Posebnosti gojenja sorte hrušk Chizhovskaya

Hruška Čižovskaja je preizkušena sorta, trpežna in zimsko odporna. Še posebej jo cenijo vrtnarji v osrednjih in severnih regijah naše države. Najpomembneje pa je, da je že eno drevo na vrtu dovolj, da si zagotovite okusne in sočne hruške.

Izvor in izbor

Sorto so leta 1956 vzgojili ruski rejci na Moskovski kmetijski akademiji K. A. Timiryazeva. Avtorja sta bila S. T. Chizhov in S. P. Potapov. Hruška je bila poimenovana v čast enega od njenih ustvarjalcev.

Pri razvoju Čižovske sta bili uporabljeni sorti hrušk Olga in Lesnaja Krasavica. Od slednje je nova sorta podedovala nezahtevnost pri vzdrževanju, samooplodnost, visok pridelek in odličen okus plodov. Sorta Olga je Čižovski dala odpornost proti zmrzali, odpornost proti krastavosti in obstojnost plodov na skladiščenju.

Opis in značilnosti hruške Chizhovskaya

Čižovskaja je trpežna sorta poznega poletja s klasičnim videzom. Ima srednje veliko drevo in obrodi značilne plodove v obliki hruške. Njena zimska odpornost in produktivnost sta izjemni, zaradi česar je priljubljena med vrtnarji v regijah z ostrimi zimami.

Značilnosti sadja in dreves

Hruška Čižovskaja si že vrsto let zasluži zasluženo pozornost ruskih vrtnarjev. Kljub konkurenci ta preizkušena sorta ostaja priljubljena in iskana.

Kratek opis sorte Chizhovskaya:

• Drevo. Srednje veliko, standardno drevo, visoko do 2,5 m. Krošnja je gosta, ozka in piramidalna. Lubje na deblu in skeletnih vejah je sivo, na mladih poganjkih pa rdečkasto rjavo.
• Listi. Gladka, temno zelena, ovalno podolgovata, gosto rastoča.
• Rože. Bele, srednje velike, zbrane v socvetjih po 5-7 kosov.
• Sadje. Imajo klasično obliko hruške. So rumeno-zelene barve, včasih z rožnatim odtenkom. Kožica je gladka, tanka, suha in mat, z majhnimi podkožnimi pikami. Meso je svetlo rumeno in oljnato. Vsak plod tehta 100–140 g. Okus je sladek in kisel. Aroma je subtilna in nežna.

Hruške sorte Čižovskaja vsebujejo 16 % suhe snovi in ​​13 % topne snovi. 100 g hruškovega mesa vsebuje 9,1 g sladkorja, 166 mg aktivnih snovi in ​​0,45 g kisline.

Čas zorenja

Drevo cveti obilno in obilno. Plodovi se začnejo v drugi polovici avgusta in trajajo do sredine septembra. Plodovi dozorijo enakomerno, pri čemer približno 90 % pridelka doseže tehnično zrelost hkrati.

Ko so plodovi zreli, ostanejo dolgo časa na vejah, ne da bi se pokvarili ali odpadli. Tudi po padcu ohranijo svojo kakovost približno teden dni, ležijo tam v travi in ​​čakajo, da jih obirajo in predelajo.

Ocenjevanje degustacije

Profesionalni degustatorji ocenjujejo okus sadja Čižovskaja z 4,1–4,2 točke od 5. Sadje ima precej visoko vsebnost sladkorja – 9,1 %. Okus je uravnotežen, podoben sladici, harmoničen, osvežujoč ter sladko-kisel.

Najboljši opraševalci

Sorta je skoraj samooplodna. Drevo lahko rodi tudi, če je popolnoma osamljeno. Če pa hruške različnih sort gojimo v bližini (v razdalji 4-5 metrov), bo plodov veliko več in plodovi bodo bolj dosledni. Najboljši opraševalci so Rogneda, Lada in Severianka.

