Kako sami narediti sušilnik čebeljega cvetnega prahu?

Pred shranjevanjem je treba cvetni prah temeljito posušiti. V ta namen lahko vsak čebelar izdela posebno sušilno stojalo z uporabo razpoložljivih materialov in orodij. Po sušenju v takšni napravi bo cvetni prah suh, kar prepreči, da bi se zaradi prekomerne vlage ali plesni navlažil, in bo dolgo časa primeren za uživanje.

Prednosti in metode sušenja

Vsak čebelar ve, da cvetni prah nikoli ne sme postati vlažen ali prepojen z vlago, sicer bo plesnivel in vseboval strupene snovi, zaradi česar bo strupen. Uživanje cvetnega prahu je lahko škodljivo za zdravje ljudi in povzroči resno zastrupitev. Da bi to preprečili, je treba cvetni prah pred shranjevanjem temeljito posušiti. Hobisti čebelarji za to pogosto uporabljajo dve metodi:

1. Cvetni prah posušite v primernem prostoru brez posebne opreme.V ta namen vzemite čist bel papir in nanj razporedite čebelji proizvod v tanki, enakomerni plasti. Pazljivo pazite, da ta plast ni debelejša od 2 cm. Cvetni prah redno mešajte, da se ne pokvari. Ta postopek sušenja je treba izvajati le v prostoru, ki izpolnjuje številne zahteve:
   • je zatemnjena, saj obstaja mnenje, da sončni žarki negativno vplivajo na kakovost cvetnega prahu, saj uničujejo koristne encime in vitamine v njem;
   • je čist in brez prahu, saj se prah meša s cvetnim prahom, kar vodi do njegove kontaminacije in kvarjenja;
   • V njem je mogoče vzdrževati potrebno temperaturo (20-40°C), da čebelji pridelek ne postane plesen ali se pokvari.
   Kritični parametri sušenja

   • × Temperatura sušenja ne sme preseči 40 °C, da se ne uničijo koristni encimi in vitamini.
   • × Vlažnost v sušilnici mora biti pod 60 %, da se prepreči ponovno vlaženje cvetnega prahu.

   Mnogi čebelarji sušijo cvetni prah na podstrešju pod streho. Čas sušenja je odvisen od vrste cvetnega prahu in lahko traja od 24 do 48-72 ur.

2. Uporablja se poseben sušilnikTa metoda je boljša, ker omogoča enostavno ustvarjanje in vzdrževanje potrebne mikroklime za sušenje ter omogoča obdelavo več cvetnega prahu. Primerno napravo je mogoče kupiti ali izdelati doma, s čimer se znatno prihranijo stroški in na koncu proizvede sušilnik z zahtevanimi lastnostmi delovanja. Težava je v tem, da je večina komercialno dostopnih naprav zasnovana za profesionalno gospodinjsko uporabo in je namenjena sušenju cvetnega prahu v industrijskem obsegu.

Doma narejen sušilni stroj lahko izdelate iz lahko dostopnih materialov, kot so navadna omarica, kuhinjska polica ali predal. Vse, kar morate storiti, je, da izvrtate nekaj lukenj za prezračevanje. Če je mogoče, lahko dodate ventilator, da zagotovite, da v sušilno komoro teče le topel zrak. Izkušeni lastniki domov lahko eksperimentirajo in raziščejo najbolj nepričakovane možnosti.

Kako narediti sušilno omaro?

Če dnevno naberete velike količine cvetnega prahu, je prosto sušenje nemogoče, zato je najbolje uporabiti sušilno omarico. Če želite sami izdelati sušilno omarico, morate najprej razumeti sam postopek sušenja, ki je naslednji:

1. Topel zrak vsebuje več vodne pare kot hladen zrak.
2. Menijo, da 1 kg svežega cvetnega prahu vsebuje približno 300 g vode. Če se 1 kubični meter zraka segreje na 38–40 °C, se lahko odstrani največ 54,3 g vlage.
3. Za sušenje 1 kg izdelka je torej potrebnih 5,5 kubičnih metrov zraka, segretega na 38–40 °C.

