Gojenje rac velja za donosno, ker race mlakarice hitro rastejo, ležejo številna jajca in se uporabljajo za meso in puh. Za doseganje maksimalnih rezultatov je bistveno, da pticam zagotovimo potrebne pogoje, jih pravilno hranimo in, kar je najpomembneje, obvladamo tehnike vzreje in metode upravljanja jate.
Izbira donosne pasme za vzrejo
Pasme rac so izbrane glede na namen vzreje ptic – meso, perje ali jajca. Obstajajo sorte za meso in jajca, vendar so rejci razvili tudi pasme, ki proizvajajo tako meso kot jajca. Strokovnjaki svetujejo začetnikom, naj začnejo z najpreprostejšimi pasmami, ki jih je enostavno vzrejati in hitro rastejo.
| Ime | Teža samice, kg | Teža moškega, kg | Proizvodnja jajc, kosov/leto | Teža jajc, g |
|---|---|---|---|---|
| Peking | 3,5 | 4 | 180–200 | 80–90 |
| Baškirska barva | 3,5 | 4 | 200–225 | 90 |
| Mošusna raca | 1,8–3 | 4–6 | 70–120 | 110 |
| Mulard | 4 | 4–7 | 180–210 | 80–100 |
| Moskovska bela | 3,5 | 4 | 100–150 | 80–90 |
| Črno-beloprsi | 3,5 | 4 | 130 | 80–100 |
| Siva Ukrajinka | 3 | 3,8–4 | 140 | 70–90 |
Peking
Ta pasma velja za najpogostejšo v Rusiji. Kot že ime pove, izvira iz Kitajske. Pekinška raca je pasma, ki se reje meso in jajce – ena sama raca lahko v 12 mesecih znese do 180–200 jajc. Samice tehtajo 3,5 kg, samci pa približno 4 kg. Do 45. dneva starosti dosežejo 2,5–3 kg.
Posebnosti:
- tip telesa – močan (hrbet in prsni koš sta široka, glava velika);
- čelo - konveksno;
- kljun - svetlo oranžen;
- rep - majhen;
- barva puha – bela ali kremna;
- šape - skrajšane;
- razpon kril – širok;
- gostota perja – visoka;
- značaj – nemiren, hrupen;
- meso mladih živali je sočno in mehko;
- meso odraslih živali je mastno;
- teža enega jajca je 80-90 g.
Pekinške race so znane po svoji visoki valilnosti – iz šestih kokoši se lahko izleže do 120–150 piščancev na sezono. Ta pasma dobro prenaša hladno podnebje in ni izbirčna glede hrane.
Obstajajo tudi nekatere pomanjkljivosti: visoko vlažnost je treba popolnoma odpraviti, sicer posamezniki začnejo zbolevati.
Baškirska barva
Pasma je bila vzrejena relativno nedavno – v zgodnjih letih tega stoletja. Meso baškirskih rac velja za prehransko, saj nima plasti maščobe. Kljub temu ptice dobro prenašajo mraz. Pasmo vzrejajo za meso in jajca.
Značilnost:
- postava – močna, mišičasta;
- kljun - konkaven, bež;
- obarvanost - samice so neopazne, samci so svetlo obarvani;
- telesna teža samic/samcev – 3,5/4 kg;
- proizvodnja jajc – 200-225 kosov na leto;
- teža jajca – približno 90 g;
- šape so kratke;
- majhen rep, dvignjen navzgor;
- glava srednje velikosti;
- krila so velika.
Pasma je znana po svojem močnem, odpornem imunskem sistemu in redko zboli. Med slabostmi rejci rac navajajo slabo valilnost in potrebo po velikih količinah krme. Vendar jih ne prehranjujte, saj lahko to povzroči debelost.
Mošusna raca
Drugo ime je mošusna raca. K nam so jo prinesli iz Južne Amerike. Mnogi ljudje zmotno verjamejo, da so pri vzreji uporabljali race in purane, vendar to ne drži. Glavna prednost pasme je, da jo je mogoče vzrejati brez človeškega posredovanja. Gre za mesno sorto z zelo cenjenimi jetri.
