Kozja maščoba: koristne lastnosti in uporaba

Kozja maščoba je zdrav izdelek, pridobljen iz podkožne maščobe koz. Kljub svojemu značilnemu okusu in vonju ima široko paleto uporabe, vključno z zdravljenjem številnih tegob in odpravljanjem kozmetičnih napak.

Lastnosti in kemična sestava

Obstajata dve vrsti kozje maščobe: kozja mast in maslo. Vendar imata obe praktično enako sestavo. Naravni izdelek je zelo kaloričen: 100 g maščobe/olja vsebuje 900 kcal (45 kcal na 1 čajno žličko). Uporablja se le za zdravljenje in le v majhnih količinah.

100 g izdelka vsebuje:

• beljakovine – 0,1 %;
• maščobe – 99,7 %;
• nenasičene maščobe – 0,2 %;
• ogljikovi hidrati – 0 %.

Kozja maščoba je po svoji biološki in kemični strukturi podobna človeški maščobi. Vsebuje:

• maščobne kisline (67 %) – kaprojska, kaprinska, kaprilna;
• laktoencimi;
• vitamini – skupina B, A (retinol), C (askorbinska kislina), D (kalciferol), B13 (orotska kislina);
• antioksidanti;
• minerali – magnezij, fosfor, kalcij, baker, mangan;
• Koencim Q10 je snov, ki upočasnjuje staranje.

Stopljena kozja maščoba po zdravilnih lastnostih ni slabša od znane jazbečeve maščobe.

Kozja maščoba ima naslednje učinke na človeško telo:

• protirevmatik;
• antibakterijsko;
• pomlajevalno – zahvaljujoč redkemu vitaminu B13 in koencimom se poveča elastičnost kože;
• splošni tonik;
• imunostimulirajoče;
• antitusik;
• onkoprotektivno;
• celjenje ran;
• protivnetno;
• odvajalo.

Prednosti in načini uporabe

Zaradi svojih zdravilnih lastnosti se kozja maščoba uporablja za najrazličnejše namene:

• za vročino - za lajšanje simptomov;
• pri tuberkulozi – za izboljšanje stanja;
• za spodbujanje prebave;
• pri zdravljenju solnih oblog in petnih ostrog;
• za opekline, ozebline;
• za celjenje ran;
• za krepitev las, nohtov in pomlajevanje kože;
• za celjenje sklepov;
• za čiščenje telesa toksinov;
• za zdravljenje prehladov - in ni starostnih omejitev.

Kozje maslo ali loj sta priporočljiva za uporabo pri kuhanju. Ta naravna izdelka sta celo nujna sestavina nekaterih diet – telo napolnita z energijo in spodbujata hujšanje.

Obkladki

Za učinkovito celjenje ran se uporabljajo obkladki. Kozji masti (1:1:1) dodamo drobno sesekljano čebulo in sol ter vse skupaj premešamo. Nastalo eksplozivno mešanico nanesemo neposredno na rano.

Obkladki iz soli in čebule so lahko neprijetni, zlasti med prvim tretmajem. Vendar pa bolečina sčasoma popusti in rana se zaceli v 5 dneh po tretmaju. Učinek se doseže z izvlečenjem gnoja in sušenjem ran.

Drgnjenje

Vtiranje kozje masti pomaga pri kašlju. Maščobo pred uporabo segrejte in jo nato vtrite v kožo trebuha, hrbta in prsnega koša. Pri prehladu je priporočljiva masaža stopal.

Postopek traja 15 minut. Pacienta nato pokrijemo z odejo. Priporočen čas za postopek je čez noč.

Drgnjenje se izvaja pri normalni telesni temperaturi.

Mazila

Kozja mast se uporablja kot mazilo za zdravljenje prehladov pri otrocih. Mazilo pripravimo tako, da ga zmešamo s propolisom. V dvojnem kotlu stopimo približno 20 gramov propolisa, nato dodamo enako količino kozje masti. Po mešanju mešanico shranimo v kozarcu na hladnem mestu. Mazilo, narejeno iz maščobe in propolisa, vtremo v celotno telo prehladnega otroka. Pred uporabo mazilo nekoliko segrejemo.

Mešanice

Kozja maščoba se pogosto uporablja v zdravilnih mešanicah. Pripravljene mešanice se jemljejo peroralno. Sestava in odmerek sta odvisna od bolezni in bolnikovih značilnosti. Kozja maščoba blagodejno vpliva na telo na splošno in zlasti na prebavo. Mešanice se uporabljajo za zdravljenje bronhitisa, gastritisa in razjed na želodcu.

