Pritlikavi oreh je produktivna sorta za tiste, ki imajo raje kompaktna, nizko rastoča drevesa. Z izbiro manjših dreves si vrtnarji in vrtnarji poenostavijo vzdrževanje in obiranje.
Botanični opis
Pritlikavi oreh je nizko rastoče, kompaktno drevo. Drevo doseže največjo višino 2,5–3 m. Plodovi so veliki in okrogli. Vsak plod tehta 10–20 g.
Veje oreha tvorijo kompaktno, lepo in zaobljeno krošnjo. Koreninski sistem je močan, kar drevesu zagotavlja stabilnost. Listi so veliki in svetlo zeleni.
Cvetenje in opraševanje
Pritlikavi oreh cveti spomladi, maja in junija, z moškimi in ženskimi cvetovi na različnih vejah. Videti so neopazni, vendar imajo velike prašnice in pestiče, ki olajšajo opraševanje in nastanek plodov.
Sortne značilnosti
Pritlikavi oreh je zgodnje zorela sorta. Zori med 10. in 30. avgustom. Drevo začne roditi tri leta po sajenju. Je precej odporno proti zmrzali in daje dober pridelek – 15–20 kg oreščkov na drevo.
Okus in uporaba
Okus je prijeten, maslen in podoben sladici. Plodovi sorte Dwarf so idealni tako za svežo uživanje kot za kulinarične dobrote. Oreščki so bogati z maščobami in beljakovinami, vitamini in minerali, kalijem in magnezijem ter imajo antioksidativne lastnosti.
Prednosti in slabosti
Pritlikavi oreh je upravičeno priljubljen med vrtnarji, saj ponuja številne prednosti pred višjimi sortami. Prednosti:
Slabosti:
Pogoji pristanka
Da bi pritlikavi oreh uspešno rasel, se razvijal in obrodil sadove, je pomembno pravilno ga posadite.
- ✓ Globina sajenja sadik mora biti takšna, da je koreninski vrat v višini tal.
- ✓ Po sajenju je potrebno obilno zalivanje (vsaj 20 litrov vode na drevo), da se zagotovi dober stik korenin z zemljo.
Značilnosti pristanka:
- Oreh je posajen na dobro osvetljenem mestu, zaščitenem pred močnimi vetrovi.
- Med sosednjimi sadikami vzdržujte razdaljo 1,5-2 m.
- Sajenje poteka spomladi ali jeseni. Slednja možnost se izvaja na jugu države; v preostalem delu Rusije orehe sadimo spomladi, da se mlada drevesa, ki se še niso imela časa uveljaviti in prilagoditi, ne izpostavijo mrazu.
- Za pritlikavi oreh je primerna skoraj vsaka zemlja. Morala bi biti dobro odcedna. Optimalni pH je nevtralen ali rahlo kisel. Najpomembneje je, da v luknji ustvarite drenažno plast. Ta je lahko iz ekspandirane gline, kamenčkov ali lomljene opeke. Luknja naj bo velika približno 50 x 50 cm. Morala bi biti dovolj velika, da se vanjo udobno spravijo korenine sadike.
Značilnosti nege
Pritlikavi orehi potrebujejo redno zalivanje med sušo. Sicer pa potrebujejo zmerno zalivanje, pri čemer upoštevajo padavine. Izogibajte se prekomernemu zalivanju, saj lahko to povzroči gnitje korenin. Drevesa potrebujejo gnojenje: spomladi uporabite dušikova, poleti pa kalijevo-fosforjeva gnojila.
- × Izogibajte se uporabi svežega gnoja za gnojenje, saj lahko to povzroči opekline korenin.
- × Ne dovolite, da voda zastaja v debelem krogu drevesa, saj lahko to spodbudi razvoj glivičnih bolezni.
Bolezni in škodljivci
Pritlikavi oreh ima dokaj močan imunski sistem, vendar ga lahko napadejo škodljivci, kot so listne uši, jabolčni molji, kraljevi orehov molji in bradavičaste pršice. Za zatiranje škodljivcev uporabite učinkovite insekticide, kot so Karate, Decis ali njihovi analogi.
Med boleznimi sta najpogostejši ognjena pegavost in rjava pegavost. Za boj proti prvi uporabljamo fungicide, kot sta Zineb ali HOM, za slednjo pa bakrov oksiklorid ali 1-odstotno raztopino bordojske tekočine.
Kako se razmnožuje?
Pritlikavi oreh se lahko razmnožuje s plodovi ali potaknjenci. Prvi način je preveč delovno intenziven in dolgotrajen, zato so potaknjenci bolj zaželeni. Če se razmnožuje z oreščki, jih je treba najprej kaliti, sicer lahko jedrca zgnijejo, preden se stroki odprejo.
| Metoda | Čas za prvo obiranje plodov | Kompleksnost |
|---|---|---|
| Potaknjenci | 3–4 leta | Povprečje |
| Sadje | 6–8 let | Visoka |
Zbiranje in sušenje oreščkov
Oreške pobiramo, ko se perikarp začne vidno cepiti – zlahka se mora ločiti od lupine. Zreli oreščki imajo svetlo rjave lupine, jedrca pa so vlažna in težka. Oreški dozorevajo neenakomerno; najprej se poberejo tisti na spodnjih vejah in tisti na južni strani. Pobiranje je treba opraviti v več fazah.
Sušenje lahko poteka v pečici pri približno 50 °C, tako da se oreščki razporedijo v enem sloju. Sušenje traja približno 3 ure.
Ocene
Pritlikavi oreh je obetavna sorta, ki bo všeč vrtnarjem, ki se ne želijo ukvarjati z visokimi drevesi. Zaradi kompaktnega drevesa je škropljenje in obiranje enostavno, plodovi pa imajo odličen okus in so idealni za sladice.