Sorta hrušk "Zaveya" je kljub temu, da je precej nova, velika uspešnica med vrtnarji. Podroben pregled njenih prednosti, slabosti in značilnosti gojenja razkriva njeno priljubljenost na ruskih trgih.
Hruška "Zaveya"
Zaveya: zimsko odporna, visokorodna (do 20 t/ha) sorta
Zgodovina razvoja sorte
Sorta hruške Zaveya je bila razvita leta 2016 na Beloruskem inštitutu za sadjarstvo. Delo na sorti je trajalo nekaj več kot četrt stoletja, nastala rastlina pa v celoti upravičuje vloženi čas in denar.
Najbližje hruški "Zaveya" je sorta "Simply Maria", vendar ima eno veliko razliko: ne prenese tako nizkih temperatur. Zaradi te razlike je "Zaveya" zimska sorta, medtem ko je "Prosto Maria" jesenska sorta.
Opis drevesa in plodov
Hruška doseže največjo višino 4 metre, kar jo uvršča med srednje velike sorte. Krošnja je gosta in piramidalna, med cvetenjem pa je prekrita s plastjo belih cvetov. Listi hruške so temno zeleni in sijoči.
Hruške so srednje velike – približno 180 g – zelene in prisekane, stožčaste oblike. Vrtnarji opažajo odličen okus in aromo hruške. Lupina je suha, gladka in tanka. Na spodnji strani lupin se pojavijo majhne zelenkaste lise, ki to sorto ločijo od mnogih podobnih sort. Meso je masleno, sočno in belo-zeleno.
Opraševanje, plodnost, obdobje zorenja
Ta sorta je samosterilna. Za opraševanje mora biti v bližini opraševalec, katerega obdobje cvetenja sovpada z obdobjem cvetenja sorte 'Zaveya'. Takšne sorte vključujejo 'Bessemyanka', 'Lyubimitsa Yakovleva' in nekatere druge.
Hruške začnejo roditi 3-4 leta po sajenju. Tržni pridelek sadja je 93 %, kar je relativno visoka številka za sadne in jagodičaste rastline.
Hruška Zaveya lahko uravnava optimalno število plodov na drevesu tako, da odvrže odvečne, s čimer zagotovi, da preostali plodovi prejmejo dovolj hranil in zrastejo veliki ter z malo napakami.
Povprečni čas obiranja je sredi jeseni, ko plodovi pridobijo rumeno-zelen odtenek.
Produktivnost
Ta sorta je zelo rodovitna, vendar sta pomembna dejavnika nega dreves in podnebje. Za zagotovitev visokega donosa zemljo okoli debla zastirkajte, zrahljajte in plejte.
Ta hruška ne prenaša dobro odvečne vode, zato je treba zalivanje skrbno spremljati. Eno samo drevo lahko prinese do 50 kg hrušk.
Spodnji videoposnetek jasno prikazuje sorto hrušk Zaveya:
Sajenje hruške Zaveya
Hruške, tako kot večina dreves, imajo svoje zahteve glede sajenja. Če upoštevate navodila za sajenje in postopoma pripravite zemljo ter drevo, lahko v najkrajšem možnem času požanjete obilen pridelek.
- ✓ Optimalni pH tal naj bo v območju 6,0–6,5, da se zagotovi boljša absorpcija hranil.
- ✓ Globina podtalnice ne sme presegati 2 metra, da se prepreči gnitje koreninskega sistema.
Pogoji
Za sajenje hruške Zaveya uporabite dobro odcedno in prezračeno zemljo. Zemlja naj vsebuje tudi nekaj gline – to bo omogočilo zadrževanje vlage v bližini korenin, kar je pomembno za koreninski sistem drevesa. Mesto sajenja mora biti izpostavljeno soncu; stalna vodna para v zraku je nezaželena.
Optimalen čas za sajenje hruške je jesen. Včasih drevo posadimo spomladi, potem ko jeseni pripravimo sadilne luknje.
Faze sajenja
Sajenje hruške poteka v več fazah. Sajenje poteka na naslednji način:
- Zgornja rodovitna plast zemlje, odstranjena iz luknje, se pripravi. Ta plast se zmeša z organskimi in mineralnimi gnojili. Po mešanju se vrne v luknjo.
