Dobra letina poznih sort zelja

Rada bi delila svoje mnenje o tem, kako gojim poznozrele sorte zelja. Zgodnjih sort ne sadim, ker se ne obdržijo dobro, pozne sorte pa se dobro skladiščijo skoraj do marca. Letos sem posadila dve sorti in se z njima nisem preveč ukvarjala, zato sem ju posadila tik eno ob drugi in vmes.

Katere sorte sem izbral:

• Megaton F1. To je hibridno zelje nizozemskega izvora. Že sem ga enkrat gojil. Je prva od vseh pozno zorečih sort, ki obrodi. Glave so sočne (odlične so za vlaganje pozimi). Njegove značilnosti:
  • tip vtičnice – razprt in počep, zelo močan;
  • listje je veliko, zmerno blede barve;
  • oblika glave je okrogla, lepa, enakomerna;
  • žile so dobro razvite, robovi listov pa so rahlo valoviti;
  • voskasta prevleka – prisotna je, saj ščiti sadje pred negativnimi dejavniki, vendar je skoraj nevidna;
  • gostota je visoka, pecelj pa kratek (kar mi je pri tej sorti še posebej všeč);
  • teža – približno 3,5 kg;
  • okus – sladkast (jedi so odlične);
  • dobra odpornost proti škodljivcem (zame je uganka, zakaj ne obiščejo te sorte).
• turški. Še ena pozno zorela sorta, ki izvira iz Nemčije. Ponaša se z zelo dolgo obstojnostjo (do skoraj 8 mesecev). Odporna je tudi na škodljivce in bolezni, predvsem pa zelo dobro prenaša sušo. To je še posebej pomembno zame, saj redko obiskujem svojo podeželsko hišo. Druge značilnosti:
  • glave zelja niso prevelike – približno 2,5 kg;
  • elastičnost listov – visoka;
  • gostota glav zelja - sprva šibka, dobra po polnem zorenju;
  • oblika - pravilna, okrogla;
  • okus - bolj sladke note;
  • sočnost – zelo dobra;
  • Barva listov je temno zelena.

Kot vidite, sta si sorti skoraj enaki, zato ju sejem in negujem enako. Obe sorti dobro prenašata tudi prve zmrzali in presenetljivo je, da listi ne zmrznejo, kar ne vpliva na njihovo obstojnost. Za plodove je treba skrbeti enako kot za druge sorte. Pomembno je le pravilno hranjenje. Mislim, da je to zato, ker je rastna doba dolga, zato so prehranske zahteve ustrezne.

O tem bi rad govoril ločeno in svetoval poletnim prebivalcem in vrtnarjem, kako gnojiti:

• Prvič dodam dušikove minerale, ko se pojavi drugi polni list (2 g katerega koli izdelka v obliki prahu na 1 liter vode);
• Drugič sem ga napolnil s Kemira-Lux – približno 8-9 dni po prvem nanosu;
• Nato enkrat mesečno dodam fosfor in kalij, vendar mi je superfosfat bolj všeč.

Ker mi vedno primanjkuje časa in je moj vrt velik, si spomladi poskušam olajšati delo. Gredice torej pripravim jeseni, po prejšnjih žetvah:

• Kopljem do globine lopate;
• Takoj dodam gnili kompost in lesni pepel (vsebuje vse potrebne minerale);
• Spomladi ga malo prekopljem (včasih pa tudi ne) in dodam dušik.

Pozno zimske sorte je priporočljivo najprej sejati za sadike, nato pa jih pikirat in presaditi. Iskreno povedano, sem preveč lena in nimam časa za to, zato v začetku maja (živim v osrednji regiji Rusije) semena posejem neposredno na vrt (obvezno sejem na sončno mesto; senca ali delna senca sta prepovedani).

Kako sadim:

• Najprej preberem semena in odstranim prazna, potem ko jih namakam v vodi.
• Nato jih vedno razkužim. To mi pomaga, da se kasneje izognem skrbi zaradi bolezni. Semena sem prej za 15 minut namakala v vodi s temperaturo 50 stopinj Celzija, nato pa sem jih za 2–3 minute takoj prestavila v hladno vodo.
• Zdaj uporabljam fungicide – so hitri in učinkoviti. Za zelje sem uporabil Planriz, za drugo zelenjavo pa Maxim in Alirin-B (prav tako dobra izdelka).
• Po obdelavi semen sadilni material obdelam s stimulansom rasti (rad imam Cirkon, Epin in kalijev humat – osebno sem jih preizkusil). Semena hranim v raztopini vsaj 10 ur.
• V gredicah izkopljem luknje. Razdalja med njimi je približno 30-60 cm, vendar tega ne preverjam.
• Na dno sem dala 1 čajno žličko superfosfata in nekaj čebulnih olupkov (slednje odganja škodljivce – tega me je naučila mama).
• V vsako luknjo dam 2-3 zrna, ker obstaja možnost, da eno ali dve ne bosta vzklili ali pa bosta šibki.
• Takoj ko posejem semena, jih takoj potresem z 2 cm plastjo zemlje, zalijem in po vrhu potresem z mešanico šote in humusa.
• Zdaj jih pokrijem s plastično folijo in pustim sadike tako, dokler ne razvijejo 3-4 listov. Kot sem že omenil, sem na dachi enkrat na teden in je nemogoče, da bi bila folija ves čas zaprta. Zato sem našel rešitev: po vsej površini naredim majhne luknje. To omogoča vstop zraka in ohranja toploto.
• Nato odstranim pokrov in preberem grmičevje – odstranim šibke, enega močnega pa pustim. Če so še drugi zdravi kalčki, jih posadim v bližini (kot sadike).

Res je enostavno za nego. Kot lahko vidite na fotografiji, ta mesec sploh nisem imel časa pleti trave, zelje pa je videti kar v redu!

Glavna stvar je, da občasno zrahljate zemljo pod samim grmom, zalivate in zastirate. Mislim, da me te sorte zelja ne skrbijo posebej, poleg tega pa so obrodile odlično letino (še jih nisem pobrala, je malo zgodaj, ampak sem naredila solate – okusne!!!).