Opis:
- telesna teža samice je od 1,8 do 3 kg, samca pa od 4 do 6 kg;
- velika postava (divje mošusne race so 2-krat manjše);
- samci se obnašajo agresivno in se jim ne sme dovoliti, da so v bližini otrok;
- meso - prehransko pusto;
- jajca tehtajo več kot 110 g;
- proizvodnja jajc je povprečna – 70-120 kosov;
- kljun - bež ali rdeč;
- barva perja - najpogosteje črno-bela, obstajajo pa tudi večbarvni posamezniki;
- imunost je močna.
Mulard
Pasma je nastala s križanjem pekinske race (samice) in mošusne race (samca). Lahko se vzreja tudi samostojno. Mulard ima najboljše lastnosti svojih staršev – hitro raste in doseže svojo največjo velikost. Velja za mesno pasmo.
Posebnosti:
- teža – od 4 do 7 kg, odvisno od starosti in spola (razlika med samcem in samico ni večja od 500-600 g);
- barve - raznolike;
- kljun - svetlo roza, rumen;
- na glavi je vedno temna lisa;
- značaj – uravnotežen in miren;
- vrat - dolg, kot gosji;
- telo - podolgovato;
- šape - skrajšane, a masivne;
- teža jajca – približno 80-100 g;
- proizvodnja jajc – od 180 do 210 kosov.
Moskovska bela
Pasma je bila vzrejena s križanjem samice mošusne race in samca race Campbell. Zanjo je značilna izjemno bela barva in sočno, nežno meso. Vzrejajo jo zaradi perja in mesa.
Značilnost:
- teža samice – 3,5 kg, drake – 4 kg;
- teža jajca – 80-90 g;
- proizvodnja jajc – od 100 do 150 kosov na sezono;
- vrat – dolg, močan;
- postava – močna, mišičasta, široka;
- kljun – velik, rdeč ali roza;
- prsnica - zaobljena;
- glava - majhna;
- šape - kratke in široko narazen;
- oči - modre.
Moskovski beli psi so vodni. Zagotovite jim ribnik. Po naravi so mirni, vendar ponavadi pobegnejo in pretirano jedo.
Črno-beloprsi
Med rejci rac velja za priljubljeno, ker hitro pridobiva na teži in ima visoko stopnjo proizvodnje jajc (90 % izvalitve). Vzrejena je bila iz treh sort: pekinške, kaki campbell in ukrajinske beloprse.
Kazalniki:
- telesna teža samice – 3,5 kg, zmaja – 4 kg;
- teža jajca – 80-100 g;
- proizvodnja jajc – do 130 kosov na leto;
- barva – bela in črna;
- telo - dolgo in široko;
- prsnica - konkavna;
- glava - majhna;
- vrat – podolgovat, prožen;
- kljun – črn in kratek, rahlo ukrivljen navzdol;
- oči - črne;
- Na vratu samcev je zelenkast odtenek.
Siva Ukrajinka
Ta pasma ima dobro razvit mišični sistem, podolgovato telo ter širok hrbet in prsni koš. Posebnost je odsotnost klinastih izrastkov na trebuhu. Uporablja se zaradi puha in mesa. Obstajata dve barvni različici: bela in divje pernata (čokoladno ali zlato perje).
Posebnosti:
- kljun - rumeno-oranžen ali olivno rumen;
- šape - rdeče, oranžne ali sive;
- lesk na hrbtu in straneh je moder, siv, sijoč;
- meso je mehko in nežno;
- telesna teža samca – 3,8-4 kg, samice – do 3 kg;
- teža jajca – od 70 do 90 g;
- Proizvodnja jajc - največ 140 jajc na leto.
Tako kot prejšnja pasma tudi te ne morejo preživeti brez vode. Race veljajo za slabe pletilke, zato jih je najbolje vzrejati v inkubatorju. Izogibajte se prepihu ali prenatrpanosti.
