Še enkrat bi rada delila svoje skrivnosti gojenja zelenjave na naši dachi. Tja ne hodimo prav pogosto – enkrat na teden, včasih celo manj (služba nam ne dopušča pogosteje), ampak vsi imamo radi kumare, zato jih po obiranju rahlo vložimo in konzerviramo v velikih količinah.
Zadnji dve leti sem sadila sorti Phoenix Plus in Vodolay. Všeč sta mi, ker:
- Plodovi so dolgotrajni in neenakomerni, kar pomeni, da lahko obirate vsak teden. To je dobro, saj je preprosto fizično nemogoče predelati tako veliko količino zelenjave naenkrat.
- Iz nekega razloga je sadje sorte Aquarius med prvo žetvijo večje kot med zadnjo, čeprav je običajno obratno. In to je super! Ker prva žetev ni ravno primerna za vlaganje. Skratka, sadje se vsakič, ko dozori, zmanjša.
- Okus je popoln – nežen, sladek, sočen.
- Na kumarah ni rumenkaste barve.
Edino, kar mi ni všeč, je, da lupina postane trda, če sadje ostane na trti, dokler popolnoma ne dozori. Zato ga poskušamo pobrati 3–5 dni prej.
Rad bi tudi poudaril, da sem se navadil gojiti obe sorti skupaj. Dopolnjujeta se. Letos mi je uspelo zmanjšati količino dela in skozi celotno sezono (ki je skoraj končana – konec avgusta) moje kumare niso imele niti ene bolezni.
Najpomembnejša stvar, na katero se osredotočam, je:
- Gredico pripravim jeseni. Najprej označim območje, da določim, kateri del bom namenila kumaram. Nato po območju raztresem gnojilo – mešanico 1 kg gnoja (prepričajte se, da je zrel), 9–10 kg preperelega komposta, 300–400 g piščančjega gnoja (včasih dodam še golobji gnoj), 20 g gnojila Azofoska in 400–500 g lesnega pepela. Najprej vse premešam.
- Potem vrt prekopljem in ga pustim pri miru do pomladi.
- Spomladi, takoj ko se ogreje, v vlažno zemljo nanesem amonijev nitrat. Žal se ne spomnim natančnih razmerij; preprosto ga škropim na oko, tako rekoč.
- Zemljo prekopamo v približno enem tednu.
- Semena sejem neposredno v zemljo. To naredim konec maja (živim v osrednji Rusiji). Semena posadim 6 cm globoko v vlažno zemljo. Ne delam nobene posebne priprave, vendar jih za pol ure namočim v lahki raztopini kalijevega permanganata.
Letos sem dodal Exo kot dodatek humusa in Energin za pospešitev rasti. Lahko rečem, da sem z rezultati zadovoljen. - Semena pokrijem z zemljo in jih zastiram. Zalivam jih enkrat na teden, vendar obilno (iz zalivalke – 10 litrov vode na kvadratni meter).
- Ko kalčki dosežejo 12-15 centimetrov, zabijem količke za oporo. Seveda je to bolje storiti pred sajenjem, vendar se iz nekega razloga malo bojim, da semena na teh mestih ne bodo vzklila.
- Takoj potegnem vrvico skozi ali pa samo mrežaPritrdim ga na podporne količke na razdalji 2-3 m drug od drugega. Običajno uporabljam zeleno, da ne izstopa na ozadju listov.
- Med rastjo zemljo po vsakem zalivanju zrahljam. Zalivam enkrat na teden. Preprosto ne morem pogosteje. Zadnje tri tedne je bilo zunaj nekoliko vroče in bal sem se, da se bodo grmi posušili. Ampak ne, ko sem prišel na dačo, sem videl, da je vse zeleno. Verjetno pomaga nadstrešek. Na moji fotografiji lahko vidite, da mrežo preprosto podpiram z dolgimi vejami, ki so ostale od obrezovanja sadnega drevja.
- Za krepitev jajčnikov in spodbujanje razvoja plodov grmovje hranim z naslednjimi izdelki:
- Agricola za buče. Na kvadratni meter uporabim 10 litrov vode in 10 gramov izdelka. To je za koreninsko gnojenje.
- Borova kislina – 5 %. Z njo poškropim zeleno maso.
- Rastline vedno preventivno tretiram s fungicidi. Všeč sta mi Pseudobacterin-2 in Fitosporin. To počnem sredi junija, če pa je bilo dolgotrajno deževje, pa šele po koncu deževja.
Prebral sem, da naj bi na vsaki trti pustili le 6-8 plodov – 2 na vrhu in dnu ter 2-4 na sredini. Pravijo tudi, da je treba stebla obrezati, če dosežejo 2 metra dolžine. Jaz se s tem ne obremenjujem; pustim jih takšne, kot so, saj jih imam, da plezajo po rešetki.
To so kumare, ki jih trenutno gojim (fotografiral sem jih ravno včeraj, ko sem bil na dachi):
Ima kdo kakšne svoje skrivnosti? Delite jih!