Sveče

Kozja maščoba se uporablja za zdravljenje hemoroidov. Za pripravo svečk se uporablja dodatna sestavina – propolis. Domače svečke se uporabljajo na enak način kot lekarniške – vstavijo se čez noč.

Recepti s kozjo maščobo

Ljudska medicina ponuja na desetine, celo na stotine receptov za najrazličnejše tegobe. Maščoba se uporablja v različnih oblikah. Ta naravni izdelek je precej varen. Vendar pa se je ne glede na njegovo uporabo pred uživanjem treba posvetovati z zdravnikom.

Kozja maščoba

Skrb za vaše zdravje

Uporaba kozje masti temelji na njenih številnih zdravilnih lastnostih – celjenju ran, protivnetnem delovanju itd. Spoznajmo nekaj priljubljenih in učinkovitih receptov za različne bolezni.

Za kašelj, prehlad in bronhitis

Mešanica za bronhitis in kašelj pomaga znižati vročino. Segrejte 150 ml mleka (ne zavrite), nato dodajte žlico maščobe in medu. Sestavine zmešajte in popijte vse naenkrat. Po pitju se zavijte v odejo in pojdite spat. Mešanico jemljite trikrat na dan, dokler simptomi ne popustijo.

Od temperature

Mešanica čebule in česna pomaga pri prehladu, ki ga spremlja vročina. V mleku (1 liter) skuhajte srednje veliko čebulo in 1 strok česna. Mešanico ohladite in precedite, nato dodajte kozjo mast (1 čajno žličko) in sodo bikarbono (1/3 čajne žličke). 250 ml mešanice razdelite na 4 porcije in pijte čez dan, zadnji odmerek pa vzemite pred spanjem. Mešanico shranite v hladilniku in jo pred pitjem segrejte na 40–45 °C.

Za gastritis in razjede

Mešanica svinjske masti in medu pomaga pri želodčnih težavah. Vzemite enake dele svinjske masti in medu, nato dodajte sok aloe vere (iz treh listov). Mešanico segrevajte na dvojni vodi, dokler ni gladka. Vzemite dve žlici mešanice zjutraj in zvečer, pol ure pred obroki.

Za hemoroide

Za zdravljenje hemoroidov pripravite supozitorije:

• 10 g propolisa zamrznemo v zamrzovalniku;
• zamrznjen propolis se nariba;
• 100 g kozje masti segrejemo na 150 °C;
• nariban propolis se doda stopljeni maščobi;
• sestavine zmešajte in ohladite;
• Iz mešanice nastanejo sveče.

Svečke se uporabljajo vsak dan en mesec. Tečaj se ponovi po 14 dneh. Za ozdravitev zadostujeta dva tečaja.

Zdravljenje opeklin

Kozja maščoba vsebuje bogastvo bioaktivnih snovi, ki pomagajo lajšati vnetja, bolečine ter razkuževati rane in opekline. Za okrepitev učinka se naravnemu izdelku dodajajo zeliščne tinkture, decokcije in izvlečki.

Preprosti recepti za opekline:

1. Žlico maščobe zmešajte z enim beljakom, dokler ne dobite gladke zmesi. Zmes položite na gazo in jo pritisnite ob opeklino.
2. Pripravite mešanico kozje masti, naravnega medu, čebeljega voska in masla (1:1:1:2). Zavrite in kuhajte pol ure. Na opeklino nanesite večkrat na dan.

Za bolezni jeter

Uživanje kozje maščobe v majhnih odmerkih pomaga ohranjati delovanje jeter, jih obnavljati in čistiti toksinov. Terapevtski učinek izdelka je posledica njegove edinstvene sestave: kozja maščoba vsebuje maščobne kisline, lavrin, kaprilno kislino, stearin, lecitin, palmitinsko kislino, cefalin in kaprinsko kislino. Vse te snovi blagodejno vplivajo na jetra.

Kombinacija kozje maščobe in ovsa je učinkovita za čiščenje jeter. Priprava:

• Zavrite vodo (1 liter) in dodajte ovseno kašo (1 skodelico). Neprestano mešajte.
• Ko se kaša zgosti, dodamo 50 g maščobe.

Za migrene

Da bi se znebili migren – težko ozdravljivih glavobolov – je priporočljivo, da olja in maščobe, ki se uporabljajo pri kuhanju, nadomestite s kozjo maščobo.

