Toulouške gosi so izjemno priljubljene med kmeti po vsem svetu. To povpraševanje je posledica odličnega okusa njihovega mesa in jeter ter nizkih zahtev glede vzdrževanja in enostavne nege.
Zgodovina izvora pasme
Toulouške gosi so se iz Francije, od koder izvirajo, razširile po vsem svetu. Z velikim trudom je rejcem uspelo ustvariti čudovito ptico z odlično produktivnostjo. Hkrati so tudi stroškovno učinkovitejše od skoraj vseh drugih ptic te vrste.
Francoski znanstveniki že vrsto let križajo različne vrste gosi v upanju, da bodo ustvarili takšno, ki bi presegla vse druge pasme in bi bila iskana in priljubljena pri pastirjih.
Leta kasneje jim je končno uspelo vzgojiti pasmo, ki so jo poimenovali toulouška. Izhajala je iz dveh pasem gosi, od katerih je bila ena navadna siva gos. Čez nekaj časa so se toulouške gosi začele širiti po Evropi, Aziji in Ameriki. Sčasoma so se toulouške gosi pojavile v Rusiji in hitro postale najbolj priljubljena pasma med kmeti.
Opis in značilnosti gosi v Toulousu
Oglejmo si to pasmo podrobneje, da bi razumeli, kako se razlikujejo od drugih in zakaj uživajo večjo pozornost in ljubezen.
Videz in postava
Te ptice imajo značilne lastnosti, zaradi katerih jih je težko zamenjati z drugo pasmo. Visoke, težke gosi imajo svetle (mlade) in temno sive (odrasle) barve. Prav tako je težko spregledati njihovo široko glavo, ki se konča z rumeno-oranžnim kljunom. Glava je videti ploščata. Telo je masivno in široko. Imajo močne okončine in srednje velik, dolg vrat.
Obarvanost se lahko razlikuje. Ni neobičajno, da konice okončin obledijo iz sive v črno. To je mogoče videti na vratu in krilih. Občasno se pojavijo rjavi primerki – zelo redka vrsta. Dobili so celo posebno ime, »Buff-toulouse«. Med ruskimi kmeti je bilo zabeleženih zelo malo primerkov.
Gosi so razvrščene tudi po telesnih tipih. Na podlagi teh parametrov so nadalje razdeljene v štiri skupine:
- Velike maščobne gube na telesu, trebuhu in "denarnica" na vratu blizu glave.
- Z "denarnico", vendar brez maščobnih gub.
- Brez "denarnice", vendar z veliko maščobno gubo v predelu trebuha.
- Brez "denarnice" in brez maščobne gube.
Prva in druga skupina gosi sta manj izraziti. So sedeči in slabo rodni.
Kazalniki teže
Danes sodijo med najtežje ptice. To je zato, ker so ljudje posebej izbrali le najmočnejše predstavnike vrste – tiste, ki so se ohranili do danes. V povprečju so gusaki težji od gosi in tehtajo do 9–11 kg, odrasla oseba pa tehta približno 12 kg. Gosi pa so manjše – od 2 do 4 kg lažje in tehtajo 7–9 kg.
Gosi rastejo izjemno hitro, zaradi česar so priljubljene pri mnogih kmetih. Proizvedejo več mesa in maščobe, maščoba pa se hitro kopiči, ker je pasma sedeča. Kmetje to izkoriščajo za njihovo posebno pitanje.
Proizvodnja jajc
Nesnost jajc te pasme je impresivna. Odvisna je od starosti gosi. V prvem letu lahko znese do 18-19 jajc. V drugem letu lahko znese 25 jajc. V tretjem letu lahko znese več kot 40 jajc. Jajca so močna, ogromna, z belo lupino. Tehtajo lahko 200-250 g.
Gosi te pasme imajo slabo razvit materinski nagon in ne morejo varovati svojih jajc. Zato jih je treba, ko ležejo jajca, namestiti pod gosi drugih pasem, da jih valijo. Če pa ni na voljo nobene druge pasme, jajce pustiti v inkubatorju. Plodnost je nizka; pri vzreji mladih gosi je oplojenih približno polovica jajc. Stopnja preživetja ni visoka, v povprečju znaša nekaj več kot polovico.
Značilnosti vzdrževanja in gojenja
Toplota in suhost sta najpomembnejši stvari pri njihovi oskrbi, saj gosi sploh ne prenesejo nizkih temperatur in preživijo le, če so ustvarjeni ugodni pogoji.
