Gojenje paprik na okenski polici (opis postopka). Je ta zelenjava okusna? (resnična ocena)

Najprej bom pokazal/a svoj pridelek, nato pa bom vse podrobno razložil/a.

Naša družina obožuje zelenjavne solate z mladim zeljem, kumarami, papriko in zelenjavo. Zelenjava in zelenjava sta izven sezone dragi, njihov okus pa ni vedno prijeten. Zato sem se odločil, da bom za svojo ljubljeno družino poskusil vzgojiti nekaj zelenjave na okenski polici.

Zunaj je bila mokra zima, zato sem se odločil, da semen ne bom stratificiral, saj sem jih kupil na ulični stojnici. Semena naj bodo že stratificirana.

Če kdo ne ve, kaj je to stratifikacija, to vključuje shranjevanje semen v hladnem in vlažnem okolju, da se simulirajo naravni procesi "zimskega mirovanja" in poznejšega spomladanskega prebujanja. To jim pomaga, da bolje in hitreje kalijo.
Stratifikacija semen paprike vključuje njihovo shranjevanje vsaj 1 mesec v mokrem pesku, na primer pri temperaturi 1-5 °C, kot pravijo strokovnjaki.

Dezinfekcija semen Nisem uporabil nobenih antiseptikov, fungicidov ali česar koli drugega. Na splošno je seveda preprečevanje bolezni dobro in pomembno (pomagalo bo preprečiti bolezni semen in vzgojiti zdrave sadike).

Ne pozabite, da so fungicidi učinkoviti le proti glivičnim patogenom, medtem ko so antiseptiki (kalijev permanganat, borova kislina itd.) učinkoviti proti bakterijskim patogenom. Ne verjamem v protivirusne izdelke za rastline, čeprav mnogi proizvajalci trdijo, da se njihovi "fungicidi" lahko borijo proti virusom, kar je samo po sebi smešno (tisti, ki dobro razumejo mikrobiologijo, bodo razumeli, kaj mislim).

Mislim, da tveganje za resne rastlinske bolezni ni tako veliko pri gojenju rastlin v zaprtih prostorih. Navsezadnje ste kupili novo zemljo, ki je bila obdelana proti morebitnim nadležnim žuželkam, ni neželenih sosedov itd. Če pa zemljo jemljete od zunaj ali z vrta, jo obvezno razkužite in obdelajte z insekticidi (da uničite jajčeca škodljivih žuželk)!

Tukaj sem samo za en dan semena namočena v stimulatorju rastiOče mi je prinesel tole (to je ukrajinski izdelek, lahko pa uporabiš katerega koli drugega):

In takoj posajeno v zemljoSemena bi bilo mogoče predhodno kaliti, a tudi brez tega so dobro vzklila in, kar je najpomembneje, kalčki so bili skoraj enaki.

Mimogrede, brez kakršnega koli rastnega stimulansa (semena sem preprosto posadila v zemljo, jih zalila in sonce je čez dan ogrevalo zemljo, zvečer pa je grel radiator pod oknom) so kalčki vzklili drugače. Prepričajte se sami:

Torej bom še naprej uporabljal stimulans rasti, da dobim močne sadike (mnogi prijatelji priporočajo Epin ... Semena namočim za 2-4 ure in to je to). Škoda, da teh čudovitih sadik nisem fotografiral na biostimulantu. Vse, kar moraš storiti, je, da mi verjameš na besedo ...

Sadike I se ni potapljal, saj sem tokrat semena posadila neposredno v sadilne lonce. Na splošno sem proti presajanju, saj obstaja velika nevarnost poškodbe občutljivih korenin rastlin. Kumare sem na primer gojila v šotnih lončkih, ki sem jih po temeljitem zalivanju preprosto raztrgala in ročno zdrobila ter posadila v petlitrske plastenke. Šotni lonček je v tem primeru služil kot gnojilo.

Paprike cvetijo postalo približno 4 mesece po pojavu.

In potem so se pojavile paprike, in to v izobilju. Ampak jaz ni razredčila jajčnikovNa splošno se raje izogibam takim procesom. Narava sama je zavrgla šibke plodove. Poglejte zanimivo majhno papriko v notranjosti:

Torej, od kalitve do zorenja je minilo približno 4-5 mesecev ... Še 1-2 meseca je trajalo, da so paprike postale rdeče. In ko so paprike dobile svetlo barvo, je bilo mogoče žetev.

Rastline nisem senčila, ker zimsko sonce ni doseglo listov ali plodov, moje okno pa je obrnjeno proti zahodu. Vendar pa poleti, ko gojim zelenjavo na balkonu, rastline vedno zaščitim pred neposredno sončno svetlobo. Na primer, na vrv za perilo obesim "zaveso" iz belega agrovlakna ali pa napnem posebno mrežo za senčenje.

Kar želim povedati na koncu ... Paprika je bila sladka in sočna, z bogato aromo, vendar je bila lupina na papriki trša kot pri kupljenih paprikah. Moj mož pravi, da imajo kupljene paprike mehko lupino, medtem ko imajo navadne sladke paprike (prav tako kupljene) še tršo lupino, medtem ko je moja čvrsta, sijoča ​​in lepa. Torej je lupina pravzaprav precej normalna glede trdnosti. Mislim, da je za prevoz, skladiščenje in konzerviranje ravno nasprotno to tisto, kar je potrebno.

Na splošno so paprike dobre in na splošno sem zadovoljen, in dejstvo, da so bila moja pričakovanja previsoka, ni nič takega! Moja družina že tako obožuje, ko olupim zelenjavo (ne glede na to, ali je mlahava ali debela), zato paprike bodisi blanširam z vrelo vodo (če delam zelenjavno enolončnico) bodisi z nožem na tanko odrežem zgornjo plast kože.

PS: Menim, da je glavni dejavnik, ki lahko privede do slabih rezultatov, nezadostna višina tal. Razumljivo je, da je doma nerealno zagotoviti rastlini potrebno prostornino posode in jo popolnoma napolniti z zemljo. Prišel sem do zaključka, da so korenine paprike v posodi utesnjene in zemlja hitro izgubi vlago, zato zalivanje naj bo redno In z obveznim gnojenjem (enkrat na teden sem koreninam nanesla organsko gnojilo, enkrat na dva tedna sem rastline škropila in jih po potrebi zalivala). Sicer lahko dobite nesočne, podolgovate paprike, ki so lahko grenkega okusa.

Moja izkušnja z gojenjem sladkih paprik na okenski polici je bila uspešna. In ker sem s tem postopkom začel pozimi, bi lahko ogrevalna sezona vplivala na to. Ampak v naši stavbi imamo nekoga, ki regulira radiatorje, tako da je bilo v mojem stanovanju tudi pozimi ustvarjenih optimalnih pogojev za uspevanje rastlin. Sicer bi se moral zelo potruditi, da se paprike ne bi pregrevale ali zmrznile (stanovanja mojih prijateljev so zmrznjena, stanovanja mojih sorodnikov pa so suha in zadušljiva, ker je bojler vroč, in mislim, da sem imel srečo).