Novozelandski zajec: značilnosti pasme, vzdrževanje in vzreja

Novozelandski kunec je pasma, za katero je enostavno skrbeti in je zelo priljubljena med kmeti. Ta pasma velja za pravi standard učinkovitosti, saj se kunci lahko vzrejajo ne le zaradi nežnega in sočnega mesa, temveč tudi zaradi dragocenega, popolnoma gladkega kožuha.

Zgodovina izvora pasme

Ta vrsta kuncev izvira iz Amerike in je bila prvič omenjena leta 1940. Številne kmetije verjamejo, da pasma izvira iz Nove Zelandije, vendar to ni res. Pasma je bila razvita s križanjem belgijskih velikanskih flandrijskih kuncev in šampanjskih srebrnih kuncev.

Prvi primerki pasme so bili neverjetno lepi, z značilnim videzom. Glavni cilj znanstvenikov je bil ustvariti živali s snežno belim kožuhom. Za poskuse so uporabljali le albine, po nekaj generacijah pa je bilo leglo popolnoma brez živali z rdečim kožuhom. Ta vrsta je dobila kratko ime NZB, medtem ko so rdeče živali poimenovali NZK.

Ta vrsta je v Evropi prvič postala priljubljena leta 1921. Hitro je pridobila na priljubljenosti, vendar je bila registrirana šele leta 1936.

Znanstveniki so nadaljevali svoje delo in še naprej izpopolnjevali kunce. Leta 1981 je bila na Nizozemskem uradno registrirana nova veja vrste – žival s črnim krznom. Ta pasma je danes redka, saj je bila priznana le v nekaj državah. Navzven žival močno spominja na dunajskega črnega zajca.

Fizične lastnosti

Novozelandci so precej veliki, dosežejo približno 50 cm v dolžino in tehtajo približno 5–5,5 kg. Njihove zadnje noge so velike in močne, hrbet pa mesnat. Zaradi teh lastnosti so priljubljeni za proizvodnjo mesa.

Večina začetnih kmetov svoje poslovanje gradi na tej pasmi. Zajčje meso je zdrav in hranljiv izdelek, zaradi česar je vzreja teh živali donosen posel.

Telo živali je prekrito z gosto dlako, ušesa so redko odlakana, dosežejo skoraj 12 cm v dolžino, vrat pa je kratek. Menijo, da je krajši kot je zajčji vrat, boljši. Najbolj priljubljene pasme so tiste s snežno belim kožuhom in rdečimi očmi.

Sorte novozelandskih kuncev

Ta pasma kuncev velja za vsestransko uporabno, saj daje tako meso kot visokokakovostno krzno. Te živali se lahko vzrejajo tudi za razstave, vključno z medicinskimi raziskavami.

Pasma je na voljo v rdeči in beli različici, vendar je slednja najbolj iskana. Vsaka podvrsta ima svoje posebne prednosti in dragocene lastnosti.

Novozelandski rdeči zajci

Ta podvrsta zajca ima manjšo telesno velikost, kar jo loči od njenih belih sorodnikov. Na splošno velja za veliko vrsto. Ima močno postavo, srednje veliko glavo in pokončna ušesa. Dlaka okoli ust in oči, pa tudi na stegnih, trebuhu in repu je rdeča, nekaj odtenkov svetlejša. Oči so temno rjave.

Dlaka je srednje dolga, sijoča, na dotik ni groba, mehka in žametna ter ima enakomeren opečnato rdeč odtenek.

Očitno je močan materinski nagon in samica lahko naenkrat skoti 7–9 mladičev. Potomci zgodaj odrastejo. Z ustrezno in skrbno oskrbo lahko mladiči do 2 mesecev starosti tehtajo približno 2,5 kg.

Dolžina telesa odraslega kunca je približno 48–51 cm, njegova teža pa se giblje med 4 in 4,6 kg. Samice vedno zrastejo večje od samcev. Samice kuncev so zelo plodne, vendar manj produktivne kot beli kunci.

Gojijo se lahko v različnih podnebjih. Idealni so za kmete začetnike in odlični hišni ljubljenčki, saj se hitro navadijo na ljudi.

