Hruška Forel je zimsko odporna sorta s številnimi pozitivnimi lastnostmi. Zaradi enostavnosti gojenja in minimalnih zahtev za nego je odlična izbira tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje. Za zagotovitev dobre letine sta bistvenega pomena ustrezna nega in upoštevanje določenih zahtev.
Kdo je razvil sorto in kdaj?
Vzgojena je bila leta 1979 v Nemčiji. V Rusiji je postala priljubljena šele pred kratkim, vendar so mnogi vrtnarji že cenili njene sortne značilnosti. Sorta se goji v Ameriki, Evropi in celo Avstraliji.
Videz drevesa
To kompaktno in lepo drevo doseže 5-6 m višine in ima razprostrto krošnjo iz tankih, sivkasto rjavih vej, ki se raztezajo navzgor. Druge značilnosti:
- Poganjki so prekriti z podolgovatimi, koničastimi listi, srednje velikosti, svetlo zelene barve.
- Na gladki in sijoči površini listov je viden vzorec žil – pobarvani so v rumeno-zlati barvi.
- Cev ima podolgovato valjasto konfiguracijo.
- Lubje debla je temno rjave barve.
Zanj je značilno zgodnje cvetenje, prvi popki se pojavijo že v začetku aprila, polno cvetenje pa nastopi sredi aprila. V tem času se rastlina preobrazi, okronana s številnimi svetlimi cvetovi, zbranimi v socvetja.
Sadje in njihove okusne značilnosti
So majhne velikosti, tehtajo med 130 in 150 g. Podroben opis ploda:
- Imajo lepo, podolgovato obliko in popolnoma gladko površino zaradi tanke, sijoče kože.
- Vsi plodovi dozorijo do enake velikosti in oblike.
- Zanje je značilna nenavadna in izrazna barva: začenši z rumeno podlago, postopoma pridobijo gosto mozaično barvo rdečih in rožnatih pik, ki se sčasoma združijo in tvorijo bizaren vzorec z različnimi odtenki.
- Pod tanko kožo se skriva kremasto belo meso z drobnozrnato, nežno, sočno in mehko teksturo.
- Okus je pretežno sladek, z močno aromo in rahlimi pridihi cimeta.
Značilnosti sorte
Sorta, ki jo je enostavno gojiti in je sposobna obilno obroditi ne glede na vremenske razmere in druge zunanje dejavnike. Težko se prilagaja in jo je težko presaditi.
- × Presajanje hruške sorte Forel po dveh letih starosti znatno zmanjša možnosti za uspešno prilagoditev zaradi razvitega koreninskega sistema.
- × Če koreninskega sistema pred presajanjem ne pripravite, lahko to povzroči šok in smrt rastline.
Samooplodnost in opraševalci
Ni samooplodna, zato je za pridobitev pridelka potrebno navzkrižno opraševanje. Vrtnarji priporočajo naslednje sorte kot potencialne opraševalce: Bere Bosk, Olympus, Parisian, Lyubimitsa Klappa, Williams in Lyubina.
Obdobje zorenja in pridelek
Velja za zgodnjo sorto, saj lahko prvi pridelek poberemo v 3-4 letih po sajenju. Plodovi so dosledni in enoletni, brez očitnih obdobij mirovanja. Plodovi dozorijo do sredine septembra. Obdobje plodovanja se nadaljuje do konca oktobra.
Pridelki so visoki. V povprečju eno odraslo drevo obrodi približno 40 kg okusnega sadja na sezono. Sadje je enostavno prevažati na kratke razdalje in ostane sveže ter tržno primerno do enega meseca.
Zimska odpornost
Je zelo odporna proti zmrzali, vendar gojenje v osrednji ruski regiji zahteva predhodno pripravo na zimo. Ta postopek vključuje temeljito mulčenje zemlje okoli debla in ovijanje s posebnimi materiali, kot so slama, trstičje, seno, filc ali juta.
Imunost
Kljub odpornosti na vremenske vplive je rastlina precej dovzetna za različne bolezni. To še posebej velja za mlade osebke, ki se še niso imeli časa okrepiti in uveljaviti na novi lokaciji.
Koristi in škode
Hruške so eno najbolj zdravih sadežev za človeško telo. Vsebujejo veliko količino prehranskih vlaknin in pektina, ki izboljšujejo prebavno funkcijo. To sadje je odlična alternativa nezdravim sladkarijam in je še posebej koristno za tiste, ki se borijo s prekomerno telesno težo, saj vsebuje le 11 g sladkorja na 100 g.
Druge koristne lastnosti sorte vključujejo:
- Ugoden učinek na črevesno mikrofloro, še posebej pomemben po uporabi antibiotikov.
- Antioksidativne lastnosti pigmentov, ki dajejo sadju svetle barve, pomagajo krepiti telo.
- Prisotnost manganovih in kalijevih soli, vitamina C in organskih kislin, ki normalizirajo delovanje srčno-žilnega sistema in čistijo krvne žile.
- Koristi za tiste, ki trpijo za blago anemijo, zaradi vsebnosti železa in bakra, ki pozitivno vplivata na sestavo krvi.
Nekatere ženske se morajo izogibati uživanju v pozni nosečnosti in med dojenjem zaradi možnih negativnih učinkov na prebavila.
Prednosti in slabosti
Da bi se izognili neprijetnim posledicam, se prepričajte, da preučite prednosti in slabosti kulture. Postrv ima veliko prednosti:
Med pomanjkljivostmi pridelka vrtnarji ugotavljajo nezadostno odpornost proti zmrzali, ranljivost za nekatere glivične okužbe, nagnjenost k odpadanju plodov in slabo prenašanje presaditve na novo lokacijo.