Kako izbrati par?
Za ustanovitev družine izberite posameznike v odličnem zdravstvenem stanju – debelih ali premalo težkih ptic se ne sme pariti. Na samca naj bo od 5 do 7 samic. Drugi dejavniki:
- čreda mora vsebovati posameznike iste pasme in starosti;
- Navadnih vrst ne morete pariti s hibridnimi;
- en sam niz sestavljajo posamezniki, ki so se izlegli od julija do avgusta;
- večkratna montaža - vzamejo ptice, ki so se rodile od januarja do maja ali septembra.
Samice in samci morajo imeti podobne osebnosti in se "imati radi". Sicer do parjenja ne bo prišlo.
Kdaj se začne sezona parjenja?
Mlake race se izberejo za parjenje 150 dni po izvalitvi. Optimalen čas velja za 8. in 12. mesec, kar zagotavlja zdrave in odrasle potomce. Začetek paritvene sezone lahko določimo z naslednjimi znaki:
- Moško perje se spremeni, postane svetlejše in bolj izrazito.
- Zmaj izvaja ritual, ki ga spremljajo glasovni signali (žvižganje, sikanje in kvakanje). V nekaterih primerih enako stori tudi samica.
- Samice začnejo dvigovati rep.
- Gnezdo se pripravlja – race ga skrbno zgradijo iz vej, slame in drugih materialov.
Race se parijo tako na kopnem kot v vodi. Nimajo posebnih odprtin; biološke tekočine si izmenjujejo skozi kloake. Samec se pri tem tesno pritisne ob partnerko in prenese semensko tekočino. Iz njene kloake ta prodre do jajčec.
Metode vzreje piščancev
Ena legla je sestavljena iz 7–12 jajc. Inkubacija traja 28 dni, nakar se piščanci izležejo in v 10–12 urah so pripravljeni teči in plavati. Če raca ne sedi na jajcih, jih lahko zlahka položite pod kokoš ali drugo ptico, vendar pod raco ne dajajte jajc katere koli druge živali – ne bo jih sprejela.
Vzreja piščancev s kokošjo
To je naraven način vzreje račk. Ta metoda vzreje se uporablja, kadar so na voljo samice določene pasme, ki so sposobne leči jajca. Pod vsako račko se lahko položi določeno število jajc:
- poleti – 12-15 kosov;
- spomladi – 10–12.
Če se kot legla uporablja purana ali kokoš, se količina razlikuje glede na velikost ptice.
Upoštevajte pravila in predpise:
- Jajca enakomerno razporedite, da bo vsako prejelo dovolj toplote;
- iz slame in perja oblikujte gnezdo (oblika naj bo podobna vencu);
- Če se ostriž nahaja na tleh, pod njim obvezno položite nekaj izolacijskega materiala (še posebej, če so tla betonska) - lesno žagovino, pleve (žitni odpadki);
- lokacija gnezda – temen del gnezda;
- Da bi samicam zagotovili maksimalno udobje, ločite gredi s pregradami;
- Takoj po izvalitvi ločite račke od samice – obstaja nevarnost, da jih bo zdrobila;
- Mlade živali prenesite v kartonsko škatlo s slamo.
Gojenje v inkubatorju
Če vzrejate race inkubacijska metodaPotomce je mogoče dobiti absolutno kadar koli v letu. Za ta namen se uporabljajo posebni inkubatorji, opremljeni s kontrolniki temperature in vlažnosti.
Upoštevajte naslednje nianse:
- Izbor jajc. V inkubator dajte samo oplojena jajca in tista, ki so nepoškodovana (razpokana ali okrušena). To storite takole:
- Preverite položaj zračne komore - mora biti spodaj, ne zgoraj.
- Preglejte rumenjak – mora biti centriran in rahlo premaknjen proti zračni komori.
- Preverite celovitost rumenjaka - zavrtite jajce in če se rumenjak premakne, ni oplojeno.