- Na sredino luknje se postavi kup zemlje, vanj pa se vstavi kol. Drevo se postavi v luknjo in razprostre korenine vzdolž kupa. Koreninski vrat naj bo 3 cm nad nivojem tal. Korenine se pokrijejo z zemljo in zbijejo.
- Okoli debla se položi krog zemlje, da se oblikuje greben, in se zalije; zadostujeta dve vedri vode. Ko se voda vpije, se zemlja okoli drevesa zastira, drevo pa se priveže na kol.
V sadilno luknjo ne morete uporabiti svežega gnoja, saj lahko to posledično poškoduje koreninski sistem.
Nega in gojenje
Najbolj ranljiv del hruške so njene korenine – pozimi se lahko poškodujejo, zato je pomembno, da jih dobro izolirate. Za izolacijo korenin mladih dreves se pogosto uporablja plastična folija, slama, papir ali sončnični listi; za zrela drevesa je pozimi zadostna obilna odeja snega.
Območje okoli debla hruške je treba vedno očistiti plevela.
Glavne faze skrbi za hruško vključujejo:
- hribovanje;
- mulčenje;
- zalivanje;
- obrezovanje;
- gnojilo.
Prvi dve stopnji sta standardni, zadnje tri stopnje imajo svoje značilnosti.
Zalivanje
Namakalni sistem za hruške je optimalen. Za to je primeren škropilnik z veliko majhnimi luknjami; ali je fiksen ali vrtljiv, ni pomembno. Če nimate škropilnika, izkopljite jarek širok 10–20 cm okoli debla drevesa in ga zalijte. Hruško na ta način zadostuje večkratno zalivanje spomladi in poleti; v posebej suhem vremenu zalivajte pogosteje.
- × Izogibajte se zalivanju v najbolj vročem delu dneva, da preprečite opekline listov in izhlapevanje vode, preden se vpije.
- × Ne uporabljajte hladne vode neposredno iz vodnjaka, saj lahko to povzroči šok za koreninski sistem.
Na kvadratni meter površine drevesnega debla so potrebna tri vedra vode. Da bi koreninam zagotovili kisik, zemljo po zalivanju zrahljamo.
Obrezovanje
Obrezovanje vej je nujen ukrep, ki sčasoma omogoča doseganje optimalno oblikovane drevesne krošnje, brez nepotrebnih poganjkov in neproduktivnih vej.
Za sajenje se običajno uporabljajo dvoletne sadike hrušk. Do takrat ima drevo že približno osem stranskih vej – polovica od njih je skeletnih, enakomerno razporejenih in se raztezajo od debla pod kotom 45°. Pri sajenju enoletnih sadik se te obrežejo na višino pol metra.
Da bi zagotovili dobro razvejanje drevesa, se njegove veje na isti višini skrajšajo za četrtino, medtem ko se prevodnik pusti višje, nekje okoli 25 cm.
Ko se krošnja že oblikuje, se obrežejo le navznoter rastoče in polomljene veje.
Gnojenje hrušk
Uporaba in količina gnojila sta vedno odvisni od stanja in značilnosti drevesa. Rast poganjka 40 cm na mladem drevesu in polovica te na odraslem drevesu je jasen pokazatelj potrebe hruške po gnojilu.
Gnojila se dodajajo po prvem letu življenja hruške; optimalen čas za to je pomlad in jesen; poleti drevo potrebuje le majhno količino gnojenja.
Mineralna gnojila se uporabljajo za letno gnojenje, organska gnojila pa vsaka tri leta. Okoli drevesa se izkoplje jarek, katerega dolžina je odvisna od količine gnojil. Za 1 kvadratni meter debelnega kroga uporabite:
- humus – 10 kg;
- kalijev klorid – 25 g;
- sečnina – 15 g.
V tak jarek se skupaj z zemljo dodajajo gnojila. Ta možnost je boljša od gnojenja z izkopavanjem, saj v primerjavi z odprtim tlemi upočasni izhlapevanje mineralov in organskih snovi, pomembnih za drevo.
Za ohranjanje visokih pridelkov drevo vsako leto obdelamo tudi z apnenim mlekom, kjer se na 1 liter vode vzame 100 g apna.
