Baškirske čebele so neverjetne žuželke, ki jih odlikuje visoka produktivnost. So pridne delavke, sposobne delati naporne ure na dan. Nimajo moči, da bi branile svoje gnezdo, če pa jih ljudje zmotijo, se lahko razjezijo in pičijo storilca. Ta članek preučuje življenjski slog baškirskih čebel.
Zgodba
Pred petdesetimi leti prejšnjega stoletja so satje popolnoma odstranili iz panjev. Čebele so pozimi poginile, vendar so satje obnovili in panji niso zgnili. V njih so se pogosto lahko naselile čebelje družine. divje čebeleTa metoda je postala zastarela v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, ko so v Baškiriji čebele že gojili v panjih. Baškirski čebelarji ne gojijo čebel le v čebelnjakih, temveč se s čebelarstvom ukvarjajo tudi v gozdovih.
V drevesnih duplih in zapuščenih čebelnjakih pogosto živijo popolnoma zdrave čebelje družine, brez kakršnih koli znakov bolezni. Narava sama skrbi za potomce divjih gozdnih čebel. Njihov obstoj je neposredno odvisen od medovite rastlineTe žuželke so nekoč kolonizirale nova ozemlja in zgradile cele vasi v bližini novih čebelnjakov.
Videz in značaj žuželk
Številne evropske čebele so pretežno temne barve. Čebele burzyanke so ime dobile zaradi svoje lege v osrednjeruskem višavju. Te čebele proizvajajo edinstven, odlično okusen med, ki ga pridobivajo z nabiranjem nektarja z lip in drugih zdravilnih rastlin.
Baškirske čebele so značilne po značilni temno sivi barvi telesa brez rumenih oznak. Imajo veliko telo, zaradi česar so največje predstavnice svoje vrste v divjini. Vendar pa imajo kratek rilček, ki meri v dolžino 5,6–6,1 mm.
Kar zadeva značaj baškirske čebele, je ta precej zapleten: čebele so agresivne pri uporabi dima in vzdrževanju panja.
Produktivni kazalniki
Čebele rade nabirajo nektar z lipe in ajde, pa tudi z gojenih in divjih rastlin. Med ima privlačne vizualne lastnosti. Z intenzivnim delom lahko čebele naberejo veliko količino nektarja. Med cvetenjem lipe lahko ena sama čebelja družina v gnezdo prinese 12 litrov nektarja na dan.
- ✓ Temperatura zraka nad 7 stopinj Celzija za začetek aktivnega medenja.
- ✓ Za maksimalno produktivnost se daje prednost monoflornemu zbiranju medu.
Čebele še posebej obilno nabirajo nektar iz monoflornih medov. Te žuželke v kratkem času naberejo veliko količino produkta. Običajno gradijo velike satovje z zmogljivimi in visokokakovostnimi celicami – kar je neposredna posledica velike velikosti čebel.
V primerjavi z južnimi vrstami imajo matičnjaki debele, trpežne stene. Prednost baškirske čebele je njena izjemna delovna sila, zato čebelarji dajejo prednost tej pasmi.
Življenjski slog
Čebele so zelo produktivne, čeprav so precej občutljive na spremembe vremenskih razmer. Te čebele uspevajo na soncu, zato letijo ven "na delo" v sončnem vremenu, ko je temperatura zraka nad 7 stopinj Celzija.
- × Uporaba dima lahko znatno poveča agresivnost baškirskih čebel, kar zahteva dodatne previdnostne ukrepe.
- × Zamenjava matice v panju z baškirskimi čebelami zahteva poseben pristop zaradi njihove močne navezanosti na trenutno matico.
Ko je panj zaplinjen, postane čebelja družina neverjetno agresivna. Vse čebele ne uživajo v tem, da so vidne, zato se nenehno skrivajo v senci panja. Zamenjava matice je zanje stresna izkušnja, saj se družina močno naveže na "matico roja", tudi če je divja. To ne predstavlja le izziva pri krepitvi družine za zimo, temveč tudi praktično onemogoča sobivanje dveh matic v istem panju. Zato je treba s temi žuželkami ravnati izključno v zaščitnih oblačilih, da se preprečijo piki.