V doma narejeni sušilnici cvetnega prahu je težko vzdrževati zanesljivo kroženje zraka, zato je potreben ventilator z minimalnim pretokom zraka 22 kubičnih metrov na uro. Za zbiranje cvetnega prahu so običajno potrebni naslednji materiali:

• lesene deske ali smrekolit (stisnjene plošče iz lesnih vlaken);
• pločevina;
• električni ventilator;
• 100 W električni grelni elementi – 2 kos.;
• leseni okvirji – 10 kosov;
• mreža z drobnimi mrežami.

Ko pripravite vse potrebno, lahko začnete sestavljati omaro:

1. Sestavite leseno konstrukcijo omare iz plošč.
2. Na vrh omare namestite električni ventilator.
3. Del omarice, kjer bo ventilator pihal zrak, mora biti prekrit s pločevino.
4. Spodnjo stran izvlečnih lesenih okvirjev prekrijte z mrežico z drobnimi mrežami. Nastale mreže namestite na obe strani omarice, razmaknjene 5 cm.
5. V sredino sušilne komore namestite električne grelne elemente, ki bodo z ogrevanjem zraka vzdrževali konstantno temperaturo. To bo preprečilo, da bi se cvetni prah na spodnjih rešetkah zaradi kondenzacije, ki se sprošča iz hitro ohlajenega zraka, vlažil.

Cvetni prah je treba raztresti po izvlečnih rešetkah pripravljene omare, ki se vzdržuje pri 40 °C. Ta omara lahko posuši do 15 kg izdelka na dan, z vsebnostjo vlage do 6 %, odvisno od prvotnega stanja. Cvetni prah, obdelan na ta način, ohrani svojo prvotno barvo.

Sestavljeno sušilno omaro je bolje hraniti zunaj kot v zaprtih prostorih.

V naslednjem videoposnetku se naučite, kako narediti vsestranski sušilnik, ki ga lahko uporabite za predelavo cvetnega prahu, gob, sadja in drugih pridelkov:

Kako staro omaro preurediti v sušilni stroj?

Če imate pri roki staro leseno omarico, jo lahko uporabite kot osnovo za bodočo sušilno enoto. Vse, kar morate storiti, je, da jo obložite s pločevino, naredite police iz termo kaset, naredite nekaj lukenj za kroženje zraka ali namestite ventilator. Končana enota se lahko uporablja za sušenje ne le cvetnega prahu, temveč tudi zelenjave, gob in sadja.

Za sestavljanje strukture morate pripraviti naslednja orodja:

• stara majhna lesena omarica;
• grelec (grelec);
• ventilator.

Sušilnik lahko izdelate v nekaj korakih:

1. Opremite omarico z ventilatorjem in grelcem.
2. Za izboljšanje prezračevanja izvrtajte več majhnih lukenj.
3. Namestite police.

Načelo te naprave brez avtomatskega krmiljenja je, da ventilator iz prostora sesa zrak skozi grelec, ki posuši cvetni prah. Slabost te preproste zasnove je, da v vlažnem vremenu cvetnega prahu ne posuši dobro.

Stroškovno ugodno sušilno stojalo z izvlečnimi okvirji lahko izdelate po navodilih v spodnjem videoposnetku:

Doma narejen sušilni stroj iz telesa čebeljega panja

Če imate večdelni panj, lahko iz enega od njegovih teles naredite sušilnik po naslednjih navodilih:

1. V končano telo panja namestite grelec ventilatorja.
2. Povežite dve ohišji s 145 okvirji skupaj in ju nato pritrdite s kovinskimi vogali, da preprečite razpad. Tako boste ustvarili sušilno komoro. To bo ena velika komora, ki sprejme 10 Dadantovih okvirjev.
3. Naredite več škatel, ki niso višje od 20 cm. Čez dno raztegnite najlonsko mrežo.
4. V komoro pribijte posebne letvice, da se predali lahko prosto premikajo.
5. Končane škatle postavite eno nad drugo v komoro kot regal.
6. Naredite slepi pokrov in njegov vrh pokrijte s folijo za dodatno izolacijo.

Sušilnik je v osnovi sestavljen kot panj, z grelnim ventilatorjem na dnu, sušilno komoro na sredini in pokrovom na vrhu. Ta naprava deluje s konvekcijo, leži na boku.

