Madžarski velikan: Opis piščancev, njihove značilnosti in vzdrževanje

Pasma madžarski velikan je zasluženo priljubljena med rejci perutnine. Te kokoši hitro rastejo, dobro ležejo jajca, proizvajajo veliko okusnega mesa in se zlahka prilagajajo vsakemu podnebju. Poglejmo, kako so te lepotice videti, kako jih vzrejati in kako jih vzrejati – berite dalje.

Zgodovina pasme

Kot že ime pove, so pasmo vzgojili madžarski rejci. Velikanke so nastale z dolgoletnim križanjem lokalnih madžarskih pasem z orpingtonkami, angleško pasmo za meso in jajca. Cilj rejcev je bil ustvariti hitro rastoče in zmrzal odporne kokoši. Po videzu so velikanke zelo podobne sivim kokošem in madžarskim kokošem.

Madžarski velikani se zaradi značilne rdeče barve pogosto imenujejo rdeči brojlerji.

Opis in standardi madžarskega velikana

Ime te pasme vsebuje ključne informacije – njen izvor in ključne proizvodne značilnosti. Madžarska velikanka se od navadnih nesnic razlikuje po svoji impresivni velikosti in teži. Da bi se izognili nakupu navadnih kokoši namesto čistokrvnih, je koristno, da se vnaprej seznanite z značilnimi lastnostmi pasme.

Zunanjost

Velikani so res zelo veliki, z masivnim telesom, kot se spodobi za potomce Cochin in Orpington. Kljub svoji majhni rasti je ptica videti čokata.

Značilne zunanje lastnosti:

• Trup - kvadratne in sodaste oblike.
• Prsni koš in trebuh - jasno opredeljeno.
• Noge - močna, rumena, brez puha.
• Krila - močan, tesno pritisnjen ob telo.
• Okostje in mišičje - dobro razvit.
• Perje - rdečkasto rjava, še posebej bujna na stegnih in kobilici.
• Perje - trda, s toplo plastjo puha.
• Rep - pri samicah je majhna, pri petelinih pa je jasno vidna in obarvana črno.
• Glava - čeden, z majhnim kljunom, zaobljenim na robu.
• Vrat - podolgovat, močan.
• Pokrovača - okrogle, svetlo rdeče.

Madžarski velikani so svoje gosto perje dobili od orpingtonov, orpingtoni pa od kočinov.

Temperament

Težko je opisati značaj te pasme v le nekaj besedah. Madžarski velikani so tipične kokoši z vsemi niansami "piščančjega" značaja – so veseli, nemirni in radovedni. Vendar pa perutninarjem ne predstavljajo posebnih težav. V primerjavi z mnogimi drugimi pasmami so velikani precej dobro vzgojeni.

Samo petelini so znani po svoji prepirljivi in ​​sporni naravi. Aktivno branijo svoje ozemlje in "harem", zato je zadrževanje več petelinov v majhni jati nezaželeno. Vendar pa v primerjavi z mnogimi drugimi pasmami velikani niso agresivni in lahko sobivajo z različnimi drugimi živalmi na perutninskem dvorišču.

Med paritveno sezono samce ločijo, tako da na petelina ostane 6 kokoši.

Pri postavitvi kokošnjaka se upošteva nemirna narava te pasme. Vse je zasnovano z mislijo na maksimalno varnost, z visokimi pregradami, širokimi gnezdi in nizkimi gredmi (do 0,5 m).

Pregled madžarske velikanske pasme piščancev je predstavljen v naslednjem videoposnetku:

Puberteta in proizvodnja jajc

Kot vse pasme, namenjene reji mesa in jajc, so tudi velikanke uravnotežene glede proizvodnje jajc – niso rekorderke, so pa precej sposobne nesiti jajca. Kokoši začnejo leči jajca pri 4–4,5 mesecih. Prva jajca so srednje velika, s svetlo rjavimi, srednje debelimi lupinami.

Medtem ko se proizvodnja jajc vzpostavlja, imajo lahko jajca okvare, ki so posledica neravnovesja kalcija v mladem organizmu. Kasneje kokoši ležejo večja jajca.

Čeprav ne spadajo med pasme, ki ležejo jajca, velikanke ležejo jajca vsak drugi dan. Vendar je njihova proizvodnja jajc še vedno višja od povprečja pri mlečnih in mesnih pasmah.

