Najboljše medovite rastline za čebele: zelišča, rože, grmičevje in drevesa

Čebele nabirajo nektar, cvetni prah in sluz z različnih rastlin ter jih predelujejo v med, propolis in čebelji kruh. Rastline, ki jih te žuželke obiskujejo, imenujemo medovite rastline. Razlikujejo se po produktivnosti, vrednosti in sezonskosti.

Medovite zelišča in cvetovi

Znanih je ogromno število medovitih zelišč in cvetov.

Med njimi so tako enoletni kot trajni predstavniki. Med to raznolikostjo si nekatere posebej pomembne vrste zaslužijo posebno omembo.

Vresje

Ta cvetoča rastlina je jesenska medovita rastlina. Z enega hektarja lahko pridelamo do 100 kg medu.

Za vresov med je značilna temno rdečkasta ali rjavkasta barva, rahlo grenak okus in močna aroma. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin se izdelek med dolgotrajnim shranjevanjem ne kristalizira, temveč se sesiri v želatinasto konsistenco. Po ekstrakciji takoj dobi konsistenco želeja.

Resov med je koristen pri prehladih, urolitiazi in cistitisu.

Ajda

Ta zelnata rastlina je znana kot gojena, pogosta ali užitna rastlina. V večini ruskih regij velja za najpomembnejšo medovito rastlino.

V ugodnih razmerah lahko en hektar ajde pridela do 80 kg medu. Za to območje so potrebne 2-3 čebelje družine.

Žuželke nabirajo surovine ves avgust.

Cvetovi rastline čebelam zagotavljajo obilo nektarja in zelenkasto rumenega cvetnega prahu. Ajdov med je značilen po temni barvi in ​​značilnem okusu. Bogat je z železom in ima močne antiseptične lastnosti.

Sladka detelja

Bela in rumena sladka detelja sta cenjeni kot medoviti rastlini. Rastlina je privlačna zaradi dolgega obdobja cvetenja, ki se začne julija in konča pozno jeseni. Sladka detelja lahko proizvede do 600 kg medu na hektar.

Med sladke detelje je značilen po svetli barvi, nežni konsistenci, prijetnem vonju in odličnem okusu. Ko je svež, ima svetlo, vodeno barvo. Hitro kristalizira, postane bel ali svetlo jantarne barve in ima subtilen vonj po vaniliji.

Med sladke detelje je bogat z glukozo, koristi osrednjemu živčnemu sistemu in spodbuja dojenje.

Zlata rozga

Ta zelnata rastlina je poznopoletna ali jesenska medovita rastlina. Zelo je cenjena zaradi zagotavljanja zimske zaloge cvetnega prahu in medu. Njena proizvodnja medu je zmerna: en hektar zasaditve lahko prinese do 120 kg medu.

Izdelek je lahko temno rumene ali svetlo rjave barve z rdečim odtenkom. Zlati med ima značilno aromo in grenak okus.

Zaradi svojih zdravilnih lastnosti se izdelek uporablja pri zdravljenju mehurja, jeter in dermatitisa.

Ivan-čaj (ognjena trava)

Ta zelnata trajnica je poletna medovita rastlina. Njen pridelek medu lahko doseže do 600 kg na hektar. Kremen cveti junija in julija približno 40 dni.

Med je prozoren, zelenkaste barve in ima nežen vonj. Kristalizira v belo, kremasto maso. Pri segrevanju porumeni.

V ljudskem zdravilstvu je izdelek cenjen zaradi svojih pomirjujočih in protivnetnih lastnosti.

Detelja

Ta rastlina je ena najboljših medovitih rastlin. Njena produktivnost lahko doseže 200 kg na hektar. Glavno obdobje cvetenja je junija in julija.

Izdelek, pridobljen iz detelje, se ponaša z privlačno, bogato jantarno barvo in močno aromo. Ima viskozno konsistenco.

