Molža krave: kako to storiti pravilno?

Da bi krava proizvedla veliko mleka, morajo njeni lastniki obvladati tehnike molže. Pravilna molža poveča mlečnost, izboljša kakovost mleka in preprečuje mastitis.

Ročno molžo

Če nimate molznega stroja, uporabite preizkušeno metodo ročne molze krave. Postopek je preprost, vendar zahteva čas in skrbnost ter, kar je najpomembneje, pravilno tehniko.

Priprava

Molža bo lažja, če boste z živaljo takoj vzpostavili zaupljiv odnos. Krave so zelo občutljive na ljudi; molzca prepoznajo po glasu, videzu in vonju. Tukaj je nekaj pravil, ki jih morate upoštevati, da boste uspešno molli:

1. Ne prestraši krave, ne hodi ji zadaj, hodi tako, da te lahko vidi – sicer se lahko prestraši.
2. Obvezno jo pobožajte, recite nekaj prijaznih besed, pokličite jo po imenu.
3. Privežite kravo. Po potrebi zapletite zadnje noge. Pritrdite rep.

Da preprečite vdor bakterij iz vimena in rok molznice v mleko, upoštevajte higienska pravila:

• odstranite gnoj iz hleva;
• prezračite sobo;
• pripravite čisto vedro in vrček;
• oblecite si čista delovna oblačila in si na glavo nadenite kapo ali šal;
• umivajte si roke;
• Vime operite z milom za perilo – to ga bo zmehčalo.

Vime je treba umivati ​​z vodo pri 40 °C – to ustreza telesni temperaturi krave. Uporaba vroče vode lahko povzroči sesirjenje mleka.

Vzemite čisto, suho brisačo in osušite oprano vime. Poskrbite, da bodo tudi vaše roke suhe. Sedite na nizek stolček in pod vime postavite vedro. Za dodatno varnost lahko vedro podprete z nogami.

Masaža

Za spodbujanje sproščanja mleka je priporočljivo masirati vime z nežnimi božalnimi gibi. Masaža naj traja približno minuto. Z dovolj časa in predanosti lahko pomolzete mleko do zadnje kapljice. Masaža sproži proizvodnjo hormona pri kravi, ki sprošča seske. Če vimena pred molžo ne zmasirate, se bo mlečnost zmanjšala.

Masiranje vimena skrajša čas molže in poveča mlečnost za 15 %.

Po molži ponovno opravijo masažo, ki:

• preprečuje mastitis, bolezen, ki je velik problem v mlečni živinoreji;
• izboljša delovanje jajčnikov, kar spodbuja uspešno oploditev;
• Pri telicah, ki še niso skotile, se masaža začne nekaj mesecev pred telitvijo in konča mesec dni pred telitvijo.

Tehnika in pravila molže

Obstajata dve vrsti ročne molže:

• z dvema prstoma - "ščipanje";
• s celo dlanjo.

Da preprečite prekomerno trenje, si lahko roke namažete z vazelinom – to bo olajšalo molžo.

Izbira opreme je stvar molznika, pomembno je upoštevati ta pravila:

• Med molžo ne upogibajte seskov;
• mleko ne sme priti na prste;
• prvi del se ne molze v vedro, temveč v posebej pripravljen vrček - to bo zmanjšalo število bakterij v mleku;
• Iztisniti ga morate do konca - da ne ostane niti kapljice, sicer se mastitisu ni mogoče izogniti;
• bradavice se stisnejo s frekvenco 70-100 gibov na minuto;
• Vsako bradavico je treba pomolsti.

Da bi povečali mlečnost in se izognili mastitisu, je treba molžo izvajati vsak dan ob istem času.

Vsak sesek se pomolze, saj je vime razdeljeno na režnje, ki jih ločuje pregrada. Mleko ne teče iz enega režnja v drugega. Ne pozabite na vrstni red molže: najprej pomolzete sprednje režnje, nato zadnje.

Molža z dvema prstoma

Ta tehnika je primerna le za mlade krave s kratkimi seski. Je manj priročna kot molža s polno pestjo, vendar je včasih potrebna. Tehnika molže s ščipanjem:

• Medtem ko s prstoma – kazalcem in palcem – stiskate bradavico, izvajajte gibe navzdol.
• Manipulacije morajo biti nežne in gladke – žival ne sme čutiti bolečine.

