvijo – naučite stati pri miru.
• Da bi vaše bradavice ostale elastične, jih morate redno masirati.
• Poleti je treba koze molsti vsaj trikrat na dan – sveža in sočna krma poveča laktacijo.
• Molža mora biti redna – potem bo mlečnost stabilna.
• V hladnem vremenu, ko se poraba krme zmanjša, se lahko število molž zmanjša na 2 na dan.

Bolezni, zdravljenje in preprečevanje

Zagotavljanje visokokakovostne oskrbe sanskih koz bo zmanjšalo tveganje za bolezni. Vendar pa se to tveganje poveča med jagnjenjem in prehodom iz hlevske na pašno rejo. Za preprečevanje bolezni v tem obdobju je priporočljivo:

• Po jagnjitvi kozo namestite v ločen hlev in spremljajte njeno stanje. Ob prvih znakih letargije ali izgube apetita pokličite veterinarja. Vrečka se morda še ni popolnoma odcepila in njeno oslabljeno telo potrebuje zdravljenje.
• Ko se začne prehod na pašo, obstaja nevarnost zastrupitve z neužitnimi travami. Koze so precej spretne pri nabiranju zelišč, vendar pogosto zaužijejo strupena, ki so v majhnih količinah neškodljiva.

Simptomi zastrupitve:

• bruhanje;
• pogosto uriniranje;
• hiter srčni utrip;
• težko dihanje.

Če se podobni simptomi pojavijo pri več kozah, ki se pasejo na pašniku, so verjetno zastrupljene s kemikalijami, ki se uporabljajo v kmetijstvu. Pomembno je, da pred izpustom koz skrbno pregledate območje, kjer se bodo pasle.

Najpogostejše bolezni saanskih koz, njihovi simptomi, zdravljenje in preprečevanje so navedeni v tabeli 6.

Tabela 6

Ime	Znaki bolezni	Kako zdraviti?	Metode preprečevanja
Akutna timpanija vampa	napihnjenost trebuha; spahovanje; plini v vampu; pomanjkanje apetita; prenehanje žvečilnega gumija, prekomerno slinjenje.	v usta vtakni snop slame; masirajte trebuh in ga obrišite z mokro krpo; dajte raztopino amoniaka - 1 čajna žlička esence na 500 ml vode.	živali dobijo seno, preden jih spustijo na pašo; Ne dovolijo ti pasti se trave, ki je prekrita z zmrzaljo.
Zastrupitev	bruhanje; zatiranje; sluznica je vneta; delovanje živčnega sistema je moteno; škripanje z zobmi.	izperite želodec s toplo vodo in zdrobljenim ogljem; Dajo jim piti ovseno juho z lanenimi semeni.	ne dajajte hrane s pesticidi; ne proizvajajo umazanih semen; Čreda ne sme hoditi na mesta, kjer so shranjena gnojila in kjer rastejo strupene rastline.
Nekrobakterioza kopit	tkiva se vnamejo; gnoj se sprosti.	strganje prizadetih območij; dezinfekcija prizadetih območij; bolne koze se namestijo na suho steljo, ločeno od zdravih živali; karantena na pašniku 2 meseca.	skladnost s sanitarnimi in veterinarskimi standardi; redni pregled kopit pri veterinarju; hranjenje uravnotežene prehrane.
Mastitis	trdo vime; zmanjšanje mlečne produktivnosti; spreminjanje mleka v kosmiče.	mazanje vimena z mastjo; pogosto iztiskanje mleka; stroga dieta - predpiše jo veterinar.	v hlevu ni prepiha; pravočasna menjava posteljnine; temeljita molža; Dezinfekcija vimena po molži.
Slinavka in parkljevka	prizadeta so kopita in vime; otekle ustnice; povečano slinjenje; povišana temperatura; mehurji na sluznici.	dajanje kmetije v karanteno; izpiranje ust z antiseptičnimi raztopinami; lahka dieta.	predhodno cepljenje; zamenjati posteljnino; kopeli za noge; kopita operite s kreolinom.

Pogosta težava pri mlečnih kozah so razpokane seske. Vzrok je razpokana koža. Ta težava se običajno pojavi pri kozah, ki so se pred kratkim jagnjile. Ločitev koze od črede – to je priporočljivo za vse koze po jagnjitvi – in skrbno spremljanje koze lahko pomagata preprečiti težavo.

Razpoke lahko povzročijo tudi nepravilna molža, groba stelja ali poškodba vimena. Razpoke lahko zdravimo z raztopino borove kisline – vzemite čajno žličko praška in ga raztopite v topli, vreli vodi. Lahko pa nanesete antiseptična mazila, ki jih predpiše veterinar. Preprečevanje razpok:

• mazanje bradavic z vazelinom;
• Takoj ko se pojavijo najmanjše odrgnine, jih takoj zdravite z antiseptiki.

