Zagorški lososovi piščanci: značilnosti in smernice za vzdrževanje

To pasmo so vzgojili strokovnjaki na Zagorškem perutninskem inštitutu. Predniki pasme so ruska bela in jurlovskaja golosistaja ter sorti iz New Hampshira in Rhode Islanda. Rejci so sledili metodi, ki je pripomogla k visoki proizvodnji jajc in odlični kakovosti mesa. Več podrobnosti o značilnostih in pogojih vzreje je navedenih v nadaljevanju članka.

Značilnosti

Pasma lososa Zagorsk je bila vzrejena za hladno rusko podnebje in velja za zmerno dostopno. Je pasma za meso in jajca. Za vzrejo ne potrebuje posebnih pogojev, zaradi česar je primerna tudi za najbolj začetnike v reji perutnine.

Predstavniki srednje težke pasme - kokoši pridobijo od 2,5 kg do 2,7 kg, petelini pa od 3 do 3,6 kilograma; že pri 5 mesecih trup ptice brez drobovja tehta več kot kilogram in pol.

Ena od izjemnih lastnosti pasme so velika jajca. Kokoši znesejo do 250–260 velikih jajc na leto, ki tehtajo 60–89 gramov, pogosta pa so tudi večja. Barva lupine je svetlo rjava ali bledo rožnata. Lupina ima močno strukturo, ki zagotavlja njeno celovitost med prevozom.

Kokoši začnejo nesiti jajca pri 6 do 8 mesecih starosti. So zelo aktivne, še posebej poleti, ko 10 kokoši znese 7-8 jajc na teden. Pozimi se to število zmanjša na 4 ali 5. Kokoši ležejo jajca v vrsti 3 do 5 dni, nato pa je kratek premor. Po 2 mesecih nesnosti postane jasno, kakšno težo jajc lahko pričakujemo od določene kokoši.

Zogorski lososi so znani po svoji mirni naravi in ​​se dobro razumejo med seboj in z drugimi prebivalci kmetije.

Zunanjost

Ptičja telesa so velika, spodaj nekoliko širša, hrbet pa podolgovat. Noge samcev so močne in dolge. Koža na nogah je rumene barve.

Zagorške lososove kokoši odlikuje nežna rožnata barva z oranžnim odtenkom (losos) na krilih, ki je kombinirana s svetlo rjavim perjem na trebuhu in rjavo barvo z belimi pikami na ovratniku. Perje je gosto, rep pa kratek in črn.

Videz petelina poudarjajo perja drugih barv: črna na trebuhu in prsih, belo srebrna na ovratniku, rjava z rdečkastim odtenkom na hrbtu, bela na dnu repa na hrbtu in črna na samem repu.

Glave zagorskih lososovih petelinov krasijo rdeči glavniki v obliki listov s 4 ali 5 zobmi, pa tudi rdeč podbradek in ušesne mečice. Kokošji kljuni, glavniki in ušesne mečice so veliko svetlejše barve. Njihovi kljuni so rumeni, včasih s temnimi pikami ali temnim dnom. Njihove oči so oranžne.

Spol zagorskih piščancev je mogoče prepoznati že v zgodnji starosti. Že dva dni po izvalitvi se kokošem vzdolž hrbta pojavijo rožnato-sive lise ali črta. Pri enem tednu starosti se jim na krilih razvije kremno perje. Pri dveh tednih pa se na krilih petelinov pojavi temno perje.

Vsebina

Zagorški lososi so zelo nezahtevni glede hranjenja, temperature in osvetlitve ter so odporni na stres.

Pri oblikovanju družine se upošteva raven aktivnosti petelina. En samec zadostuje za 8–15 kokoši, vendar je potreben rezervni samec za nujne primere (dokler se prvi petelin dobro počuti, drugega ne smemo spustiti v družino). Preberite članek o Kdaj kokoši nesnice potrebujejo petelina?.

Urejanje okolice

To pasmo je najbolje imeti dostop do dvorišča za iskanje hrane in gibanje na prostem. Redki in kratkotrajni hladni dnevi za to pasmo niso škodljivi. Spomladi se zagorski kokoši začnejo podati na prosto veliko prej kot druge pasme.

