Vsakdo, ki vzreja ptice v inkubatorju, se lahko sreča z nekaterimi izzivi. Pojavljajo se vprašanja glede čistoče jajc in ali jih je zato treba oprati, preden jih damo v inkubator? Ali to sploh ni pomembno?
Ali ga moram oprati?
Mnogi rejci razpravljajo o tem, ali je treba jajca pred vstavitvijo v inkubator odstraniti umazanijo. Nekateri menijo, da je umivanje jajc strogo prepovedano, saj znatno zmanjša valilnost. Drugi pa, nasprotno, vztrajajo, da je ta postopek neškodljiv. Zato se mora vsak rejec sam odločiti, kaj storiti, če se njegova jajca umažejo.
Nekateri verjamejo, da če so jajca močno umazana in jih ne želite oprati, jih lahko pred vstavljanjem očistite z brusnim papirjem. Drugi uporabljajo nož za strganje umazanije, vendar s tem tvegajo poškodbo lupine. Druga metoda je pranje jajc v 0,5-odstotni raztopini formalina pri 27–32 stopinjah Celzija.
Jajca je treba zelo previdno oprati, tako da jih najprej položite v posodo z mrežastim sitom, sito potopite v raztopino in jih nežno obračajte, dokler se umazanija ne spere. Jajc ne brišite, saj lahko s tem poškodujete zaščitno lupino.
Kritične napake pri pranju jajc
- ✓ Uporaba hladne vode (pod 30 °C) – povzroči, da se bakterije vpijejo skozi pore
- ✓ Mehansko trenje s krpo ali krtačo uniči povrhnjico
- ✓ Potopitev v raztopino za več kot 3 minute – nevarnost prodiranja razkužila v notranjost
Metode za čiščenje jajc
Za tiste, ki se odločijo, da bodo umazana jajca pred dajanjem v inkubator oprali, je pomembno, da si zapomnijo nekaj pravil čiščenja. Obstajata dva načina čiščenja jajc:
Suho
Ta metoda zahteva uporabo abrazivnih materialov. Ta vrsta čiščenja velja za najboljšo možnost, če jajca niso močno umazana. Vendar pa tveganja za poškodbe jajc ni mogoče izključiti. Ta metoda ni le zamudna, ampak tudi oslabi povrhnjico. Poleg tega se lahko fin prah, ki nastane med odrgnino, usede v pore jajca, delno jih zamaši in povzroči težave z dihanjem, zlasti proti koncu inkubacije.
Čiščenje z razkužili ni učinkovito, če so lupine onesnažene z vsebino razbitih jajc v gnezdu. Pri uporabi abrazivnih sredstev jajca po čiščenju umazanije občasno potopite v vodo in belite. Prav tako je ključnega pomena, da jim pustite čas, da se popolnoma posušijo.
Mokro
Ta metoda čiščenja je nekoliko bolj zapletena, saj so mnogi lastniki inkubatorjev naleteli na negativne posledice pri izvajanju tega postopka. Nepravilno mokro čiščenje lahko povzroči veliko več težav kot prvotni razlog za to. Glavna težava je, da so umazana jajca prevlečena z bakterijami, ki ne morejo prodreti v lupino, ko je suha. Če lupino vlažimo, je prodiranje bakterij veliko lažje.
Pred inkubacijo lahko umazana jajca očistimo z razkužilnimi raztopinami, kot je Brovadez Plus. Koncentrat raztopine se razredči v skladu z navodili. Pomembno si je zapomniti, da je treba jajca oprati v raztopini, ki je toplejša od samega jajca, sicer lahko umazana voda prodre v pore v jajcu. V idealnem primeru naj bo raztopina temperature 41 stopinj Celzija (106 stopinj Fahrenheita), nato pa je treba jajca pustiti, da se posušijo na čisti površini.
Po posegu je nujno, da postopek opravite s čistimi rokami.
