Jerseyjski velikan je edinstvena pasma piščancev, katere člani so pravi velikani. Med pasmami mesne perutnine ima ta vrsta posebno mesto. Jerseyjski piščanci so rekorderji in veljajo za največje ptice na planetu. Ti piščanci lahko tehtajo do 7 kg, so vzdržljivi in odporni ter so zelo priljubljeni na zasebnih kmetijah.
Izvor
Pasma Jersey Giant je prvič postala znana v zvezni državi New Jersey (ZDA). Leta 1915 je Uham Dexter uspel ustvariti edinstveno pasmo težkih piščancev, ki si je prislužila svoje nenavadno ime.
V drugi polovici 19. stoletja je John Blackie s selektivno vzrejo razvil novo pasmo. Ta proces je trajal skoraj 20 let. V 21. stoletju je bila ta vrsta varno pripeljana v Anglijo. Tu se je začelo intenzivno delo za razvoj ptic različnih barv.
Sčasoma se je ta pasma razširila in uveljavila v Evropi. Z obsežnim genetskim testiranjem so razvili jerseyjske ptice z modrim perjem. Nemškim znanstvenikom je uspelo vzrediti ptice s snežno belo barvo.
Opis in videz
Te čedne in veličastne kokoši so vodilne predstavnice svoje vrste. Imajo velike glave, samci pa imajo šestzobi glavnik, ravno, rdečo dlako in ujemajoče se podbradke. Njihovi kljuni niso veliki, vendar imajo opazno ukrivljenost. Njihove oči so temno rjave.
Vrat je pernat, hrbet je dolg in raven, trebuh pa okrogel in rahlo štrleč. Prsni koš je velik in izrazit, kar povzroča rahel premik težišča. To daje pticam ponosno držo. Rep je obsežen, vendar pri samicah bolj izrazit kot pri samcih.
Glavna značilnost pasme so močne, široko postavljene in stabilne noge s štirimi prsti. Samice so po videzu podobne samcem, vendar so nekoliko manjše po telesu in so videti bolj čokate.
Ptičji temperament
Ptice niso plašne in imajo uravnoteženo in mirno naravo. Z lahkoto se spopadajo tudi s hudim stresom. Sprememba njihovega običajnega okolja ne vpliva negativno na produktivnost.
Predstavniki te pasme so zelo aktivni in uživajo v sprehodih na prostem. Ptičja voliera ne potrebuje visoke ograje, saj ptice ne poskušajo leteti.
Piščanci so nerodni in nekoliko počasni ter lahko stopijo na jajca. Zato je redno zbiranje jajc bistvenega pomena.
Sorte
| Ime | Barva perja | Barva kljuna | Barva šape |
|---|---|---|---|
| Bela | Snežno bela | Rumena | Svetlo siva |
| Črna | Črna z smaragdnim odtenkom | Črna | Črna |
| Modra | Siva z modrimi žarki | Siva | Siva |
Uradno so priznane le tri podvrste mačk Jersey:
- Bela – perje ptic je snežno belo, kljun je rumen, noge pa svetlo sive.
- Črna – perje je črno, z rahlim smaragdnim odtenkom.
- Modra – ptičja obarvanost se lesketa v različnih odtenkih sive s svetlo modrimi žarki.
beli Jersey velikan
črni Jersey Giant
modri "Jersey Giant"
Prednosti in slabosti
Jersey Giants imajo določene prednosti, med drugim:
- meso je okusno in sočno;
- visoka produktivnost;
- ptice v kratkem času pridobijo težo;
- jajca odličnega okusa;
- enostavno se prilagodijo različnim pogojem vzdrževanja;
- samice postanejo odlične kokoši za leglo;
- praktično niso dovzetni za bolezni;
- visoka stopnja preživetja.
Kot vsaka druga pasma ima tudi ta vrsta nekaj pomanjkljivosti:
- ptice so velike, zato potrebujejo veliko območje za sprehod;
- treba je izbrati posebno prehrano, ki bo zagotovila preživetje mladih;
- Okus mesa pri pticah, starejših od 11 mesecev, se zmanjša.