Koriander

Izdelek, pridobljen iz te zelnate enoletnice, se imenuje koriander ali koriander. Rastlina je poletna medovita rastlina in običajno cveti junija. Z enega hektarja lahko pridelamo do 200 kg.

Korianderjev med je bister in je lahko svetlo rjave ali jantarne barve. Njegova aroma se razlikuje glede na sorto. Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj ima pikanten in oster vonj. Ima značilen okus z zdravilnim, karamelnim pookusom.

Koriandrov med ima številne zdravilne lastnosti. Koristen je za prebavo, zdravi prebavne motnje in obnavlja apetit. Ima tudi antiseptične, analgetične in bronhodilatatorne lastnosti.

Regrat

Ta zelnata trajnica je znana tudi kot navadna medovita rastlina, poljska medovita rastlina, zdravilna medovita rastlina in lekarniška medovita rastlina. Z enega hektarja lahko pridelamo povprečno 4,5 kg medu. Cvetenje se pojavlja predvsem maja in junija.

Regratov med je gost in zlato rumene barve. Hitro kristalizira, ima močno aromo in značilen, oster okus.

Regratov med nima komercialne vrednosti – čebele ga uživajo spomladi. Izdelek služi tudi kot krmni dodatek za odrasle žuželke.

Osat

Ta zelnata trajnica je znana tudi kot poljski osat, rumeni osat ali mlečni osat. Velja za plevel in cveti poleti in jeseni. Osat je zelo produktiven – z enega hektarja lahko pridelamo približno 400 kg medu.

Med iz osata je bele ali svetlo rumene barve in prijetnega okusa. Velja za vrhunski izdelek.

Med iz osata je cenjen zaradi svojih hranilnih lastnosti. V ljudskem zdravilstvu se najpogosteje uporablja kot zdravilo za podhranjenost, zlasti v pooperativnem obdobju pri otrocih in starejših.

Sončnica

Ta zelnata enoletnica ni vir le semen, temveč tudi medu. Z enega hektarja lahko pridelamo do 50 kg medu. Cvetenje traja povprečno 30 dni in se pojavi julija in avgusta.

Razlikovati je treba med enoletno sončnico in gomoljonosno sončnico, čeprav je tudi ta medovita rastlina.

V tekoči obliki ima izdelek odličen okus. Sončnični med hitro kristalizira in pridobi svetlo jantarno barvo. Včasih opazimo zelenkast odtenek. Kristaliziran med ima rahel vonj in prijeten, kisel okus.

Sončnični med se odlikuje po visoki encimski aktivnosti. Ima dragocene prehranske lastnosti, pa tudi splošne tonične in diuretične lastnosti.

Posilstvo

Ta zelnata enoletnica je ob jesenski setvi zgodaj spomladi medovita rastlina. Ozimna oljna repica prinese 60–90 kg medu na hektar.

Repični med je značilen po belkasti ali rumenkasti barvi, zelo sladkem okusu in značilni aromi. Izdelek je zelo gost in hitro kristalizira. Nastajanje kristalov se lahko začne že v satju. Nastali kristali so beli, imajo obstojen cvetlični vonj in kiselkast okus.

Repični med zahteva posebne pogoje shranjevanja, saj se lahko hitro skisa. Izdelek vsebuje veliko glukoze, kar je koristno za delovanje možganov. Repični med je koristen za kostno strukturo in jetra ter pomaga odstranjevati težke kovine iz telesa.

Pogosta ekhimoza

Ta zelnata rastlina je dragocena poletna medovita rastlina. Z enega hektarja lahko pridelajo do 800 kg medu.

Izdelek, pridobljen iz navadnega medu, je najvišje kakovosti. Zanj je značilna svetla ali svetlo jantarjeva barva. Ima prijeten okus in blag vonj. Med ima gosto konsistenco in počasi kristalizira, pri čemer tvori drobnozrnato usedlino.