Da bi preprečili nastanek plesni, je treba cvetni prah v takšnem sušilniku namestiti v škatle v eni tanki plasti.

Električni sušilnik cvetnega prahu iz hladilnika

Sušilno omarico lahko preprosto izdelate iz starega hladilnika, če sledite tem navodilom:

1. Odstranite vse dele iz ohišja hladilnika, razen izolacije.
2. Na notranji strani sten izvrtajte luknje v 6 vrstah.
3. V luknje vstavite palice višine 5 mm.
4. Na palice namestite verande, napolnjene s cvetnim prahom. Najbolje so iz nerjavečega jekla, z robovi, upognjenimi za 3-4 cm.
5. Na samem dnu ohišja namestite grelec z močjo 250 W.
6. Zraven grelnika postavite ventilator, ki ga lahko uporabite iz starih gospodinjskih aparatov. Na primer, lahko uporabite elektromotor iz starega kasetofona z doma narejenimi lopaticami.

Načelo delovanja takšnega sušilnika je podobno grelniku, saj ves zrak teče od spodaj navzgor, kar zagotavlja visokokakovostno sušenje pridelkov. Temperatura se vzdržuje na 37–40 °C zaradi vgrajenega termostata. Priporočljivo je vgraditi dve taki napravi, eno za sušenje cvetnega prahu in drugo za predsušenje.

Električni sušilnik ponuja več prednosti. Omogoča vam hiter pridobitev najkakovostnejših čebeljih pridelkov, uporablja pa se lahko tako na vrtu kot v stanovanju, saj je varen in enostaven za uporabo.

Podrobna navodila za izdelavo sušilnega stojala za cvetni prah, zelišča in jagodičevje so prikazana v naslednjem videoposnetku:

Kako sestaviti sušilni stroj za perilo?

Sušilni stroj lahko izdelate iz standardne skrinje – velike lesene škatle s pokrovom na tečajih, ki se uporablja za shranjevanje gospodinjskih predmetov. Skrinja je dolga 150 cm, visoka 75 cm in dovolj široka, da vanjo namestimo standardni okvir. Takole naredite sušilni stroj:

1. Iz troslojne vezane plošče in palic izdelajte skrinjo določenih dimenzij.
2. V škatlo postavite okvirje dimenzij 435 x 300 mm v dve vrsti ali 435 x 145 mm v štiri vrste.
3. Na dno skrinje postavite dve posodi, napolnjeni s peskom.
4. V pesek zakopljite 100-vatno žarnico. Uporabili jo bomo kot grelne elemente.
5. V pesek nad žarnicami vstavite žice v obliki črke X. Nanje položite majhne pločevinaste kroge za boljšo porazdelitev toplote.
6. Namesto okvirjev na police skrinje namestite letvice. Nanje postavite 6 korit za cvetni prah, pri čemer med stenami pustite vrzeli za kroženje toplega zraka. Korita sama naj bodo iz nerjavečega jekla, robovi pa naj bodo upognjeni za 3-4 cm.
7. Termometer postavite na sredino dolge stene, v višino spodnjega korita. Postavite ga 4 cm od stene.

Čebelarji so s to napravo prišli do zaključka, da je korita s svežim cvetnim prahom najbolje postaviti samo na vrh. To pa zato, ker bodo korita pod njimi navlažila korita nad njimi in upočasnila sušenje. Medtem lahko šest korit sprejme 6–7 kg cvetnega prahu, ki se bo sušil tri dni. Dve 100-vatni žarnici bosta vzdrževali temperaturo pri 36–39 °C.

Če sušenje poteka v vročem vremenu, je treba pokrov skrinje dvigniti za 1-2 cm, da temperatura v komori ne preseže 40°C.

Kako narediti sušilnik z infrardečimi svetilkami?

Obstaja posebna metoda sušenja cvetnega prahu, ki vključuje obsevanje z infrardečimi žarki. Ti žarki ne samo segrejejo površino izdelka, ampak prodrejo tudi v notranjost, kar zagotavlja hitro sušenje.

Za izdelavo naprave s podobnim načelom delovanja morate pripraviti naslednje materiale:

• majhna lesena škatla;
• 250W infrardeče svetilke;
• termostat;
• fina mreža.