Produktivnost

Za to sorto je značilno redno in stabilno rodenje. Največji pridelek je 50 kg na zrelo hruško. Medtem ko se število plodov znatno poveča, se njihova velikost nekoliko zmanjša. Plodovi se začnejo roditi v 3. ali 4. letu po sajenju.

Zoniranje

Sorta Čižovskaja je bila v državnem sortnem preizkušanju od leta 1980. V uradni register je bila vključena šele leta 1993. Sorta je conirana za osrednjo Rusijo. Natančneje, namenjena je osrednji, severozahodni, srednji Volgi in Volgo-Vjatski regiji.

Trajnost

Čižovskaja se odlikuje po dobri zimski odpornosti in zlahka prenaša temperature do -30°C. Drevesa, ki dosežejo pet let starosti, lahko prenesejo dolgotrajno sušo in vročino. Zahvaljujoč odpornim staršem je sorta pridobila visoko odpornost na večino okužb, vključno z glivičnimi in bakterijskimi.

Prednosti in slabosti

Hruška Chizhovskaya se ponaša z impresivnim seznamom prednosti, ki več kot odtehtajo njene pomanjkljivosti. Ta sorta si zagotovo zasluži pozornost vrtnarjev in bo dragocen dodatek vsakemu vrtu.

Prednosti:

• visoka odpornost proti zmrzovanju;
• zgodnje obrodenje plodov;
• dobre okusne lastnosti;
• pridelek se lahko pobere brez uporabe posebnih sredstev;
• plodovi po zorenju rahlo odpadejo;
• odlična predstavitev;
• plodovi dobro prenašajo prevoz;
• nezahtevna za nego;
• visoka imunost proti krastam;
• univerzalni namen sadja.

Napake:

• hruške se s staranjem drevesa manjšajo;
• V prvih letih življenja ne prenaša dobro pomanjkanja vlage.

Značilnosti pristanka

Pri sajenju sadik hrušk ni nepomembnih podrobnosti – vsaka napaka lahko uniči ves vaš trud. Rast, razvoj in ploditev drevesa so odvisni od številnih dejavnikov, od gladine podtalnice do kakovosti mešanice zemlje, uporabljene v luknji. Naloga vrtnarja je izbrati pravo lokacijo in sadilni material ter saditi v skladu z ustreznimi kmetijskimi praksami.

Izbira sadike

Izbira sadike v veliki meri določa nadaljnjo življenjsko dobo in plodnost drevesa. Priporočljivo je, da sadilni material kupujete le od zaupanja vrednih dobaviteljev, po možnosti v specializiranih drevesnicah.

Kako izbrati kakovostno in uspešno sadiko:

• pregledati lubje - na njem ne sme biti poškodb ali znakov bolezni;
• bodite pozorni na korenine - morajo biti zdrave, brez suhih korenin, izrastkov in oteklin;
• priporočena starost — 1-2 leti se takšne sadike najbolje ukoreninijo.

Izbira spletnega mesta

Da bi drevo uspešno raslo in obrodilo sadove, je pomembno izbrati pravo mesto za sajenje. Če so rastni pogoji neugodni, bo drevo slabo obrodilo, zbolelo ali celo umrlo.

Zahteve za pristajalno mesto:

• dobra osvetlitev;
• prostoren in odprt prostor;
• ograja na severni strani - za zadrževanje ledenih vetrov;
• odsotnost sence in prepiha;
• Nižine, poplavljene z deževnico in talino, so kontraindicirane;
• najmanjša razdalja od površine do podtalnice je 2 m;
• Priporočena tla: rahla, rodovitna, s humusom bogata ilovica;
• kislost - nevtralna ali izjemno šibka pH 5,5-6,5;
• najmanjša razdalja do sten stavb ali ograj je 3-4 m;
• Največji dovoljeni naklon je do 10 stopinj.

Datumi sajenja

Hruška sorte Chizhovskaya se sadi spomladi ali jeseni. Čas je odvisen od preferenc vrtnarja in regionalnega podnebja.

