Mošusna raca: opis pasme in njene značilnosti vzdrževanja

Mošusna raca je v zadnjem času postala ena najbolj iskanih ptic tako za domačo kot za kmetijsko rejo. To je posledica njene nezahtevnosti glede pogojev reje, hranjenja in proizvodnih lastnosti – visoke proizvodnje jajc ter okusnega, mehkega in hranljivega mesa. Mošusne race potrebujejo malo nege in lahko uspevajo v praktično vsakem okolju.

Zgodovina izvora

Nekateri ljudje verjamejo, da so mošusne race hibrid purana in race, vendar je to zmotno prepričanje, čeprav njihovi kljuni nekoliko spominjajo na puranje. Morda je to razlog, zakaj so mošusne race dobile to ime.

Ta pasma izvira iz divjih rac, ki izvirajo iz Južne Amerike in Mehike, udomačila pa so jih starodavna plemena ameriških staroselcev. Kasneje se je vrsta razširila po vsem svetu. Mošusne race so v nekdanjo ZSSR prišle iz Nemčije že v osemdesetih letih prejšnjega stoletja.

Opis in značilnosti pasme

Skoraj vse mošusne race so si po videzu podobne. Razlike so le pri določenih pasmah, predvsem:

• barva pernatega pokrova;
• navade;
• plodnost;
• proizvodnja jajc;
• okusne lastnosti;
• obdobja rasti;
• značilnosti hranjenja.

Videz

Mošusne race so raznolika pasma s številnimi značilnostmi, vendar imajo eno skupno značilnost: značilen videz. Mošusne race imajo veliko telo in široka, viseča prsa.

Močne, plavalne noge mošusnih rac so veliko krajše kot pri drugih domačih pticah. Imajo velika, močna krila, ki ležijo blizu telesa, in kratek vrat.

Njihove majhne glave imajo na vrhu ploščat kljun, okoli oči pa je značilna rdeča izrastka, ki jih loči od navadnih rac. Če se je dotaknemo, zaznamo rahel mošusen vonj.

Perje mošusnih rac je tesno skupaj in tvori vodoodporno prevleko, ki jim daje veliko prednost v vodi. Obožujejo vodo, še posebej močvirnate ribnike, kjer živijo različne žuželke in ličinke. Nič hudega, če v bližini ni vode; uspevajo tudi na suhem in se lahko čofotajo v navadnem koritu.

Mošusne race se razlikujejo po barvi glede na pasmo. Običajno so temne z zelenkastim ali vijoličnim odtenkom.

Glede teže in velikosti med njima ni bistvenih razlik. Samci rac lahko tehtajo do 6 kg, samice pa do 4 kg. Vendar so divje race 1,5–2-krat manjše od udomačenih rac.

Sorte indo-rac

Mnogi začetniki v kmetijstvu ali občasni ljubiteljski vrtnarji se težko odločijo za pasmo mošusne race. Vsaka ima svoje značilnosti, zato je pomembno izbrati pravo pasmo za svoje specifične potrebe in zahteve. Mošusne race so na voljo v naslednjih sortah:

• Črne mošusne race.Svoje ime upravičujejo, saj so tudi njihove noge, tarzus in kljun črni. Od popolne črnine jih loči le zelenkast odtenek na hrbtu in vijoličen odtenek na preostalem perju. Njihove oči so rjave.
• Bele mošusne race.Imajo enakomerno barvo perja, brez kakršnih koli odtenkov ali mavričnih odtenkov. Kljun je rožnat s svetlejšo konico. Tačke so rumene, oči pa sivo-modre.
• Črno-bele mošusne race.Imajo ujemajoče se odtenke, prevladujejo temnejše barve in izraziti poudarki. Na prsih, vratu in glavi štrlijo bele lise. Oči so svetlo rjave. Stopala so rumena, včasih s črnimi pikami, kljun pa rdeč.
• Rjava divja pasmaIma čudovito, bogato rjavo barvo. Na krilih se lahko pojavijo bela peresa, njihovo število pa se povečuje z rastjo race. Rdeči kljun ima na konici temne lise. Oči so, tako kot noge, rjave. Včasih je lahko barva nekoliko drugačna – rjavo perje ima zelenkast odtenek, belo perje pa je prisotno na prsih in glavi.
• Modra in divja modra mošusna racaTa pasma je zelo redka in ima resnično modro perje s temnejšimi robovi. Stopala in kljun te race so črni. Oči imajo rjav odtenek. Divja mošusna raca ima podobno barvo perja, vendar z ožjim robom. Ko je popolnoma zrela, se zgornja peresa obarvajo belo, črni ploščati kljun pa se spremeni v lila-rdeče. Stopala in oči so enake barve.