Zdravljenje sklepov

Stopljena kozja mast se že dolgo uporablja za bolezni sklepov. Priporočal jo je že Hipokrat. Preden se mast vtre v sklepe, jo zmešajo z zelišči in olji, da se okrepi terapevtski učinek.

Za pripravo zdravilne mešanice doma kozjo maščobo zmešamo z olji ali izvlečki timijana, brina, rožmarina in lovorjevega lista. Za vsakih 100 gramov maščobe uporabimo 15–20 gramov olja ali zeliščnega izvlečka.

Boleče sklepe masiramo s toplo mešanico vsak dan 15 minut. Indikacije za drgnjenje vključujejo bolečine v sklepih, revmo, zvine vezi, protin in bolečine v hrbtu.

Zdravljenje otrok

Ta recept za otroke pomaga lajšati vročino, ki jo povzroča prehlad. Kadar vtiranje ni mogoče, je za peroralno uporabo priporočljiva kozja mast. V toplo mleko dodajte čajno žličko naravnega medu, ščepec sode bikarbone in košček maščobe (2-3 g). Mešanico pijte pri kašlju in bolečem grlu, ki ga spremlja vročina.

Za preprečevanje raka

Ugotovljeno je bilo, da koze ne zbolevajo za rakom, redno uživanje kozje maščobe pa znatno zmanjša tveganje za razvoj raka. Kozja maščoba se ne uporablja za zdravljenje raka, temveč za njegovo preprečevanje. Koze proizvajajo posebne protitumorske snovi, ki zavirajo razvoj raka. Uživanje zelo majhne količine maščobe (10–15 g) – bodisi čiste bodisi v mešanici – zadostuje za preprečevanje raka.

Skrb zase

Kozja maščoba se v kozmetologiji uporablja zaradi svojih pomlajevalnih lastnosti. S starostjo se telesna proizvodnja koencima Q10 močno zmanjša, kar vodi do poslabšanja stanja kože, suhosti in povešenosti. Koencim Q10, ki ga kozja maščoba vsebuje veliko, nadomesti to pomanjkanje.

Krema

Kozja maščoba se pogosto uporablja pri izdelavi krem ​​s pomlajevalnim učinkom. Zahvaljujoč njej snov, ki se nanese na kožo:

• odpira pore in omogoča, da hranila prodrejo globoko;
• normalizira presnovne procese;
• izboljša prekrvavitev kože.

Za pripravo domače kreme preprosto zmešajte kozjo maščobo z rastlinskimi sestavinami. Tukaj je primer recepta za kremo proti finim gubam: 50 ml maščobe zmešajte z:

• cvetno olje – 1 čajna žlička;
• olje rakitovca – 1 čajna žlička;
• tinktura ognjiča - 1/2 čajne žličke.

Maske za obraz

Za pripravo maske se kozja mast zmeša z medom in modro glino. Nastala osnova se nato aromatizira z dodatnimi sestavinami, kot je malo olja ali semen:

• Oljka Bogato je z vitaminom E, ki pomlajuje kožo, ter vitaminoma A in B, ki obnavljata kožo. Olje kožo napne in pomladi.
• Breskev - Dobro zgladi gube.
• Marelična jedrca – vsebuje vitamin A, ki vlaži kožo, vitamin C, ki krepi krvne žile, in vitamin F, ki blagodejno vpliva na mastno kožo.
• Grozdna semena – vsebuje antioksidante, vlaži kožo, odpravlja gube.

Kozjo maščobo lahko dopolnite s katerim koli drugim oljem ali izvlečkom – vsakdo lahko izbere možnost, ki mu najbolj ustreza. Masko nanesite na obraz enkrat na teden za 20 minut.

Kozja maščoba ima belilni učinek – pomaga odstraniti pigmentacijo.

Obnova las

Za izboljšanje in obnovitev zdravja las uporabite hranilno masko:

• zmešajte kozjo maščobo in med v enakih delih;
• mešanica se vtre v korenine las;
• Masko pustimo delovati pol ure, nato jo speremo s toplo vodo in uporabimo šampon-balzam.

Z izvajanjem tega postopka vsaka dva tedna lahko lasem povrnete elastičnost, moč in sijaj.

