Nalaganje objav ...

Drevo v obliki slive – češnjeva sliva. Kaj je posebnega na njenem sadju in kako ga pravilno gojiti?

Češnjeva sliva je bližnji sorodnik slive, ki ga odlikuje visok donos in nezahtevna oskrba. Med plodovi so češnjeve slive dobesedno prekrite s plodovi, ki so veliko manjši od sliv, a nič manj okusni in aromatični.

Splošne informacije

Češnjeva sliva je ena od prvotnih oblik gojene slive (Prunus cerasifera) in spada v rod Prunus iz družine Rosaceae. Druga botanična imena vključujejo češnjevo slivo ali razpršeno slivo.

Beseda "češnjeva sliva" ima azerbajdžanske korenine in se v ruščino prevaja kot "majhna sliva".

Kje raste?

Češnjeve slive izvirajo iz Zakavkazja in zahodne Azije. Divje rastejo tudi v Moldaviji, Severnem Kavkazu, na Balkanu in v južni Rusiji. Komercialno jih gojijo v Rusiji, Aziji in zahodni Evropi.

Opis

Češnjeva sliva ima videz večstebelnega razvejanega drevesa ali grma.

drevo

Kratek opis češnjeve slive:

  • višina - 1,5-10 m;
  • korenine so močne;
  • listi so eliptični, na koncih koničasti;
  • Cvetovi so enojni, premera 2-4 cm, beli ali rožnati.

Češnjeva sliva cveti v začetku maja, cvetoče drevo pa je praktično neločljivo od slive.

Plod je sočen koščast plod z rahlim voskastim premazom in rahlo vzdolžno brazdo. Nekatere sorte imajo močno aromo.

Sadje

Značilnosti sadja:

  • oblika - okrogla, lahko je rahlo sploščena ali podolgovata;
  • premer - od 16 do 55 mm;
  • teža - 12-80 g;
  • barva - svetlo rumena, rdeča, modra, vijolična in temno modra, skoraj črna.
  • Koščica je okrogla ali podolgovata, ravna ali izbočena in vsebuje olje, ki je po kakovosti primerljivo z mandljevim oljem.

Pri mnogih sortah je koščico zelo težko ločiti od pulpe.

Samoplodnost

Večina hibridov in sort češnjeve slive je samosterilnih, zato je treba na parceli posaditi vsaj dve drevesi (grmi). Cveteti morata hkrati – pomemben dejavnik, ki ga je treba upoštevati pri izbiri sort.

Pri gojenju samooplodne češnjeve slive je priporočljivo, da v bližini posadite še eno drevo. To poveča pridelek češnjeve slive in zagotovi dosledno rodnost.

Plodovi

Obdobje zorenja se razlikuje glede na sorto in običajno traja od julija do oktobra. Češnjeve slive živijo 30–50 let. Med njihove sorodnike spadajo slive, breskve, marelice, jablane, mandlji, hruške, šipek, nešplja, glog, šparglja, kutina, cotoneaster, jerebika in aronija.

Plodovi

Izbor

Prej so češnjeve slive lahko gojili le v regijah s toplim podnebjem in milimi zimami. Ko so češnjeve slive križali s kitajskimi slivami, je nastal hibrid – hibridna češnjeva sliva ali ruska sliva. Njena glavna razlika od navadne češnjeve slive je visoka odpornost proti zmrzali, kar ji je omogočilo gojenje v regijah z zmernim podnebjem.

Kemična sestava

Za češnjevo slivo je značilna nizka kalorična vsebnost in raznolikost vitaminov in hranil, ki jih vsebuje.

Sestava češnjeve slive, g/100 g izdelka:

  • beljakovine - 0,2;
  • maščobe - 0,0;
  • ogljikovi hidrati - 6,4;
  • organske kisline - 0,5;
  • prehranske vlaknine - 1,8;
  • voda - 89;
  • pepel - 0,5.

Kalorična vsebnost češnjeve slive je 26,4 kcal.

Češnjeva sliva vsebuje makroelemente, mg:

  • kalij - 188;
  • kalcij - 27;
  • natrij - 17;
  • magnezij - 21;
  • fosfor - 25.

Češnjeve slive vsebujejo največ vitaminov A (27 mcg) in C (13 mg), pa tudi vitamine skupine B, E, beta-karoten in niacin. Češnjeve slive so bogate tudi z železom – 1,9 mg na 100 g.