Čas vkrcanja:

• Pomlad. Sajenje se začne, preden se popki odprejo. Natančen čas se razlikuje glede na regijo. Na jugu se sadi konec marca, v regijah s pozno pomladjo pa v začetku maja. Ključno je, da se tla segrejejo na 5–7 °C. Spomladanska sajenje je priporočljiva za regije z mrzlimi zimami.
• Jesen. Sadike posadite 4–5 tednov pred nastopom hude zmrzali – ta čas je potreben za ukoreninjenje in prilagoditev. Hruške, posajene jeseni, so bolj utrjene in odporne proti zmrzali.

Označevanje sadilne luknje

Prekopljite območje, kjer bo drevo raslo jeseni. Dodajte organsko snov – 6–8 kg na kvadratni meter. Sadilno luknjo pripravite vsaj 2–3 tedne pred sajenjem.

Kako pripraviti luknjo za sajenje:

1. Izkopljite luknjo s premerom 60–80 cm in globino 70–100 cm. Revnejša kot so tla, večja naj bo luknja. Izkopano zemljo takoj razdelite na dva kupa. V enega kupa dajte rahle, rodovitne zgornje plast zemlje, v drugega pa zemljo, izkopano z dna luknje.
2. Na dno položite 10–15 cm debelo plast drenažnega materiala. Za to uporabite lomljene opeke, kamenje, drobce itd. Če sadite v peščenjak, ki ne more zadrževati vode, namesto drenaže uporabite plast gline.
3. Odstranjeno rodovitno plast zemlje uporabite za pripravo mešanice za lončnice. Vrtno zemljo, pridobljeno z izkopom luknje, zmešajte s humusom in šoto (1:1:1). Dodajte superfosfat (300-450 g), pa tudi lesni pepel (600-750 g) ali kalijevo sol (100-150 g).
4. Nastali substrat nasujte v luknjo in jo napolnite do približno 2/3. Ostati mora še nekaj hranljive mešanice zemlje za prekrivanje korenin.
5. Luknjo pokrijte s plastiko ali strešno lepenko, da jo dež ne odnese. Po nekaj tednih, ko se zemlja nekoliko posede in gnojilo raztopi, lahko začnete saditi.

Priprava sadike za sajenje

Pred sajenjem sadiki odrežite vse zlomljene ali posušene poganjke. Bodite pozorni na popke – morajo biti v mirujočem stanju. Če ima sadika razvite liste, ni primerna za sajenje – v kratkem času bo odmrla.

Na dan sajenja korenine sadik za 2-3 ure namakajte v glineni gnojevki. To bo povečalo stopnjo preživetja. Mešanico pripravite iz vode, zemlje in heteroauksina (stimulansa rasti). Gnojnica naj bo podobna kisli smetani.

Sajenje sadike

Na dan sajenja sadiko ponovno preverite glede primernosti, potem ko jo namakate v vodi ali raztopini rastnega stimulansa. Sadilni material z zaprtimi koreninami naj bo v posodah; preprosto ga zalijte.

Postopek sajenja sadike hruške:

1. Odstranite pokrov iz luknje in na sredini luknje oblikujte majhen nasip iz mešanice zemlje, ki ste jo prej vsuli vanjo.
2. Približno 15 cm od središča luknje v zemljo zabijte oporo, na primer lesen kol. To bo mlado drevo v prvih nekaj letih podpiralo in ga ščitilo pred vetrom. Po 3–4 letih lahko oporo odstranite.
3. Korenine sadike položite na vrh kupa zemlje in jih previdno razporedite po pobočjih – ne smejo biti prepognjene. Sadiko postavite tako, da bo njen koreninski vrat približno 3–5 cm nad tlemi. Ko se zemlja usede, se bo koreninski vrat pogreznil na želeno raven.
4. Korenine prekrijte z mešanico zemlje, jo občasno zbijte in sadiko stresite, da med koreninami ni zračnih žepov.
5. Okoli debla drevesa oblikujte krog, da voda med zalivanjem ne bo odtekala ven.
6. Sadiko zalijte. Norma je 20-40 litrov (odvisno od stanja tal).
7. Ko se voda vpije, okoli debla drevesa nanesite plast zastirke. Uporabite lahko kateri koli naravni material – pokošeno travo, slamo, žagovino, kompost itd.