Med iz navadne modrice je koristen za srčno-žilni sistem in ima pomirjujoč učinek.

Facelija

Ta enoletna zelnata rastlina je ena najboljših medovitih rastlin. Z enega hektarja gojenja lahko pridelamo pol tone medu. Ob pravilni sajenju cvetenje traja skoraj vse poletje.

Izdelek, pridobljen iz te rastline, ima sladek, kisel in pikanten okus. Lahko je različnih barv – bledo rumene, bledo zelene ali bledo modre. Ko se zgosti, ima zmes običajno belo barvo in testasto teksturo.

Ta med vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov. Vsebuje največje količine kalija, kroma, kalcija, cinka, mangana, kobalta in srebra.

Čistilec

Ta zelnata rastlina je znana tudi kot krastača. Zgodaj spomladi prideluje med. Čebele se z veseljem zgrinjajo na to rastlino. En hektar lahko prinese do 15 kg pridelka.

Medonosne grmičevje in drevesa

Med rastlinami te vrste so medovite rastline običajno grmičevje ali majhna drevesa.

Njihova posebnost je, da so vse trajnice.

Žutik

Ta medovita rastlina običajno raste kot grm, drevesa so manj pogosta. Maja in junija proizvede velike količine nektarja. Z enega hektarja lahko naberejo do 80 kg nektarja. Pridelek medu s takega območja je več kot 23 kg.

Žutinov med odlikuje svetlo rumena barva in nežen, sladek okus. Njegova aroma razkriva note spomladanskega cvetja. Izdelek ima srednjo viskoznost.

Četinov med ima številne zdravilne lastnosti. Koristen je za želodec, črevesje in sečila ter ima antibakterijski učinek. Je tudi odličen tonik in ima protivnetne lastnosti.

Glog

Ta drevesa in grmičevje so pozno spomladanske medovite rastline in so privlačne za čebele. Njihova proizvodnja medu je zmerna in doseže do 80 kg na hektar.

Glog cveti le teden in pol, od pozne pomladi do začetka junija. V tem obdobju rastlina oddaja neprijeten vonj, ki ga žuželke ignorirajo.

Glogov med je značilen po temni barvi z rdečkastim odtenkom in rahlo grenkem okusu. Zelo je cenjen zaradi svojih zdravilnih lastnosti, še posebej koristnih za srčno-žilni sistem.

Brusnica

Ta zimzelena grmovnica čebelam zagotavlja stalen pritok medu. Z enega hektarja zasaditve lahko pridelamo do 50 kg medu. Cvetenje traja približno dva tedna, začenši konec maja.

Brusnični med je naravno zdravilo.

Mlečna trava

Ta grm lahko proizvede do 700 kg medu na hektar. Ena sama čebelja družina lahko v enem dnevu zbere več kot 5 kg nektarja s te rastline. Cvetenje začne konec junija.

Mlečni med ima značilno aromo in nežen okus. Njegova barva je zelo svetla, včasih rumenkasta. Pri točenju medu v suhem vremenu ga zaradi teže in gostote segrejemo.

Mlečnica ima eno pomanjkljivost: noge žuželk se lahko ujamejo v žepke cvetnega prahu. Če se čebela ne more osvoboditi, bo poginila ali v najboljšem primeru poškodovana.

Rumena akacija (caragana arborescens)

Ta grm je glavni vir medu v zgodnjem medonosu. Z enega hektarja se lahko pridela do 300 kg medu.

Akacijev med odlikujejo prosojnost, svetla barva in prijeten vonj. Privlačen je zaradi pomanjkanja grenkobe, značilne za druge sorte. Izdelek se dolgo ne kristalizira in lahko ostane tekoč vse leto. Pogosto je bolj cenjen kot lipov med.

Akacijev med je lahko prebavljiv, ima izrazite antiseptične lastnosti, pospešuje prebavo in ne povzroča alergijskih reakcij.