Ptice te pasme pogosto trpijo zaradi debelosti, kar je pogosta težava. To lahko negativno vpliva na kakovost jajc za valjenje.
Perutninarstvo kot posel
Če nameravate vzrejati in vzrejati ptice te pasme za izgradnjo uspešnega in donosnega podjetja, morate upoštevati naslednje nianse:
- Za vzrejo piščancev uporabljajte le visoko produktivno, visokokakovostno in drago krmo.
- Sprva boste morali vložiti precej veliko denarja. Če se boste posla lotili pravilno, se vam bo naložba v bližnji prihodnosti zagotovo obrestovala.
- Samice so zelo velike in nerodne, zato lahko med inkubacijo zdrobijo jajčeca. Da bi se temu izognili, za valjenje piščancev uporabite inkubator.
- Težo odrasle ptice je mogoče vnaprej določiti s pregledom jajca.
- Po potrebi lahko težo mladiča izračunate po naslednji formuli: teži jajca dodajte 170 g teže piščanca.
- Mladiče izberite najkasneje 10-11 ur po izvalitvi.
Jajca nimajo značilnega videza, zato je pri začetku lastnega podjetja pomembno, da jih kupujete od uglednih kmetov. To bo pomagalo zagotoviti čistost pasme.
Značilnosti
Ta vrsta velja za mesojedo vrsto, vendar so samice ohranile sposobnost odlaganja jajčec, ki jih je mogoče oploditi. Njihove sposobnosti leganja niso posebej izrazite, vendar to ne velja za pomanjkljivost. Za domačo vzrejo je potreben inkubator.
Spolna zrelost in začetek odlaganja jajčec
Ptice dosežejo spolno zrelost pri 6 mesecih starosti, ko kokoši začnejo leči jajca. Vendar pa za vzrejo ali uporabo inkubatorja jajca zbirajte le od kokoši, ki so stare vsaj 8 mesecev.
Ustavitev odlaganja jajčec in začetek levitve
V prvem letu življenja se lahko goltanje pojavi spomladi, v kasnejših letih pa jeseni. Med goltanjem samice prenehajo odlagati jajca, jedo manj in postanejo manj aktivne. Povprečno goltanje traja približno 4–7 tednov, v nekaterih primerih pa lahko traja dlje.
Razlogi, ki povzročajo izpadanje dlake več kot 3 mesece, vključujejo:
- slaba in omejena prehrana;
- razvoj pomanjkanja vitaminov;
- okužba ptic s parazitskimi žuželkami ali helminti;
- različne bolezni;
- hud stres;
- nenadna selitev ali vnos novih ptic.
Trajanje levitve neposredno vpliva na to, kako aktivno kokoš leže jajca – prej ko se ta proces konča, prej bodo kokoši začele leči. To obdobje je za to pasmo ptic zelo težko in zahteva skrbno in stalno pozornost ter dobro nego.
Ne pozabite na potrebo po prilagoditvi njihove prehrane – vključite dodatke mangana in joda ter vitamine. Če je mogoče, hranite ptice s svežimi jagodami viburnuma.
Težke kokoši se lahko poleti levijo. Izkušeni rejci svetujejo izločitev takšnih ptic, saj tako ali tako ne bodo dobre nesnice.
Če vaša ptica komaj je, se malo giblje in med levitvijo postane zelo letargična, jo peljite k veterinarju. Takšno vedenje ni značilno za zdravo ptico.
Med obdobjem levitve so ptice dovzetne za bolezni, zato jim ne smemo dovoliti, da živijo v hladnem prostoru ali da se zmočijo v dežju.
Produktivnost
V 12 mesecih lahko ena kokoš znese približno 180–185 jajc. Jajca imajo bogato rjavo lupino. Prvo jajce tehta približno 50 g, odrasla jajca pa 60 g.
Piščanci te pasme se lahko vzrejajo za proizvodnjo mesa. Klanje se lahko začne pri približno 6-6,5 mesecih starosti, ko ptice tehtajo 3 kg ali več.
