Pred kratkim sem sprehajal psa po jasi in naletel na osat, ki tukaj velja za pogost plevel. Pravzaprav sem se spomnil, da sem ga pred približno 10 leti gojil na svojem vrtu, ker je zakladnica hranil za človeško telo. Poleg tega je popolnoma vsak del rastline uporaben. Povedal vam bom o tem. koristi pegastega badlja, katera zdravilna in univerzalna sredstva je mogoče pripraviti (na srečo so vsi recepti ostali), kako pravilno nabirati in shranjevati ter tudi saditi plevel.
Značilnosti osata
Pegasti badelj spada v družino nebinovk (Asteraceae) in nebinovk (Asteraceae). Ima tudi drugo ime, pegasti badelj. To zelišče pogosto zamenjujejo z pegastim badeljem, badeljem in repincem, saj imajo podobne cvetove, pripadajo isti družini in imajo skoraj enake lastnosti. Edina zunanja razlika je v listih. Listi pegastega badlja so na primer široki in imajo vedno bele proge.
Osat ima podolgovata, bodičasta stebla in nazobčane liste. To je očitno na moji fotografiji:
Pegasti badelj se ne uporablja le v ljudskem zdravilstvu, temveč tudi v kuhanju. Posušena rastlina se uporablja za pripravo moke, listi pa se dodajajo solatam in glavnim jedem. Prah se uporablja tudi pri peki, olje pa v prehrani.
Že v starem Rimu so zdravilci izdelovali napoje za zdravljenje jeter, v stari Grčiji pa zdravila za nevtralizacijo strupov žuželk, pajkov in kač.
Kratek opis rastline
Osat zraste do 2 metra, z minimalno višino približno 50-60 cm. Stebla so pokončna in zelo močna, listi so razprti in bodičasti. Korenina zraste do pol metra v dolžino in je stožčaste oblike.
Cvetovi imajo premer od 3 do 9 cm, socvetje pa je v obliki košare. Barva je vedno zelo bogata – sprva svetlo lila, kasneje pa vijolična. Cvet obdajajo bodičasti lističi, ki so razporejeni precej gosto.
Semena se naberejo, ko se sadje posuši. Takole naj bi izgledalo:
Na kratko sem opisal to čudežno rastlino, pegasti badelj. Ne spreglejte ga; je zdravilna rastlina, ki se uporablja za zdravljenje bolezni, v kozmetologiji in celo na vrtovih za privabljanje čebel, os in drugih koristnih žuželk. Ker je pegasti badelj medovita rastlina (vsebuje veliko nektarja)!