- Tehnologija valjenja v inkubatorju. Preden jajca postavite v opremo, jo segrejte na 38,4 °C. Na pladenj obvezno postavite posode z vodo, saj mora biti raven vlažnosti 55–60 %. Nato nadaljujte na naslednji način:
- Jajca postavite v inkubator in nastavite temperaturo na 38,2 °C. Pustite jih tam 3 dni.
- Četrti dan nastavite termometer na 37,8 °C.
- Štirinajsti dan temperaturo še znižajte na 32 °C.
- Od tega dne naprej inkubator odprite dvakrat na dan za prezračevanje (za 25-30 minut).
- Ovoskopija. Postopek se izvede dvakrat v 28 dneh. Vključuje pregled jajc glede valilnosti:
- 7. dan se pregleda krvni obtok zarodka. Če ga ni, se jajčece šteje za neplodno.
- 26. dan opazujemo gibanje piščanca (ko zarodek zamrzne, je mogoče videti temno, negibno mesto).
- Časi valjenja. Prvi piščanec se izleže 27. dan, do konca 28. pa bi se morali izvaliti vsi piščanci. Ker imajo račja jajca trde lupine, jim morate včasih pomagati tako, da odstranite lupino iz valilnega območja.
Vzreja račk
Za uspešno vzrejo račk ustvarite ugodne pogoje in strogo upoštevajte vse zahteve. Ključ do uspeha je v pravilnem hranjenju in negi, zlasti preden dopolnijo en mesec starosti, ko piščanci potrebujejo skrbno nego.
- ✓ Aktivnost in hiter odziv na zvoke.
- ✓ Bistre in sijoče oči brez izcedka.
- ✓ Gladka in mehka dlaka brez plešnih madežev.
Potrebni pogoji
Glavni pogoji za vzrejo rac so temperatura, osvetlitev in območje hoje:
- Temperaturni pogoji. Če piščance hrani kokoš, ki leže, ni smiselno spremljati temperature v prostoru, saj se bodo skrili pod njenimi krili, da bi jim bilo toplo. Sicer pa upoštevajte ta navodila:
- v prvih 7 dneh nastavite odčitke termometra na 27-30°C;
- od 8. do 14. dne – od 23 do 26 °C;
- od 15. do 30. dne – od 19 do 22 °C.
- Dnevne ure. Rački potrebujejo dodatno osvetlitev (19–20 ur dnevne svetlobe). V prvem tednu uporabljajte fluorescenčne sijalke, nato pa od drugega tedna čas postopoma zmanjšujte, začenši s 15 minutami.
Do enega meseca starosti je treba račke navaditi na 12-urno dnevno svetlobo. - Hoja. Prvih 15 dni je prepovedano pustiti piščance prosto hoditi, od 16. dne naprej pa jih lahko (z njihovo mamo raco) odpeljete k ribniku. Od 30. dne naprej se račke lahko prosto gibljejo.
Hranjenje
Posebno pozornost posvetite hranjenju – od tega je odvisna prihodnja proizvodnja jajc, rast mesa in zdravje ptice. Že od rojstva vzpostavite rutino hranjenja vsak dan ob istem času. To bo zagotovilo, da bo ptica do 1,5 do 2 mesecev starosti dosegla natanko polovico svoje normalne teže.
Pravila za hranjenje račk v prvih dneh:
- Do 8 dni je dnevni vnos hrane razdeljen na 7-8 obrokov - to so kuhana jajca, skuta, kefir.
- V naslednjih 7 dneh vključite 40 g zelenjave in specializirano krmo.
- Od 15. dneva dalje so mlečni izdelki in jajca izključeni, pogosteje pa dajemo travo in travnike (optimalno vodno lečo).
- Od 30 dni naprej račke prenesite na običajno hrano.
Krmilnikov nikoli ne postavljajte v bližino napajalnikov, saj bodo mlade ptice začele piti vodo po hrani in jo tako onesnažile, kar v tem obdobju poveča tveganje za okužbo. Napajalniki morajo biti dovolj majhni, da piščanci vanje ne morejo zatakniti nog (vodo dojemajo kot bazen).