Dinamika rasti in pridobivanja teže
Odraslost pri tej pasmi traja do 7-7,5 meseca starosti. Petelini zaključijo aktivno fazo rasti pri približno 5-5,5 meseca. Če ptica ni namenjena za vzrejo, jo pri tej starosti zakoljejo.
Do začetka odlaganja jajc, ki se pojavi na začetku sedmega meseca življenja, samice tehtajo približno 4 kg, samci pa 5-6 kg. S starostjo se teža samcev še naprej povečuje in do 1,5 leta starosti lahko posameznik tehta do 7 kg.
Prekomerna telesna teža petelina negativno vpliva na sposobnost oploditve.
Funkcije vsebine
Opisana pasma piščancev ne povzroča posebnih težav pri vzdrževanju, vendar obstajajo določene posebnosti zaradi precej velike velikosti posameznikov.
Oglejte si pregled piščanca Jersey Giant v spodnjem videoposnetku:
Za zagotovitev močnih in zdravih ptic kupujte piščance ali valilna jajca le od zanesljivih in zaupanja vrednih dobaviteljev. Idealno bi bilo, če bi kupili jajca in spremljali valjenje ter rast piščancev.
Zahteve za perutninski objekt
Za udoben razvoj piščanci potrebujejo prostor vsaj 50 kvadratnih metrov. Zagotovite ustrezno osvetlitev v kokošnjaku. Priporočljivo je okno, po možnosti obrnjeno proti jugu.
Kar zadeva umetno razsvetljavo, namestite eno žarnico na 10 kvadratnih metrov. Ne pozabite namestiti prezračevalnega sistema. Prostor lahko prezračite preprosto z odpiranjem vrat, vendar to ni najboljša možnost v hladnejših mesecih.
Kokoši nesnice so velike in radi mečejo jajca iz gnezda. Zato gnezda postavite čim bližje tlom. Ob gnezda pod kotom namestite deske, da bodo ptice lažje plezale vanje.
Zahteve za hojo
V toplejših mesecih ta pasma potrebuje dolge, dnevne sprehode. Piščanci so aktivni in si sami iščejo hrano in hranila, pri čemer uživajo različne žuželke, črve, kamenčke in zeleno travo. Velikost ograde je odvisna od števila piščancev, saj so veliki.
Ptice ne poskušajo leteti. Zato visoka ograja ali ograda okoli njihovega gnezdišča ni potrebna. Če je jata majhna, se lahko počutijo precej udobno tudi na majhnih območjih.
Pogoji za zimo
Jerseyjske ptice dobro prenašajo nizke temperature. Tudi pri -5 °C (23 °F) se proizvodnja jajc ne zmanjša. Vendar pa lahko hujši mraz povzroči precejšnje nelagodje. Če ptice v hladnem obdobju spustimo ven, jim redno naoljimo glavnike.
Temperatura v prostoru, kjer bodo piščanci prenočili, ne sme pasti pod 5 stopinj Celzija. Optimalno temperaturno območje velja za 10-13 stopinj Celzija.
V kokošnjaku obvezno zagotovite steljo; idealna je suha slama, žagovina ali sončnične luščine. Ne pozabite redno prezračevati prostora, tudi v hladnem vremenu, saj ptice potrebujejo čist zrak. Izogibajte se močnemu prepihu, saj bodo zaradi tega kokoši nenehno bolne.
Prehrana kokoši nesnic
Kokoši nesnice potrebujejo ustrezno uravnoteženo prehrano, še posebej, ko se začne levitev, saj takrat potrebujejo posebno nego in pozornost. Prehrana naj vključuje ne le beljakovine, temveč tudi žita. Priporočljiva sta sojina moka in sončnična pogača. meso in kosti, ali ribja moka.
Kalitev pšenice je priporočljiva pozimi in zgodaj spomladi. Ptice hranite s 50–60 g na ptico dnevno. Za povečanje vsebnosti hranil lahko zrna fermentirate.
Skrb za mlade živali
Izvaljene piščance postavite v suh, topel prostor, kjer vzdržujete temperaturo okoli 28 stopinj Celzija. Prvih 24 ur jih ni priporočljivo hraniti.