Instinkt inkubacije

Kokoši te pasme imajo dobro razvit nagon za valitev. Odgovorno in mirno sedijo na svojih leglih, svojih bodočih piščancev nikoli ne izpostavljajo težavam – ne odhajajo za dolgo časa in budno spremljajo temperaturo jajc, ki jih izležejo.

Kokoš sama obrača jajca, da zagotovi enakomerno segrevanje. Ko se piščanci izležejo, kokoš poskrbi za njihovo varnost, jih spremlja povsod in jih po potrebi varuje.

Ena kokoš lahko naenkrat izleže 10 jajc. Stopnja preživetja med naravnim izvalitvijo je skoraj 100-odstotna, kar dokazuje visoko kakovost inkubacije. Naloga perutninarja je, da kokoši zagotovi ustrezno prehrano. Med izvalitvijo se njeno telo izčrpa.

Prednosti in slabosti

Prednosti madžarskih velikanov:

V primerjavi s tem seznamom prednosti se zdijo slabosti velikanov nepomembne:

Na splošno ima pasma veliko več prednosti, zato je tako dolgo ohranila svojo priljubljenost. Te kokoši se, ne da bi potrebovale posebno nego, hitro in enostavno razmnožujejo, prav tako dobro kot kunci.

Produktivne lastnosti

Giganti, kot pasma za meso in jajca, hitro pridobivajo na teži. Po proizvodnji mesa so na drugem mestu takoj za priznanim Herculesom. Vendar pa madžarski velikan prekaša mesne pasme v drugih pomembnih parametrih – proizvodnji jajc in stopnji preživetja.

Posebnost piščancev te pasme je jasno izražena povezava med prehrano in pridobivanjem teže.

Kazalniki produktivnosti

Pasmo odlikuje uravnotežena proizvodnja mesa in jajc. To je zelo ugodno za majhne zasebne kmetije, ki se osredotočajo na doseganje dvojnih koristi mesa in jajc. Izkoristek mesa je 60 %.

Madžarski velikan. Petelin, star 7 mesecev.

Dinamika pridobivanja teže madžarskega velikana:

Proizvodnja jajc:

Zgodnja zrelost in okus mesa

Piščanci hitro rastejo. Pri dveh mesecih tehtajo približno 2 kg. Zakoljejo jih pri treh do štirih mesecih, ko tehtajo od 2,5 do 3 kg. Vendar pa meso madžarskih velikanov ostane okusno tudi po enem letu življenja, zato se iz njih skuhajo okusne juhe.

Velikansko meso je mehko in sočno, pusto in dietno. Vsebuje največ 10 % maščobe in ima veliko beljakovin. Je lahko prebavljivo in vsebuje bogato paleto vitaminov – PP, B2, B6 – ter aminokislin in elementov v sledovih.

Najbolj hranljiv del trupa so prsi. Noge in koža veljajo za najmanj hranljive, saj se tam kopiči največ škodljivih snovi.

Pasmo odlikujejo mesnate perutničke, ki so zelo okusne, ko so ocvrte.

Kako skrbeti za piščance?

Nakup produktivne pasme je polovica uspeha. Za povečanje dobička od perutnine ustvarite ugodne pogoje:

• pravilno opremljen kokošnjak z izhodom;
• polno hranjenje v skladu z režimom;
• vzdrževanje normalnih temperaturnih in podnebnih razmer.

Podnebje in hoja

Pasmo odlikuje povečana odpornost na temperaturna nihanja in mraz. Kaj morate vedeti:

• zlahka prenese zmrzal do minus 20 °C;
• piščance spustimo ven, če temperatura ni nižja od minus 10 °C;
• V zmrznjenih dneh je hoja kratkotrajna.

Za ohranjanje dobre telesne kondicije se madžarski ovčarji sprehajajo zunaj na posebnem ograjenem dvorišču. Značilnosti dvorišča:

• sprehajalna površina je približno dvakrat večja od kokošnjaka;
• ograja je izdelana iz lesenih tramov in kovinske mreže;
• višina ograje – 1,5-2 m;
• Spomladi se območje za hojo poseje s pšenico, ovsom ali travo, da imajo ptice zeleno hrano.

Zaradi gostega, gostega perja in odlične prilagodljivosti ta pasma dobro prenaša vse naravne nesreče – vročino, zmrzal in visoko vlažnost. Njihovo visokokakovostno perje, podobno uzbekistanski halji, te velikane pozimi ščiti pred mrazom, poleti pa pred vročino.