Skrb za hruško

Da bi hruška Čižovskaja dosegla svoj polni potencial, potrebuje standardno nego. Ta sorta ne potrebuje nič posebnega; zadostujejo standardne kmetijske prakse.

Zalivanje

Hruška ima globoke korenine, vendar to ni dovolj, da bi drevo uspešno preživelo sušo – če ni dežja, je treba rastlino zalivati.

Priporočila za zalivanje hruške Chizhovskaya:

• V prvih 3-4 letih svojega življenja mlado drevo potrebuje redno zalivanje – 10-20 litrov vode. Zalivanje se izvaja, ko se zemlja izsuši.
• Med sezono, odvisno od vremena, odraslo drevo zalivamo 2-6-krat.
• Potreba po vodi na 1 kvadratni meter je od 20 do 50 litrov (odvisno od stanja tal in starosti drevesa).
• Če je jesen suha, se oktobra izvaja zalivanje za obnavljanje vlage.
• Zalivanje mora biti enakomerno - ostra sprememba vlažnosti tal vodi do razpok plodov.
• Po zalivanju in močnem deževju se zemlja v krogu drevesnega debla zrahlja, pleve in posipa z zastirko.

Odstranjevanje rasti

Pogosto se na deblu hruške pod cepljenko pojavijo poganjki. Tem pravimo tudi divji poganjki. Če jih ne obrežemo takoj, bodo začeli vdirati v krošnjo. Divji poganjki postopoma preplavijo gojeno hruško, zaradi česar plodovi postanejo manjši in manj okusni. Te poganjke je treba odlomiti ali odrezati neposredno pri dnu.

Gnojenje

Za pridelavo visokokakovostnih, okolju prijaznih hrušk, ki so velike in okusne, je priporočljivo, da drevo hranite z organsko snovjo, pri čemer uporabite čim manj mineralnih gnojil.

Priporočila glede hranjenja:

• Zgodaj spomladi prekopljte okoli debla drevesa in dodajte 20–60 litrov komposta na hruško. Gnojilo enakomerno porazdelite po celotni površini. Če zemlja ni dovolj bogata, dodajte 20–40 g amonijevega nitrata na kvadratni meter.
• Jeseni med kopanjem dodajte kalijev sulfat in superfosfat - 20-30 g oziroma 40-60 g.
• Če drevo zgodaj obrodi sadove, ga pognojite s kompleksnim mineralnim gnojilom.
• Ko drevo zraste z velikimi poganjki in velikimi listi, ga je treba hraniti s fosforjem in kalijem, kar škoduje plodovanju.

Tabela 1. Priporočene količine gnojil:

Če za gnojenje uporabljate predvsem mineralna gnojila, lahko organske snovi dodate tako, da gnojenje kombinirate z mulčenjem - dodajanjem humusa v krog drevesnega debla.

Obrezovanje

Pridelek hruške in kakovost njenih plodov sta neposredno odvisna od pravočasnosti in pravilnosti obrezovanja.

