Braeckel kokoši so med najstarejšimi pticami nesnicami. Natančen izvor pasme je težko določiti, nekateri pa menijo, da so bile braeckel kokoši razvite iz avtohtonih pasem. Te ptice so bile več let priljubljene v Belgiji. Braeckel kokoši, znane tudi kot Campin kokoši, imajo dekorativne lastnosti, zaradi česar so zelo iskane med rejci.
Breckel Silver (petelin in kokoš)
Golden Braeckel petelin in kokoš
Zgodovina izvora pasme
Izvor kokoši sega daleč nazaj. Do danes nihče ni mogel določiti starosti kokoši pasme Breckel. Enako velja za regijo, kjer so bile vzrejene. Mnogi zgodovinarji verjamejo, da so se kokoši pasme Breckel prvič pojavile v Belgiji in so potomci avtohtonih ptic.
Najdeni so bili zapisi, ki kažejo, da je križanec Braeckel v naši državi priljubljen že več kot 600 let. Zapisi opisujejo to pasmo že v začetku 15. stoletja.
Konec 19. stoletja je bil v Nederbrekelu ustanovljen klub navdušencev nad temi kokošmi. Leto kasneje so rejci perutnine vztrajali pri vzpostavitvi uradnega standarda za ptice. Na podlagi teh podatkov rejci perutnine brekel uvrščajo med belgijske kokoši.
Zgodovinski zapisi kažejo, da so bili ti križanci razviti za proizvodnjo velikih količin jajc z belo lupino. V 20. stoletju se je zaradi svetovnih vojn število ptic vrste Braeckel znatno zmanjšalo. V osemdesetih letih prejšnjega stoletja so v njihovi domovini našli le pet ptic vrste Braeckel.
Rejci perutnine niso obupali in so pasmo oživili v posebnem klubu. Konec 20. stoletja je bila izdana knjiga, ki opisuje nego teh križancev. V tem stoletju se je povpraševanje po teh pticah nekoliko zmanjšalo, brekel pa so nadomestili novi, bolj produktivni križanci. Vendar pa ima ta pasma veliko oboževalcev, saj belgijske ptice ponujajo številne prednosti.
Glavne značilnosti in značilnosti
Piščanci pasme Braeckel se vzrejajo predvsem za proizvodnjo jajc. Imajo močan imunski sistem in so odporni na številne bolezni. Hitro se prilagodijo novim okoljem, zaradi česar so primerni za prevoz.
Videz
Videz ptic je prepoznaven; mnogi rejci perutnine jih redijo ne le zaradi visoke proizvodnje jajc, temveč tudi zaradi dekorativnega videza. Ptice pasme Breckel so robustne in majhne rasti.
Glavne značilnosti ptic:
- telo je majhno, nizko, postavljeno vodoravno;
- trebuh je izbočen;
- dobro razvita krila, tesno prilegajoča se telesu;
- šape so majhne, sive barve, goleni so slabo razvite;
- vrat je majhen, perje je masivno;
- glava srednje velikosti, z izrazitim grebenom;
- čelo je masivno;
- kljun je močan in oster;
- Srebrni Braeckel je barva črnega in belega perja;
- ušesne mečice so modre, uhani in glavnik so svetlo škrlatni;
- Mladiči se rodijo črni.
Razlika med petelinom in kokošjo
Novo izleženi piščanci se med seboj ne razlikujejo posebej. Razločimo jih lahko šele, ko dosežejo adolescenco. Samci imajo velik, pokončen glavnik s 5-6 cvetnimi listi. Kokoši imajo veliko manjši glavnik, ki je tudi rahlo nagnjen na stran.
Razlikujejo se po velikosti repa: petelini imajo ogromno perje z visečimi kitkami, kokoši pa miniaturen pahljačast rep. Telo samca je veliko in mišičasto, samice pa so tanjše in bolj nežne. Samec ima okoli vratu veliko ogrlico, kokoši pa se ponašajo z gladkim, tesno prilegajočim se perjem.
