Bielefelder piščanci: smernice za vzrejo in nego

Ptice te pasme odlikujejo lep videz, sposobnost hitrega pridobivanja teže in sposobnost leženja jajc skozi vse leto. Imajo močan imunski sistem, so odporne na hladno vreme ter jih je enostavno hraniti in negovati. Vendar pa obstajajo nekateri posebni vidiki glede nege in vzreje teh ptic, o katerih bomo razpravljali v nadaljevanju.

Malo zgodovine

Pasmo kokoši Bielefelder so v drugi polovici 20. stoletja vzredili nemški kmetje. Ptica je bila razstavljena na kmetijski razstavi v Hannovru kot nemška oprašena kokoš. Šele leta 1980 je bila pasma uradno priznana pod sedanjim imenom (poimenovanim po mestu v Nemčiji, kjer je bila ptica vzrejena).

Pri razvoju pasme so bile uporabljene pasme iz New Hampshira, Rhode Islanda in Welsummerja. Zaradi uspešnega dela so rejci ustvarili edinstveno sorto perutnine, za katero je značilna visoka proizvodnja jajc in visokokakovostno, dietno meso.

Značilnosti vrste

Ptica te pasme se odlikuje predvsem po svojem videzu – velikosti in barvi:

• Za kokoši je značilno dvobarvno perje: črno, ki se izmenjuje z zlato, rjavo ali srebrno. Njihova telesa so podolgovata, kokoši imajo širšo prsnico kot petelini. Imajo široka ramena, srednje velika krila in gosto, gosto perje.
• Rejci so si zadali cilj vzreje mesne pasme in uspelo jim je: Bielefelderji proizvajajo visokokakovostno meso, odrasla oseba pa ob ustrezni negi in prehrani doseže težo od 4 do 5 kg.

Posebnost pasme je, da je spol piščancev mogoče določiti že prvi dan po izvalitvi.

Kar zadeva produktivnost, samice začnejo odlagati jajca pri šestih mesecih starosti, pri čemer letno izležejo približno 200 jajc, vsako tehta 60–70 gramov, v rjavih lupinah. Njihova največja produktivnost se pojavi v prvih dveh do treh letih življenja, nato pa se njihova produktivnost zmanjša.

Nekateri rejci perutnine dodajajo posebnim prehranskim dopolnilom v prehrano svojih kokoši, da bi povečali proizvodnjo jajc, vendar to nikakor ni priporočljivo. To bo hitro zmanjšalo njihovo moč in sposobnost nesnosti jajc. Pomembno je, da že od samega začetka upoštevate pravilna priporočila za prehrano in rejo perutnine.

Kakšne so prednosti vzreje te pasme?

Poglejmo, kaj dela to pasmo piščancev tako dobro v primerjavi z drugimi predstavniki:

Kako izbrati prave predstavnike pasme: izbirna merila

Kot je navedeno zgoraj, imajo kokoši Bielefelder eno značilnost: že od prvih dni po izvalitvi lahko samce in samice ločite po barvi puha. Samci imajo svetlo perje, s črnimi črtami na hrbtu in svetlo liso na čelu. Prihodnje nesnice imajo temnejše perje, s črnimi ali temnimi oznakami blizu oči.

Na ta način lahko pri nakupu piščancev, pripravljenih za valjenje, iz inkubatorja izberete potrebno število kokoši in petelinov glede na njihov videz.

Pri izbiri posameznikov bodite pozorni na naslednje točke:

• Če želite kupiti ptico, ki je že sposobna odložiti jajca, potem izberite posameznike, ki so stari vsaj šest mesecev - kokoši pasme Bielefelder odložijo prva jajca pri 7-8 mesecih starosti.
• Bodite pozorni na stanje ptičjega perja – mora biti gladko, sijoče in zdravega videza. Pleše na telesu kažejo na bolezen ali slabe življenjske razmere. Umazanija in iztrebki pod repom kažejo na morebitne črevesne okužbe.
• Zdrav ptičji glavnik in podbradek sta običajno bogate rdeče barve. Bleda koža kaže na visoko starost ptice in slabo prekrvavitev.
• Pozorno si oglejte ptičji kljun in noge – morajo biti rumene. Okoli oči ne sme biti izcedka.

O tem, kako so videti zdravi Bielefelderji pri 2,5 mesecih starosti, kakšna je njihova teža in velikost ter njihovo tipično vedenje, se lahko naučite v videoposnetku:

Zahteve za oskrbo in nadzor ptic

Najbolj praktičen način za rejo domačih piščancev je v preprostem kokošnjaku. Če se ptice redijo vse leto, morajo biti konstrukcije bolj trdne. Zanesljivo morajo zaščititi ptice ne le pred nenadnimi temperaturnimi nihanji, temveč tudi pred sovražniki (živalmi in pticami), poleg tega pa morajo biti suhe in dovolj lahke. Če je tak kokošnjak izoliran, bo pozimi, ko se piščanci redijo na globoki steljni brez ogrevanja, temperatura v takšnem prostoru ostala stabilna pri najmanj 6 °C.