Črna mošusna raca

Bela mošusna raca

Črno-bela mošusna raca

Rjava mošusna raca

modra mošusna raca

Izkušeni rejci perutnine trdijo, da svetlejša kot je barva mošusne race, bolj produktivna bo, zato je pri izbiri rac vredno biti pozoren na njihov videz.

Življenjski slog in vedenje

Domače ptice se navadijo na svoje lastnike in njihovo ozemlje, zato ne tavajo daleč ali prečkajo meja. To je ena od prednosti vzreje mošusnih rac. Poleg tega ne potrebujejo nenehnega gnezdenja; hitro se navadijo na svoje poti in se lahko samostojno premikajo po znanem ozemlju.

Ta vrsta ptic je zelo krotka, če pa jih je na enem območju veliko in je prisotnih več odraslih ptic, lahko postanejo drug do drugega agresivne. To se običajno zgodi zaradi prekomernega hranjenja. Močnejši samci lahko ubijejo šibkejše samce, včasih pa celo mlade potomce. V stresnih situacijah lahko samica preneha odlagati jajca ali zapusti gnezdo.

Mošusne race obožujejo ribe, zato jih privlači vse, kar se svetleče. Najbolje je odstraniti vse predmete, ki jih spominjajo na okusno poslastico, kot so razbito steklo ali ogledala, kovinski ostanki in drugi odpadki.

Habitat in območje

V divjini lahko mošusne race vidimo v bližini jezer, rek in drugih sladkovodnih teles. Za razmnoževanje tvorijo majhne jate. Redko se zbirajo v velikih jatah in redko se selijo.

Njihova peresna olja niso tako gosta kot pri drugih vrstah rac, zato ne marajo plavati v hladni vodi. Pozimi je plavanje zanje nevarno, saj jim lahko temperature pod ničlo povzročijo zmrzovanje kril in se lahko utopijo.

Prednosti in slabosti mošusne race

Vzreja mošusnih rac ne zahteva posebnega znanja ali spretnosti, ima pa svoje prednosti in slabosti. Med prednostmi so naslednje:

Kar zadeva slabosti, jih je veliko manj kot prednosti:

Za informacije o negi in vzreji mošusne race si oglejte spodnji videoposnetek:

Smer vzreje

Glede na namen, za katerega se vzrejajo mošusne race, se njihove življenjske razmere ne spreminjajo, vendar sta obdobje hranjenja in krmljenja popolnoma različna.

Proizvodnja jajc

V povprečju odrasla mošusna raca znese približno sto jajc na leto. Če so zagotovljeni ustrezni pogoji, se lahko to število poveča na 120, pri čemer vsako jajce tehta med 60 in 70 grami. Da bi to dosegla, ptica pozimi potrebuje toplo okolje in redno čistočo v kokošnjaku.

Zahtevajo dobro osvetlitev in prezračevanje. Če k temu dodamo še seznam hranil in vitaminov, bodo ti hišni ljubljenčki verjetno postali rekordne ptice pri nesnosti jajc.

V ugodnih razmerah odrasle race začnejo leči jajca zgodaj v letu; sicer je razlika približno dva meseca. Mlade race začnejo leči jajca pri šestih mesecih, pri čemer postopoma povečujejo število jajc vsak mesec. Sprva je mesečna velikost legla približno 8 jajc, do 12. meseca starosti pa se število jajc poveča na 16.

Odlaganje jajc je cikličen proces. Po intenzivnem odlaganju jajc, ki traja približno 5 mesecev, sledi obdobje levitve, ki traja 2-3 mesece.

Gojenje za meso

Mlada perutnina, vzrejena za meso, pridobi na teži v prvih šestih mesecih življenja, če je pravilno hranjena. Race tehtajo do 4 kg, race pa do 3,5 kg. Če je kokošnjak hladen in vlažen, bo njihovo pridobivanje teže počasnejše.