Tehnika ščipanja lahko povzroči raztezanje in poškodbo seskov, zaradi česar lahko krava postane razdražljiva in celo agresivna.

Molža s pestjo (polna dlan)

Molža s pestjo (polno roko) se uporablja pogosteje; je bolj priročna za molznika in manj travmatična kot molža s ščepcem. Tehnika:

• Z obema rokama primite bradavico – vsaka naj se v celoti prilega vaši pesti. Dno bradavice naj bo med kazalcem in palcem.
• Bradavičke potegnite navzdol in stisnite njihove korenine. Najprej samo zgornji dve, nato pa vse hkrati.
• Mlečni curek se potiska proti izhodu z valovitim gibanjem. Upogibanje ali vlečenje bradavic je strogo prepovedano. Curek mora dno vedra udarjati strogo navpično.
• Vsak curek je treba popolnoma iztisniti – mleko ne sme odtekati nazaj.
• Drgnejo vime, tako da z rokami premikajo od zgoraj navzdol, nato od roba proti sredini. Preostalo mleko se iztisne.
• Vime obrišite s suho, čisto krpo in ga obilno namažite z vazelinom, da zmehčate in pomirite kožo. Odvežite konja, če je privezan, in odstranite morebitne vezi za noge.

Ni pomembno, katere bradavice najprej pomolzete. Lahko jih pomolzete diagonalno. Nekaterim materam se zdi nerodno molzeti obe roki hkrati. V tem primeru jih lahko pomolzete eno za drugo, v poljubnem vrstnem redu.

Po molži lahko kravo pogostite z nečim okusnim, da okrepite njeno zaupanje v molznika in v sam postopek.

Mlekarica bo razložila in prikazala, kako se pravilno pripraviti na molžo in kako kravo pomolsti čisto, ne da bi ji pri tem škodovala:

Strojna molža

Uporaba molznih strojev je stroškovno učinkovita, če imate vsaj nekaj krav.

Njihove prednosti:

1. Postopek se pospeši - to je neprecenljiva kakovost, če je veliko krav.
2. Stroški dela se zmanjšajo – cena mleka pade.
3. Upoštevajo se higienski standardi. Pri uporabi molznih strojev morajo biti priseski čisti, posoda za zbiranje mleka pa tesno zaprta, da se vanjo ne vnašajo ostanki in lasje.
4. Molža izboljša kakovost izdelka, ker se med molžo masira vime. Molža se nadaljuje do zadnje kapljice.
5. Poraba električne energije je nizka – naprave so ekonomične.

Kako izbrati pravo napravo?

Molzni stroji se razlikujejo po tehničnih specifikacijah, zasnovi in ​​uporabi. Vsi stroji so po funkcionalnosti razvrščeni na naslednji način:

• Industrijsko. Imajo močan motor in lahko pomolzejo več krav hkrati. So velike in opremljene z avtomatskim upravljanjem.
• Gospodinjstvo. Zasnovani so za 1-2 kravi, njihova prednost pa je možnost natančne nastavitve za vsako posamezno kravo.

Zbiranje mleka s katerim koli strojem poteka po enakem postopku. Najprej morate preveriti in pripraviti stroj:

1. Ko se motor vklopi, se črpalka zažene in ustvari vakuum v vakuumski cevi.
2. Počakajte 5 minut, da se tlak dvigne.
3. Poslušajte hrup - če se pojavijo kakršni koli zunanji zvoki, izklopite napravo in odpravite težavo.

Kako naučiti kravo uporabljati stroj?

Pred uporabo stroja se posvetujte z veterinarjem, da se prepričate, da ni kontraindikacij. Krave, ki so bile prej molzene ročno, je treba privajati postopoma. Izogibajte se nenadnim spremembam, saj se bodo prestrašile in njihova mlečnost se bo zmanjšala. Prva stvar, na katero se mora krava privaditi, je hrup. Brenčanje je glavna pomanjkljivost strojne molže. Takole se privajate:

• Ko kravo molzete ročno, vklopite stroj in ga pustite, da brni.
• Telice prvotelke je treba nekaj mesecev pred telitvijo dresirati. To storite tako, da vklopite napravo in jih pobožate po vimenu in seskih.

