Paprika Big Mama je sladka sorta in spada v družino Big. Serijo je razvilo kmetijsko podjetje Aelita. Linija vključuje več podvrst: Mama z oranžnimi plodovi, Papa z vijoličnimi plodovi, Boy z rdeče-bordo plodovi in Girl z oranžno-rjavimi plodovi. Big pomeni velika, zato je paprika Big Mama ogromna.
Značilnosti sorte
| Ime | Obdobje zorenja | Odpornost na bolezni | Vrsta rasti |
|---|---|---|---|
| Velika mama | 105–120 dni | Visoka | Polrazprševanje |
| Veliki očka | 110–125 dni | Povprečje | Širjenje |
| Veliki fant | 100–115 dni | Visoka | Kompaktno |
| Veliko dekle | 115–130 dni | Povprečje | Polrazprševanje |
Hibrid je namenjen gojenju na odprtem terenu in v rastlinjakih ter ima številne individualne značilnosti:
- Čas zorenja. Ta zgodnje zorela sorta dozori v samo 105–120 dneh. Žetev se zgodi avgusta ali septembra, odvisno od podnebja in rastnih razmer.
- Produktivnost. Pridelek je visok, saj je mogoče nabrati približno 6,5–7,5 kg na kvadratni meter, z izboljšanimi kmetijskimi praksami pa celo več. Upoštevajte, da so donosi na odprtih gredicah vedno nižji kot v rastlinjakih.
- Namen. Je vsestransko uporabno, saj se sadje lahko zamrzne, konzervira, uživa sveže in se uporablja za pripravo številnih toplih in hladnih jedi.
- Regije za gojenje. Pri razvoju hibrida je bil cilj, da bi paprika rasla v vseh regijah Rusije. Žlahtniteljem je to uspelo.
- Diagram pristanka. Razdalja med grmi je 35 cm, med vrstami - 50 cm.
- Odpornost na bolezni. Rastline imajo dokaj močan imunski sistem, zato so redko dovzetne za bolezni in škodljivce. Vendar pa lahko slabi rastni pogoji prispevajo k težavam. Zato se uporabljajo preventivni tretmaji.
- Potrebni pogoji. Big Mama uspeva v vsakem podnebju – tako vročem kot hladnem. Prenaša tudi nenadna temperaturna nihanja. Tudi če pride do povratne zmrzali, si bo rastlina hitro opomogla. Da preprečite ožganje listov in paprike, jih popoldne zasenčite.
Opis sorte
Ta sorta je bila vzgojena v letih 2011–2012 po zaslugi prizadevanj M. Gulkina, N. Nastenka in V. Kačajnika. Zanjo je značilna visoka vsebnost beta-karotena in velika velikost. Drugi parametri:
- oblika ploda je podolgovato-kvadrasta, nenavadna, z nekaj sploščenimi stranmi;
- vrsta rasti – povešena;
- koža je gladka in sijoča;
- rebrasto – prisotno;
- barva - sprva temno zelena, po zorenju svetlo oranžna;
- teža – najmanj 120 g, največ 200 g;
- debelina stene – od 7 do 12 mm;
- lupina je gosta in ne razpoka;
- okus – sladek, poper;
- tip grma – polrazširjen;
- višina rastline – povprečna, od 50 do 70 cm;
- listi so srednje velikosti, rahlo nagubani in temno zelene barve;
- koreninski sistem je razvit in močan;
- število paprik – približno 8-10 kosov.
Stopnja kalivosti semen doseže 78-80%.
Značilnosti oranžnih paprik
Mnogi mislijo, da so oranžne paprike zelo sladke, vendar imajo rdeče v resnici višjo vsebnost sladkorja. Vendar pa so oranžne paprike najbogatejše s kalijem, vitaminom P, rutinom, železom in fosforjem ter zlasti betakarotenom, kar dokazuje barva plodov Big Mame.
Psihologi pravijo, da lahko svetlo oranžni odtenki takoj izboljšajo razpoloženje, tudi v obdobjih dolgotrajne depresije.
Prednosti in slabosti sorte
Sorta nima kritičnih pomanjkljivosti, ima pa veliko prednosti:
okus in privlačen videz;
zelo visoke stopnje donosa;
velikost in mesnatost paprik;
dobra kalitev sadilnega materiala;
prilagodljivost vročemu in hladnemu vremenu;
možnost gojenja tako na jugu države kot na severu;
enostavnost nege;
nezahtevno za sajenje;
odlična imunost;
Plodovi so bogati s hranili (bolj kot rdeči, zeleni, rumeni in druge sorte).
