Pozitivne in negativne lastnosti sorte hrušk Chudesnitsa

Hruška sorte Čudesnica uteleša najboljše od svojih matičnih sort, od katerih je podedovala lastnosti, kot so visok pridelek, odpornost proti boleznim in odpornost proti zmrzali. Vendar pa obstajajo škodljivci, ki lahko rastlini povzročijo znatno škodo – najbolje je, da se o njih poučite vnaprej, da zaščitite svoj vrt pred njimi.

Izvor in coniranje

Čudesnica je zimska sorta hrušk, vzgojena na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za genetiko in žlahtnjenje sadnih rastlin I. V. Mičurina. To je bilo doseženo s križanjem sort Hči Zari in Talgarskaja Krasavica. Avtorji te sorte so priznani ruski žlahtnitelji: S. P. Jakovljev, N. I. Saveljev, A. P. Gribanovski, E. N. Džigadlo in V. V. Čiviljev.

Sorta Čudesnica je bila v državni register naše države vpisana leta 2004, vzgojena pa je bila tri leta prej. Gojijo jo predvsem v osrednjih regijah Rusije, razširjena pa je tudi v Belorusiji, Kazahstanu, Ukrajini in Moldaviji.

Opis rastline in plodov

Ta sorta velja za srednje veliko, saj doseže višino le 280–300 cm. Sorta ima edinstveno značilnost: če sadiko cepimo na drevo kutine, bo drevo nižje. Ima lepo, kompaktno krošnjo z rahlo gostoto. Rastlino in plod odlikuje naslednji videz:

• oblika krone – piramidalna;
• lubje – rjava z rjavkastim odtenkom, brez hrapavosti ali pubescence;
• poganjki – pokončna, srednje debeline, z majhnim številom majhnih leč;
• plodovanje – mešano, zato se jajčniki oblikujejo na skoraj vseh vrstah vej;
• ledvice – zelo gosti in valjasti, njihova konica je koničasta, površina pa gladka, pritisk je tesen;
• listje – srednje velikosti, sploščene, gladko-matne z lepim zelenkasto-smaragdnim odtenkom;
• oblika listne plošče – ovalne, pri dnu tope in na konici rahlo koničaste;
• Značilnosti listov – robovi imajo majhne nazobčanosti, konica je dvignjena navzgor, žile so komaj opazne in stanjšane;
• pecelj – povprečje parametrov;
• listič – šilasto oblikovan;
• oblika ploda – stožčaste s skrajšano obliko, na istem drevesu pa so tudi skrajšani primerki v obliki hruške;
• površina hrušk – enakomerno in gladko;
• teža enega ploda – od 130 do 200 g;
• lupina – hkrati sijoča ​​in voskasta, nežne strukture;
• barva kože – sočno zelena z rožnato prevleko v tehnični zrelosti in rumeno-zelena z rdečo prevleko v potrošniški zrelosti;
• odtenek pulpe – smetana;
• podkožne pike – majhna, jasno vidna;
• pecelj – poševno postavljene, z ukrivljeno obliko;
• krožnik – povprečje;
• lijak – majhna in zožena, stožčasta s topo konico;
• skodelica – nepadajoči in polodprti tip;
• zarjavelost – nepomemben;
• srce – čebulasta oblika;
• semenske komore – zaprto;
• kosti – stožčaste, srednje velikosti in rjave barve;
• gostota pulpe – zmerna;
• tekstura – nežno in sočno, napol masleno;
• sok - brez viskoznosti;
• aroma – nasičenost je srednja, prisotne so cvetlične note;
• granulacija – nepomembno.

Življenjska doba in letna rast drevesa

Ni natančnih podatkov o letni rasti poganjkov, vendar strokovnjaki trdijo, da veje rastejo hitro. Drevo rodi vsaj 15–20 let in lahko živi do 80–100 let, ne da bi obrodilo veliko sadja.