Braeckel petelin
Piščanec Braeckel
Puberteta in proizvodnja jajc
Kokoši pasme Breckel so znane po svoji zgodnji zrelosti in hitri rasti. Statistično gledano kokoši le redko kažejo izjemno produktivnost. Kokoši začnejo nesiti jajca že pri štirih mesecih starosti in v enem mesecu to veščino popolnoma obvladajo.
Proizvodnja jajc je povprečna; tudi če perutninarji uporabljajo krmo za izboljšanje proizvodnje jajc, kokoši še vedno znesejo približno 200 jajc na leto. Njihove lupine so bele.
Instinkt inkubacije
Materinski nagon imajo le čistokrvne pasme ptic; križanci in križanci se s tem ne morejo pohvaliti, Braeckel ptice pa niso izjema. Rad bi videl "matere", kako se skrbijo za svoje "mladiče", ampak žal ni tako.
Kokoši nesnice imajo šibek materinski nagon in rejci perutnine jih ne morejo pripraviti do tega, da bi legle jajca, zato so rejci prisiljeni uporabljati kokoši drugih pasem. Inkubator je v veliko pomoč. Opisane so posebnosti inkubacije kokošjih jajc. tukaj.
Znak
Glavna značajska lastnost teh ptic je njihova izrazita uporniška narava. So impulzivne in prepirljive, pogosto se prepirajo in sovražijo druge vrste ptic, celo druge pasme piščancev. Petelini se med seboj prepirajo, medtem ko samice molčijo.
Druga značilnost pasme je, da samci nikoli ne poškodujejo samic, razen po naključju. Poleg tega, da so te ptice pretirano impulzivne, jih zelo in aktivno zanima okolica, njihova radovednost pa včasih vodi do poškodb.
Zaradi pretirane radovednosti kokoši mora perutninar popolnoma ograditi dvorišče za hojo, da ne morejo plezati čez njega in poškodovati lastnikovega vrta ali zelenjavne gredice.
Nagnjenost k boleznim
Ptice se ponašajo z močno imunostjo in so odporne na številne bolezni. Vendar so dovzetne za črne koze in salmonelozo. Sodobna veterinarska medicina je razvila zanesljiva cepiva proti tem boleznim. Če se cepljenja izvajajo pravočasno in se upoštevajo vsi sanitarni pogoji, je tveganje za okužbo tako za samce kot za samice majhno.
| Bolezen | Raven trajnosti |
|---|---|
| Črne koze | Kratek |
| Salmoneloza | Kratek |
| Vnetje jajčevoda | Povprečje |
Druga bolezen, ki lahko prizadene ptice, je vnetje jajcevoda. To je tveganje, ker te ptice ponavadi zgodaj ležejo jajca. Da bi preprečili to težavo, izkušeni rejci perutnine namerno omejujejo njihovo prehrano in dva meseca pred puberteto skrajšajo dnevno svetlobo.
Pogoji vzdrževanja in nege
Braeckelove kokoši so aktivne ptice, zato potrebujejo veliko prostora. Kletke niso primerne, prav tako ne zaprti, ozki volierji. Na kvadratni meter nastanjujeta dve kokoši.
- ✓ Temperatura v kokošnjaku ne sme pasti pod +12 °C, da se ohrani proizvodnja jajc.
- ✓ Višina stropa v kokošnjaku mora biti vsaj 2 m, da se zagotovi možnost letenja.
Ptice rade letijo, zato mora biti strop visok vsaj 2 metra, da lahko raztegnejo krila in vzletijo. Za poletje je najbolje urediti dvorišče s travo in grmičevjem. Območje je ograjeno z mrežo, na vrhu pa je najbolje zgraditi nekakšno streho, na primer leseno ali skrilasto.
Streha je bistvenega pomena za ptice, da preprečijo odlet iz kokošnjaka ter jih zaščitijo pred dežjem in močno sončno svetlobo. Spodnja stran kokošnjaka je ojačana z opeko, da se glodalci ne morejo približati kokošim. V isti namen so tla kokošnjaka dvignjena 0,4 m nad tlemi in zgrajena je podloga iz debelih desk (0,15–0,2 m).
