Astahovski oreh ni le vir vitaminov in mineralov, temveč tudi odporna rastlina z močnim imunskim sistemom. Zaradi odličnega pridelka in izvrstnega okusa je idealna izbira za gojenje na vrtu. Z ustrezno nego bo dosegel maksimalen pridelek in odličen razvoj.
Kratka zgodovina videza
Leta 2013 sta jo vzgojila znanstvenika A. I. Astakhov in M. V. Kanshina iz Zveznega znanstvenega centra za pridelke in osemenitev V. R. Williamsa. V register odobrenih sort je bila vključena leta 2015, dve leti po njeni ustanovitvi.
Videz
Drevo je visoko, doseže do 10 m višine. Ima naslednje značilnosti:
- Krona – zaobljene, veje se raztezajo pod ostrim kotom.
- Listi - Zaobljene oblike, gladke in dosegajo dolžino do 30 cm, so obarvani v bogato zeleno.
- Rože - Obstajajo moški in ženski primerki (samci imajo velike zelene uhane, samice pa zelene).
- Sadje – Podolgovat, enotne oblike in svetlo rjave barve, vsak oreh tehta približno 23,5 g.
- Školjka - zlahka ločljiv, predstavlja 30 % celotne mase.
Jedro je gosto, belo, sočno, sladkega okusa brez grenkobe, kar sorto uvršča med sladice.
Razlike od drugih vrst
Astakhovski oreh se od drugih sort orehov razlikuje na več načinov. Mednje spadajo:
- odpornost proti zmrzali;
- močna imunost;
- obdobja zorenja;
- velikost sadja;
- kazalniki donosa.
Koristi in škode
Sadje ima visoko hranilno vrednost. Profesionalni degustatorji so odličen okus ocenili s 5 zvezdicami. Pogosto se uporablja v kuhanju in se lahko uživa kot samostojen izdelek.
Vsebujejo vitamin A, vitamine B, C, E, PP, K, tanine, fitoncide, linolno kislino, eterična olja in številne mikroelemente: kalij, kalcij, žveplo, magnezij, aluminij, fosfor, železo, cink, jod, mangan, kobalt, baker, fluor itd.
Sorta se priporoča kot dodaten vir hranil v naslednjih primerih:
- avitaminoza in zmanjšana imunost;
- ateroskleroza in sladkorna bolezen;
- oslabitev delovanja črevesja;
- arterijska hipertenzija;
- nosečnost.
Splošne značilnosti
Obdobje zorenja je povprečno, prvi pridelek pa lahko pričakujemo v šestem letu po sajenju. Pridelki od 7. do 10. leta starosti se gibljejo od 10 do 20 kg na drevo, v zrelosti pa lahko dosežejo do 300 kg na hektar.
Za pridelek je značilna dobra odpornost proti zmrzali. Priporočljivo ga je gojiti na zasebnih kmetijah v osrednji Črnozemski, osrednji in srednji Volgi v Rusiji.
Sadje ima sladek, negrenak okus, zaradi česar je ta sorta še posebej privlačna za ljubitelje naravnih, okusnih oreščkov.
Prednosti in slabosti
Pred sajenjem je pomembno preučiti prednosti in slabosti sorte Astakhovsky. Ima veliko prednosti:
Med pomanjkljivostmi vrtnarji ugotavljajo:
Pravila gojenja
Pravilna sajenje oreha je ključnega pomena za njegovo dolgoročno rast in pridelek. Pri sajenju tega drevesa je treba upoštevati več ključnih pravil.
Kdaj sadijo v različnih regijah?
V toplih južnih podnebjih sadike sadimo sredi jeseni. V severnih regijah z manj ugodnimi razmerami jih sadimo spomladi. V osrednji regiji sajenje jeseni ni priporočljivo, saj drevo morda ne bo imelo časa, da bi se ukoreninilo pred zmrzaljo, kar poveča tveganje za smrt.
Pristanek
Rast in razvoj rastlin sta v veliki meri odvisna od tega, kako dobro so sadike pripravljene za sajenje. Kakovost sadilnega materiala igra ključno vlogo. Upoštevajte ta priporočila:
- Izberite dvo- do triletno, močno sadiko z odprtim ali zaprtim koreninskim sistemom in premerom debla vsaj 1 cm.
- Pred sajenjem obrežite osrednjo korenino za 1/3 in korenine namočite v spodbudni raztopini ali topli vodi za boljše ukoreninjenje.
- Izberite mesto sajenja, ki drevesu omogoča dovolj prostora za rast.
Nega
Rastlina zahteva minimalno, a temeljito nego. Upoštevajte ta priporočila:
- Zalivanje. Redno zalivajte – vsaj enkrat na dva tedna, če padajo naravne padavine. V sušnih obdobjih povečajte pogostost na dvakrat na teden.
Pred namakanjem odstranite vse podrte dele dreves (lubje, veje, oreščke), saj se razgrajujejo, sproščajo strupene snovi in spodbujajo razvoj patogene mikroflore v tleh. - Vrhunski preliv. Ker rastline močno rastejo, ne potrebujejo obsežnega gnojenja. Gnojenje je potrebno le v tleh z nizko rodovitnostjo in nizko vsebnostjo maščob.
Če je rastlina posajena v neugodnih tleh, uporabite dušikova, organska in fosforjeva gnojila, ki jih dodajate v zemljo do globine največ 15 cm. Dušikova gnojila uporabite spomladi, organska in fosforjeva pa jeseni. - Obrezovanje. To je obvezen postopek in se izvaja dvakrat na sezono. Spomladi je potrebno sanitarno in formativno obrezovanje: odstraniti suhe, šibke in od zmrzali poškodovane veje ter oblikovati krošnjo.
Jeseni opravite sanitarno obrezovanje, pri čemer odstranite zlomljene, nepravilno rastoče in obolele veje, da drevo pozimi ne bo zapravljalo hranil na njih.
- Belilo. Da preprečite zimske poškodbe, jeseni deblo in podnožje skeletnih vej pobelite z apneno raztopino ali posebnimi izdelki. Zgodaj spomladi in v jasnih zimskih dneh so lahko gola drevesa dovzetna za sončne opekline. Beljenje odbija sončno svetlobo, kar zmanjšuje tveganje za sončne opekline in poškodbe lubja.
Beljenje ni priporočljivo za mlada drevesa, saj plast apna zavira normalen razvoj debel in preprečuje njihovo širjenje, kar lahko privede do pretankih debel.
Žetev
Plodovi dozorijo sredi septembra. Do takrat drevo že odvrže liste, zaradi česar je obiranje veliko lažje in hitrejše. Imajo dolg rok trajanja, zato lahko obrane oreščke uživamo skozi vse leto do naslednje žetve.
Bolezni in škodljivci
Astahovsko drevo ima visoko odpornost na bolezni. Vendar pa je lahko dovzetno za napade žuželk ali glodalcev. Zato drevesa redno pregledujte in izvajajte ukrepe za zatiranje škodljivcev.
Mnenja vrtnarjev
Oreh Astakhovski se ponaša z bogatim okusom in hranilno vrednostjo. Že dolgo je priljubljen med zdravimi jedci in vrtnarji. Ta sorta, odporna proti zmrzali in z visokim donosom, uspeva ob ustrezni negi. Preprosti načini gojenja bodo zagotovili maksimalen pridelek.