Povprečna življenjska doba rdečih kuncev je 10 let.

Beli novozelandski kunci

Beli predstavniki pasme imajo mehko, nežno in prijetno dlako na dotik. Njihova dlaka je popolnoma bela, glave niso prevelike, kratka, simetrično razporejena ušesa pa so dolga približno 10 cm. Njihovi vratovi so kratki, telesa kompaktna, mišice pa dobro razvite.

Gobec je kratek, nos rahlo grban, profil pa širok. Samice so bolj nežnega videza in manjše velikosti kot samci. Njihove oči so majhne in rdeče, kar potrjuje njihov albino izvor.

Noge so ravne, močne in debele, lahko so mesnate ali bele barve. Hrbet gladko prehaja v velik, širok križ, križ pa je zaobljen. Živa teža novozelandskega belega zajca doseže 4,5 kg.

Prednosti in slabosti

Glavne prednosti Novozelandcev vključujejo naslednje lastnosti:

Opisana pasma je razširjena in do danes ni znanih slabosti.

Komercialni potencial pasme

Ta pasma se pogosto uporablja za zasebna podjetja. Hitra rast in pridobivanje teže omogočata hitro povračilo naložbe. Prodajata se lahko tako okusno, visokokakovostno meso kot tudi kožuhi, prekriti z mehko, nežno dlako.

Kaj potrebujete za začetek vzreje?

Vzreja novozelandskih kuncev ne zahteva velikih finančnih izdatkov. Preprosto izberite pravega kunca, mu zagotovite udoben habitat in se založite s potrebno krmo. Vse naložbe se povrnejo takoj po rojstvu prvega legla.

Krma

Sveža trava bi morala predstavljati večino prehrane živali, zato njihovo hranjenje poleti ne bo velik strošek. Vzreja kuncev je najbolj donosna zunaj mesta, saj je v mestu lahko težko vsak dan dobiti potrebno količino zelenja, še posebej, če ima kmet veliko število živali.

Pri nabiranju trave so okoljski vidiki ključnega pomena – mestne trave ni mogoče šteti za okolju prijazno. Takšna prehrana je lahko zelo škodljiva za zdravje zajcev.

Za hranjenje 20 kuncev potrebujete približno eno vrečo sveže trave na dan. Zelenjavo dodajajte v kletko, ko jo kunci jedo; ne prehranjujte jih. S tem boste kletko zelo umazali. Poleg tega živali preprosto ne bodo jedle umazane ali stare trave, kar lahko povzroči lakoto.

Preberite članek o Kako in s čim hraniti kunce.

Ne pozabite na žitno komponento prehrane. Za ta namen je primerna kombinirana krma, ki jo je mogoče kupiti na perutninski tržnici. Ena vrečka stane približno 500 rubljev. Koliko časa bo ta količina krme zadostovala, je odvisno od celotne prehrane. Najbolje je uporabiti dopolnilno krmljenje, v tem primeru bo ena vrečka kombinirane krme zadostovala za približno 14 dni za 20 kuncev.

Kraj pridržanja

Specializirane trgovine prodajajo že izdelane ograde ali kletke, lahko pa si jih zgradite tudi sami, če imate sredstva. Najbolje je izbrati profesionalne kletke, ki so na voljo v različnih izvedbah. Obstajajo tudi večnivojske kletke z različnimi stopnjami zahtevnosti.

Nakup že izdelane kletke zahteva znatno začetno naložbo za postavitev bodoče kunčje farme. Povprečni stroški ene že izdelane kletke znašajo približno 10.000 rubljev. Vsaka kletka lahko sprejme do štiri odrasle kunce.

Če si ne morete privoščiti velike finančne naložbe, lahko zgradite lastne kletke. Te konstrukcije so preproste, a hkrati trpežne in enostavne za izdelavo. Uporabite lahko vezane plošče, naravni les, žično mrežo in preproste deske.