- ✓ Temperatura v prostoru ne sme pasti pod 20 °C, da se zagotovi udobje in zdravje ptic.
- ✓ Za preprečevanje bolezni je treba raven vlažnosti vzdrževati na največ 70 %.
Kakšna naj bi bila soba?
Gosi so izjemno toplotno ljubeče in mraz v prostoru bo velik problem. Odpravite vse prepihe, razpoke in luknje v stenah, ki bodo prepuščale mraz. Idealna temperatura za njihovo zadrževanje je 20 stopinj Celzija. Vlažnost ne sme biti previsoka, saj tudi to ne bo imelo pozitivnega učinka nanje – ne več kot 70 %.
Gosi nimajo zelo močnega imunskega sistema, zato je treba za njihovo okrepitev prostor dnevno čistiti in odstranjevati njihove iztrebke. Tla lahko prekrijemo s plastjo slame ali šote. Slednja možnost je boljša, saj vpije skoraj vso vlago s tal, vendar morajo biti ves čas suha.
Pozimi in v hladnem vremenu mora biti plast globoka – vsaj 25 cm. Preden jo položite, se prepričajte, da ne bo pospešila rasti bakterij in škodljivcev. Uporabite ustrezna sredstva za preprečevanje širjenja bakterij (gašeno apno). Če je do okužbe že prišlo, uporabite prevretek iz kamilice, vrvice in drugih zelišč. Gosi v njem okopajte vsaka dva tedna.
Majhen prostor ni priporočljiv, saj je po izračunih na jato potrebnih 1,5 kvadratnega metra prostora. Za prostor namenite dodatnih pol kvadratnega metra, saj gosi zelo hitro rastejo in potrebujejo veliko prostora. Priporočljivo je, da imate v prostoru, kjer jih gojite, več prostorov. V enem prostoru ne sme biti več kot 5-6 odraslih gosi.
Zimsko vzdrževanje
V hladni sezoni obstaja veliko tveganje za bolezen. bolezni gosi so veliko težje kot pri ljudeh, zato mora biti prehrana bogata z vitamini in hranili, organskimi in mineralnimi snovmi.
Steljnina naj bo debelejša in toplejša. Izogibajte se vlagi v prostoru, tako kot v toplejših mesecih. Spremljajte temperaturo v prostoru, kjer se gosi zadržujejo. Ne pozabite upoštevati sanitarnih pravil: enkrat na dan odstranite umazanijo in iztrebke iz prostora.
Sprehodi bi morali biti še vedno del življenja ptic, vendar ne tako dolgo kot poleti in spomladi. Gosi peljite ven za eno ali dve uri – največ. Preden jih peljete ven, pometite ves sneg, sicer tvegajo ozebline in bolezni. Med sprehodi jih pozorno opazujte, saj je imunski sistem pasme šibek.
Hoja in vodni postopki
Za zagotovitev pravilnega razvoja in močnega imunskega sistema je treba gosi sprehajati vsak dan, po možnosti večkrat na dan. Dostop do sončne svetlobe in svežega zraka je bistvenega pomena, najbolje pa je, da imajo v bližini vodo.
Gosi te pasme je treba zalivati trikrat na teden. Obstajajo primeri, ko gosi sploh niso potrebovale vode, vendar ima v večini primerov voda pozitiven vpliv na njihovo zdravje, čeprav ne bistveno.
Vzreja
Med sezono nesenja jajc je gos neaktivna. To obdobje se začne v začetku marca (konec februarja) in gos vali novo jajce enkrat na dan, običajno zjutraj. Skupno znese približno 40 jajc na leto.
Toulouške gosi popolnoma nimajo materinskega nagona. Ne morejo zaščititi, skrbeti za jajca ali jih valiti. Ne storijo absolutno ničesar za spodbujanje razmnoževanja. V tem primeru lahko pomagata dve metodi: bodisi jajce položite pod gos druge pasme bodisi uporabite inkubator.
Metoda inkubacije je bolj priljubljena, saj omogoča hitrejše izleganje jajc in v nekaterih primerih celo poveča stopnjo plodnosti. Jajca lahko položite tudi pod gos druge pasme. Čeprav to morda ne bo hitreje, vam bo omogočilo veliko učinkovitejše povečanje populacije gosi.
Za vzreja gosi te pasme je vredno upoštevati naslednje nasvete:
- Bistveno je vzdrževati toplotne pogoje, potrebne za življenje gosi.