Postavitev kokošnjaka

Rdeči brojlerji imajo gosto perje, zato lahko živijo v neogrevanih kurnikih – pod pogojem, da so zimske temperature v regiji primerne za odpornost pasme proti zmrzali. Te velikane gojijo v izoliranih kurnikih, zaščitenih pred prepihom. Ogrevani kurniki so bistveni za mlade ptice do enega meseca starosti.

Pravila in značilnosti postavitve kokošnjaka za madžarske velikane:

• Velikani so velika pasma, zato na kvadratni meter ne smeta živeti več kot dva posameznika.
• Da bi se izognili pretepom, v enem prostoru ne sme biti preveč petelinov. Priporočljivo je največ 1-3 na kokošnjak. Samce, ki se pitajo za zakol, lahko gojimo v kletkah, brez dostopa na prosto.
• Tla so zemeljska ali betonska.
• Steljnina – slama, seno ali žagovina – je bistvenega pomena na tleh. Steljnino občasno obračamo in po potrebi dodajamo svežo.
• Priporočljive so gredi. Te gredi morajo biti zasnovane tako, da prenesejo veliko težo ptic – težko bodo letele višje od pol metra. Možno je tudi, da ptice ostanejo brez gredi.
• Posode za vodo morajo biti na voljo in vedno napolnjene s čisto vodo. Kako narediti svojo posodo za vodo, se lahko naučite iz ta članek.
• Pozimi je potrebna osvetlitev 10-12 ur na dan.

Preden v kokošnjak naselimo novo jato, jo je treba razkužiti. Zamenjamo steljo, tla pa posipamo z gašenim apnom. Kokoši morajo pri vstopu v kokošnjak nositi čiste čevlje, da preprečijo širjenje mikrobov.

Preberite članek o Kako sami zgraditi kokošnjak.

Preliv in prekinitev odlaganja jajc

Vse kokoši nesnice imajo obdobje počitka od nenehne proizvodnje jajc. Ta premor je povezan s sezonskim levičenjem, ki se začne jeseni, ko se zaradi krajših dnevnih ur spremenijo hormonske ravni kokoši. Izguba perja je povezana tudi s pomanjkanjem vitaminov, stresom in presnovnim neravnovesjem.

Sezonsko levljenje traja približno dva meseca. Po tem obdobju je levljenje končano in leglo se vrne. Pogosto kokoši znesejo še več jajc kot pred levitvijo.

Med moltingom piščancem dajemo vitaminske premikse, naribano krmno peso in veliko zelenjave.

Izguba perja lahko kaže na okužbo s paraziti. Perutninski hlev je treba redno razkuževati, kokoši pa tretirati z insekticidi in akaricidi.

Načrtovana zamenjava črede

Ena od slabosti madžarskih velikank je njihova kratka doba nesnosti. Ko je vrhunec nesnosti jajc mimo, kokoši pošljejo v zakol. Najbolj produktivno obdobje je eno leto po puberteti. Naslednje leto se število znesenih jajc zmanjša za približno četrtino. Do takrat je treba pripraviti nadomestne kokoši.

Pri reji za meso se perutnina zakolje pri 3-4 mesecih starosti. Po tej starosti njihova teža ostane praktično konstantna, kakovost mesa pa se sčasoma le še slabša. Stroški proizvodnje se povečajo, dobiček pa upade. Posledično je treba mesno čredo zamenjati vsake tri mesece.

Če se kokoši redijo za meso, se prva serija jajc znese februarja. Marca se kokoši redijo v jaslih, aprila pa v kokošnjak z ograjenim prostorom. Naslednja serija je načrtovana tako, da se zagotovi neprekinjen cikel proizvodnje mesa.

Kako in s čim hraniti?

Velikani so veliki in zajetni, vendar imajo zmeren apetit. Pravilna, uravnotežena in hranljiva prehrana ne bo le zagotovila visoke produktivnosti, temveč bo tudi preprečila bolezni.

Načela hranjenja:

• Večina beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov prihaja iz kombiniranih mešanic žit – kupljenih ali pripravljenih doma.
• Piščance hranijo z različnimi žiti, vendar je pšenica glavna hrana. Dajejo jim tudi ječmen, oves, proso, rž, grah in koruzo.
• Da bi preprečili pomanjkanje vitaminov, aminokislin in mineralov pri kokoših, se njihova prehrana dopolnjuje s kredo, zelenjavo, travo in vitaminskimi dodatki.
• Pozimi so koristne mešane kaše, pripravljene z jušno osnovo ali posnetim mlekom. Topla kaša pozimi ni le vir energije, ampak tudi toplote.
• Ptice poleti dobijo čisto, hladno vodo, pozimi pa ogrevano vodo.
• Urnik hranjenja za odrasle ptice je 2-3 krat na dan. Hranjenje mora biti redno, ptice pa se morajo navaditi na urnik.