- ✓ Temperaturo v prostoru za mlade živali je treba v prvih dneh življenja vzdrževati na +28 stopinj.
- ✓ Voda za piščance naj bo približno 40 stopinj z dodatkom vitamina C in glukoze.
Poskrbite, da bo voda imela temperaturo okoli 40 stopinj Celzija. V vodi raztopite vitamin C in glukozo. Posode z vodo operite večkrat na dan in dodajte čisto vodo, pri čemer pazite, da se ne umaže.
- × V prvih 24 urah po izvalitvi ni priporočljivo hraniti mladičev, da se izognete prebavnim težavam.
- × Onesnažena voda v napajalnikih lahko povzroči bolezni, zato jo je treba menjati večkrat na dan.
Hranjenje rastočih ptic
Začnite s kuhanim rumenjakom - 1 rumenjak na 20 piščancev, predhodno zdrobljen. Drugi dan dajte jajce v kombinaciji s specializirano hrano. krmna mešanicaPo 3 dneh prenehajte dajati jajce in ga nadomestite s proseno ali koruzno kašo. Skupaj s kašo dajte majhno količino sveže skute.
| Starost | Osnovna hrana | Dodatne komponente |
|---|---|---|
| 1–3 dni | Kuhan rumenjak | — |
| 4–10 dni | Krmna mešanica, kaša | Skuta, zelenjava |
| 1 mesec | Prehrana odraslih ptic | Ribje olje, kuhana zelenjava |
3. in 4. dan dodajte v prehrano zelenjavo, da piščancem v fazi rasti zagotovite vitamine. Po 10 dneh uvedite kuhano zelenjavo. Med jutranjim hranjenjem dajajte ribje olje. Pri enem mesecu starosti piščance postopoma preklopite na prehrano za odrasle piščance.
Bolezni velikanov Jerseyja
Že od prvih dni življenja piščancev izvajajte preproste preventivne ukrepe, ki bodo pomagali preprečiti različne bolezni. V ta namen piščancem dajte antibiotiki, in ko odrastejo, uporabite antihelmintična zdravila.
Vse ptice so lahko dovzetne za mikoplazmozo, zato ne pozabite na pomen stalne preventive. Da bi to dosegli, vzdržujte čistočo kokoši, redno prezračujte prostor in preprečite stik piščancev z divjimi pticami, ki lahko prenašajo bolezen.
Piščanci bi morali imeti vedno dostop do pepelne kopeli. Kopanje v pepelu pomaga očistiti njihovo perje. Ta preprosta tehnika pomaga tudi preprečiti pojav zajedavcev na njihovem perju in koži.
Streho mrežaste volijerke obvezno pokrijte s kakršnim koli materialom, da preprečite vdor perja in iztrebkov divjih ptic.
Kje kupiti in po kakšni ceni?
Jerseyski konji so pri nas zelo iskana pasma zaradi svoje velike velikosti, okusnega in sočnega mesa, odlične kakovosti jajc in privlačnega videza. To pasmo vzrejajo številne kmetije.
Drese je mogoče kupiti:
- Vrtec "Grofovo gnezdo", Nižni Novgorod.
- "Piščančje dvorišče", Krasnodarska regija, Apšeronsk.
- Zasebna kmetija Simbirevovih, Moskovska regija, vas Ivaškovo.
Povprečni stroški predstavnikov te pasme:
- mladi petelin - približno 1500 rubljev;
- kokoš nesnica – približno 1000 rubljev;
- piščanec – približno 250 rubljev;
- valilno jajce – približno 200 rubljev.
Ocene pasme
Jerseyjski velikan je edinstvena pasma. Velja za eno najbolj zanimivih in obetavnih pasem za meso in jajca. Te ptice kažejo visoko stopnjo proizvodnje, ne le pri proizvodnji jajc, temveč tudi pri teži. Imajo miren in stabilen značaj, privlačen videz in visoko vzdržljivost. Prav zaradi teh lastnosti je ta pasma tako iskana med kmetovalci.