Moje otroštvo se spominjam po vonju in sladkem okusu ogromnih belih grozdov, ki so rasli iz dedkovega protja. Ko se mi je rodil prvi sin, je oče za svoje vnuke zasadil tudi vinograd, velik 5 m x 12 m.
Celotnega procesa gojenja se je lotil z največjo resnostjo. Zahteval je veliko truda, denarja in časa. Stalna nega – tretiranje s pesticidi, gnojenje, pletje in tako naprej – se je obrestovala – z velikimi, debelimi grozdi. Že prva trgatev je bila dovolj za našo družino in za delitev s sosedi in sorodniki.
Potem je moj mož postal obseden z gojenjem grozdja. Na srečo je imel nekoga, ki mu je lahko pomagal in svetoval. Naštela bom, kaj je moj mož storil, da je imel dobro letino. Morda bodo njegove izkušnje koristile še komu.
Spomladi (potem ko je grozdje odvito) je trte obdelali z železovim sulfatom, pri čemer sem ga razredčila po navodilih. Izdelek sem nanesla neposredno s čopičem in ga temeljito razporedila po celotni površini olesenelih stebel.
To je obvezno storiti večkrat med sezono. hranili kulturoZa ohranjanje imunosti in odpornosti na neugodne dejavnike. Na podeželju so organska gnojila zlahka dostopna – gnoj, ptičji iztrebki, pepel, zeliščni poparki in kompost. Včasih sem grozdje poškropil z raztopino kompleksnega mineralnega gnojila. Pridelek se dobro odziva tako na koreninsko kot na listno gnojenje.
Občasno oskubljen s pastorkovDa preprečimo, da bi odvečna vegetacija izčrpala energijo pridelka. Če je ne odstranimo, bo grozdov malo, pridelek pa se bo znatno zmanjšal.
Za boj proti boleznim in škodljivcem poškropil grozdje "Topaz", "Hom", "Bordeauxova mešanica", "Nitrafen" in druga zdravila, v skladu z navodili.
Nujno Pridelek sem zalival in po vsakem zalivanju zrahljal zemljo.Za preprečevanje nastajanja talne skorje je to najboljša preventiva proti glivičnim okužbam, saj omogoča, da kisik prosto doseže korenine.
Po žetvi, bližje zmrzali, pridelek pripravljeni na zimo: dodal organsko snov, zavil.
Naš vinograd je rasel in se širil pet ali šest let. Od prejšnje sezone naprej smo bili izčrpani od tretiranja pridelka – bila je prava okužba s škodljivci. To je najverjetneje posledica tople zime. Letos sploh nismo bili blagoslovljeni z zmrzaljo, zato je veliko žuželk, ki prenašajo bolezni in uničujejo grozdje. Zatiranje le-teh zahteva veliko sredstev. Tretmaje je treba izvajati veliko pogosteje, da se ohrani pridelek.
Po izračunu stroškov smo ugotovili, da gojenje grozdja za lastno uporabo ni več donosno. Edini način, da dosežemo točko preloma, je širitev vinogradov, vendar na to še nismo pripravljeni. Zato bomo naslednje leto namesto kultivarjev posadili nezahtevno vinsko grozdje oziroma isabello – pridelovali bomo domače vino!