Piščanci zlahka prenesejo zmrzal, vendar jih je treba hraniti na toplem, sicer se bo proizvodnja jajc znatno zmanjšala. Nenadna temperaturna nihanja so še posebej nevarna, saj poslabšajo kakovost jajc. Kako povečati proizvodnjo jajc pozimi, več podrobnosti je navedenih v našem drugem članku.
Ptice lahko v kokošnjaku gojimo pri temperaturi 15 stopinj Celzija. Sprejemljive so temperature do 12 stopinj Celzija, vendar to prinaša določena tveganja. Stenske površine je treba izolirati in jih dnevno preverjati glede razpok in lukenj. Da bi preprečili prepih, lahko zgradimo preddverje, ki vodi do glavnega "prostora" za ptice.
Zračnik zagotavlja ustrezno prezračevanje. Da preprečite rast bakterij in kopičenje vlage v kokošnjaku, je treba prostor prezračevati, po možnosti medtem, ko se ptice igrajo na dvorišču. Posebno pozornost je treba nameniti tlom; najbolje je uporabiti glino, prekrito s slamo in žagovino. Pozimi lahko dodate šotni mah in namestite grelnike.
Če v izpustu položite slamo na tla, lahko ptice spustite ven pri temperaturah do -10 stopinj Celzija. V kokošnjaku so nameščene gredi različnih velikosti. Tako mlade kot odrasle ptice rade plezajo po njih.
Gnezda so postavljena v kotu; lahko so samostoječa ali večnadstropna omara z lestvami. Gnezda so obložena s slamo in so velika od 0,4 do 0,5 m. Kar zadeva posode za hrano in vodo, so postavljene na enem mestu in se ne premikajo. Kako zgraditi gnezdo za kokoši – preberi tukaj.
V kokošnjak lahko namestite poseben predal za shranjevanje priročne opreme: lopat, korit itd.
Sanacija perutninskega hlevčka obsega redno čiščenje, vključno z menjavo stelje in prezračevanjem prostora. Posode za hrano in vodo se dnevno perejo in razkužujejo, ostanki hrane pa se v njih ne shranjujejo. Hlev se občasno beli, da se prepreči rast gliv, bakterij in parazitov.
Pepelne kopeli so nujne, saj jih ptice uporabljajo za čiščenje perja žuželk. Poleti te posode postavimo zunaj.
Pomembno je, da je kokošnjak čist in suh. Strehe morajo biti nagnjene, žlebovi nameščeni, stene in tla pa obdelani z impregnacijami, da se prepreči pronicanje vode v prostor. Za odpravo odvečne vlage je najbolje, da so tla nagnjena. To bo omogočilo, da se voda odteče na eno mesto, kar jo bo veliko lažje odstraniti. Naučite se, kako sami zgraditi kokošnjak, ki bo izpolnjeval vse zahteve. ta članek.
Ptice potrebujejo 16 ur dnevne svetlobe na dan. Okna zagotavljajo svetlobo podnevi in poleti, pozimi pa je potrebna umetna razsvetljava.
Hranjenje in dieta
Novo izležene piščance hranijo s kuhanimi jajci z zdrobom. Kot prehranske dodatke jim dajejo tudi ribje olje, kvas in askorbinsko kislino. kostna in mesna ter kostna mokaHrana za odrasle se postopoma dodaja v jedilnik, mladiči pa se do 1,5 meseca prenesejo na hranjenje odraslih.
Do 60 dni se piščanci hranijo 4-krat na dan, nato se količina hrane zmanjša za 15%. Ko se piščanci prvič izležejo, jih je treba hraniti vsaki 2 uri, nato pa se število obrokov zmanjša.
Odrasle jedi se hranijo trikrat na dan, s šesturnim premorom med obroki. Prehrani se dodajajo minerali (kalcij, fosfor in natrij), potrebni pa so tudi vitamini.