Če piščance ne morejo hoditi, bo to negativno vplivalo na njihovo produktivnost in zdravje.

Pri postavitvi perutninskega hleva morate upoštevati:

• Piščancev ni mogoče hraniti v utesnjenih razmerah, zato mora biti kokošnjak prostoren in čez dan dobro osvetljen.
• Jurlovski predniki so zagorskim petelinom zapustili čudovite glasove in strast do dolgega petja. Če lastnik ne želi, da bi petelini s svojim glasnim petjem zbudili vso ulico, mora pticam zagotoviti mirno noč. To zahteva tesno zaprta okna kokošnjaka.
• Temperatura v prostoru ne sme pasti pod 0 °C. Običajno je kokošnjak zgrajen izoliran, vendar ne ogrevan. Le v hudih zimah je treba razmisliti o dodatnem viru toplote. Kako sami zgraditi kokošnjak, je opisano v Tukaj.
• Tla so prekrita z visoko plastjo stelje. Najbolje je šota ali žagovina. Redno jo je treba menjati.
• Prezračevalni sistem je bistvenega pomena. Če so piščanci slabo prezračeni, zbolijo. Prezračevanje je še posebej pomembno v vročih poletjih. Pozimi zadostuje deset minut dnevnega prezračevanja.
• Gnezda so nameščena nizko - na višini največ 0,5 m, saj so piščanci precej težki.
• Tudi gredi niso nameščene zelo visoko – 60–80 cm od tal.

Zahteve za ograjen prostor in vadbeno igrišče:

• Ograda se pozimi uporablja za vadbo. Postavljena je na južni strani, pri čemer se stena kokošnjaka ali druga konstrukcija uporablja za zaščito pred hladnim severnim vetrom.
• Na vrhu je treba namestiti nadstrešek za zaščito pred padavinami.
• Višina ograje okoli sprehajalne površine je približno 1,5-2 m. Ptica leti visoko, čeprav ko je enkrat na prostosti, ne teče daleč.

Če se kokoši prosto gibljejo, lahko poškodujejo gredice, cvetlične gredice itd. Jata kokoši lahko uživa tudi v lovu na miši.

Potrebna oprema:

• Krmilnice in napajalnice morajo biti postavljene tako, da imajo vse kokoši dostop do njih hkrati, sicer lahko pride do pretepov za hrano. Preberite več o tem, kako zgraditi krmilnico – tukajin kako narediti posodo za pitje z lastnimi rokami – Tukaj.
• Poleg krmilnic so vedno na voljo tudi posode, napolnjene s peskom, školjkami, kredo ali zdrobljenimi školjkami. Poleti se te posode premaknejo na vadbeno dvorišče in zaščitijo pred padavinami.
• Kopel iz pepela in peska je bistvenega pomena za čiščenje perja parazitov. Poleti jo postavimo zunaj, zaščiteno pred dežjem z nadstreškom. V hladnem vremenu jo premaknemo v kokošnjak.

Hranjenje

Kljub temu, da piščanci niso zahtevni glede prehrane, je treba izračunati količino krme in se dosledno držati urnika hranjenja.

Piščance lahko hranite:

• žito (pšenica, koruza);
• proso;
• korenovke;
• buča in njena semena;
• zelje;
• lupljenje zelenjave in sadja;
• sveža trava ali seno;
• pire;
• krmna mešanica.

Poleti urnik hranjenja vključuje dve hranjenji – eno zjutraj in eno zvečer. Čez dan piščanci iščejo hrano. Pozimi jih hranimo trikrat na dan. Količina krme ne sme presegati tiste, ki jo piščanci lahko pojedo v pol ure.

Kmetje verjamejo, da je najboljši način hranjenja kombinacija različnih vrst krme: mokra drozga zjutraj, suho žito zvečer.

Prostornina napajalnikov se izračuna glede na število piščancev: 200 ml na piščanca, z dodatnimi 300 ml za izhlapevanje in razlivanje. Voda se dopolnjuje dnevno, po čiščenju napajalnikov.