Koristi in škode češnjeve slive

Češnjeva sliva, ki je nizkokalorično sadje, vsebuje veliko vitaminov in mineralov, zaradi česar jo lahko štejemo za zelo dragocen izdelek za telo.

Koristne lastnosti češnjeve slive:

  • izboljša prebavo mesa in mastne hrane;
  • normalizira delovanje prebavil;
  • ima blag odvajalni učinek;
  • izboljša imunost;
  • spodbuja odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa;
  • blagodejno vpliva na delovanje osrednjega živčnega sistema;
  • poveča odpornost na stres;
  • preprečuje srčno aritmijo:
  • ima antipiretični učinek;
  • zmanjšuje bolečine med prehladi.

Zaradi obilice koristnih lastnosti se češnjeva sliva pogosto uporablja v zdravilne namene.

Uživanje semen (jedrc) češnjeve slive je prepovedano, saj vsebujejo strupeno kislino, imenovano cianovodikova kislina. Povzroča pomanjkanje kisika na celični ravni in lahko povzroči hudo zastrupitev.

Češnjeve slive ne smejo uživati ​​ljudje s protinom, revmo, razjedami ali visoko kislostjo. Prav tako ni priporočljivo prenajedanje. Prekomerno uživanje lahko povzroči zastrupitev, zgago, bolečine v trebuhu in drisko.

Sorte češnjevih sliv

Ime Obdobje zorenja Odpornost proti zmrzali Samoplodnost
Nesmejana zgodaj visoko samosterilno
Skitsko zlato zgodaj povprečje samosterilno
Popotnik zgodaj visoko samosterilno
Kleopatra pozno visoko samosterilno
Mara povprečje visoko samooplodna
Najdeno povprečje visoko samosterilno
Kremen pozno visoko samosterilno
Jarilo zgodaj povprečje samosterilno
Darilo Sankt Peterburgu zgodaj visoko samosterilno
Monomah zgodaj visoko samooplodna
Huck povprečje visoko samosterilno

Vse sorte češnjevih sliv so razvrščene po času zorenja. Zgodnje sorte dozorijo konec julija ali v začetku avgusta, srednje zimske sorte sredi avgusta in pozne sorte konec avgusta ali septembra.

Sorte češnjevih sliv so razvrščene tudi po višini – nizko rastoče, srednje rastoče in visoke – ter po načinu opraševanja – samooplodne in samosterilne. Spodaj so navedene sorte češnjevih sliv, ki so priljubljene med ruskimi vrtnarji in poletnimi prebivalci.

Sorte češnjevih sliv:

  • Nenasmejan. Zgodnja, samosterilna sorta z visoko odpornostjo proti zmrzali. Plodovi so bledo rdeči z rožnatim mesom in odstranljivo koščico. Okus je sladek in kisel. Drevo je razvejano in visoko.
    Nesmejana
  • Skitsko zlato. Srednje rodna, zgodnje zorela in samosterilna sorta. Plodovi so rumeni, sočni in okusni. Drevo je srednje visoko in razvejano.
    Skitsko zlato
  • Popotnik. Zmrzovalno odporna, samosterilna, zgodaj zorela sorta. Plodovi so rumeni z rdečkasto-vijoličnim prelivom. Meso je oranžno, sladko, z nežno aromo in drobnozrnato teksturo. Semena je težko ločiti od mesa.
    Popotnik
  • Kleopatra. Zimsko odporna, samosterilna sorta s poznim zorenjem. Drevo je srednje visoko in široko stožčasto. Plodovi so veliki, vijolični, z modrikastim prelivom. Meso je rdeče in hrustančasto. Stopnja koščičastosti je 50 %.
    Kleopatra
  • Mara. Sorta, odporna proti zmrzali, z zorenjem sredi sezone. Drevo je srednje veliko, plodovi so rumeni, meso pa sočno in sladko.
    Mara
  • NajdenoZmrzovalno odporna, samosterilna sorta z vijolično rdečimi plodovi. Meso je oranžno, vlaknato in rahlo sočno.
    Najdeno
  • KremenTa sorta, odporna na bolezni in sušo, je samosterilna in ima temno vijolične plodove z voskasto prevleko. Meso je rdeče, rahlo sočno in ima težko ločljivo koščico.
    Kremen
  • Jarilo. Zgodnja sorta s sijočimi rdečimi plodovi. Imajo sočno, čvrsto rumeno meso. Okus je sladek in kisel. Koščica je napol ločena.
    Jarilo
  • Darilo za Sankt Peterburg. Samosterilna, zmrzalno odporna češnjeva sliva s stabilnimi donosi. Plodovi so majhni, oranžno rumeni, z voskasto prevleko in sladko-kislim okusom. Meso je temno rumeno in fino vlaknato. Koščica se težko loči od mesa.
    Darilo Sankt Peterburgu
  • Monomah. Hitro rastoča, visokorodna češnjeva sliva z vijoličnimi plodovi. Ima sočno, sladko in vlaknato rdeče meso z lahko odstranljivo koščico.
    Monomah
  • Huck. Samosterilna, srednje velika češnjeva sliva s stabilnimi donosi in visoko odpornostjo proti zmrzali. Obrodi velike rumene plodove s sladko-kislim mesom in težko ločljivo koščico.
    Huck