Protokol mokrega čiščenja
- Pripravite raztopino Brovadez-plus (0,5 %) pri 41 °C
- Jajca potopite v merilno košaro za 60–90 sekund.
- Sušenje v sterilnem prostoru pri 22–25 °C 2 uri
Primerjava metod čiščenja
| Parameter | Suho | Mokro |
|---|---|---|
| Čas obdelave (min/kos) | 2–3 | 1–1,5 |
| Temperatura raztopine | Ni relevantno | 40–42 °C |
| Nevarnost poškodbe lupine | Visoka | Kratek |
| Učinkovitost proti biokontaminaciji | 30–40 % | 85–90 % |
Na podlagi znanstvenih podatkov lahko rečemo, da lahko s predhodnim čiščenjem umazanije in obdelavo jajc z antiseptiki znatno povečate stopnjo valilnosti.
Jajc ne smete umivati pod tekočo vodo ali jih čistiti z ostrim nožem, saj boste s tem poškodovali ne le lupino, temveč tudi notranjost jajca.
Izpostavljenost onesnaženju
Na stopnjo kontaminacije jajc vpliva veliko dejavnikov, najpomembnejši pa so vrsta perutninskega bivališča (talna ali kletka), stabilnost kmetijske opreme in zdravje ptic. Za proizvodnjo valilnih jajc za vodne ptice je problem kontaminacije lupin še bolj pereč.
Dajanje močno kontaminiranih jajc v inkubator lahko zmanjša stopnjo valjenja. Možno je tudi, da jajca vsebujejo zarodke, ki že imajo nekatere razvojne nepravilnosti. Poleg tega bodo stroški inkubacije kontaminiranih jajc veliko višji, saj so veliko dražja od kokošjih jajc.
Vpliv vrste onesnaževalcev na valilnost
| Vrsta onesnaženja | Zmanjšanje proizvodnje (%) | Tveganje za embrionalno smrtnost |
|---|---|---|
| Smeti | 15–20 | Visoka |
| Perje/podloga | 5–8 | Povprečje |
| Kontaminacija z beljakovinami | 25–30 | Kritično |
Kako doseči dober rezultat po pranju?
Optimalno obdobje shranjevanja opranih valilnih jajc je 24 ur. To je zato, ker zaradi nepopolnih tehničnih pogojev ter subjektivnih in objektivnih dejavnikov ta postopek pranja ne zagotavlja vedno 100-odstotne dezinfekcije vseh valilnih jajc. Poleg tega lahko pri daljšem shranjevanju, tudi pri nizkih temperaturah shranjevanja, mikroflora raste ne le na površini, temveč tudi v jajcu.
Če morate oprati veliko število valilnih jajc, jih je treba postaviti izključno v ločene omare ali, če jih je le nekaj, v pladnje, ki se nahajajo spodaj. To bo zmanjšalo tveganje za kontaminacijo drugih inkubacijskih materialov z gnilimi jajci. Gnilo jajce je pokvarjeno jajce in če poči, obstaja nevarnost okužbe do 140 sosednjih jajc.
Mnogi rejci perutnine redno pregledujejo jajca glede razbitih jajc. To je pomembno pri prenosu v valilnico. Če se najde veliko razbitih jajc, se ta pregledajo tudi med kombiniranim hlajenjem jajc.
Načrt nadzora po pranju
- Preverjanje temperature v skladiščnem prostoru (12–15 °C) vsaki 2 uri
- Ovoskopija 6 ur po zdravljenju
- Postavite v inkubator najkasneje v 24 urah
Ali je treba jajca oprati pred vstavljanjem v inkubator ali ne, je osebna odločitev. Nekateri menijo, da je nesprejemljivo vstaviti jajca s perjem, umazanijo in drugimi napakami na lupini. Drugi se ne bojijo umazanih jajc, saj so prepričani, da to ne bo vplivalo na valilnost piščancev.