Sajenje in nega
Za uspešno sajenje je pomembno upoštevati določena navodila. Izberite primerno lokacijo, vnaprej pripravite zemljo in izberite ugoden čas za sajenje. Upoštevajte ta priporočila:
- Izberite dobro osvetljena mesta, pri čemer se izogibajte prepihu, nezadostni svetlobi in visoki vlažnosti. Idealna je ravna, proti jugu obrnjena lokacija na stavbi ali visoki ograji. Prepričajte se, da pod 2 metri (6,5 čevljev) zemlje ni podtalnice, saj bi to lahko škodovalo rastlini.
- Rastlina ima raje dobro odcedna, rodovitna tla, po možnosti črna in rahla. Če so tla pretežka, jih prekopljite, pognojite in dodajte pesek.
- Izberite sadike, mlajše od dveh let, brez vej, s koreninami, dolgimi do 80 cm. Pri izbiri drevesa bodite pozorni na njegovo stanje: poškodovane ali zlomljene rastline ne bodo preživele presaditve. Zdravo drevo se mora upogniti in vrniti v prvotno obliko.
- Sadike posadite po določenem vzorcu: v desni rob utrjene luknje zabijte podporni kol, na sredini oblikujte kupček, ga zalijte in pokrijte z pognojeno zemljo. Nato zemljo utrdite, naredite jarek okoli debla in ga nalijte z vodo. Sadiko privežite k opori in zemljo zastirte.
- ✓ Za optimalno rast postrvi mora biti pH tal med 6,0 in 7,0.
- ✓ Globina rodovitne plasti je vsaj 60 cm, da se zagotovi zadostna prehrana koreninskega sistema.
Mlado rastlino zalivajte enkrat na teden, pri čemer postopoma povečujte interval med zalivanji. V drugem letu po sajenju zalivajte dvakrat letno – spomladi in jeseni – in rastlino hkrati gnojite. Spremljajte zemljo, jo rahljajte in odstranjujte plevel. Vlažnost vzdržujte z zastirko.
Žetev in skladiščenje pridelkov
Plodovi dosežejo polno zrelost konec oktobra. Imajo značilen rumenkast odtenek z privlačnimi rdečimi lisami. V hladnih prostorih jih lahko hranimo približno mesec dni, pri sobni temperaturi pa ostanejo sveži 1,5 do 2 tedna.
Priprave na zimo
Kljub visoki odpornosti proti zmrzali je potrebna zimska zaščita. To se običajno stori po odpadanju listov, ko temperatura zraka ne naraste nad 10 °C. Priprava na zimo poteka v dveh fazah:
- Ovijanje prtljažnika. Zavijte ga v plast slame, sena, trstičja, jute ali debelo plast filca. Nato ga tesno zavežite z vrvjo, da zagotovite zanesljivo zaščito pred zmrzaljo.
- Pokrivanje koreninskega območja. Položite plast zastirke iz slame, žagovine, drevesnega lubja ali borovih iglic. To bo pomagalo ohraniti toploto in preprečilo zmrzal korenin.
Bolezni in škodljivci
Hruška sorte Forel je še posebej dovzetna za bolezni in napade škodljivcev, zato jo je pomembno redno pregledovati, da se težave zgodaj odkrijejo in ukrepa za njihovo odpravo.
- Zgodaj spomladi, preden se odprejo popki, rastlino obdelamo z bordojsko mešanico, da preprečimo glivične bolezni.
- Po cvetenju ponovite zdravljenje z bordojsko mešanico ali preklopite na fungicide, ki vsebujejo baker.
- Jeseni, po odpadanju listov, izvedite končno obdelavo in odstranite vse rastlinske ostanke.
Najpogostejše težave, ki se lahko pojavijo, so:
- Rjava pega. Napada liste in se kaže kot nepravilno oblikovane rjave lise, ki se razprostirajo po celotni krošnji. Za zdravljenje rastline spomladi poškropite z bordojsko mešanico ter poberite in uničite lanskoletno listje.
- Siva gniloba. Pojavi se kot rjave lise na listju in plodovih, najpogosteje v hladnih in deževnih poletjih. Za boj proti bolezni pobirajte in uničite odpadlo listje.
- Krasta. Pojavi se na spodnji strani listov kot temno zelene, žametne lise, kar lahko privede do prezgodnje izgube krošnje. Za boj proti bolezni drevesa pred cvetenjem poškropite z bordojsko mešanico.
- Sajasta plesen. Pojavi se na jajčnikih ali dozorevajočih plodovih kot temne lise in prevleka. Za boj proti glivici uporabite fungicide, ki vsebujejo baker.
- Praškasta plesen. Simptomi vključujejo zvite liste, mokasto prevleko in deformirane plodove. Ko rastlina zboli, je ni mogoče zdraviti in jo je treba uničiti.
- Žolčna pršica. Za njegovo prisotnost so značilne rdečkaste otekline, ki postopoma počrnijo in se izsušijo. Za boj proti temu uporabite ustrezne tretmaje.
Med sezono lahko hruške napadejo različne žuželke, kot so listne uši, gosenice, hrošči in žilniki. Za zaščito rastlin se lahko uporabijo insekticidi. Pravočasno škropljenje s specializiranimi izdelki in ustrezna nega bosta pomagala preprečiti razvoj bolezni.
Mnenja poletnih prebivalcev
Hruška Forel je značilna po nezahtevnem vzdrževanju, visokem pridelku in odličnem okusu. Kljub nekaterim pomanjkljivostim in potrebi po zaščiti pred boleznimi in škodljivci se izkaže za uspešno tudi za neizkušene vrtnarje.