Pristanek

Sajenje je ključna faza v življenju drevesa, ki v veliki meri določa njegovo nadaljnjo usodo, razvoj in plodove. Da bi drevo uspevalo in dajalo dosledne donose, ga je pomembno pravilno posaditi.

Kam posaditi?

Da bi češnjeva sliva dobro rasla, ne zbolela in dosledno obrodila sadove, jo je treba posaditi na mesto, ki izpolnjuje določene kmetijske zahteve.

Opozorila pri sajenju češnjeve slive
  • × Ne sadite češnjeve slive v nižinah, kjer se kopiči hladen zrak in voda.
  • × Izogibajte se območjem z visoko vsebnostjo gline, ne da bi prej izboljšali strukturo tal.

Kako izbrati primerno mesto za sajenje češnjeve slive:

  • Temeljni premaz. Pridelek ne uspeva dobro v kislih in rodovitnih tleh, raje ima ilovico. Kisla tla je treba razkisati z apnom ali lesnim pepelom. Priporočljivo je tudi, da pred sajenjem drevesa posejete zeleno gnojilo.
  • Svetloba. Češnjeve slive imajo raje dobro osvetljena območja. Plodovi, dozoreli na soncu, so slajši in okusnejši.
  • Zaščita pred vetrom. Češnjeve slive je treba saditi na območjih, ki so dobro zaščitena pred prepihom in hladnimi vetrovi. To je še posebej pomembno za mlade sadike. Priporočljivo je, da pridelek posadite v bližini ograje ali stavbe.

Korenine češnjeve slive so dolge 30-40 cm, zato jo je treba saditi na območjih, kjer je podtalnica globoka vsaj 1 m.

Kako izbrati sadike?

Priporočljivo je saditi enoletne sadike. Gojiti jih je treba v istem območju, kjer bodo sajene. Če ima sadika gole korenine, jo je treba posaditi čim prej. Pri sajenju češnjevih sliv v posode ni treba hiteti.

Edinstvene značilnosti sadik češnjeve slive
  • ✓ Koreninski sistem mora biti dobro razvit, brez znakov gnilobe ali poškodb.
  • ✓ Deblo sadike mora biti ravno, brez razpok ali znakov bolezni.
  • ✓ Za boljše preživetje starost sadike ne sme presegati 2 let.

Sadike pred nakupom skrbno pregledamo. Na koreninah ne sme biti poškodb, gnilobe ali suhih madežev. Če sadike kupimo jeseni, ko drevesnice razprodajo svoj sadilni material, jih je treba čez zimo shraniti na hladnem mestu, na primer v kleti.

Priprava jame

Če sajenje opravite jeseni, pripravite luknjo konec septembra. Luknja mora biti dovolj široka, da sprejme celoten koreninski sistem sadike. Če sajenje preložite na pomlad, je prav tako priporočljivo, da luknjo pripravite jeseni.

Napake pri pripravi luknje za sajenje
  • × Ne kopljite luknje pregloboko, saj lahko to povzroči zastajanje vode in gnitje korenin.
  • × Ne uporabljajte svežega gnoja kot gnojilo, saj lahko opeče korenine.

