Oreh z veličastnim imenom "Velikan" (Velikan) je resnično impresiven z velikostjo svojih plodov – vsak oreh ima premer vsaj 4,5 cm in tehta 35–40 g. Ta sorta velja za odporno na vse bolezni orehov, vključno z rjavo pegavostjo. Druga nedvomna prednost je tanka lupina, zaradi česar so oreščki ne le enostavni za lupljenje, ampak tudi stroškovno učinkoviti (proizvajajo malo odpadkov).
Kakšna je ta vrsta?
Orjaški oreh (Juglans regia Giant) je sorta oreha iz družine jesenovk, ki jo odlikuje impresivna velikost in rodnost. Izvira iz zahodne Azije, danes pa se goji po vsem svetu.
Zunanji podatki
Ta sorta je veličastno drevo, ki doseže 500–600 cm v višino, s široko krošnjo. Plodovi sorte Velikan so impresivni, tehtajo do 35 g (včasih pa tudi več) in so zaobljene oblike. Tanka lupina omogoča enostavno izvlečenje svetlega notranjega jedra, ki tehta 12–15 g.
Druge sortne značilnosti:
- Vsako sadje običajno vsebuje 3-4 oreščke.
- Moški cvetovi so v visečih mačicah, ženski popki pa so v grozdih na vrhu.
- Drevo ima široko krošnjo, ki doseže do 200-220 cm v širino, in masivno deblo.
- Višina drevesa lahko doseže 900 cm.
- Listi orjaškega oreha so veliki in svetlo zeleni, kar ustvarja prijetno senčno območje okoli drevesa.
- Koreninski sistem je močan in dobro razvit, kar zagotavlja stabilnost rastline in učinkovito absorpcijo hranil iz zemlje.
- Listna plošča je dolg pernati list z ostrimi konicami segmentov.
Prednosti in slabosti
Velikana imajo radi tako poletni prebivalci kot kmetje, saj ima sorta številne pozitivne lastnosti:
Obstajajo tudi slabosti:
Namen videza
Za razliko od drugih vrst oreščkov je bila sorta Velikan razvita ob upoštevanju njene odpornosti proti zmrzali in suši.
Cvetenje in življenjska doba
Sredi pomladi orjaški oreh okrasijo nežni grozdi svetlo rumenih cvetov, ki se odprejo in oddajajo prijeten, sladek vonj. Ta sorta ima potencial, da živi več kot sto let, zaradi česar je idealna izbira za ustvarjanje prijetnih, senčnih kotičkov in dolgotrajnih krajinskih kompozicij.
Koristne lastnosti
Orjaški oreh navdušuje ne le s svojim videzom, temveč tudi s številnimi koristnimi lastnostmi. Oreški so bogati z maščobami, beljakovinami, vitamini in minerali, ki blagodejno vplivajo na človeško telo. So vir antioksidantov, pomagajo krepiti srčno-žilni sistem, znižujejo holesterol in izboljšujejo prebavo.
Uporaba
Ta velikan, ki izvira iz Grčije, navdušuje s svojim edinstvenim okusom in aromo. Njegova sladkost se združuje z rahlo grenkobo in pušča trajen oreščkast priokus. Zaradi teh lastnosti je idealna sestavina za kulinarične mojstrovine, vključno s sladkarijami in slaščicami.
Sorta Velikan se uporablja na najrazličnejših področjih:
- Nepogrešljiv je v kuhanju, kjer se uporablja za ustvarjanje različnih jedi in sladic, pa tudi za proizvodnjo piškotov, bonbonov, mafinov itd.
- Nič manj pomemben ni v medicini, kjer njegove lastnosti pomagajo krepiti imunski sistem, se boriti proti boleznim ter izboljševati videz kože in las.
- Velikanski orehov les je odličen material za pohištvo in nakit. Zaradi svoje vzdržljivosti in privlačnosti je priljubljen v gradbeni in glasbeni industriji.
- Zaradi svoje veličastne velikosti in prilagodljivosti različnim vremenskim razmeram je odlična možnost za izboljšanje mestnih zelenih površin. Lahko se postavi v parke, vrtove ali na ulice, kjer ustvari senčne ulice in prijetne kotičke narave v urbanih prostorih.
Posebnosti
Velikan je sorta orehov, podobna znameniti sorti Ideal, vendar se razlikuje po poznem obdobju plodovanja, ki se začne v šestem letu. Druge značilnosti sorte:
- To sorto odlikujejo enostavna nega, plodovi z nizko vsebnostjo maščob in visoka odpornost na bolezni, kar lahko predstavlja težavo za manj robustna drevesa.
- Plodenje se začne konec septembra in traja do konca oktobra, samoopraševanje pa je zagotovljeno zaradi dvodomnosti rastline.
- Od šestega do sedmega leta po sajenju se pričakuje pridelek, ki lahko doseže 60-85 kg visokokakovostnih oreščkov.
- Odpornost sorte Velikan proti zmrzali je ocenjena na -30 stopinj Celzija. To sorto je najbolje gojiti v Moskovski regiji in južnih regijah.
Pravila gojenja
Ta rastlina, ki obrodi oreščke, uspeva na polnem soncu in v hranljivi zemlji. Prenese sušo, vendar za optimalno rast in cvetenje potrebuje stalno vlago.
Kdaj sadijo v različnih regijah?
V Moskovski regiji in drugih severnih regijah je idealen čas za sajenje sadik spomladi, okoli aprila, ko se sneg popolnoma stopi in je temperatura zraka stalno nad lediščem.
Priprava na pristanek
Ne tvegajte nakupa sadik na tržnicah, saj lahko nevede kupite sorto, ki se ne bo ukoreninila ali se ne bo ujemala s sorto.