Priporočila za obrezovanje hruške Chizhovskaya:

• Spomladi, preden se odprejo popki, opravite sanitarno in formativno obrezovanje. Odstranite vse odmrle, zmrznjene in poškodovane veje ter oblikujte krošnjo. Jeseni opravite samo sanitarno obrezovanje – drevo pred zimo ne potrebuje stresa.
• V prvem letu mlada drevesa obrežemo na višino 1 m.
• V drugem letu pustite na drevesu 3-4 velike veje. Odrežite jih za 1/3. Odstranite vse majhne veje. Ta postopek ponavljajte vsako pomlad 2-3 leta. Ko drevo doseže želeno višino, obrežite osrednjo vejo.
• Število vej, ki jih je treba naenkrat obrezati, ne sme presegati 25 % njihove celotne prostornine, sicer bo drevo preveč obremenjeno in si ne bo moglo popolnoma opomoči.
• Zrela drevesa redčite, da preprečite, da bi postala pregosta. Prav tako obrežite veje, ki rastejo navznoter ali vodoravno.
• Po obrezovanju odrezana mesta obdelajte z vrtno smolo, da preprečite okužbo.

Oglejte si tudi video o obrezovanju hrušk spomladi:

Priprave na zimo

Ta sorta je zimsko odporna in ne potrebuje zimskega zavetja. Vendar pa mlada drevesa za zimo še vedno pokrijemo. To jih ščiti ne le pred zimskimi zmrzalmi in sončnimi opeklinami, temveč tudi pred glodavci.

Priporočila glede zimskih zavetišč za 1-2 let stare sadike Chizhovskaya:

• zbirajte suhe liste in odpadle plodove v krogih drevesnih debel - vire okužbe in poslastico za glodavce;
• debla ovijte z smrekovimi vejami, spunbondom ali drugim pokrivnim materialom - v več plasteh in zavežite z vrvico;
• Preden pokrijete deblo, ga in spodnje veje pobelite – vonj in okus po belini bosta prestrašila glodavce;
• Zastirjajte krog debla drevesa - debelina zastirke 10 cm (ta postopek se lahko izvede tudi za odrasla drevesa).

Izolacija mladih hrušk je bistvenega pomena v regijah z ostrimi zimami. Če deblo ni ovito in zemlja ni zastirkana, bodo drevesa verjetno zmrznila ali celo umrla.

Žetev in skladiščenje

Čižovskaja sadje je enostavno prevažati, če ga pravočasno poberemo, vendar je njihov rok trajanja slab.

Priporočila za žetev in shranjevanje pridelkov:

• Hruške, ko prezrejo na drevesu, izgubijo svojo tržnost in rok trajanja. Najbolje je, da sadje naberete nekoliko premalo zrelo in ga shranite v hladnem prostoru. Tam bodo dozorele v 7–14 dneh, postale sočne in okusne.
• Za podaljšanje roka uporabnosti hrušk jih shranjujte pri temperaturi od 0 do +2 °C. Priporočena vlažnost je 80–90 %. V teh pogojih bodo zdržale približno 4 mesece, v normalnih pogojih pa približno mesec dni, ne več.
• Ko shranjujete hruške, jih potresite s suho slamo - to bo povečalo stopnjo preživetja.

Hruške sorte Čižovskaja lahko jeste sveže ali pa jih uporabite za različne konzerve. Iz njih delajo odlične kompote, sokove, vina, marmelade, džeme, konzerve in druge vrste konzerv.

Bolezni in škodljivci

Hruška sorte Čižovskaja ima eno pomembno prednost: odporna je na krastavost, zato ne potrebuje preventivnih ukrepov. Vendar pa ni imuna na številne škodljivce, sajasto plesen in gnilobo plodov. Da bi preprečili obsežno okužbo, je pomembno, da drevo redno pregledujete in pravočasno sprejmete ustrezne ukrepe:

Tabela 2. Bolezni in škodljivci ter kako jih zatirati:

Mnenja vrtnarjev

Hruška sorte Čižovskaja je zagotovo med najbolj odpornimi proti zmrzali sortami, priporočljivimi za gojenje v zmernem podnebju. Je prava najdba za regije s kratkimi, hladnimi poletji. Vrtnarji, ki na svojih parcelah posadijo vsaj eno hruško sorte Čižovskaja, bodo imeli dovolj svežih hrušk in hrušk za zimsko konzerviranje.

Pogosto zastavljena vprašanja