Postopek priprave jame:

  1. Izkopljite luknjo velikosti 0,6-1 m. Globina - 0,4-0,6 m.
  2. Na dno dodajte mešanico zemlje, ki jo sestavljajo humus (15–20 kg), superfosfat (0,4–0,6 kg) in nitrofoska (1 kg). Luknjo napolnite do 2/3. Če so tla alkalna, obvezno dodajte mavec; če so kisla, pa kredo. V peščena tla je priporočljivo dodati trato, v glinena pa pesek in šoto.

Če sadite več sadik, izkopljite luknje v razmiku 2-4 m.

Priprava sadike

Preden sadiko z zaprtimi koreninami vzamete iz posode, jo zalijte. Drevesa z golimi koreninami je treba skrbno pregledati glede poškodovanih ali obolelih poganjkov. Če najdete kakršna koli poškodovana območja, jih obrežite.

Korenine namakajte v vodi 24 ur, da se dobro nabrekajo. Tik pred sajenjem jih namočite v glineni gnojevki, ki vsebuje 0,001 % heteroauksina ali drugega rastnega stimulansa.

Datumi pristanka

V regijah s toplim podnebjem je priporočljivo saditi češnjeve slive jeseni, v regijah z mrzlimi zimami pa spomladi. Če sadite jeseni, izberite čas 3-4 tedne pred nastopom hladnega vremena, da se rastlina lahko ukorenini in prilagodi. Spomladansko sajenje opravimo, preden se sok začne sproščati, ko se zemlja segreje na +2…+4 °C.

Postopek pristanka

Sadite na miren, oblačen dan. Vodo za namakanje pripravite vnaprej; naj bo usedla in ne hladna.

Vrstni red sajenja:

  1. Mešanico zemlje zgrabite v luknjo, da oblikujete majhen nasip.
  2. Korenine sadike, ki ste jih predhodno pomočili v mešanico za lončnice, položite na vrh kupčka. Previdno poravnajte vse korenine; ne smejo se upogibati navzgor ali vstran.
  3. Korenine in morebitni preostali prostor v luknji napolnite s preostalo mešanico zemlje. Dobro jo utrdite. Koreninski vrat sadike mora biti po sajenju poravnan s površino tal. Če sadite sadiko z lastnim korenom, lahko njen koreninski vrat nekoliko zakopljete.
  4. Posajeno drevo obilno zalijte. Ko se voda vpije, zemljo pokrijte z zastirko.

Skrb za češnjevo slivo

Češnjeve slive je relativno enostavno gojiti, vendar tako kot vsaka sadna kultura zahtevajo nekaj nege. Ta nega ne sme biti le redna, ampak tudi pravilna.

Zalivanje

Med rastno sezono zrela drevesa zalivamo le trikrat, saj običajno dobijo dovolj vlage iz padavin. Redno zalivanje potrebujejo le mlade sadike. Zalivanje naj bo obilno, pri čemer naj bo zemlja popolnoma nasičena.

Gnojilo

V prvem letu po sajenju češnjeve slive ne potrebujejo dodatnega gnojenja; hranila, ki jih v luknjo dodamo med sajenjem, so zadostna. V naslednjih letih drevo gnojimo večkrat v sezoni.

Spomladi, pred cvetenjem, češnjeve slive hranimo z dušikovim gnojilom, ki spodbuja listno rast. Junija drevo hranimo s kalijevo-fosforjevimi spojinami. Jeseni, po žetvi, drevesu dodamo organske snovi, kot sta humus ali kompost.

Zimovanje

Zreli grmi in drevesa lahko prezimijo brez kritja, mlada drevesa pa potrebujejo izolacijo. Jeseni se njihova debla visoko obkopljejo, območje okoli debla pa se prekrije z debelo plastjo humusa, šote ali komposta. Približna debelina zastirke je 8–10 cm.

Zemljo okoli odraslih rastlin lahko tudi zastiramo z mulčenjem. To ni nujno, je pa dobra ideja, zlasti v regijah z mrzlimi zimami.

Kasneje deblo prekrijemo s snegom; takoj ko zapade, ga zložimo tudi v krog debla, da tvorimo velik snežni zamet. S to izolacijo bo češnja preživela vsako zmrzal.