Ptice se dobro odzivajo na dodajanje beljakovin – takoj pridobijo na teži in izležejo več jajc. Kot dodatek se lahko dodajo ribe. Vendar pazite, da jih kokoši takoj pojedo; izogibajte se gnilim ostankom.

Mintanje

Piščanci se začnejo leviti nekje zgodaj do sredi jeseni. Vendar pa izpadanje perja ne spremlja gola koža. V tem obdobju prenehajo leči jajca. Nošenje jajc se nadaljuje približno tri tedne po rasti novega perja. Kljuvanje ni značilno za zagorskega lososa.

Med moljenjem morate zagotoviti:

• dodajanje ribjih odpadkov ali moke v prehrano za dopolnitev beljakovin, sojine moke in vitaminskih kompleksov;
• zaščita pred vetrom in vlago v deževnih dneh - v slabem vremenu je bolje, da ptice ostanejo v kokošnjaku.

Plemenske kokoši

Piščanci pasme lososov Zagorsk se izležejo tako z inkubacijo kot z valjenjem.

Za uspešno izvalitev piščancev morate:

• v ločen ograd izberite aktivne in zdrave kokoši (10-15 osebkov) in petelina;
• izbrane ptice hranite z vitaminskimi in mineralnimi dodatki;
• Jajca se zbirajo od kokoši, ki so nesle že tri mesece, ali od kokoši, ki so se pred 2–4 tedni levile;
• za vzrejo naslednje generacije morate izbrati jajca, ki tehtajo 60 gramov, brez zunanjih napak;
• Material shranjujte na hladnem in temnem mestu največ 15 dni.

Jajca se položijo pod kokoš, ki je pripravljena sesti na gnezdo. Prostor za valitev je postavljen na osamljenem, mirnem mestu, v bližini pa sta napajalnik in krmilnik za kokoš. Zagorške kokoši so dobre matere in prevzamejo tako valitev kot tudi kasnejšo skrb za piščance.

Pred dajanje jajc v inkubator, jih prinesejo v prostor, kjer se nahaja inkubator, da se ogrejejo na sobno temperaturo. Jajca ostanejo v inkubatorju približno 24 dni. Sprva se temperatura nastavi na 38 °C (100,4 °F) in se postopoma zniža na 36,7 °C (98,5 °F). Na splošno se postopek ne razlikuje od valjenja drugih pasem piščancev.

Izleženi piščanci so mirni in veliki ter niso nagnjeni k kljuvanju vrstnikov. Takoj postanejo aktivni. Piščance premestimo v valilnik na kartonsko steljo, ki jo lahko po nekaj dneh zamenjamo z žagovino. Temperatura v valilniku se vzdržuje pri 35 °C in se postopoma znižuje na 28–30 °C.

Med piščanci je več samcev kot samic.

Že tri dni stare piščance lahko, če vreme dopušča, odpeljemo ven v škatlo. Po enem tednu starosti jih lahko spustimo na travo. V ta namen postavimo poseben ograjen prostor. Preden vanj spustimo piščance, se prepričamo, da ni strupenih rastlin, mravelj ali drugih žuželk.

V prvih dneh življenja lahko piščance poleg začetne krme hranite tudi z:

• pretlačen rumenjak z zdrobom;
• sveža skuta z nizko vsebnostjo maščob;
• sesekljana zelišča.

Malo kasneje postopoma dodajo:

• nariban korenček;
• zdrobljeno zrnje;
• kostna in mesna ter kostna moka;
• ribje olje - če ni možnosti hoje.

Od dveh mesecev starosti lahko piščanci jedo vse, kar lahko odrasli, če je hrana kakovostna. Koruzo je treba zmleti, da se jim velika zrna ne zataknejo v grlu.

Križanje

Sorte Zagorsk so odlične za oblikovanje novih vrst križancev.

Produktivne hibride dobimo s križanjem:

• Korniški petelini ali kučinski jubilejni in zagorški kokoši;
• Petelini pasme Zagorsk in kokoši pasme Plymouth Rock ali New Hampshire;
• petelini in kokoši pasme Zagorsk in srebrni Adler.