Sušilnik je sestavljen v skladu z naslednjimi navodili:

1. V stene škatle in pokrov izvrtajte več prezračevalnih lukenj.
2. V zgornjem delu komore namestite sevalne svetilke na razdalji 200 mm druga od druge, pa tudi od plasti cvetnega prahu.
3. Na dno škatle položite mrežico z drobnimi mrežami.
4. V komoro namestite termostat, da preprečite pregrevanje cvetnega prahu. Da bi to dosegli, temperatura v škatli ne sme preseči 40 °C.

Cvetni prah se na mrežo nasuje v plasti debeline 15–20 mm. Ocenjujejo, da lahko en vir infrardečega sevanja z močjo 250 W posuši 200 g cvetnega prahu v 8 urah delovanja.

Alternativa doma narejeni zasnovi

Če sušilnika ne morete zgraditi sami, lahko kupite že izdelanega. Električne naprave "Sadochok" so priljubljene med čebelarji. So lahke in enostavne za prenašanje. Izbira sušilnika je odvisna od velikosti vaše parcele.

Tukaj je nekaj priljubljenih modelov:

• Sadočok 0,5Naprava z močjo 450 W lahko obdela do 9 kg cvetnega prahu. Na mesec lahko predela 50 kg izdelka. Priloženih je 5 pladnjev.
• Vrt-1mNjegova moč je nekoliko višja – 650 W – zato lahko v enem ciklu posuši 15 kg cvetnega prahu. Ta številka lahko doseže 100 kg na mesec. Naprava je sestavljena iz petih pladnjev.
• Vrt-2mNajproduktivnejša naprava z izhodno močjo približno 950 vatov lahko sprejme do 30 kg cvetnega prahu, kar pomeni 160 kg pridelka na mesec. Ima 9 pladnjev.

Ne glede na moč bo naprava zagotovila visokokakovostno obdelavo cvetnega prahu, ohranila vse njegove koristne lastnosti in izpolnjevala standarde. Poleg tega je sušilnik zelo enostaven za uporabo:

1. Preden naložite surovine, segrejte komoro.
2. Naložite palete s cvetnim prahom.
3. Po sušenju počakajte do 20 minut, da se izdelek ohladi in je pripravljen za shranjevanje.

Druga prednost te naprave je njena sposobnost nadzora temperature, ki čebelarju omogoča nastavitev temperature od 20 do 60 °C. Poleg tega je popolnoma varna in zanesljiva, saj ima dvojno zaščito.

Težavnost shranjevanja cvetnega prahu

Ko cvetni prah odstranimo iz panja, ga ne smemo takoj shraniti, saj vsebuje približno 30 % vlage, ki hitro povzroči plesen, bakterije in gnitje. Vlažen cvetni prah postane strupen in nevaren za zdravje.

Da preprečite kvarjenje cvetnega prahu, ga je treba pred shranjevanjem posušiti, pri čemer naj bo raven vlažnosti pod 10 %. Ta izdelek ohrani svoje koristne lastnosti in ga je mogoče shranjevati do 2 leti.

Da se cvetni prah dovolj posuši, ga nežno stisnite s prsti. Če se ne drobi in ostane čvrst, je pripravljen za shranjevanje. Če ga lahko zdrobite med prsti, je še vedno vlažen in ga je treba dodatno posušiti.

Obstaja še en pokazatelj pripravljenosti cvetnega prahu. Odstranitev odvečne vlage je razvidna iz trdih grudic, ki nastanejo po ciklu sušenja. Da zagotovite, da je cvetni prah ustrezno vlažen, te grudice spustite na leseno površino. Če slišite tup zvok, je bil postopek sušenja uspešen.

Preden predelan cvetni prah damo v kozarce, ga je treba presejati ali obdelati z zračnim tokom, da odstranimo odvečne nečistoče.

Cvetni prah je uporaben čebelarski proizvod z zdravilnimi lastnostmi, zato ga je koristno shraniti. Za to ga je treba posušiti, da se odstrani vlaga in plesen. V ta namen celo profesionalni čebelarji uporabljajo doma narejene sušilne stojala, ki jih je mogoče izdelati v nekaj urah samo z gospodinjskimi predmeti.

Pogosto zastavljena vprašanja