Pri izbiri materiala za razmnoževanje orehov bodite pozorni na kakovost korenin in druge parametre:
- Sadike z močnim koreninskim sistemom, ki je večji od debla in listov, veljajo za optimalne.
- Če je koreninski sistem slabo razvit, lahko to kaže na težave z vegetacijo, kar zmanjšuje možnosti za uspešno gojenje.
- Izogibajte se nakupu sadik z že oblikovanimi listi.
- Lubje mora biti nepoškodovano, brez poškodb ali nenavadnih madežev, ki bi lahko kazali na bolezen ali okužbo s škodljivci.
- Sadika mora biti stara manj kot tri leta.
Shema in tehnologija
Pri izbiri mesta sajenja je treba dati prednost tlom z dobro drenažo, stran od nivoja podtalnice in z nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo.
Zahteve:
- Razmik med rastlinami naj bo vsaj 4-5x4-5 m, vendar ga je priporočljivo povečati na 5x5 ali 4x5 m.
- Orehi imajo raje sončne lege. Če jih posadimo v senci, lahko drevo umre, še preden začne rasti.
- Ne pozabite: na dno luknje je treba namestiti zaščitno folijo, ki bo preprečila globoko rast korenin in jim omogočila bočni razvoj, kar je za to sorto optimalno.
Nega
Za ohranjanje zdravja in privlačnosti rastline je potrebno redno gnojenje in oblikovanje krošnje. Obrezovanje je treba opraviti pozimi, da se zagotovi gosta krošnja in polepša pokrajina.
Zalivanje
V normalnih vremenskih razmerah zalivajte največ dvakrat na mesec, v obdobjih suše in vročine pa rastlina potrebuje več vlage. Priporočljivo je uporabiti 18-25 litrov vode na kvadratni meter.
Preliv
Jeseni je priporočljivo lešnikovo drevo pognojiti s fosforjem in kalijem. Spomladi je treba uporabiti amonijev nitrat. Z mineralnimi gnojili je potrebna previdnost, saj lahko poškodujejo koreninski sistem lešnikovega drevesa. Da bi zagotovili prihodnjo rodnost, se v prvih dveh do treh letih po tem, ko drevo začne roditi, izogibajte dušikovim gnojilom.
Belilo
Jeseni, ko temperature padejo na 3 °C, pred zmrzaljo pobelite debla. Spomladi odstranite staro prevleko, ki jo lahko delno spere jesensko deževje. Ta postopek je treba zaključiti čim prej, vendar le, ko so temperature stalno nad lediščem, da preprečite, da bi kratkotrajno zvišanje temperature sprožilo rast drevesa.
Obrezovanje
Kakovost in količino plodov lahko izboljšate tako, da odvečne in odmrle veje odstranite s sterilnim, ostrim nožem ali obrezovalnimi škarjami. Temu postopku se izogibajte spomladi, da preprečite prekomerno uhajanje soka, ki lahko zavre rast in razvoj mladih lesk.
Priprave na zimo
Da bi mlado drevo preživelo zimski mraz, je treba njegovo podlago, od tal do prve veje, ki se nahaja na višini 100–110 cm, zaščititi z agrofibrom, spunbondom in podobnimi materiali.
Padec temperature ne sme doseči koreninskega sistema, zato za pokrivanje uporabite dodaten kompost ali gnoj, ki ga razprostrete okoli debla do globine 10–12 cm. Kot dodatno izolacijo za dno drevesa lahko uporabite tudi smrekove veje.
Žetev
Čas obiranja se začne oktobra, ko oreščki dosežejo največjo zrelost. To lahko ugotovimo z lupljenjem zunanjih luščin. Če zunanje luščine nekaterih oreščkov ne odpadejo takoj, jih zberite na kup in jih pustite nekaj časa na soncu, da popolnoma dozorijo. Po tem je priporočljivo, da oreščke shranite na hladnem in suhem mestu.
Bolezni in škodljivci: kako se z njimi boriti in preprečiti njihov pojav?
Ta sorta je zelo odporna na različne bolezni, zaradi česar so težave med vzdrževanjem izjemno malo verjetne. Glavna stvar je, da ne pozabite vsako leto obdelati drevesnih debel z belo barvo, da preprečite razvoj glivičnih okužb, vključno z bakterijsko pegozo.
Problem so lahko tudi škodljivci, kot so orehova galka, ameriški beli metulj, jabolčni vešč in orehov molj.
Zaščitne funkcije:
- Kemične metode zatiranja škodljivcev so vprašljive zaradi prisotnosti olj v oreščkih, ki lahko raztopijo organofosfor in druge insekticide, zaradi česar je njihova uporaba neuporabna.
- Kemične metode varstva rastlin je treba uporabljati le v primerih množične okužbe s škodljivci, v drugih primerih pa je bolje uporabiti biološke pripravke.
- Pomembno je, da vrtnarjem poudarimo preventivne ukrepe: strogo je prepovedano uporabljati območje okoli mladih lesk za košnjo sena, saj travnata vegetacija služi kot zatočišče številnim žuželkam. Namesto tega je priporočljivo, da na tem območju posadite grmičevje paradižnika ali ribeza.
- Potrebno je redno sanitarno obrezovanje oreha, vključno z odstranitvijo obolelih, šibkih in poškodovanih vej.
- Oreške, ki jih prizadenejo črvi, je treba takoj pobrati in uničiti.
- Na debla orehov je treba namestiti lovilne pasove.
- Pogosto je treba pregledovati liste in lubje glede škodljivcev.
Orjaški oreh je med vrtnarji zelo iskan zaradi svojih številnih prednosti. Vendar pa pred sajenjem ne pozabite, da bo drevo zavzelo kar nekaj prostora in bo začelo roditi šele v sedmem letu.