Idealna možnost bi bila ustvariti najpreprostejše in najbolj funkcionalne kletke. Upoštevajte naslednje:

• Uporabljajte samo močno mrežo, da je živali ne morejo prežvečiti;
• v kletki mora biti prostor, da se živali lahko prosto gibljejo;
• Razmislite o dobrem prezračevanju, saj zatohel in stoječ zrak vodi do hitrega razvoja in širjenja bakterij, kar na koncu privede do globalne epidemije;
• Če namestite mrežasta tla in kletko pustite visečo, bo to močno olajšalo čiščenje in preprečilo kopičenje odpadkov;
• Do podajalnika in napajalnikov morata biti vedno prosto dostopna.

Ograjeni prostori, v katerih so samice in njihovi mladiči, morajo imeti tudi individualne gnezdilnice. V teh gnezdilnicah si samice same zgradijo gnezdilnico, ki je potrebna za udobno življenje njihovih mladičev.

Pri načrtovanju kletke upoštevajte nekatere značilnosti teh živali:

• samec naj ima ločeno kletko, saj se kunci lahko prepirajo med seboj, zato ga ne smete ves čas imeti pri samici;
• V eno kletko je mogoče namestiti več posameznikov, vendar morajo biti to mladi kunci iste starosti;
• Pred kotitvijo se samica preseli v ločeno bivališče, saj lahko mlade potomce poteptajo ali ugriznejo druge živali.

Število kuncev

V začetni fazi je eden najpomembnejših dejavnikov število živali. Za določitev donosnosti in obetavnosti projekta je potrebno potrpljenje. Ne kupujte celotne črede takoj, saj bosta zadostovali le 2-3 samice in en samec. To število živali vam bo pomagalo pri odločitvi, ali se splača ukvarjati s poslom, in vam bo omogočilo tudi pridobitev potrebnih veščin za oskrbo kuncev.

Majhna kmetija ne zahteva večjih finančnih naložb ali časovne vloge. Vendar pa bo s pravilnim pristopom polna donosnost dosežena zelo hitro. Kunci se hitro razmnožujejo, zato lahko v enem mesecu imate polnopravno čredo, ki bo ustvarjala dober dohodek.

Izbira pravega posameznika

Za vzrejo izberite mlado, zdravo samico in samca. Da bi bili prepričani o pasmi, izberite ugledne rejce.

Značilnosti vzdrževanja in nege

Novozelandski kunci ne potrebujejo veliko nege. Preprosto jim zagotovite prostorne, čiste kletke in hranljivo prehrano. Njihove šape so debele in toge, zato uspevajo tudi na žičnih tleh.

Poleti jih lahko namestimo v prenosne kletke brez dna. Uporabimo lahko tudi posebej opremljene profesionalne kletke, idealne za zimsko nastanitev. Istospolne osebke je treba namestiti v ločen del kletke.

Pogoji

Za vzgojo zdravih novozelandskih kobil, sposobnih parjenja, upoštevajte nekaj smernic:

1. V prostoru, kjer bodo nameščene živalske kletke, vzdržujte temperaturo znotraj 20 stopinj.
2. Zagotovite dobro prezračevanje, vendar ne dovolite prepiha, saj lahko to negativno vpliva na zdravje živali.
3. Izberite kletke, ki so dovolj prostorne. Izberete lahko tudi popolnoma ožičene možnosti. Tudi pomanjkanje ravne talne površine ne bo povzročalo nelagodja živalim.
4. Kletke postavite v 2-3 nivoje in ne pozabite v vsako hišico dodati krmilnic in napajalnikov. Kako narediti svoj napajalnik, je opisano v ta članek.
5. Živali približno iste starosti in spola imejte v istem hišnem prostoru. Živali lahko izbirate tudi po velikosti.
6. Velike in odrasle živali potrebujejo večje kletke, da se počutijo udobno in se lahko prosto gibljejo.
7. Kletko redno čistite, sicer lahko nenehna umazanija poškoduje dlako, zlasti pri belih kuncih. Živali, ki so v čistih kletkah, imajo tudi bistveno boljši okus mesa.