Obrezovanje

Obrezovanje češnjeve slive se lahko opravi kadar koli v letu, vendar pomlad velja za najbolj ugoden čas. Obstaja več vrst obrezovanja: redčenje, pomlajevanje, sanitarno in formativno.

Pomlad

Marca ali aprila, preden se popki nabreknejo in začne teči sok, se izvede formativno in sanitarno obrezovanje. Odstranijo se vse obolele, zmrznjene in poškodovane veje.

spomladansko obrezovanje

Če vrtnar zamuja s spomladanskim obrezovanjem in se je sokovni tok že začel, je treba dogodek preložiti.

Spomladi mlade češnjeve slive oblikujejo, kar vključuje obrezovanje in krajšanje nekaterih vej. To preprečuje, da bi krošnja postala preveč gosta, kar negativno vpliva na velikost in okus plodov. Poleg tega urejena krošnja poenostavi vzdrževanje drevesa.

Nasveti za spomladansko obrezovanje:

  • Rastline z nizko zimsko odpornostjo je najbolje gojiti kot grmičevje. Te sadike obrezujemo na višini 15–30 cm od tal, pri čemer pustimo 5–6 vej in jih skrajšamo na 50 cm. Nato jih oporimo v različne smeri. Pozimi te grme hranimo pod snežnimi zameti.
  • Deblo lahko oblikujemo do višine 40–50 cm – to bo skeletne veje zaščitilo pred snegom. Če je deblo višje, 1–1,2 m, je snežna odeja nesprejemljiva; pomembno je upoštevati podnebje regije.
  • Pri gojenju češnjeve slive kot drevesa je priporočljivo oblikovati redko, večplastno krošnjo. Na drevesu se pusti pet do sedem vej, preostale veje pa se obrežejo v obroč.
  • V prvem letu se nad deblom pustijo tri veje, razporejene 15–20 cm narazen. Izberite veje, ki se iz debla raztezajo pod kotom 45–60 stopinj.
  • V naslednjih dveh letih se dodajo nove veje in v 2-3 letih se mora oblikovati krošnja drevesa. Vrh prevodnika se obreže na ravni tretje odrske veje.

Poletje

V prvih dveh letih življenja lahko veje češnjeve slive dosežejo 1,5-2 metra. Priporočljivo jih je obrezati poleti, na dolžino 0,6-0,8 metra. Poletje je izbrano zato, ker na odrezanih mestih veje začnejo močno rasti, po tem postopku pa iz stranskih popkov začnejo vznikati nove rodne veje.
poletje

Jesen

Obrezovanje češnjevih sliv jeseni ni priporočljivo, da jih ne bi oslabili pred zimo. Edina možnost je odstranitev poškodovanih in posušenih vej. Vendar je to treba storiti šele, ko listi popolnoma odpadejo in se začne obdobje mirovanja. Vse odrezane dele je treba obdelati z vrtno smolo.

Razmnoževanje

Obstajajo oblike češnjeve slive, ki se razmnožujejo s semeni, vendar se za pridobivanje tega pridelka uporabljajo predvsem vegetativne metode.

Koreninski potaknjenci

Potaknjence nabiramo zgodaj spomladi ali jeseni. Korenine zrelih češnjevih sliv izkopljemo na razdalji 1-1,5 m od debla. Korenine izkopljemo do debeline 0,5-1,5 cm. Korenine nato narežemo na potaknjence, dolge približno 15 cm. Jesenske potaknjence shranimo v škatlo z žagovino.

Koreninski potaknjenci1

Spomladi posadite potaknjence 3 cm globoko. Med posameznimi potaknjenci pustite 10 cm razmika. Zasaditve pokrijte s plastično folijo in v sončnem vremenu z juto. Redno vzdržujte vlažnost zemlje in gojite potaknjence 1-2 leti.

Podrast

To je preprosta metoda, priljubljena med vrtnarji. Za razmnoževanje se uporabljajo poganjki, ki rastejo čim dlje od matičnega grma ali drevesa, saj imajo dobro razvite korenine.

podrast

Spomladi prekopljemo okoli mesta, kjer poganjki poganjajo iz korenin češnjeve slive. Glavno korenino odrežemo, tako da na vsaki strani drevesa pustimo 20 cm vrzeli. Rez premažemo z vrtno smolo. Dobro razvite poganjke takoj presadimo na stalno mesto, šibkejše poganjke pa negujemo v rahlih, dobro pognojenih tleh.