- × Piščančjim mesom ne dajajte mokre krme zvečer, saj lahko to povzroči prebavne težave.
- × Izogibajte se nenadnim spremembam prehrane, da ne bi povzročali stresa pri pticah.
Najbolje je, da mokro krmo daste zjutraj, saj se hitro prebavi in bodo kokoši čez nekaj časa spet želele jesti. Izogibajte se hranjenju te hrane zvečer. Za izboljšanje produktivnosti jim v prehrano dodajte jajčne lupine, zelenjavo in borovo moko. Kokoši nesnice z veseljem jedo mokro krmo, ki je sestavljena iz mešanice krme in zelenjave. Več informacij o hranjenju kokoši nesnic najdete v naslednji članek.
Pozimi povečajte količino hrane, poleg posod s hrano pa postavite sklede z školjkami ali kamenčki, da bo prebavni trakt hitreje prebavil hrano. Voda naj bo vedno sveža in čista.
Sezona linjanja
Minjanje perja je normalen pojav, ni se ga treba bati, ptice v tem obdobju ne občutijo bolečin ali nelagodja. Staro perje odpade, pojavijo pa se nova.
V tem obdobju so kokoši nesnice bolj občutljive – postanejo hladne in potrebujejo več mikrohranil, ki se porabijo za obnovo perja.
Med sezono levitve kokoši nesnice prenehajo z odlaganjem jajc, ker so njihova telesa že preveč preobremenjena, in če se odlaganje jajc ne ustavi, smrt samice ni daleč.
Razmnoževanje
Ti pernati križanci potrebujejo velik kokošnjak z dvoriščem za tek. Zanje je enostavno skrbeti, zato jih je mogoče gojiti na majhni zasebni kmetiji. Da bi preprečili zdravstvene težave, kokoši prejmejo obvezna cepljenja pri dveh mesecih starosti.
Niso dovzetne za bolezni, povezane z mrazom. Če zmrznejo, lahko izgubijo glavnike in podbradke, kar lahko zmanjša produktivnost. Vzreja piščancev pasme Braeckel je na splošno preprosta. Za majhno kmetijo so jajca in meso dovolj; vzreja te pasme v industrijskem obsegu ni izvedljiva.
Za vzrejo je najbolje uporabiti inkubatorje, ki lahko vzdržujejo optimalne temperature. Jajca lahko položite tudi pod nesnice drugih pasem. Za vzrejo uporabljajte le visokokakovostna, velika jajca.
Prednosti in slabosti pasme
Preden začnete vzrejati ta križanec piščancev, se morate seznaniti s prednostmi in slabostmi pasme.
Prednosti pasme Braeckel:
- dekorativni videz – čudovit videz ptic razveseljuje oko in okrasi dvorišče;
- sočno in nežno meso - pookus je še posebej prijeten; izdelek služi kot praznična jed;
- visoka proizvodnja jajc – število jajc je zadostno tako za osebno uporabo kot za prodajo;
- stabilna produktivnost – proizvodnja jajc skozi vse leto (razen v obdobju moljenja);
- nezahtevna v negi – lahko se goji v katerem koli podnebju, ni težko zgraditi kokošnjaka;
- preprosta prehrana;
- možnost sprehajanja ptic pozimi.
Slabosti pasme Braeckel:
- impulzivna in agresivna narava, maščevalnost;
- pomanjkanje materinskega nagona.
Slabosti so bistveno manjše; s tem naborom prednosti lahko enostavno vzrejate veliko jato piščancev pasme Brakel, ki bodo za svojega lastnika prinesle visokokakovosten izdelek.
Mnenja rejcev perutnine
Glede na vse prednosti križanca Braeckel lahko sklepamo, da je ta pasma odlična izbira za rejo na vaši posesti. Začetniki pri reji perutnine imajo lahko težave z vzrejo teh ptic zaradi pomanjkanja nagona za valitev. Vendar pa lahko izkušeni rejci vzrejajo veliko jato. Z ustrezno nego lahko te kokoši proizvedejo visoko proizvodnjo jajc in visokokakovostno meso.