Cvetenje in opraševalci

Hruška Čudesnica začne cveteti v zadnjih desetih dneh maja in cveti približno 7–10 dni, pri čemer oddaja značilen, bogat vonj. Za to sorto je značilna nizka samooplodnost, zato je za uspešno opraševanje treba v bližini gojiti druge sorte hrušk, kot so Pamjati Jakovleva, Nika in Feeriya.

Produktivnost in prenosljivost

Začne roditi v 4. do 6. letu, povprečni pridelek je 125-135 centov na hektar.

Izboljšanje kakovosti in povečanje količine pridelka se doseže s pravilnim oblikovanjem krošenj dreves in njihovo ustrezno porazdelitvijo po vrtu.

Sorta hrušk Čudesnica se ponaša z odlično transportnostjo na dolge razdalje, ki presega povprečno dolgoročno stabilnost pri skladiščenju. Pri nizkih temperaturah in nadzorovani vlažnosti se lahko sadje skladišči 110–155 dni.

Obdobje zorenja

Čudesnica je zimska sorta in dozori pozno. Hruške pridobivajo na teži od sredine do pozne jeseni, vendar ostanejo na vejah, ne da bi izgubile svojo tržnost ali okus.

Odpornost na nizke temperature in sušo

Ta sorta je zelo odporna proti zmrzali. Poskusi so pokazali, da pri umetnem znižanju temperatur na -37–38 °C poškodba kambija ni presegla 0,6–0,7 točke, lubje in ksilem pa sploh nista zmrznila. Kljub temu vrtnarji v severnih regijah deblo izolirajo, da preprečijo poškodbe.

Hruška sorte Čudesnica dobro prenaša sušo, saj je koreninski sistem odraslega drevesa sposoben samostojno absorbirati potrebno vlago iz zemlje. Vendar pa mlade sadike potrebujejo redno zalivanje, zlasti v obdobjih nezadostnih padavin. Ohranjanje vlažnosti tal okoli debla drevesa je ključnega pomena v prvih treh letih.

Komercialne in potrošniške lastnosti sadja

Med prevozom in skladiščenjem dolgo časa ohranijo svoje potrošniške lastnosti, pri čemer ohranijo tržni videz do 3-4 mesece v skladiščih za sadje in do 5-6 mesecev v hladilniku.

Ocenjevanje degustacije in področje uporabe hrušk

Raziskave, ki jih je izvedel Vseruski raziskovalni inštitut za sadjarstvo in zelenjavo, kažejo, da hruškova pulpa vsebuje približno 13 % suhe snovi, vključno z 9,5 g sladkorjev, 0,2–0,3 g organskih kislin, skoraj 8 mg askorbinske kisline in 175 mg P-aktivnih snovi na 100 g izdelka.

Hruške sorte Čudesnica so sladica: odlične so za svežo uživanje in se lahko uporabljajo v kuhanju za pripravo različnih jedi in zimskih konzerv, vključno z marmeladami, kompoti, konzervami in želeji. Med kuhanjem sadje ohrani svojo jantarno barvo in aromo.

Posebnosti gojenja in kmetijska priporočila

Sorta hruške Čudesnica ima raje dobro odcedna, rahla in zračna tla, kot je črnozem ali ilovica. Drugi dejavniki sajenja in gojenja vključujejo:

• Optimalna raven kislosti tal za to drevo je nevtralna ali rahlo kisla.
• Priporočljivo je, da podtalnica ne pride bližje kot 200 cm od površine zemlje.
• Za zagotovitev najboljših pogojev za rast je treba sadike postaviti na mesta z dovolj sončne svetlobe in zaščititi pred močnim vetrom, da se prepreči zastajanje vlage.
• Čeprav je hruška Chudesnitsa kompaktno drevo, za normalen razvoj še vedno potrebuje prostor s premerom približno 4-6 metrov.
• Pri izbiri sadik iz drevesnice je najbolje izbrati tiste z zdravim koreninskim sistemom in jasno opredeljeno glavno korenino. V južnih regijah je priporočljivo izbrati sadike, cepljene na kutino.