S cepljenjem

Kot cepič se uporabi sortni cepič, podlaga pa se vzgoji vnaprej. Cepljenje se odreže na dan cepljenja, pri čemer se izberejo veje, dolge vsaj 30 cm. Cepljenje slive se lahko izvede z naslednjimi metodami: T-rez, izboljšana kopulacija, cepljenje na razpoko, cepljenje na čelo ali cepljenje na lubje.

S cepljenjem

Gojenje podlag češnjeve slive iz semen rastline ni priporočljivo. Za ta namen se običajno uporabljajo podlage, odporne proti zmrzali, kot so slive Kolkhoz Renklod, Moskovskaya Hungary ali Volzhskaya Krasavitsa.

Bolezni in škodljivci češnjeve slive

Češnjeve slive so dovzetne za iste bolezni kot slive. Če preventivni ukrepi ne uspejo, je pomembno, da bolezen pravilno prepoznamo in sprejmemo ustrezne ukrepe.

Bolezni in škodljivci češnjeve slive

Najpogosteje češnjeva sliva zboli:

  • Mesto luknje. To spremlja pojav rjavih madežev, ki se sčasoma razvijejo v luknje. Priporočljivo je škropljenje s Homom in bordojsko mešanico (1%).
  • Z mlečnim sijajem. Na listih se pojavi srebrnkast premaz. Priporočljivo je, da rastlino obdelate z bakrovim sulfatom (1%).
  • Monilioza. Na plodovih se pojavijo sive izrastki, ki vsebujejo glivične spore. Priporočljivo je preventivno škropljenje z bordojsko tekočino (3%).

Za preprečevanje napadov žuželk je priporočljivo, da češnjeve slive zgodaj spomladi poškropite s Fufanonom ali Karatejem. To zdravljenje se izvaja pred nabrekanjem popkov, med nabrekanjem in med nastajanjem popkov.

Najpogostejši škodljivci češnjeve slive:

  • rjava sadna pršica;
  • sluzasta žagarka;
  • slivova listna uš;
  • rumena slivova žaga;
  • orientalski in slivov jabolčni molj.

Novaktion se lahko uporablja tudi za zatiranje škodljivcev. Jabolčni molji so odporni na fiziološko raztopino (500 g na 10 litrov vode), listne uši pa učinkovito zatiramo z insekticidi, kot sta Sumition in Karbofos.

Boj proti podrasti

Češnjeva sliva, tako kot druge poljščine, kot sta sliva in češnja, ima močne koreninske poganjke. Če jih ne nadzorujemo, se bodo ti poganjki razširili po vsem vrtu.

Če se odločimo za posek drevesa, ki že rodi poganjke, je treba ukrepati po naslednji shemi:

  1. Drevo posekajte in v njegov štor naredite več lukenj čim bližje plasti, ki prevaja sok.
  2. Luknje napolnite z amonijevim nitratom ali Tornadom. Štor pokrijte s plastično folijo.
  3. Postopek ponovite čez en teden. Po tem pustite štor nekaj časa na mestu; izdelek potrebuje čas, da prodre v vsak koreninski poganjek.

Če češnjeve slive ne nameravate izpuliti, boste morali redno odstranjevati koreninske poganjke. Te je treba odrezati do nivoja tal ali preprosto pokositi skupaj s plevelom. Druga možnost je gojenje sort, ki ne proizvajajo poganjkov.

Uporaba

Češnjeva sliva ni le okusno in zdravo sadje, temveč tudi odlična surovina za kuhanje, kozmetologijo in tradicionalno medicino; uporablja se za pripravo čudovitih prelivov, omak in še veliko več.

V ljudskem zdravilstvu

Češnjeva sliva je zelo uporabna, ima edinstveno kemično sestavo in se zato pogosto uporablja za zdravljenje različnih bolezni in motenj.