Škoda in kontraindikacije

Glavno varnostno pravilo pri zdravljenju z maščobami je zmernost. Preseganje predpisanega odmerka lahko povzroči neželene učinke, vključno z izpuščajem, drisko in poslabšanjem splošnega zdravstvenega stanja.

Tradicionalni zdravilci priporočajo uživanje ene žlice kozje masti dnevno za splošno zdravje.

Kontraindikacije za kozjo maščobo:

• individualna nestrpnost;
• alergija;
• žolčni kamni;
• bolezen jeter;
• debelost;
• presnovna motnja;
• pankreatitis, bolezni trebušne slinavke.

Ta izdelek je odobren za uporabo pri otrocih, nosečnicah in starejših. Uporabljajte previdno, če imate prebavne težave.

Kako izbrati visokokakovostno kozjo maščobo in kakšni so pogoji skladiščenja?

Ne redijo vsi koz; večina potrošnikov jo mora poiskati na tržnici. Takole izberete visokokakovostno kozjo mast:

• Močan in oster vonj kaže na slabo oskrbo živali.
• Rumen ali sivkast odtenek kaže na kvarjenje. Verjetno je bila shranjena več mesecev, celo let. Ta vrsta maščobe predstavlja tveganje za alergike in lahko povzroči tudi zastrupitev. Maščoba, stara več mesecev, se uporablja samo zunanje. Za notranjo uporabo uporabite svežo maščobo – ne starejšo od šest mesecev, belo in brez vonja. Snov se mora zlahka drobiti.
• Maščoba divjih živali velja za bolj koristno.

Kozja mast se hrani v hladilniku – ostane sveža več let. Na embalaži je označen datum pakiranja, ki označuje rok uporabnosti.

Kako se pridobiva kozja maščoba?

Pridobivanje kozje maščobe s topljenjem:

1. Visceralna maščoba se odstrani iz notranjih organov zaklanih živali.
2. Ko očiščeno maščobo temeljito operete, jo narežite na majhne koščke in jo položite v ponev – imeti mora debelo dno.
3. Ponev pokrijte s pokrovko in na majhnem ognju stopite maščobo, občasno mešajte.
4. Postopek taljenja traja več ur. Ocvirki morajo ostati beli; če so prekuhani, bo maščoba porumenela in imela neprijeten vonj.
5. Stopljeno maščobo precedimo skozi cedilo in prelijemo v čist kozarec. Ohlajen izdelek shranimo v hladilniku.

V tem videoposnetku si lahko ogledate, kako stopiti kozjo maščobo:

Kje lahko kupujem in prodajam?

Kozja mast se ne prodaja v običajnih trgovinah; lahko jo kupite na tržnicah od zasebnih prodajalcev ali naročite prek spleta. Najbolje je kupovati od uglednih prodajalcev, ki so profesionalni živinorejci.

Cena je odvisna od dobavitelja in navedene kakovosti. Paketi po 100 g stanejo od 70 do 500 rubljev. Paketi po 1 kg se prodajajo za 500–900 rubljev. Kozjo maščobo lahko prodajate na tržnicah ali kupcem tega izdelka po cenah, nižjih od tržnih.

Mnenje zdravnikov

Celo znanstveniki ne morejo povsem razložiti učinkov kozje maščobe. Ni jasno, zakaj je kašelj, ki ga ni mogoče zdraviti z različnimi dragimi zdravili, mogoče pozdraviti s topljeno kozjo maščobo.

Dr. E. O. Komarovski meni, da so čarobne lastnosti kozje masti precenjene. Vsaj ko gre za zdravljenje kašlja, ki je zgolj simptom bolezni dihal, kot so bronhitis, pljučnica, oslovski kašelj in tako naprej. Kašelj lahko sproži prah ali suh zrak. Kozja mast preprosto navlaži sluznico in kašelj se ustavi. Morda je bolje prezračiti sobo in uporabiti vlažilec zraka, kot pa hraniti otroka z mastjo, predlaga zdravnik.

Kozja maščoba, ki se uporablja lokalno, nima stranskih učinkov in strokovnjaki ne nasprotujejo njeni uporabi pri zdravljenju. Edina zahteva je predhodni posvet z zdravnikom.

Ocene

Kozja mast je eno tistih zdravil, ki so dostopna vsakomur. Zdravilne lastnosti te maščobe so tako obsežne, da lahko vsakdo uporabi enega ali dva recepta za izboljšanje zdravja ali videza. Ključno je upoštevati odmerek in previdnostne ukrepe.

Pogosto zastavljena vprašanja