Standardna nega hrušk vključuje redno zalivanje, gnojenje, obrezovanje za oblikovanje krošnje in zaščito pred škodljivci in boleznimi:

• Hruške je treba obilno zalivati ​​trikrat na sezono: na začetku cvetenja (konec maja), ko se oblikujejo plodovi (sredi junija) in 25–35 dni pred obiranjem (avgust). Priporočljivo je uporabiti 10 litrov vode na meter višine drevesa. Po zalivanju zemljo okoli drevesa zrahljajte in zastirjajte.
• Gnojila se uporabljajo tudi trikrat v sezoni: spomladi se na hruško nanese sečnina (karbamid) v odmerku 95-100 g na drevo, v fazi brstenja se uporabljajo organska gnojila (27-32 litrov raztopine kravjega gnoja ali piščančjih iztrebkov), za nastanek jajčnikov pa se rastlina zalije z raztopino nitroamofoske (45-50 g na 8-10 litrov vode).
  Poleti je priporočljivo liste dodatno poškropiti z raztopino magnezijevega sulfata. Julija je priporočljivo, da v koreninski predel nanesete superfosfat, jeseni pa zemljo obogatite z lesnim pepelom.
• Sorta hruške Čudesnica je znana po bujni rasti novih poganjkov. Zato zahteva redno formativno obrezovanje, ki ga je najbolje opraviti jeseni, začenši v tretjem letu rastline. Da bi se izognili prekomerni gostoti krošnje, je priporočljivo, da v vsaki plasti pustite 3-4 glavne veje, usmerjene v različne smeri, od katerih vsaka nosi 2-3 rodne poganjke.
  Preostale veje je treba odstraniti. Odrezana mesta je treba temeljito obdelati z vrtno smolo, da drevo zaščitimo pred škodljivci in boleznimi. Priporočena razdalja med posameznimi sloji krošenj je približno 555–65 cm.

Bolezni in škodljivci

Kar zadeva bolezni in škodljivce, ima hruška Čudesnica dobro odpornost na pogoste glivične okužbe, kar omogoča preventivno zdravljenje s fungicidi, kot sta Fundazol ali Skor. Vendar pa je ta sorta dovzetna za napade zelenih listnih uši in hruškovega skakavca.

Avgust je ključni mesec za preventivno uporabo insekticidov proti hruškovim strupom, ki se pripravljajo na zimo. Uporaba insekticidov, kot so Aktara, Karbofos in Komandor, v tem obdobju bo znatno zmanjšala populacijo škodljivcev. Vendar je treba upoštevati njihovo toksičnost.

Če se želite izogniti uporabi kemikalij, lahko naslednji pripravek pripravite sami:

• milo za pranje perila – 35-45 g;
• kerozin – 75-85 ml;
• voda – 8–11 l.

Ta sestava lahko služi kot alternativni ukrep za zatiranje škodljivcev.

Prednosti in slabosti sorte

Hruška Čudesnica, relativno nova sorta, ki je že pridobila priznanje med vrtnarji, se ponaša s številnimi lastnostmi. Mednje spadajo:

Kljub številnim prednostim ima sorta Chudesnitsa tudi svoje pomanjkljivosti, med drugim potrebo po rednem in skrbnem obrezovanju za oblikovanje krošnje zaradi intenzivne rasti drevesa.

Mnenja vrtnarjev

Gojenje hruške sorte Čudesnica na vrtu ni posebej težko, če upoštevate vsa ustrezna kmetijska navodila in nego. Pomembno si je zapomniti, da izberete prave opraševalce, da zagotovite dober pridelek in da se zaščitite pred škodljivci. Ta zimska hruška si je zasluženo pridobila priljubljenost med potrošniki in je iskana med vrtnarji.

Pogosto zastavljena vprašanja