Hibridi zelo hitro pridobivajo na teži in dajejo odlične trupe. Pri treh mesecih tehtajo 1,5-1,8 kg.

Stopnja oploditve jajc med križanjem je skoraj 100-odstotna, piščanci pa so znani po visoki stopnji preživetja.

Glavne značilnosti pasme lososov Zagorsk, njihove prednosti in slabosti ter pogoji za gojenje in vzrejo si lahko ogledate v naslednjem videoposnetku:

Možne težave

Med najpogostejšimi težavami pasme:

• Debelost. Prvi simptomi so zmanjšanje proizvodnje jajc in spremembe v glavniku: postane večji in bledejši, pri hudi debelosti pa dobi modrikast odtenek. Teža kokoši se poveča za tretjino.
  Debelost vodi v smrt.
  Težavo zdravimo s povečanjem telesne aktivnosti, prehodom piščancev na krmo z nizko vsebnostjo maščob, vnosom vitaminov B, D in lecitina v prehrano - po priporočilu veterinarja.
• Okužba z ektoparaziti (uši, klopi, jedec perja). Piščance lahko škodljivcev znebite s posebnimi razkužili. Ko je zajedalec odkrit, je treba temeljito očistiti in razkužiti tudi kokošnjak.
• Zastrupitev. Uživanje pokvarjene, nekakovostne ali strupene hrane lahko povzroči prebavne težave. Piščancev ne smemo hraniti z gnilo zelenjavo ali plesnivo krmo. Piščanci se v svojem izpustu ne bodo dotikali strupenih rastlin, vendar pri shranjevanju sena za zimo iz njega odstranite mleček in rjavi rok. Krompirjevi kalčki so prav tako strupeni za piščance.
• Nenalezljive bolezni. Pojavijo se zaradi slabih sanitarnih razmer ali izpostavljenosti nizkim ali visokim temperaturam. Pogosto izzvenijo spontano, brez zdravljenja, ko se življenjske razmere izboljšajo.
• Nalezljive, bakterijske bolezni. Prenašajo se s hrano in stikom z bolnimi pticami. Zdravljenje poteka z antibakterijskimi zdravili, ki jih predpiše veterinar. Da bi preprečili okužbo, je treba piščance hraniti ločeno od divjih živali in ptic. Bolne ptice je treba hraniti v ločenem prostoru.

Priporočamo branje članka o bolezni piščancev.

Pridobitev

Zagorske lososove piščance lahko kupite v trgovini Genofond v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu. Ptice iz Moskve so podobne brojlerjem – močne in masivne. Pasma se prodaja tudi zasebno, vendar je najbolje izbrati ugledne rejce perutnine.

Cena jajca za inkubacijo se giblje od 90 rubljev, za piščance pa od 150 rubljev.

Za nakup zdravih piščancev morate biti pozorni na naslednje:

• Zaželeno bi bilo imeti možnost videti odrasle živali na kmetiji in razmere, v katerih so redne.
• Če so na prsih piščancev vidne sive ali kostanjeve lise, niso čistokrvne. Takšnih ptic ne smemo križati z drugimi pasmami, saj je izid nepredvidljiv.
• Zdravi piščanci so aktivni, kljuvajo ponujeno krmo in se odzivajo na trkanje. Letargija, brezbrižnost do hrane in pomanjkanje odziva na zvoke kažejo na bolezen.
• Če imajo piščanci gole predele, ki bi morali biti prekriti s puhom, kakršen koli izcedek iz oči, štrleč trebuh ali krvavitev, to kaže na resne zdravstvene težave.

Reja zagorskih lososovih piščancev lahko prinese stabilen dohodek. Pasma ne zahteva posebnih pogojev in dobro prenaša spremembe, ne da bi pri tem žrtvovala produktivnost. Hitro spolno zorenje piščancev in hitro pridobivanje teže petelinov zagotavljata hitro proizvodnjo mesa in jajc, kar upravičuje stroške njihovega nakupa.

Pogosto zastavljena vprašanja