Da bi madžarski velikani hitro pridobili na teži in nesli veliko jajc, jih hranijo s posebno krmno mešanico – potrebujejo določeno količino beljakovin. Takšen pristop uporabljajo veliki komercialni proizvajalci, medtem ko poletni prebivalci in lastniki majhnih kmetij te ptice pogosto hranijo s kuhinjskimi ostanki in vrtnimi pridelki. Na takšni prehrani velikani rastejo počasi, njihova nesnost jajc pa se zmanjša.

Da bi ptica prejela celoten nabor hranil, boste morali kupiti krmna mešanica, ali pa ga pripravite sami - iz žit in drugih sestavin.

Priporočena prehrana za odrasle ptice:

Da bi preprečili pomanjkanje kalcija pri živini, se krmi dodaja zdrobljena kreda, lupine ali jajčne lupine.

Vzreja madžarskih velikanskih piščancev

Pri vzreji velikanskih kokoši doma izvalitev ni problem; te kokoši so odlične legelnice. Druga generacija postane bolj mesno ali jajčno produktivna, odvisno od križanja.

Inkubacija

Piščance vzrejamo s katero koli metodo – inkubacijo ali z leglo kokoši. Jajca se preverjajo glede plodnosti z ovoskopom. Ta naprava omogoča zgodnje odkrivanje napak.

Napake, ki povzročijo zavrnitev jajčec:

• zračna komora je premaknjena;
• lupina je tanka ali ima napake;
• starost nad 7 dni.

Značilnosti valilnih jajc z uporabo različnih metod:

• V inkubatorju. Jajca za nesenje so izbrana tako, da so enake teže, nato pa se piščanci izležejo skoraj hkrati. Pravila polaganje jajc v inkubator:
  • jajca, ki jih odlagajo, morajo biti pri sobni temperaturi;
  • jajca obračajte vsaj 4-krat na dan;
  • inkubacijska doba – 21 dni;
  • 5. do 1. dan se jajčeca pregledajo z ovoskopom, da se odkrijejo okvarjena, tista brez znakov zarodka.
• Kokoš. Kokoši začnejo valiti jajca spomladi in poleti. Kokodakajo, dolgo sedijo v gnezdu, nato pa si s prsi oskubijo puh in z njim obložijo gnezdo. Preden znesejo jajca, v gnezdo namestijo lesene vabe.
  Če kokoš resno misli z valjenjem piščancev, ne zapusti gnezda – vabljiva jajca zamenja za prava. Gnezdo je zgrajeno v mirnem, poltemnem prostoru – kokoš se mora počutiti varno. Ta metoda valjenja je primerna le za zasebne kmetije; pri industrijski vzreji velikank se uporablja inkubacija.

Skrb za mlade živali

Piščanci si sami kljuvajo lupine. Ko se popolnoma posušijo, jih vzamejo iz inkubatorja. Pri naravnem izvalitvi kokoš sama nadzoruje postopek kljuvanja in sušenja. Piščance dajo v kletko – majhno škatlo. Na dnu je grelna blazinica, ki vzdržuje temperaturo 30 °C. Na grelno blazinico položijo čisto odejo, da se piščanci ohladijo.

Zahteve in značilnosti nege:

1. Temperatura med rastjo piščancev:
   • 1. teden – od +26 do +30 °C;
   • 2. teden – od +23 do +27 °C;
   • nato se temperatura vzdržuje na +19 °C.
2. Osvetlitev je zagotovljena 24 ur na dan, 7 dni v tednu. Otroška soba je opremljena s svetilko z nastavljivo intenzivnostjo, ki jo je treba sčasoma zmanjševati.
3. Redne menjave plenic – piščanci morajo biti čisti, sicer se poveča tveganje za razvoj bolezni.

Hranjenje piščancev

Prva hrana piščancev je sesekljano jajce s prosom. Posoda z vodo je napolnjena z infuzijo šipka ali kamilice.

Pri hranjenju se uporabljajo naslednja krmila:

• za piščance - "Start";
• za mlade živali – „Pitanje“;
• pri 3 mesecih in do zakola – »Konec«.