- Gosi nenehno spremljajte. Morate jih imeti na očeh in izlečena jajca takoj namestiti na pravo mesto – v inkubator ali k drugi gosi. Za ta namen lahko uporabite tudi druge ptice, primerne so na primer kokoši.
- Ne motite inkubacijske dobe tako, da jajca in gos pustite pri miru.
- Dobra osvetlitev v prostoru, inkubator.
- Uravnotežena vaba za gosi.
- Posebna hrana, ki se uporablja za nove piščance.
Piščanci zelo hitro pridobivajo na teži. V primerjavi z odraslo dobo pridobijo več teže, ko so še piščanci. Pri devetih mesecih tehtajo 4 kg.
Po rojstvu jih bo treba pogosto hraniti – sedemkrat na dan. Hraniti jih je treba samo z mokro hrano. Sesekljana zelenjava je odlična. To se bo nadaljevalo šest tednov. Po tem se bodo hranili tri- do štirikrat na dan, nato pa bodo postopoma prešli na hranjenje odraslih živali.
Gosice lahko začnete voditi ven že od enega tedna starosti, vendar le v toplem vremenu in za kratek čas – 30 minut. Čas, preživet zunaj, se bo s staranjem gosik povečeval. Po enem mesecu lahko gosice pustite blizu ribnika, vendar le v topli vodi – vsaj 17 stopinj Celzija.
Kaj hraniti gosi
Prehrana mora biti raznolika in hranljiva, pravilno sestavljena in primerna starosti ptic. V prehrano vključite hrano, bogato z vitamini in visokokakovostno hrano, saj bo ta vplivala na celoten videz gosi.
Odrasla čreda
Gosi se hranijo dvakrat: zjutraj in zvečer. Zjutraj pojedo veliko manj kot zvečer. Mnoge se raje hranijo na pašniku zjutraj.
Za krmo so najbolj primerna žita. Med njimi so koruza, pšenica in druge. Ptice bodo z veseljem cenile tudi zelenjavo, še posebej kuhano.
Količina hrane ni tako pomembna kot vsebnost mineralov in vitaminov. Bodite pozorni na te prehranske dejavnike, saj vplivajo na zdravje gosi in okus njenega mesa v prihodnosti.
Gosi bi morale imeti vedno dostop do čiste vode. Prav tako pomembna je ustrezna napajalnica, ki jo je treba izbrati glede na značilnosti posamezne vrste. Po možnosti naj bo podolgovata (ali pravokotna).
- ✓ V prvih dneh življenja hranite gosje z začetno krmo z visoko vsebnostjo beljakovin (vsaj 20 %).
- ✓ Zelenjavo uvajajte v prehrano gosj od 3. dneva življenja, začenši z drobno sesekljanimi koprivami.
Goslings
V prvem obdobju, po porodu in v naslednjih tednih, nahraniti gosje Goslice je treba hraniti 7 do 8-krat na dan. Prehrana naj bo bogata z vitamini in sestavljena iz hrane, posebej pripravljene za goslice. Z vsakim tednom zmanjšajte število hranjenj za 3 do 4-krat.
Do enega meseca starosti jih lahko hranite z mokrimi kosmiči, pšeničnimi otrobi in kuhano zelenjavo. Mlade ptice bodo cenile tudi kuhana jajca z nekaj zelenjave. Po 40–50 dneh starosti lahko v njihovo prehrano postopoma uvajate polnozrnata žita (koruza, pšenica).
Vsak dan v svoji prehrani uporabljajte zelenjavo – svežo ali posušeno.
Prednosti in slabosti pasme Toulouse
Večina kmetov ima to pasmo radi zaradi njenih številnih pozitivnih lastnosti, vključno z:
- visoka stopnja rasti;
- povečanje telesne teže;
- kakovost puha in perja;
- maščobne rezerve;
- poslastica v obliki jeter;
- zgodnja zrelost, zlasti gosi z "torbicami";
- Proizvodnja jajc - 40 jajc na leto.
Opisana pasma ima naslednje pomanjkljivosti:
- nizka stopnja preživetja mladih ptic;
- visoke temperaturne zahteve;
- visoke prehranske potrebe;
- nizka mobilnost;
- nizek odstotek oploditve jajčec.
Za pregled pasme gosi Toulouse si oglejte spodnji videoposnetek:
Ocene
Gosi iz Toulousea so odlična izbira za vsakega kmeta z nekaj izkušnjami. Reja gosi iz Toulousea ne zahteva veliko finančnih naložb ali pozornosti.