Češnjeva sliva se uporablja za zdravljenje:

  • Prehladi. Pri kašlju se priporoča prevretek iz lubja in korenin češnjeve slive. Vzemite 40 gramov vsakega, zdrobite in prelijte z litrom vrele vode. Kuhajte 7 minut, nato odstavite z ognja. Pijte 100 gramov prevretka na tešče enkrat na dan.
  • Bolezni jeter. V skodelico stresite 20 g cvetov češnjeve slive in dodajte 200 ml vrele vode. Precedite in popijte vse naenkrat. To prevretek pijte vsak dan dva tedna.
  • Zaprtje. Pomaga lahko prevretek iz 200 gramov svežega sadja ali 3 žlic suhega sadja. Prelijte z vrelo vodo in pustite stati nekaj ur. Pijte trikrat na dan.

V kozmetologiji

Češnjeva sliva se uporablja v domači in industrijski kozmetologiji. Glavni razlog za njeno uporabo v kozmetiki je visoka vsebnost vitaminov A in C. To sta močna antioksidanta, ki blagodejno vplivata na stanje kože in upočasnjujeta proces staranja.

Najpogosteje uporabljeno olje češnjeve slive v domači kozmetologiji je iz semen, saj:

  • vlaži kožo;
  • ohranja tonus in elastičnost kože;
  • preprečuje staranje;
  • zgladi sledi poškodb.

Češnjeva sliva se uporablja tudi za izdelavo različnih obraznih mask – vlažilnih, mehčalnih in pomlajevalnih.

Za pripravo maske iz češnjeve slive:

  1. Olupite češnjeve slive.
  2. Sok iztisnite skozi gazo.
  3. V sok namočite vatno blazinico in jo pritisnite na obraz za 20 minut. Ponovite vsak dan pred spanjem.

Češnjeva sliva se uporablja tudi za hujšanje, dodaja se hladnim jedem.

Pri kuhanju

Prednost češnjeve slive je, da po kuhanju praktično ne izgubi hranilne vrednosti. Ne uživa se le sveža, ampak se pogosto uporablja tudi v najrazličnejših jedeh.

Češnjeve slive se uporabljajo ne le za pripravo marmelad, želejev in kompot, temveč tudi za različne omake, prve in druge jedi. Še posebej pogosto se uporabljajo v kavkaški kuhinji. Najbolj znan izdelek na osnovi češnjevih sliv je gruzijska omaka tkemali, ki je znana po vsem svetu.

Nič manj priljubljena v kulinariki ni kavkaška začimba za češnjeve slive tklapi. Belci si brez nje ne morejo predstavljati juhe kharcho. Češnjeve slive na Kavkazu dodajajo tudi pilafu in jih uporabljajo v juhah, vključno z grahovo juho.

Kako shraniti?

Češnjeve slive imajo odličen rok trajanja. Nepoškodovane, nezrele slive lahko v hladilniku hranite približno tri tedne, nezrele slive pa več kot mesec dni.

Za daljše shranjevanje češnjevih sliv jih sušimo ali zamrzujemo. Lahko jih konzerviramo tudi kot kompote ali sladice. Sušimo jih na soncu ali svežem zraku in zamrzujemo na različne načine – s koščicami ali brez njih, kot pire ali s sladkorjem.

Češnjeva sliva ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava, zaradi česar je odlična izbira za vrt ali poletno kočo. Danes to izjemno drevo ne raste le v južni Rusiji; zahvaljujoč novo vzrejenim sortam ga lahko gojijo vrtnarji po vsej državi – od Primorja do Krima.

Pogosto zastavljena vprašanja

Ali se lahko češnjeva sliva uporablja kot podlaga za druge pridelke?

Katera vrsta zemlje absolutno ni primerna za gojenje?

Katere spremljevalne rastline bodo povečale pridelek?

Kako hitro sadika začne roditi sadove?

Ali je mogoče gojiti češnjevo slivo iz semena?

Kako se zaščititi pred zmrzaljo v srednjem pasu?

Kateri škodljivci najpogosteje napadajo češnjevo slivo?

Zakaj plodovi pokajo, preden dozorijo?

Kakšna je najmanjša razdalja med drevesi pri sajenju?

Ali lahko sušite sadje, kot so slive?

Katera gnojila so ključnega pomena za povečanje pridelka?

Kako obrezati stara drevesa za pomlajevanje?

Zakaj odpadajo nezreli plodovi?

Katere sorte so primerne za konzerviranje?

Kako ločiti češnjevo slivo od slive po listih?

Komentarji: 0
Skrij obrazec
Dodaj komentar

Dodaj komentar

Nalaganje objav ...

Paradižniki

Jablane

Malina