Če je na telesu živali poškodba, se rana opere s kalijevim permanganatom (potrebna je šibka raztopina), namaže z jodom, posipa z naftalinom in po potrebi povije.

Pomembno je preprečiti helmintozo. Da bi živali znebili parazitov, jim damo ogljikov tetraklorid. Za preprečevanje se razglistijo vse koze v čredi in psi, ki jih pastirji uporabljajo za pašo. Razglistitev blata je treba izvajati še en teden po zdravljenju.

Na kaj morate biti pozorni pri izbiri čistokrvne koze?

Za vzrejo saanskih koz morate plemenske koze kupiti od zanesljivih virov – plemenskih kmetij. Vendar pa je za mnoge ljudi, ki želijo gojiti švicarske koze, potovanje do plemenske kmetije pretežko, saj zahteva dolgo potovanje. Zato večina zainteresiranih kupuje koze od kmetov.

Pri nakupu koz od zasebnih kmetov vam ni zagotovljeno, da so 100-odstotno čistokrvne – tega nihče ne more zagotoviti. Vendar pa lahko poznavanje nekaj znakov poveča vaše možnosti za nakup čistokrvne koze. Pri izbiri saanskih koz bodite pozorni na naslednje:

• Volna. Morala bi biti snežno bela – brez kakršnega koli odtenka. Vsak odtenek kaže na prisotnost tuje krvi. V nasprotnem primeru bi moral prodajalec znižati ceno – nihče ne bo plačal enake cene za mešance kot za čistokrvne koze. Pozorni morate biti tudi na dlako – mora biti kratka in sijoča. Če je dlaka pusta in matirana, je žival verjetno bolna.
• Nazaj. Morala bi biti gladka. Če žival kaže znake "grbavosti" ali "vbočenosti", ne gre za saanskega ovčarja.
• Višina v vihru. Saansko govedo doseže vsaj 75 cm do enega leta starosti. Rast je lahko krajša, če niso izpolnjeni pogoji bivanja. Takšne živali, tudi čistokrvne, bodo proizvedle manj mleka.
• Starost. Nakup koze po četrti laktaciji ni priporočljiv. Pri tej starosti se proizvodnja mleka začne zmanjševati.
• Mleko. Ne sme imeti posebnega vonja. Če mleko smrdi, je to znak slabe nege. Vonj po mleku se običajno pojavi, ko se koze in koze gojijo skupaj.

Za izbiro koze, še posebej čistokrvne, morate imeti vsaj nekaj izkušenj z vzrejo teh živali. Neizkušenemu kupcu se lahko proda povsem običajna bela koza pasme Saanen.

Informacije, ki jih je treba upoštevati

Koristne informacije za začetnike v živinoreji:

• Koze ne bodo pobirale krme, ki leži na tleh, razen če so res lačne. Vendar živalim ne smete dovoliti, da se tako obnašajo. Da preprečite padanje krme na tla, morate pravilno zasnoviti krmilnice – te naj bodo udobne za koze in nič ne sme pasti ven.
• Rahlo znižanje temperature v hlevu ni kritično, prepih pa je nesprejemljiv. Prepih je pogost vzrok bolezni pri saanskih kozah.
• Hlev mora biti čist in suh, posteljnino je treba menjati vsak dan.
• Pozimi je treba vklopiti umetno razsvetljavo. Dnevna svetloba naj traja vsaj 10 ur.
• Prehrano je treba prilagoditi – ne morete se omejiti na en sam recept ali standard hranjenja. Vse je zelo individualno; krma in standardi se razlikujejo glede na starost, vrsto nastanitve, obdobje laktacije, spol in druge dejavnike. Včasih morate povečati količino sočne krme, včasih pa obratno zmanjšati, tako da v prehrano dodate suho seno.
• Prekomerno hranjenje, tako kot podhranjenost, škoduje sanskim kozam. Njihovo prehrano je treba med pašo spremljati. Da koze ne bi teptale pašnika, jih lahko zadržujemo v ogradi, krmo pa lahko dovažamo s košnjo trave. Če je na voljo dovolj pašnih površin, lahko koze preprosto pogosteje premikamo.

Da bi v celoti izkoristili prednosti visoko produktivnih švicarskih koz, morate zagotoviti ustrezne pogoje. Če čistokrvnim saanskim kozam ne zagotovite uravnotežene prehrane, dovolj gibanja in toplega, čistega hleva, ne bodo proizvedle več mleka kot tipična koza.

Pogosto zastavljena vprašanja