Vrba

Ta lesnata rastlina je znana tudi kot vrba, vrbovec, protja ali vrbovec. Kot medovita rastlina cveti zgodaj, pri čemer različne vrste cvetijo ob različnih časih, kar omogoča daljše obdobje nabiranja cvetnega prahu.

Hektar takšnih zasaditev lahko pridela do 200 kg medu. Ta med se običajno uporablja za razvoj čebeljih družin, na voljo pa je tudi kot komercialni med.

Kostanj

To drevo je spomladanska medovita rastlina, ki čebelam ne zagotavlja le cvetnega prahu in nektarja, temveč tudi lepljivo tekočino. Posebnost rastline je sprememba barve lis na cvetovih iz rumene v rdečo. Po tej spremembi čebele rastlino prenehajo obiskovati.

Cvetenje kostanja traja približno dva tedna v maju in juniju. Število cvetov in proizvodnja medu sta odvisna od temperature zraka. V povprečju en hektar prinese 25 kg medu.

Za kostanjev med so značilne tekoča struktura, temno rjava barva in prosojnost. Kristalizira počasi in ostane tekoč do pomladi. To ne velja za med iz divjega kostanja, ki kristalizira v trenutku.

Kostanjev med ima odlične baktericidne lastnosti, zato se pogosto uporablja pri zdravljenju bolezni dihal.

Lešnik

Ti grmi in drevesa so znani tudi kot lešniki ali lešniki. Ta rastlina ni le vir oreščkov, temveč tudi odličen vir gozdnega medu.

Lešniki so privlačni zaradi zgodnjega cvetenja, ki se začne konec aprila, v nekaterih regijah pa že februarja. Rastlina proizvaja obilo cvetnega prahu, ki ga shranjuje za hranjenje žuželk pozimi in zgodaj spomladi. V lepem vremenu čebele spravijo iz svojih zimskih hišic, da naberejo cvetni prah, kar spodbuja vzrejo zalege.

Linden

To drevo je ena najpomembnejših poletnih medovitih rastlin. Z enega hektarja lahko pridelajo do 700 kg medu, vendar je produktivnost rastline odvisna od vremena in starosti zasaditev.

Kakovost in videz lipovega medu se razlikujeta glede na regijo. Izdelek je lahko bister, brezbarven ali svetlo rumen. Ima privlačen sladek okus in izrazito aromo. Za divji gozdni med je značilna grenka nota. Posebnost lipovega medu je njegova hitra kristalizacija, ki vodi do izgube prosojnosti in razvoja grobozrnate teksture.

Borovnica

Ta grm je spomladansko-poletna medovita rastlina in je cenjena predvsem zaradi trajnostnega medonosnega pridelave. Proizvodnja medu na hektar lahko doseže 50–80 kg.

Borovničev med odlikujejo bistrost, prijeten okus in edinstvena aroma. Ima svetlo barvo in rdečkast odtenek. Cenjen je zaradi svojih prehranskih in zdravilnih lastnosti. Njegovo uživanje pomaga odstranjevati toksine in radioaktivne elemente iz telesa.

Ptičja češnja

Ta nizko rastoča drevesa so spomladanski proizvajalci nektarja in cvetnega prahu. Proizvodnja medu na hektar je nizka – do 20 kg.

Med ptičje češnje je znan po svojih zdravilnih lastnostih. Krepi krvni obtok, normalizira delovanje črevesja in zmanjšuje vnetja. Njegova vsebnost vitaminov je koristna za krepitev imunskega sistema.

Obstaja veliko medovitih rastlin. Pogosto so zelo produktivne rastline tiste, ki veljajo za običajen plevel. Med, pridobljen iz različnih rastlin, se razlikuje po okusu, viskoznosti, barvi in ​​aromi. Ne glede na vir ima ta izdelek zdravilne lastnosti, vendar ima vsaka rastlina svoje edinstvene lastnosti.

Pogosto zastavljena vprašanja