Mnogi ljudje se trudijo, da perutnine ne bi dolgo zadrževali. Mošusne race lahko v 2-3 mesecih pridobijo 2,5 kg, kar jim omogoča zakol. Vendar je pomembno vzdrževati čistočo, ustrezne pogoje in upoštevati smernice hranjenja, da preprečite bolezni. V nasprotnem primeru morda ne bodo dobro pridobivale teže, njihovo meso pa bo slabe kakovosti in okusa.

Posebnosti vzreje in gojenja mošusnih rac

Ne glede na način valjenja, za zagotovitev uspešne zalege izberite jajca od prvih dni zleženja. Nato jih skrbno izberite glede na njihove značilnosti – poskrbite, da so vsa enotne oblike, teže in velikosti.

Najbolj plodna jajčeca so tista, ki jih naberemo v 14 dneh. Pri nabiranju jih shranjujte ležeče na boku pri temperaturi 11 stopinj Celzija.

Oblikovanje plemenske jate

Za vzrejo po tradicionalni metodi (z uporabo kokoši, ki je legla), postavite ločen matičnjak za 3-4 kokoši in enega samca. Nato zgradite gnezdišče, ki ga napolnite s suhim listjem, žagovino ali senom.

Ne dotikajte se jajc, izbranih za inkubacijo. Mošusne race so odlične kokoši, zato ko gnezdo doseže 10 jajc, samica sede nanj.

Prostor naj bo založen z vodo in hrano, da se kokoš lahko redno hrani. Medtem ko se jajca segrevajo, jih kokoš redno obrača in vlaži z vodo.

Valilno obdobje račk je 32-35 dni.

Valitev račk s kokošjo

Čeprav so mošusne race odlične pri vzreji mladičev, račke potrebujejo pomoč lastnika. Ko se izležejo prvi mladiči, račka ostane v gnezdu, dokler se ne izleže celotna zalega. Zato je treba račke namestiti na topel, prijeten prostor in jim zagotoviti dobro osvetlitev. Običajna žarnica z žarilno nitko bo opravila svoje delo, saj bo pospešila proces sušenja.

Prvih nekaj dni hranite račke s trdo kuhanimi jajci. Nasekljajte jih in jih potresite po njihovih hrbtih, saj se v tej fazi odzivajo le na gibanje. Ko se začnejo premikati, se drobtine skotalijo, piščanci pa jih opazijo in pojedo.

Po preteku določenega obdobja nesnosti neproduktivna jajca postanejo neuporabna in raca mati zapusti gnezdo, da bi skrbela za svoje potomce. Ko se enodnevni rački posušijo in okrepijo, jih položite pod kokoš mati.

Zjutraj jih lahko že sprehaja in hrani. Po enem tednu se lahko kopajo, vendar jim skrbna mati pred postopkom s svojo maščobo namaže perje.

Inkubacija

Pri inkubacijski vzreji racNapravo je treba segreti na 38 stopinj Celzija. Nato oplojena jajčeca položite vodoravno. Najprej položite največja jajčeca, ostala pa čez 5 ur. Najbolje se je izogibati uporabi manjših jajčec.

Inkubator mora biti ustrezno navlažen. Če ta funkcija ni na voljo, jajca dvakrat na dan popršite s šibko, toplo raztopino kalijevega permanganata. To ohladi jajca in pospeši njihov metabolizem.

Jajca je treba občasno obračati in krožiti, da se zagotovi enakomerno segrevanje. Valilna jajca se lahko izvalijo nekoliko dlje kot jajca, ki so se še izvalila. Ko je obdobje valjenja končano, postopoma znižujte temperaturo zraka, preverjajte jajca in spodbujajte račke k izvalitvi tako, da razbijete lupine.

Izvaljene piščance postavite v valilnik. Z ustrezno 10-dnevno nego bodo zrasli močni in zdravi.

Hranjenje in vzdrževanje piščancev

Pravilno hranjenje mošusnih račk je ključnega pomena za njihov nadaljnji razvoj. Najprej in predvsem je treba zagotoviti ugodne pogoje v kokošnjaku. To zahteva redno čistočo in razkuževanje, ko je to potrebno. Tudi napajalci in krmilniki potrebujejo enako pozornost.

Pregled napajalnikov za race in navodila za njihovo izdelavo najdete v ta članek.

