Kako gojiti najbolj znano sorto hrušk, Limonko?

Sorta limonka je že dolgo priljubljena na vrtovih zaradi svojih edinstvenih lastnosti: enostavnosti gojenja, visoke odpornosti proti zmrzali in boleznim ter odličnega okusa sadja. Za razliko od mnogih poletnih sort je okus limonke še posebej izrazit v marmeladi.

Kdo in kdaj ga je vzredil?

Sorta Limonka je bila vzgojena že zdavnaj, vendar natančne podrobnosti njenega izvora ostajajo nejasne. Vendar pa je znano, da ima globoke korenine v ljudski selekciji in je še vedno cenjena kot lokalna sorta Spodnje Volge.

Videz drevesa

Drevesa lahko dosežejo višino 500–600 cm, z zaobljeno, zmerno gosto krošnjo. Debla krasijo veje, ki se od dna raztezajo pod rahlim kotom, rastejo naravnost in so rjave barve.

Mladi poganjki imajo značilno, ukrivljeno obliko in so srednje dolgi. Listi, zaobljeni in srednje veliki, so bogato temno zeleni in sijoči. Površina listja je običajno gladka.

Sadje in njihove okusne značilnosti

Hruške sorte limonka tehtajo približno 90–110 g in imajo značilno jajčasto obliko. Kljub svojemu imenu ne zrastejo do večje velikosti.

Druge značilnosti hrušk sorte Limonka vključujejo:

• koža je nekoliko suha;
• možnost shranjevanja do enega tedna;
• prisotnost številnih majhnih pik pod kožo po celotni površini;
• skrajšano, rahlo ukrivljeno steblo, svetlo rjave barve.

Hruške sorte limonka vsebujejo 19,1 % suhe snovi, 9,9 % sladkorjev in 0,17 % titracijskih kislin. Kljub temu razmerju ima sadje rahlo kiselkast okus in srednje gosto meso.

Obdobje zorenja in pridelek

Limonka je ena od sort hrušk, znana po svojem poletnem obdobju zorenja. Sadje se običajno obira konec avgusta, vendar se ta časovni okvir lahko razlikuje glede na vremenske razmere in kmetijske prakse.

Drugi kazalniki:

• Prvi pridelek lahko dobimo 7-8 let po sajenju.
• Hruške lahko padejo z drevesa, še preden so popolnoma zrele.
• Specializirani viri ne navajajo natančnih podatkov o pridelkih. Vendar pa se povprečni skupni pridelek giblje med 15 in 20 kg na drevo zaradi relativno majhne velikosti plodov. Te številke temeljijo na mnenjih vrtnarjev.

Drugi parametri

Ena ključnih značilnosti te sorte je odlična transportnost in dolgotrajna svežina. Hruške limonka se lahko v dobrem stanju hranijo na hladnem mestu do šest mesecev, ne da bi izgubile okus ali aromo.

Sortne značilnosti:

• Drevo raste v različnih vrstah tal in ne zahteva kompleksne nege.
• Sorta je odporna na glivične in virusne okužbe, zaradi česar je zaželena za vrtnarje in pridelovalce zelenjave.
• Limonino sadje se pogosto uporablja za pripravo domačih kompotov, konzerv in marmelad. Vsebuje veliko število vitaminov in mineralov, ki blagodejno vplivajo na krepitev imunskega sistema in splošno zdravje.
• Hruška ima visoko odpornost proti zmrzali in zlahka prenese zimski mraz osrednjega območja.
• Limonka je samooplodna sorta hrušk, vendar za doseganje največjega pridelka potrebuje opraševalce. Idealne podlage vključujejo Bessemyanka, Lyubimitsa Klappa, Ilyinka, Lesnaya Krasavitsa in Williams.
• Nabrane zelo zrele hruške lahko shranite približno en teden.

V nekaterih letih lahko hruške odpadejo z dreves, še preden dosežejo polno zrelost. Popolnoma zreli plodovi bodo odpadli, če se pridelek ne pobere pravočasno.

Značilnosti pristanka

Čeprav je sorta Limonka enostavna za gojenje in lahko uspeva v različnih pogojih, si morajo vrtnarji vseeno prizadevati ustvariti idealne pogoje za rastlino. To bo pomagalo zmanjšati morebitne težave med rastjo in zagotoviti produktivnost. Pred sajenjem skrbno pripravite zemljo.

Kako izbrati mlado drevo?

Sadike je najbolje kupiti v specializiranih trgovinah ali drevesnicah, ne pa na tržnicah. Če želite izbrati sadiko hruške, ki bo uspevala, upoštevajte naslednje:

• Višina enoletne sadike mora biti vsaj 120-125 cm.
• Korenine drevesa morajo biti sveže in prožne.
• Deblo hruške mora biti gladko in elastično, veje pa brez razpok, poškodb ali puščanja soka.
• Sadika ne sme biti okužena s škodljivci ali poškodovana zaradi zmrzali.

Izbira mesta pristanka

Pri izbiri primerne lokacije za sajenje hruške limonke je treba upoštevati njeno naklonjenost dobro osvetljenim legam, pa tudi tistim, ki so zaščitene pred močnimi sunki vetra.

Sorta Limonka ima obsežen koreninski sistem, zato je za sajenje potrebno staviti v lahko, dobro navlaženo in mineralno bogato zemljo. Takšna zemlja bo zagotovila hitro ukoreninjenje mlade rastline. Idealna so ilovnata tla.

Priprava lokacije

Sadike hrušk lahko sadimo zgodaj spomladi ali pozno jeseni. Pri prvi možnosti luknje izkopljemo vnaprej, v predhodnih jesenskih mesecih, pri drugi pa mesec ali mesec in pol pred sajenjem.