Novozelandski kunci ne marajo glasnega hrupa, močne svetlobe in vročine. Za uspešno vzrejo te pasme je treba te dejavnike odpraviti. V ugodnih pogojih hitro pridobijo na teži in redno kotijo.

Prehrana

Novozelandski kunci niso izbirčni jedci, vendar je uravnotežena prehrana bistvenega pomena za zdravo rast. Pravilno uravnotežena prehrana bo dala mehko in sočno meso z zmerno vsebnostjo maščob in brez značilnega zajčjega vonja.

Poletna in zimska prehrana se nekoliko razlikujeta. Glavno pravilo pa je raznolik jedilnik. Hraniti je treba le svežo hrano z zadostnimi hranili in vitamini.

Poletna prehrana naj vključuje različne vrste zelišč in sveže zelenjave, trpotec, regrat in deteljo.

Zimska prehrana je sestavljena iz:

• visokokakovostna žitna krma;
• seno;
• iglavne veje;
• različne korenovke.

Pri uvajanju sadja in zelenjave v prehrano kuncev je potrebna izjemna previdnost. Ne hranite jih z več, kot lahko naenkrat pojedo. Če začnejo jesti pokvarjeno hrano (na primer, sadje poleti začne gniti in pozimi zmrzne), se lahko razvijejo resne prebavne težave. Kunci lahko zbolijo in postanejo bolni.

Ta pasma se najpogosteje vzreja za proizvodnjo mesa. Zato je ključnega pomena zagotoviti raznoliko in uravnoteženo prehrano. Prekomerno hranjenje kuncev je strogo prepovedano, saj sta lahko prekomerna maščoba in teža usodni.

Kunci imajo naravno potrebo po škripanju z zobmi, zato v kletko obvezno postavite debel kos lesa (okrogel) ali solni kamen.

Dodatna oskrba

Dodatna oskrba ni posebej zahtevna, vendar pomaga ohranjati zdravje vaših kuncev, zaradi česar je njihova vzreja bolj donosna. Za to boste potrebovali:

1. Redno naj vaš ljubljenček pregleda veterinar – vsaj enkrat na 6 mesecev.
2. Preventivna cepljenja lahko podaljšajo življenje kuncev in preprečijo tveganje za okužbo z nevarnimi boleznimi.
3. Redno odstranjujte zavozlane dlake in jih češite, da ohranite njihovo popolno stanje, še posebej, če jih nameravate prodati kot stranski proizvod. Posebno pozornost posvetite predelu trebuha, da preprečite zavozlane dlake. Za ta namen uporabite poseben glavnik.
4. Po pranju se mora zajec temeljito posušiti, vendar le v toplem prostoru, sicer obstaja nevarnost prehlada.
5. Pri kopanju pazite, da vam voda ne pride v ušesa. To lahko povzroči vnetja ušes, ki jih je zelo težko in dolgotrajno zdraviti.
6. Izogibajte se prepogostemu kopanju svojega ljubljenčka, saj lahko stalna mokrota poškoduje njegovo dlako. Uporabljajte le poseben šampon, ki ga dobite pri veterinarju.

Vzreja kuncev

Reja kuncev je obetavno področje za začetek malega podjetja. Kunčje meso velja za enega najbolj zdravih in visokokakovostnih izdelkov, ki je med potrošniki vedno zelo iskano.

Če je vaš glavni cilj pri ustanovitvi mlečne kmetije proizvodnja mesa za nadaljnjo prodajo, vnaprej razmislite, kje ga boste prodajali. Pripravite več distribucijskih kanalov in upoštevajte velikost vaše kmetije ter količino mesa, ki jo lahko ponudite.

V zgodnjih fazah vzreje je za ugotavljanje, ali ste kos nalogi, najbolje, da kunce vzrejate za lastno uporabo. Če bo vse potekalo po načrtih in skrb za živali ne bo predstavljala težav, se obeta, da bo posel v bližnji prihodnosti precej donosen.

Katere bolezni dobijo kunci?