Nega
Če so se račke izlegle v inkubatorju, jih prenesite v kartonsko škatlo. Na dno položite 2-3 cm plast slame. Če je na jajcih sedela kokoš, ločene piščance vrnite materi raci, ko se vsi piščanci izležejo. Preverite, ali je mama raca sprejela vse piščance.
Kaj storiti naprej:
- boksi ali prostor naj bodo suhi – posteljnino menjajte 2–3-krat na dan (za lažje čiščenje pod slamico položite časopisni papir ali papir);
- Po vsakem obroku odstranite vse ostanke;
- Ko jim pripravite kopalne kadi za kopanje, se prepričajte, da je voda čista in sobne temperature (sicer se bodo račke prehladile);
- Zaprite vse razpoke, da preprečite prepih v prvih dveh tednih življenja;
- Če je zunaj toplo, jih peljite ven trikrat na dan (za 30–60 minut, pri čemer postopoma povečujte čas hoje).
Prednosti in slabosti gojenja rac
Race niso posebej drage. Pridobiti 20–30 piščancev ni težko. Hitro rastejo (lahko jih zakoljemo po dveh mesecih) in ne valijo jajc dolgo, zato je njihova reja donosna tako za meso kot za jajca.
Obstajajo tudi druge prednosti gojenja rac:
- nezahtevnost pri hranjenju in negi - po odraščanju ne potrebujejo posebnih pogojev in drage hrane, pripravljeni so jesti krmo (travo itd.);
- Kmet dobi dobiček od ene pridelave v 4 smereh - prodaja mesa, jajc, puha in perja, piščancev;
- hitro povečanje živine;
- veliko jajc na sezono;
- redko zbolijo, saj imajo močan imunski sistem;
- poleti se stroški krme zmanjšajo;
- enostavnost trženja izdelkov (za razliko od nutrij in drugih specifičnih živali).
Gojenje rac ima nekaj slabosti:
- potrebno je veliko prostora;
- ustvarjanje umetnega rezervoarja;
- pogoste menjave vode;
- Obstajajo hrupne pasme.
Pogoste napake in koristni nasveti
Da bi se izognili napakam, ki so pogoste pri začetnikih pri vzreji rac, izkušeni rejci rac ponujajo koristne nasvete. Pri vzreji te vrste perutnine upoštevajte naslednje:
- Race ležejo jajca zjutraj. Ne spuščajte jih na ribnik ali iz ograde pred 9. ali 10. uro zjutraj.
- Vodni tretmaji ne smejo trajati dlje kot 5 ur naenkrat. Ptice morajo aktivno jesti.
- Hrane ne puščajte v krmilnicah čez noč – to bo povzročilo debelost ptic.
- Zjutraj hranite s koncentrirano krmo, popoldne z zelenjavo, zvečer pa z zelenjavo in korenovkami.
- Če kmet začne vzrejati starševsko jato za vzrejo, naj na enega drakea dodeli največ 5 samic;
- Za vzrejo izberite največje in najzdravejše posameznike; ne hranite jih več kot 2 leti.
- Za meso zakolite race, ki niso starejše od 2,5 meseca, saj se takrat začne molj in s tem izguba teže.
- 2-3 tedne pred zakolom ptice obilno nahranite.
- Da bi preprečili, da bi race nehale leči jajca, jih ne selijte iz enega hleva v drugega in ne spreminjajte njihove dnevne rutine.
- Za zaščito ptice razkužite sobo.
S pravilnim pristopom k vzreji rac lahko v samo enem letu dosežete neverjetne rezultate – svojo jato povečate za desetkrat, hkrati pa še vedno uživate v mesu in jajcih ter uporabljate puh za pernate postelje in vzglavnike. Pasmo izberite skrbno, da se sprva izognete težavam z inkubacijo.