Piščanci imajo skozi celotno obdobje hranjenja na voljo svežo in čisto vodo (+20 °C).

Pogostost hranjenja piščancev:

Piščanci se hranijo s krmnimi mešanicami v skladu s standardnimi tabelami, ki so navedene na embalaži krme. Načrt hranjenja je naslednji:

• V prvih 5 dneh piščanec poje približno 15-20 g hrane.
• Dvajseti dan piščanec že poje 90 g začetne krme.
• Nato ga premestijo na krmno mešanico za pitanje. Pri dveh mesecih poje 150 g.
• Od tretjega meseca se piščanci prenesejo na končno krmo - 160-170 g.

Prehrana za piščance z naravno krmo:

Prehrana piščancev nujno vključuje tudi vitaminske in mineralne dodatke.

Bolezni

Madžarski velikan ima močan imunski sistem, ki pasmi omogoča visoko stopnjo preživetja mladih živali in nizko pojavnost bolezni. Z ustrezno nego in prehrano so zdravstvene težave običajno redke.

Za zaščito črede pred boleznimi so priporočljivi preventivni ukrepi:

• redni pregledi za prisotnost krvosesnih parazitov;
• cepljenja proti salmonelozi in infekcijskemu bronhitisu.

Piščance te pasme lahko prizadenejo kožni paraziti in nalezljive bolezni:

• tuberkuloza;
• salmoneloza;
• pastereloza;
• kolibaciloza.

Vsako okužbo spremljajo letargija, zmanjšan apetit in driska. Piščance zdravimo z antibiotiki. V nekaterih primerih je stroškovno učinkoviteje zaklati bolne ptice in preostale zdraviti preventivno.

Pomemben preventivni ukrep za preprečevanje okužb in zajedavcev je redna dezinfekcija kokošnjaka in vse opreme.

Kje in po kakšni ceni ga lahko kupim?

Priporočljivo je, da madžarske velikanke kupujete na perutninskih farmah – to je bolj zanesljivo. Prodajata jih na primer zasebna kmetija "Veselaya Ryaba" (Kurgan) in kmetija "Komov Dvor" (blizu Sankt Peterburga). Prodajajo enodnevne piščance, valilna jajca in odrasle ptice.

Eno jajce stane približno 80-100 rubljev. Cene perutnine so odvisne od njene starosti:

• enodnevni piščanci — 80-100 rubljev;
• deset dni stare mlade živali — 600 rubljev;
• petelin za vzrejo – 1.000 rubljev;
• kokoš nesnica – 1.200 rubljev.

Pasti pri nakupu pasme

Najzanesljivejši način za pridobitev čistokrvnih rdečih velikank je nakup na Madžarskem, bodisi samostojno bodisi prek uglednih posrednikov. Če to pasmo kupite prek oglasa, tvegate, da boste dobili ptice, ki so izgubile starševske lastnosti. Pri samostojni vzreji te kokoši ne ohranijo niti lastnosti madžarske velikanke niti lastnosti matičnih pasem križancev.

Pri nakupu od zasebnega prodajalca lahko naletite na velikane z naslednjimi težavami:

• nerazvitost genitalij;
• bistveno manjša teža – piščanci zrastejo za polovico manj, kot bi morali;
• Po prehodu z začetne krme na redno prehrano se razvoj ustavi.

Za pridobitev valilnih jajc doma se madžarske orjaške kokoši vzrejajo s petelini pasme Orpington oz. Rodski otokiNaravno je opaziti cepitev lastnosti, ki sčasoma izginejo, zato se na tržnicah in zasebnih kmetijah prodajajo križanci, ki ne dosegajo navedene produktivnosti.

Analogi pasme

Pasma Hercules je najbolj podobna madžarski velikanki. Te kokoši se odlikujejo po veliki telesni teži. Petelini zrastejo do 4,8 kg. Kokoši Hercules znesejo več jajc, do 300 jajc na leto. Vendar je ta pasma občutljiva na pogoje bivanja in hranjenja. Če se ne skrbi, ni mogoče doseči navedene produktivnosti.

Ocene pasme

Madžarski velikan bo postal kronski dragulj vaše perutninske farme ali kmetije, če kupite prvo generacijo tega križanca. Izberite ugledne dobavitelje pasem in ne pozabite: želene rezultate lahko s temi velikani dosežete le s pravilnim hranjenjem.

Pogosto zastavljena vprašanja