Kot vse druge živali lahko tudi kunci trpijo zaradi različnih zdravstvenih težav. Najpogostejše težave vključujejo:

• Miksomatoza se kaže kot tumorjem podobne izrastki na tacah in glavi, lahko pa se pojavi tudi na genitalijah, pogosto se združijo v veliko oteklino. Okužba se pojavi zaradi parazitov, okuženih kuncev in drugih glodalcev. Kletko temeljito razkužite in vse sumljive primerke zakoljite.
• Virusna hemoragična bolezen najpogosteje prizadene živali, starejše od enega leta. Simptomi vključujejo izgubo apetita in razpoloženja, nagibanje glave in krče. Razkužite kletke in okužene kunce izločite. Cepite preventivno.
• Kokcidioza prizadene mlade ptice, stare med 2 in 4 meseci. Simptomi vključujejo splošno šibkost, drisko in porumenelost sluznic. Vse okužene ptice obvezno odstranite in se posvetujte z veterinarjem. Preprečevanje vključuje pogosto čiščenje kletk in krmilnic ter uravnoteženo prehrano (zmanjšanje količine stročnic in otrobov).
• Za rinitis so značilni kihanje, izcedek iz nosu in visoka vročina. Vse bolne kunce izolirajte in jim dajte nosne kapljice furacilina.
• Infekcijski stomatitis prizadene mlade pse, stare med 1 in 3 meseci. Simptomi vključujejo moker gobec in razjede na sluznicah, ki sprožijo povečano slinjenje. Zdravljenje vključuje nanašanje streptocidnega praška v usta in zdravljenje razjed z raztopino bakrovega sulfata.

Redno pregledujte vse živali, in če se pojavijo kakršni koli sumljivi znaki ali nenavadno vedenje, kunca izolirajte in ga nato odpeljite k veterinarju. Šele po diagnozi lahko ugotovite, kako resna je situacija in katere ukrepe je treba sprejeti, da zmanjšate verjetnost negativnih posledic.

Nasveti za nove rejce

Najprej se morate odločiti, za kaj boste živali vzrejali – za meso, volno ali za prodajo. Vsaka možnost ima svoje nianse, povezane z nastanitvijo, oskrbo in prehrano. Seveda razlike niso dramatične, zato si mora vzreditelj postaviti jasen in specifičen cilj.

Pri nakupu hišnega ljubljenčka je ključnega pomena, da izberete popolnoma zdrave živali, ki se bodo zlahka prilagodile novemu okolju. Posledično bodo hitro rasle in imele potomce.

Pri izbiri kuncev bodite pozorni na naslednje dejavnike:

• Starost Idealni so trimesečni posamezniki. Mlajši posamezniki lahko poginejo zaradi odstavitve ali nenadne prekinitve laktacije.
• Zunanji podatki – kunci naj bodo dobro hranjeni, z gosto in sijočo dlako, čistimi ušesi, svetlimi očmi brez oteklin in suhim gobcem.
• Vedenje - zdrava, aktivna žival, ki se z veseljem giblje po kletki.

Prodajalca obvezno povprašajte o prehrani kuncev, saj spremembe prehrane niso priporočljive pri selitvi na novo lokacijo. Pozanimajte se, katera cepljenja so imeli, če sploh.

Novozelandski kunci kot hišni ljubljenčki

Kunci te pasme se pogosto gojijo kot hišni ljubljenčki. Te živali so prijazne in zelo inteligentne, kar jih loči od pritlikavih kuncev, ki se še posebej neradi držijo v hiši dlje časa.

Novozelandci se hitro navežejo na svoje lastnike, ki jim priskrbijo hrano, in se radi igrajo z otroki. Zanje je enostavno skrbeti in ne potrebujejo posebne prehrane. Kunci so lahko bolni, zato potrebujejo redne veterinarske preglede.

Povprečna življenjska doba živali je 5 let. Če je samec kastriran in živi v ugodnih razmerah, se ta številka poveča na 10 let.

Pregled novozelandskega zajca je predstavljen v spodnjem videoposnetku:

Poslovni načrt s približnimi izračuni

Preden se lotite nakupa kuncev, se je vredno pozanimati o možnostih poslovanja in o tem, kako dobičkonosno bo finančno. Pomembno je razumeti rezultate, ki jih bo prineslo pravilno organizirano in produktivno poslovanje. Za začetek lahko razmislite o nakupu treh samic in enega samca te pasme.