Ptici lahko zagotovite udoben obstoj z upoštevanjem številnih pogojev:

1. Mesto za gradnjo perutninskega hlevčka mora biti ravno, z rahlim naklonom proti jugu, da se zagotovi odtekanje vode. Da preprečimo pronicanje podtalnice v hlev, se okoli njega namestijo drenažni jarki širine do 50 cm. V notranjosti morajo biti stene gladke, iz vezanega lesa ali mavčnih plošč. Te stene je lažje čistiti in razkuževati.
2. Kot material za posteljnino se uporabljajo šota, žagovina, ostružki, slama, drevesni listi in suh grobi pesek.
   

   V perutninski hiši uporabljajte steljo: odpravila bo potrebo po vsakodnevnem odstranjevanju iztrebkov in uničila povzročitelje nekaterih nalezljivih bolezni.

3. Pozimi je za doseganje visoke proizvodnje jajc pri kokoših nesnicah potrebno uporabiti umetno razsvetljavo.
4. Posebno pozornost posvetite izolaciji stropa, tal, jaškov in oken, saj pozimi pride predvsem skozinje do izgube toplote.
5. Glede na to, da je Bielefelder velika ptica, morata biti kokošnjak in sprehajalna površina prostorna, da se lahko kokoši prosto gibljejo po območju.
6. Perutninski objekt mora biti opremljen s krmilnicami, napajalnimi posodami in gredmi:
   • Za mokro hrano je najbolje uporabiti kovinske podajalnike, za suhe krmne mešanice, kredo in gramoz pa lesene.
   • Posode za vodo so bistvenega pomena v zaprtih prostorih, saj ta perutnina pije veliko vode. Mlade ptice v povprečju popijejo dvakrat toliko vode, kot je zaužijejo krme, zato mora biti voda vedno na voljo.
   • Gnezdišča so nujna oprema vsakega kokošnjaka. Za njihovo gradnjo se uporabljajo gladko oblani leseni bloki. Pomembno je, da gnezdišča namestite tako, da njihova višina nad steljo ne presega 50 cm, saj so kokoši pasme Bielefeld precej velike in težke.
   • Drug element opreme perutninskega hlevčka so gnezdilnice, ki bodo olajšale zbiranje jajc. Ptice je treba naučiti leči jajca v gnezdilnicah. Te gnezdilnice so nameščene neposredno na gredeh v senčnem delu hlevčka.
7. Preden ptice namestimo v kokošnjak, je treba prostor temeljito oprati, očistiti in razkužiti. Pred čiščenjem vse notranje elemente konstrukcije – tla, opremo in pripomočke – operemo z vročo 1,5–2 % raztopino sode (150–200 gramov sode na vedro vode). Za čiščenje krmilnic in gredi se uporablja pepelna lužina. Za pripravo raztopite 1 kg pepela iz peči v 5 litrih vode, nato mešanico zavrite in jo razredčite za polovico z vodo.
8. Solarij (voliera) je ograjen prostor pred perutninskim poslopjem, kjer se kokoši lahko prosto gibljejo. Ta ograda mora biti vsaj polovica velikosti ograjenega prostora. Ker so kokoši pasme Bielefeld precej velike, mora biti ograda dovolj prostorna. Da kokoši ne bi pobegnile iz solarija in da bi jih izolirale od drugih divjih ptic, se namestijo ograje, visoke do 2,2 metra. Čez ograjo se napne mrežasta mreža. Sama ograda se lahko napolni s peskom in poseje z drobno travo.

Kaj in kako pravilno hraniti ptice

Z ustreznim hranjenjem bodo kokoši nesle jajca vse leto in pridobivale znatno težo. Oglejmo si nekaj posebnosti hranjenja perutnine:

1. Vsa krma, ki je vključena v prehrano ptic, se običajno deli na ogljikove hidrate, beljakovine, vitamine in minerale. To mora vključevati tudi polnozrnata žita, mešanice moke ter krmo rastlinskega, živalskega in mineralnega izvora (glej tabelo):

2. Posebno pozornost je treba nameniti mineralna prehrana perutnineTako kokoš za oblikovanje lupine enega jajca porabi več kot 2 grama kalcija in 0,1 grama fosforja. Kreda, lupine, jajčne lupine in apnenec so dobri viri kalcija.

3. Prehrana kokoši, ki ležejo jajca za valjenje mladičev, mora vključevati krmo, bogato z vitamini in ki vsebuje lahko prebavljive, popolne beljakovine.

4. Odrasla ptica vsako leto doživi spremembo perja, ki se običajno začne pozno poleti – zgodaj jeseni in jo spremlja oslabitev telesa. Hranjenje med obdobjem moljenja Prehrana naj bo manj obilna kot v času največjega nesenja jajc, vendar raznolika in kalorična. Ptice lahko hranimo z ribjo moko, mesno-kostno moko ter svežo skuto. Dajati jim je treba tudi lupine, gašeno apno, kredo, kostno moko, jajčne lupine, pa tudi korenje, buče, krompir, liste zelja in pese ter stročnice.

5. Ptice dobro jedo mešanico, ki vsebuje vrtne odpadke – sesekljana odpadla jabolka, hruške in slive, jabolčne tropine itd.