Mnogi čebelarji trdijo, da so baškirske čebele sposobne delati 17 ur na dan. Baškirske čebele odidejo na delo ob 5.00 zjutraj in se vrnejo pozno ponoči, okoli 10.00. Ta marljiva žuželka ustvari suh pečat svojega medu, ki je bele barve. Zaradi tega ima satjast med številne privlačne lastnosti.
Največja prednost baškirske čebele je v tem, da je najbolj produktivna pasma med intenzivnim medonosom. Vendar pa jo njen povprečen medonos uvršča za številne druge vrste in traja dolgo, da se prilagodi novim medovitim rastlinam.
Zbiranje medu
Baškirska čebela nabira med z drobnolistnih lip – postopek, ki traja 10–12 dni v začetku julija. Baškirija ima visoke lipe in eno samo stoletno drevo lahko prinese toliko nektarja kot hektar ajde. Vendar se to ne zgodi vsako leto.
Les se vzorči, izvrta in zmeša z jodom. Če se zazna škrob, se mešanica obarva modro – kar kaže na dober pretok. Pogostost odličnega pretoka je osem let.
Značilnosti divjega in baškirskega medu
Nekateri čebelarji imajo raje čebelarstvo kot upravljanje čebelnjaka, vendar je to v veliki meri poklon starodavnim tradicijam, saj je donosnost te vrste dejavnosti bistveno nižja, tako finančno kot tudi z vidika proizvodnje čebeljih pridelkov. Med divjih čebel vsebuje vosek in cvetni prah v večjih količinah kot med, pridobljen iz okvirjev.
Med je temnejše barve. Baškirske čebele so cenjene zaradi svoje zrelosti, saj med obirajo le enkrat letno. Med vsebuje veliko koristnih elementov in je brez škodljivih nečistoč, zaradi česar ima značilen vonj in kislost.
Kako se pridobiva medni tok?
Čebele burzyan niso znane po svoji visoki produktivnosti, vendar to pomanjkljivost kompenzirajo z dolgim delovnim časom – žuželke porabijo približno 17 ur za nabiranje medu. Če nabirajo med z ene same medovite rastline, je produktivnost maksimalna. Tako nastane monoflorni med, ker pa se nabira le enkrat letno, je izdelek poliflorni.
Čebele se počasi prilagajajo novim medovitim rastlinam, vendar ni res, da baškirska čebela nabira nektar izključno z znanih medovitih rastlin. Precej nagnjene so k nabiranju medu z ajde in resja, akacije in celo osata. Nizka produktivnost je posledica minimalne porabe medu pozimi.
Čebele se hranijo z medom in čebeljim kruhom, ki sta živili, bogati z beljakovinami. To premakne ravnovesje v korist beljakovin. Znanstveniki še vedno razpravljajo o tem, kaj sestavlja propolis. Predstavljenih je bilo več teorij: iz smolnatih drevesnih popkov ali iz cvetnega prahu. Vendar pa burzyanske čebele shranjujejo cvetni prah v velikih količinah.
Rojenje
Rojenje je slabost baškirske čebele. V povprečju rojenje med vsemi družinami žuželk predstavlja večino tistih, ki jih najdemo v čebelnjakih. Enak proces se dogaja tudi pri divjih rojih. Slaba stran je, da jih je zelo težko obnoviti v produktivno stanje. Vendar pa čebele dobro prenašajo zmrzal in veljajo za varčne žuželke glede porabe hrane pozimi.
- • Pred prezimovanjem čim bolj zmanjšajte posege v panj, da zmanjšate stres za čebele.
- • Zagotavljanje zadostne količine hrane za prezimovanje, pri čemer je treba upoštevati varčnost baškirskih čebel pri prehrani.