Da bi živalim zagotovili udobne življenjske pogoje, morate vnaprej pripraviti vsaj 10 kletk. Novo pridobljene kunce boste imeli v štirih, ostale pa bodo prazne, dokler se ne rodi leglo. V idealnem primeru naj bo ograda velika približno 150 x 60 x 60 cm. Lahko jo izdelate sami z mrežo (4,5 kvadratnega metra) in lesenimi letvicami (6 metrov). Ogrado postavite vsaj 1 meter nad tlemi.

Mreža stane 200 x 4,5 mm (900 rubljev), letvice pa 50 x 6 mm (300 rubljev). Približni stroški ograde bodo okoli 1200 rubljev. Ne pozabite na stroške kuncev – povprečni stroški enega so približno 800 rubljev. Nakup štirih živali bo stal 3200 rubljev.

V prvem tednu novo kupljene živali potrebujejo posebno nego, dokler se ne navadijo na novo okolje. Nato se lahko začne parjenje. Samica nosi potomce en mesec, parjenje pa traja en teden. Približno dva meseca po nakupu prvih živali se bodo skotili potomci.

V enem letu vzreje kuncev lahko dosežete približno naslednji rezultat:

• iz primarne črede – 4 odrasli;
• iz prvega pogona - 15 osebkov, popolnoma pripravljenih za prodajo;
• iz drugega pogona - 15 kunčjih samic, pripravljenih za parjenje;
• približno 50 kuncev.

Vzreditelj lahko nato vzdržuje želeno raven populacije. Za vzrejo obvezno rezervirajte dva zdrava, visokokakovostna samca. To pomeni, da bo vsak mesec na voljo za prodajo približno 30 odraslih živali. Pomembno si je tudi zapomniti, da lahko v neugodnih razmerah ali nepravilni prehrani pride do visoke stopnje umrljivosti.

Za 12 mesecev boste morali porabiti približno 1000 rubljev za seno in približno 3000 rubljev za 5-6 vreč krme. Začetni stroški bodo znašali približno 10.000 rubljev.

Kunčje meso se prodaja na debelo za 300–350 rubljev na kilogram. Odrasel kunec tehta v povprečju približno 4,5 kg. Zato bi vam prodaja 30 odraslih kuncev mesečno prinesla približno 40.000 rubljev. Tudi kožuhi so primerni za prodajo – vsak kožuh stane približno 200 rubljev (cena surovine).

Reja kuncev ni le dobičkonosna, ampak tudi hitro donosen posel. Če se pravilno upravlja, ponuja priložnost za zaslužek znatne vsote denarja in zagotavljanje rednega dohodka. Dobiček se bo povečeval glede na velikost črede.

Izvedba končnega izdelka

Vprašanje distribucije izdelkov je ključnega pomena. O njem je treba razmisliti še preden je proizvedena prva serija končnega mesa. Do takrat bi moral biti kupec že na voljo. Za vse dobavitelje je prodaja lastnih izdelkov vedno na prvem mestu.

Ne pozabite, da je pomembno tudi oglaševanje. Da bi ljudi motivirali k nakupu, morajo vedeti, kaj je na voljo. Glavni poudarek bi moral biti na visoki kakovosti mesa, saj bo to pomagalo pritegniti stalne stranke.

Ne zanemarjajte samopromocije, saj si vsak kupec želi kupiti visokokakovostno meso neposredno od kmeta, brez poslovanja s posredniki.

Ocene pasme

Novozelandski kunci so zelo privlačna pasma. Imajo presenetljiv videz in te čudovite živali vas lahko dobesedno očarajo na prvi pogled. Privlačni so zaradi svojih odličnih fizičnih lastnosti, gladke dlake in velikosti, pa tudi zaradi nizke vzdrževalne zahteve, odlične plodnosti in vzdržljivosti. Predstavniki te pasme so dober začetek za posel.

Pogosto zastavljena vprašanja