V prvem tednu naj bi imele račke vsaj 18 ur dnevne svetlobe, zato mora biti kokošnjak opremljen z ustrezno osvetlitvijo. Ko račke odraščajo, je treba dnevno svetlobo skrajšati za 1 uro vsak teden. To je bistveno za pravilen razvoj, saj morajo mošusne race vzdrževati svoj metabolizem, kar najbolje dosežejo v temi. Neupoštevanje teh smernic lahko povzroči rahitis.

Račke potrebujejo popolno prehrano za uspevanje. Že od samega začetka jih hranite z mešanico žit in hrano, ki vsebuje škrob, beljakovine in kalcij:

• školjkasta kamnina;
• kreda;
• začetna krmna mešanica;
• mešanice žit;
• koruzna, kostna in ječmenova moka;
• sesekljano meso in ribji odpadki;
• kuhan krompir;
• sveže korenje.

Ne pozabite na zelenje. Če imate dostop do sveže, bujne trave, je to najboljša možnost. Račke bodo našle pravo, hranljivo zelenje, ki ga potrebujejo za pravilen razvoj.

Pogoji vzdrževanja in nege

Zagotovite svoji mošusni raci ustrezne življenjske pogoje in celovito nego. Le tako bo hitro rasla in nesla dobra jajca.

Zahteve za prostore

Za rejo mošusnih rac ni potrebna stavba s pečjo ali ogrevalnim sistemom, še posebej ne električnim. Zadostuje izolacija hiše s slamo, senom, lesom ali drugimi materiali na osnovi lesa. Udobje in čistoča sta za to ptico najpomembnejša dejavnika.

Velikost prostora mora biti takšna, da lahko sprejme tri ptice na kvadratni meter. Prav tako mora biti dobro prezračen. Če lastnik goji več deset ptic, jih je najbolje namestiti v ločenih kolonijah, kot v divjini.

Hranilne lastnosti

Prehrana odraslih in mladih mošusnih rac je praktično enaka. Edina razlika je v hranjenju, saj račke običajno potrebujejo zdrobljeno krmo. Mošusne race lahko hranimo z:

• žitne kulture - pšenica, ječmen, koruza;
• pšenični otrobi;
• zelenjava - listi pese, travniška trava;
• kuhan krompir;
• naribana pesa;
• skuta;
• korenje;
• kostna moka;
• ribji in mesni odpadki;
• kruhov kvas;
• elementi, ki vsebujejo kalcij - kreda, granitni koščki, zdrobljene školjke, namizna sol.

Najljubše priboljške mošusnih rac so kuhinjski ostanki, listi mlečne trave in regrata, koruza, vršički pese in kuhan krompir.

Bolezni rac

Če lastniki svojim hišnim ljubljenčkom ne posvečajo dovolj pozornosti, lahko zbolijo. Mošusne race so najpogosteje dovzetne za nalezljive, virusne in parazitske bolezni:

• rahitis;
• pomanjkanje vitaminov;
• kloacitis;
• katar in obstrukcija golše;
• peritonitis rumenjaka;
• črevesna zastrupitev;
• kanibalizem.

Če se upoštevajo vsa pravila in pogoji za vzdrževanje ptice ter se sprejmejo preventivni ukrepi, potem imunski sistem mošusnih rac ne bo dovolil pojava različnih bolezni.

Dobičkonosnost vzreje mošusnih rac

Mnogi živinorejci, kmetje in lastniki vrtov vedo, da je lahko vzreja mošusnih rac zelo donosen posel, če se izvaja pravilno. Meso te ptice je cenjeno zaradi okusa in hranilne vrednosti.

Ta pasma ptic zahteva malo nege in ni izbirčna glede hranjenja. Ne potrebujejo stalnega nadzora; so precej samostojne in se lahko brez pomoči lastnikov premikajo do ribnika in nazaj.

Opremljanje perutninskega hleva ne zahteva večjih naložb, še posebej, če si sami izdelate krmilnice, napajalce in druge pripomočke. Edini stroški so žitna krma in vitamini. V vsakem primeru se bo naložba kmalu povrnila in prinesla lep dohodek.

Po mnenju strokovnjakov je donosnost vzreje mošusnih rac za meso približno 70%.

Mnenja kmetov

Mošusne race nimajo le okusnega mesa, ampak zahtevajo tudi malo nege. Preprosti nasveti vam bodo pomagali zgraditi donosen posel z vzrejo te ptice.

Pogosto zastavljena vprašanja