Čebelarstvo v čebelnjakih
Baškirske čebele se gojijo tako s tradicionalnimi metodami, s panji, kot tudi s čebelarstvom. To je posebna vrsta čebelarstva, pri kateri žuželke živijo v drevesnih duplih in ne v panjih. Ta metoda zahteva izbiro lokacije z zadostno gozdno pokritostjo. Iglavci in listavci so primerni za izdelavo čebeljih gnezd. Ta gnezda lahko zdržijo približno 300 let.
Navodila za izdelavo panjev in gojenje čebel:
- Izdelava čebeljega panja z uporabo sodobnega orodja traja le en dan. Prej je trajalo več tednov. Čebelarji so nekoč verjeli, da je pravilna tehnika zbiranje vsega medu. Sčasoma pa so ugotovili, da ga čebele potrebujejo tudi za hrano, zato so jim začeli nekaj prihranjevati.
- Panji so narejeni iz majhnih okroglih palic, ki spominjajo na drevesno deblo. Sredina se odstrani in nato očisti, s čimer nastanejo vdolbine, ki služijo kot dom za čebele. Da bi privabili žuželke, je notranjost premazana z voskom.
- Nato morate narediti vodila – čebele jih bodo uporabile za gradnjo satja. Bloke pribijte tik pod pokrovom. Nato panje povežite z žico. Na območjih s hudimi zmrzalmi čebelje hišice izolirajte z mahom.
- Čebelarji, ki gojijo čebele, zaradi hudega rojenja zelo trpijo. To je zato, ker se panji ne razstavljajo. Vendar obstaja rešitev: panj se prežaga, na vrhu pa ostane krog za zbiranje medu.
Najbolje je imeti velike panje – to zmanjša rojenje. Vendar pa imajo tudi manjši panji svoje prednosti, saj pomagajo odvrniti čebele in okrepiti šibkejše kolonije.
Prednosti in slabosti baškirske čebele
Baškirska čebela ima kar nekaj pomanjkljivosti:
- Pri delu s čebelami morate nositi zaščitno obleko, saj lahko žuželke napadejo vsakogar, ki jih moti.
- Matico je zelo težko nadomestiti. Baškirska čebela se močno naveže na svojo "rojevo matico" in je nerada izpusti, četudi gre za divjo vrsto.
- Pred zimskim obdobjem je praktično nemogoče okrepiti družino, razlog za to pa je, da dve matici ne moreta sobivati v enem panju.
- Do čebelarja se obnaša agresivno - ne mara, ko se uporablja dim in se motijo panje.
- Za baškirsko čebelo je značilno močno rojenje in jo je težko vrniti na delo.
- Ponavadi se skrivajo v samih globinah panja.
Čebela Burzyan ima veliko pozitivnih vidikov:
- Čebelarji so to pasmo sprva cenili zaradi njenega trdega dela. Intenzivno delo prispeva k velikemu pridelku. Druga značilnost te pasme je, da lahko čebelje družine odletijo ven tudi v rahlem dežju na "lov", če začutijo, da je možen majhen pridelek.
- V kratkem času prinesejo v svoje hišice veliko hrane in aktivno gradijo satje.
- Skrbno in skrbno ravnanje z medom naredi izdelek ne le okusen, ampak tudi vizualno privlačen.
- Žuželke zlahka preživijo zimo, ne da bi porabile svoje zimske zaloge hrane.
Mnenja čebelarjev
Čebelarji imajo različna mnenja o vedenju in življenjskem slogu čebel. Tukaj je nekaj značilnosti baškirskih čebel, ki so jih čebelarji opisali takole:
Med slabostmi sem omenil nezmožnost čebel, da se branijo. Če so napadene, se ne morejo upreti sovražnikom in ne morejo braniti svojih gnezd. Druge vrste čebel lahko zlahka uničijo baškirske čebele. Imajo pa tudi pomembno prednost: odženejo ves nektar, ki ga najdejo, in tako preprečijo drugim žuželkam, da bi ga nabrale. V vseh sezonah nisem opazil, da bi bile baškirske čebele nagnjene k kraji.
Baškirska divja panjska čebela je ena najboljših vrst evropskih čebel. Ta žuželka ima značilne zunanje značilnosti, edinstveno osebnost in življenjski slog, ki se razlikuje od drugih čebel.