Zimska odpornost
Sorta hruške Zaveya je zelo odporna na nizke temperature, saj doseže temperaturni prag -30 °C. Pri razvoju te sorte je bila velika pozornost namenjena doseganju te odpornosti proti zmrzali, saj njen najbližji sorodnik ne more prenesti takšnih temperatur. Hkrati sta bila ohranjena okus in pridelek sadeža.
Bolezni dreves in njihovo zatiranje
Sorta Zaveya ima dobro odpornost na različne bolezni. Spodnja tabela navaja najpogostejše bolezni hrušk.
| Bolezen | Raven trajnosti | Priporočeni preventivni ukrepi |
|---|---|---|
| Krasta | Povprečje | Redno škropljenje s fungicidi spomladi |
| Pepelasta plesen | Visoka | Minimalno, le ob prvih znakih bolezni |
Tabela 1 – Pogoste bolezni sorte hrušk ‘Zaveya’
| Bolezni hrušk | Značilnosti bolezni | Metode nadzora in preprečevanja |
| Krasta | Bolezen doseže vrhunec zgodaj spomladi. Zanjo je značilen pojav rjavkasto zelene prevleke na listih, ki ji sledi odpadanje listov. | Zagotavljanje ustreznega kroženja zraka okoli drevesa, ki vključuje prezračevanje in oroščevanje, vključuje tudi obrezovanje krošnje in odstranjevanje starih vej kot preventivni ukrep. |
| Pepelasta plesen | Ne napada samo listov, temveč tudi popke, poganjke in socvetja. Sprva se na njih tvori umazano bela prevleka, ki nato porjavi in se pojavijo črne pike. | Uničite prizadeta območja drevesa in opravite globoko jesensko oranje. Kot preventivni ukrep uporabite fosforno-kalijeva gnojila. |
| Sajasta plesen | Listi in plodovi hruške se prekrijejo s črno prevleko. | Zmanjševanje števila škodljivcev. Zagotavljanje drevesu ustrezne vlažnosti in kroženja zraka. |
| Gniloba sadja | Širi se po kapljicah v zraku in predstavlja grožnjo za vsa drevesa v bližini okuženega drevesa. Napada plodove drevesa in na njih pušča rjavkasto sive obroče gnilobe. | Celotno drevo poškropite z bordojsko tekočino. Najprej odstranite vse prizadete plodove in veje. |
| Rja | Vpliva na liste, zaradi česar se na zunanji strani pojavi rjasta prevleka. | Sajenje grmovnic z gostimi krošnjami po območju. Uporaba mineralnih gnojil. |
Ta sorta je še posebej dovzetna za gnilobo plodov in krastavost, zato sta ti dve bolezni prednostna naloga pri preprečevanju.
Zbiranje, skladiščenje in prevoznost
Pri obiranju te hruške je ključnega pomena pravi čas – zaradi njene sposobnosti, da med skladiščenjem dobro dozori, se plodovi obirajo nezreli.
Obrano sadje shranjujte na hladnem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe. Sčasoma se bo barva sadja spremenila v zeleno-zlato, meso pa bo razvilo polnega okusa.
Plodovi hruške Zaveya lahko ob pravilnem skladiščenju ohranijo svoj okus do šest mesecev.
Med skladiščenjem in transportom plodovi dobro ohranijo svojo obliko, kar jim daje dodatne prednosti pri trženju.
Prednosti in slabosti sorte Zaveya
Po podrobnem pregledu sorte "Zaveya" je enostavno prepoznati več njenih glavnih prednosti in slabosti.
Prednosti vključujejo:
- visok donos;
- odpornost na nizke temperature;
- aklimatizacija prostate;
- visoka kakovost sadja;
- enostavnost shranjevanja in prevoza.
Slabosti je zelo malo, med njimi so:
- zahteven nadzor namakanja;
- dovzetnost za določene bolezni.
Priporočamo branje članka, ki vam bo povedal o drugih najbolj priljubljene sorte hrušk.
Tako lahko še mlado sorto hrušk "Zaveya" že štejemo za odličen, visokokakovosten in zanesljiv izdelek. Po okusu in kakovosti se kosa z večino uveljavljenih sort, nekatere pa celo prekaša v marsičem. Razumljivo je, zakaj hitro pridobiva na priljubljenosti med vrtnarji.