Običajno se ptica hrani 3-4-krat na dan.V perutninarju in volieri mora biti vedno na voljo voda za pitje. Tipičen dnevni obrok za eno ptico je lahko naslednji (v gramih):

• žita (oves, ječmen itd.) – 50;
• mešanica moke (ovsena kaša, ječmen, pšenični otrobi) – 50;
• senena moka – 10;
• sočna krma (korenje, repa, pesa) – 30–50;
• suha beljakovinska krma živalskega in rastlinskega izvora (oljne pogače, mesni ostanki itd.) – 10–15;
• lupina – 5;
• kostna moka – 2;
• sol – 0,5.

Vzreja in valjenje mladih piščancev

Če ste se odločili za to pasmo perutnine, se morate najprej odločiti, kje in kako boste kupili piščance. Obstaja več možnih možnosti:

• Kupite mladega piščanca – najbolje je izbrati odrasle piščance, stare 3-5 mesecev, ko že lahko jedo, hodijo in včasih celo ležejo jajca.
• Vzemite novo izvaljene piščance (stare od 1 dneva) - najdete jih v specializiranih trgovinah, na tržnici za ptice ali pri prijateljih.
• Če že imate Bielefelderje, potem lahko od svojih kokoši pričakujete potomce.
• Kupite jajce in sami izvalite piščance v inkubatorju.

Treba je opozoriti, da kokoši pasme Bielefelder neradi valijo piščance, zato je za vsak slučaj najbolje imeti pri roki inkubator in generator zanj.

Priporočljivo je, da sveža jajca shranite do pet dni, preden jih daste v aparat, po tem času surovina postane neprimerna za valjenje ptic.

Optimalni čas za odlaganje jajc v napravo je zgodnja pomlad (februar-april). Piščanci iz takšne zalege bodo rasli in se razvijali spomladi, ko bo veliko sonca, sveže trave in majhnih žuželk.

Še posebej pomembno je biti pozoren na hranjenje piščancev:

• Prvih 3-5 dni piščance hranimo s trdo kuhanimi jajci ali svežo skuto, pomešano z zdrobljeno koruzo, pšenico ali kuhanim prosom v razmerju 1:3 ali 1:5.
• Od tretjega dne vzreje jim je treba dajati svežo zelenjavo – koprive, lucerno in deteljo. Zelenjavo sesekljamo in dodamo krmni mešanici; lahko dodamo tudi kuhan krompir in naribano korenje.
• Do starosti 10 dni se piščanci hranijo 5-6-krat na dan.

Ko piščanci odrastejo, se njihovi krmi dodajajo školjke, kreda, zdrobljene kosti in moka.

Pravila za vzdrževanje in oskrbo odraslih in mladih živali

Pogoji, v katerih se gojijo odrasle ptice in mladi posamezniki, se ne razlikujejo veliko.

Praviloma ptice te pasme potrebujejo stalen vir beljakovin in kalcija za pravilen razvoj in stabilno pridobivanje teže. Odrasli so relativno nezahtevni jedci, mladi piščanci (do 5-6 mesecev) pa potrebujejo raznoliko prehrano, obogateno z vitamini in kalorijami.

Piščance te pasme je treba vzdrževati čistočo – ne le zaradi njihove intolerance na umazanijo, temveč tudi zaradi higienskih razlogov. Spremljajte stanje hrane v krmilnicah, pitne vode in steljo v kokošnjaku. Slednjo lahko pri odraslih piščancih občasno zrahljate, pri piščancih pa jo je najbolje menjati vsak dan, da preprečite morebitne okužbe v njihovih še vedno razvitih telesih.

Preventivni ukrepi za preprečevanje bolezni

Večino bolezni perutnine povzročajo nepravilne namestitve ali krmljenje. Pomembno je, da bolno ptico takoj opazite (izguba apetita, zaprte oči, težko dihanje, šepanje ali nestanje ali krči v okončinah ali glavi). Če vzroka bolezni ni mogoče ugotoviti, se je treba posvetovati z veterinarjem.

Oglejmo si nekaj točk glede preprečevanja nalezljivih bolezni, ki jih širijo predvsem klopi in podgane:

• Ptice je treba kupovati na kmetijah, kjer ni okužb.
• Razkuževanje prostorov in opreme v kombinaciji z ustreznim hranjenjem in visokimi sanitarno-higienskimi pogoji.
• Stelja v perutninskih hlevih mora biti vedno suha, prostor pa je treba redno prezračevati.
• Kot razkužila se uporabljajo naslednje snovi in ​​sredstva: sončna svetloba, visoka temperatura, sveže gašeno apno, kalijev permanganat in drugo.

Kot lahko vidite, je vzreja in vzdrževanje Bielefelderjev precej preprosta. Njihove življenjske razmere in prehranske zahteve se ne razlikujejo veliko od navadnih piščancev. Vsak začetnik v reji perutnine ne bo imel težav z vzrejo teh piščancev, upoštevajoč njihove značilnosti in pridelovanjem dragocenega mesa in jajc.

Pogosto zastavljena vprašanja