Privajanje je treba okrepiti med ročno molžo – zjutraj, opoldne in zvečer. Ta postopek poteka v prostoru, kjer bo potekala molža.

Živali, ki jih prestraši hrup naprave, je treba pomiriti in jim ponuditi okusno poslastico – slan kruh. Hrup se začasno izklopi. Ko se krava pomiri in poje, se naprava ponovno vklopi in krava dobi več kruha. Kaj morate vedeti:

1. Strojna molža je kontraindicirana, če so vime ali seski poškodovani.
2. Ne morete uporabljati izmenično ročne in strojne molže, saj se bo mlečnost zmanjšala.

Postopek molže s strojem

Za molžo uporabite predhodno očiščen aparat. Postopek molže:

1. Kravino vime operemo, obrišemo do suhega in zmasiramo.
2. Ko se krava umiri in mleko začne teči, se vklopi molzni stroj.
3. Ko tlak doseže zahtevane vrednosti (navedene v navodilih), namestite skodelice. Pazite, da v skodelice ne pride zrak.
4. Molža traja 5 minut. Ko se mleko začne vsesavati, se tlak zmanjša. Frekvenca pulziranja ne sme presegati 60 sunkov na minuto (vakuum v razdelilniku je 37–41 kPa).
5. Ko se intenzivnost curkov zmanjša, se zbiralnik rahlo potegne navzdol in nato vrne na svoje mesto – to bo omogočilo, da se preostalo mleko izmolze.
6. Ko se vime zmehča in postane mlahav, napravo izklopite. Če boste malo počakali, bodo skodelice same od sebe odpadle.
7. Preverijo stanje seskov, izlijejo mleko in operejo molzni stroj.

Izobraževalni videoposnetek, ki prikazuje strojno molžo. Specialist pojasnjuje podrobnosti tehnike:

Kako pogosto se molze krava?

Lastnik se odloči, kako pogosto bo molzel kravo na dan. Upoštevata se starost in zdravje živali. Najmanjša pogostost molže je dvakrat na dan. Tukaj je tisto, kar morate vedeti, ko kravo uvajate v molžo:

• Telice prvotelke se v prvih dveh tednih molzejo 4-krat na dan.
• Nato se število molž zmanjša na 3 na dan.

Intervali med molžami se ne smejo prekoračiti. Če režim vključuje dve molži na dan, interval ne sme biti daljši od 12 ur; če so molže tri na dan, ne sme biti daljši od 9 ur.

Visoko donosne krave je treba molsti trikrat na dan, kar bo omogočilo:

• ohranjati količino mleka na visoki ravni;
• preprečite stagnacijo mleka.

Kakšne napake so?

Na prvi pogled se molža ne zdi zapletena; glavna stvar je, da se krava ne razjezi ali prestraši. Vendar pa obstajajo majhne stvari, ki lahko ovirajo proizvodnjo mleka.

Napake pri ročni molži

Večina napak je povezanih z režimom in tehniko molže:

1. Kršitev običajnega režima molže lahko povzroči mastitis, sepso in smrt.
2. Nepopolno praznjenje vimena. Mleko, ki ostane v seskih, zmanjšuje njegovo kakovost.
3. Približajte se kravi z leve. Približati se morate z desne.

Napake pri strojni molži

Če krava ni pripravljena na molžo, bo naprava hitro izsesala mleko iz cisterne, nato pa se bo postopek molže zaman nadaljeval. To se nadaljuje, dokler gibanje naprave ponovno ne sproži refleksa.

"Molža v prostem teku" povzroča bolečino in zavira pretok mleka. Zadrževanje mleka v vimenu zmanjšuje mlečnost in poškoduje vime, kar vodi v vnetje in mastitis. Med molžo je prepovedano zavirati pretok mleka s pogojnimi refleksi.

• grobo ravnanje;
• boleče draženje bradavic;
• sprememba kraja in časa molže.

Ne glede na to, ali molžete ročno ali strojno, je pomembno vzdrževati higieno, opraviti vse pripravljalne postopke in natančno upoštevati tehniko molže. Za obsežno proizvodnjo mleka je molzni stroj nepogrešljiv. Če imate na kmetiji le eno ali dve kravi, zadostuje ročna molža.

Pogosto zastavljena vprašanja