Nasveti za gojenje paprik Big Mama
Načela sajenja in nege paprik Big Mama so standardna, vendar morate upoštevati nekaj priporočil:
- pridelek se goji na odprtih gredicah le na jugu, v regiji Belgorod in podobnih regijah;
- za osrednji del in moskovsko regijo je dovolj uporaba filmske prevleke;
- rastlinjaki so primerni za osrednje in severne regije;
- Semena kalijo v le 5 dneh, vendar je priporočljivo, da sadilni material namočite v katerem koli stimulatorju rasti;
- sadike in odrasle grme je treba pravilno zalivati - topleje kot je v zaprtih prostorih ali na prostem, več vode je potrebno;
- sadike se presadijo na stalno mesto 60. ali 65. dan;
- Bolje je sejati semena v ločene posode, saj paprika ne prenaša nabiranja.
Previdnostni ukrepi pri gojenju
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to povzroči stres rastlinam.
Tipične bolezni in škodljivci
Big Mama je odporna na večino škodljivcev in bolezni, lahko pa se pojavi naslednje:
| Težava | Kako se to manifestira? | S čim zdraviti? |
| Gniloba sadja | Začne se razvijati na mestih, kjer so pritrjeni plodovi, zaradi česar ti ali jajčniki odpadejo. | Izvede se škropljenje z Uniflor-bud. |
| Gniloba stebla | Na listih in steblih se pojavi svetli premaz. | Zalivanje se takoj ustavi, rastlinjak se odpre za prezračevanje, plošča se ročno odstrani in rastlina se poškropi z rožnato raztopino kalijevega permanganata. |
| Pajkova pršica | Na listih se tvori bela ali rahlo bronasta prevleka. | Izvaja se škropljenje z malationom. |
| Polži | Za seboj puščajo luknje v listih in sluzaste sledi. | Uporabite raztopino Groze ali kisa. |
| Listne uši | Žuželke najdemo na zeleni masi. | Uporabljajo se ljudska zdravila - raztopina mila za perilo, regrata ali tobaka. |
Primerjava metod zatiranja škodljivcev
| Škodljivci | Metoda boja | Obdobje obdelave |
|---|---|---|
| Pajkova pršica | Škropljenje z akaricidi | Zjutraj ali zvečer, vsakih 7–10 dni |
| Listne uši | Zdravljenje z milno raztopino | Ob prvih znakih pojava |
Ocene
Valentina Grechina, 39 let, Yeysk.
Semena sem kupila po naključju, preprosto zato, ker mi je bila všeč slika na embalaži. Ampak niti za en dan mi ni bilo žal. So popolnoma nezahtevna, plodovi so veliki in okus čudovit. Še posebej pa sem bila presenečena, ko sem videla prve poganjke, ki so se pojavili že štiri dni po setvi. In po presajanju na prosto so grmi hitro zrasli. To je že tretje leto, odkar jih kupujem.
Anna Lyapina, 55 let, Irkutsk.
Vrtnarjenje je moja strast in tudi po selitvi na sever sem nadaljeval s sajenjem. Seveda je tukaj bolj zahtevno kot v Rostovu, a mnogi pridelki so veselje za pogled. Med sladkimi paprikami sem izbral Big Mamo, ker je najlažja sorta za nego. Najpomembneje pa mi je, da so rastline odporne na mraz. Okoli julija popolnoma razstavim rastlinjak in jih pustim na odprtem. Res je postalo zelo mrzlo, a to ni ustavilo dozorevanja paprik. Vsekakor jo priporočam.
Svetlana, Ilchenko, 47 let, Uljanovsk.
Lani smo posadili Big Mamo in bili smo navdušeni nad rezultati. Pridelek je bil čudovit, paprike so bile okusne in videti so bile zelo razkošne in drage. Lani mi jih je celo uspelo prodati restavraciji. Za letos imam še naročilo.
Paprika Big Mama uspešno združuje lep videz, brezhibne lastnosti, visok pridelek in enostavnost gojenja. Zaradi svoje univerzalne uporabe je ta hibrid priljubljen ne le med vrtnarji, temveč tudi med potrošniki.
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšno vrsto gnojila ima ta sorta raje za največji pridelek?
Ali lahko gojim v posodah na balkonu?
Kakšna je minimalna količina svetlobe, ki jo potrebujejo sadike?
Katere spremljevalne rastline bodo povečale pridelek?
Kako se izogniti razpokanju sadja?
Ali moram grmovje odščipniti?
Kakšna je optimalna globina sajenja sadik?
Kako zaščititi pred vetrom na odprtem terenu?
Ali je mogoče pospešiti zorenje v hladnih regijah?
Kakšen je želeni pH tal?
Kateri škodljivci najpogosteje napadajo to sorto?
Kako pravilno shraniti pridelek?
Ali je mogoče nabrati semena za ponovno sajenje?
Katero obdobje je najbolj kritično za zalivanje?
Kako zdraviti ob prvih znakih pozne plesni?