Posebno pozornost je treba nameniti dimenzijam sadilne luknje:

• Premajhna velikost lahko negativno vpliva na rast in zdravje drevesa.
• Za hruške z močnim koreninskim sistemom naj bo premer luknje približno 95-105 cm, globina pa 50-65 cm.

V pripravljeno luknjo dodamo organske sestavine – 25-30 kg, pa tudi mineralne: 95-105 g kalcijevega klorida, 900-100 g lesnega pepela ali superfosfata (za količino glejte navodila), 1,5-2 kg apna.

Postopek sajenja po korakih

Algoritem za sajenje sadik je precej preprost:

1. Pred sajenjem sadike skrbno preglejte in odstranite vse poškodovane veje in korenine. Če so koreninski poganjki suhi, jih za 24 ur namočite v vodi.
2. Koreninski sistem namočite v glineni raztopini.
3. V sredino luknje vstavite kol.
4. Luknjo do polovice napolnite z gnojeno zemljo, da oblikujete majhen nasip.
5. Korenine enakomerno porazdelite po celotni površini kupčka in jih popolnoma prekrijte z mešanico zemlje. Med polnjenjem luknje rastlino večkrat pretresite, da se zemlja tesno oprime koreninskega sistema. To bo pomagalo tudi odstraniti morebitne zračne žepe. Koreninski vrat naj bo 5 cm nad površino zemlje.
6. Ko je luknja popolnoma napolnjena z zemljo, jo temeljito stisnite – najprej na sredini in nato vzdolž robov.
7. Hruško privežite na kol z vrvico.
8. Izkopljite luknjo okoli sadike in jo navlažite z 25-30 litri vode.
9. Po zalivanju območje debla zastirkajte s 6-7 cm debelo plastjo lesa ali majhnega lubja.

Nega

Hruške, tako kot druge rastline, zahtevajo ustrezno nego. Redno zalivanje, oblikovanje krošnje, gnojenje ter zatiranje škodljivcev in bolezni so bistveni.

Zalivanje

V začetnem obdobju je treba hruški zagotoviti zadostno vlago tako, da ji dodamo 20–30 litrov vode, in to 5–6-krat v sezoni. Sčasoma se bo zemlja utrdila in zračni žepi, ki so bili prisotni v luknji, bodo izginili.

Od drugega leta naprej je potrebno redno zalivanje:

• Spomladi, ko hruška zacveti.
• Med nastajanjem plodov in med njihovim zorenjem.
• Poleti, ko se začne sušno obdobje.
• Jeseni po odpadanju listov.

Po zalivanju zrahljajte zemljo okoli rastline, da ohranite vlago in spodbudite dostop kisika do korenin. Za ohranjanje vlage zemljo obvezno zastirjajte z žagovino ali kompostom do globine 8-10 cm.

Gnojenje

Optimalen čas za gnojenje je ključni dejavnik za pridelavo visokokakovostnih plodov limonke, zagotavljanje obilne letine in povečanje odpornosti hruške na različne bolezni.

Priporočeni postopki vključujejo:

• V obdobjih pred brstenjem drevo še posebej potrebuje dušikove komponente za skladen razvoj koreninskega sistema, poganjkov in listov. V tem času so priporočljiva naslednja gnojila:
  • sečnina, ki se doda med spomladansko obdelavo tal okoli debla;
  • amonijevi sulfati, ki se uporabljajo v obliki raztopine.
• Poleti je priporočljivo uporabljati granulirani superfosfat in fosfatno kamnino kot gnojila.
• Jeseni je treba za dopolnitev zalog kalija v tleh v posebne brazde, izkopane na obeh straneh debla do globine 7 cm, dodati kalijeve spojine.

Obrezovanje

Dobro vzdrževano krošnjo drevesa dosežemo s skrbnim in rednim obrezovanjem. V prvih dveh letih se veje ne obrezujejo, razen odmrlega lesa in vej, ki rastejo v krošnjo. Jesensko obrezovanje hrušk je ključnega pomena, saj so granatna jabolka prilagojena zmernemu podnebju in bodo po obrezovanju brez težav preživela zimo.

Značilnosti in pravila:

• Pred začetkom dela je treba oceniti rast mladih poganjkov iz prejšnjega leta. Če so dosegli 30–50 cm, jih ne smemo obrezovati. Če veje presegajo to velikost, je priporočljivo, da jih obrežete na 45–50 cm.
• V začetnem obdobju po sajenju drevesa je ključna naloga pri obrezovanju ustvariti prozorno krošnjo, da se zagotovi optimalna osvetlitev.
• Z leti preidejo na formativno obrezovanje. V tem obdobju izberejo in pustijo najravnejše in najmočnejše mlade veje, medtem ko njihove matične poganjke skrajšajo do višine, kjer se pojavijo. To pomaga okrepiti strukturo. Priporočljivo je, da razdalja do naslednje točke obrezovanja ne presega 50 cm.
• Po vsakem rezu je potrebno območja obdelati z vrtno smolo ali posebno barvo.

Čeprav je hruška sorte Limonka visoka, jo je mogoče vzdrževati na ravni, ki je primerna za nego in obiranje. To bo zagotovilo zadosten pretok hranil in vlage v vegetativne dele drevesa, kar posledično spodbuja obilno letino.

Priprave na zimo

Preden nastopi hladno vreme, je treba hruško zaliti z dodajanjem približno 50 litrov vode okoli korenin. Nato zemljo posujemo s suhim peskom ali borovimi iglicami.

Za zaščito mladih dreves, mlajših od treh let, jih pokrijte z zaščitno prevleko. To storite tako, da namestite loke in drevo prekrijete z agrovlakni. Pozimi hruško prekrijete z odejo snega.

Bolezni in škodljivci

Sorta hruške Limonka ima dokaj močan imunski sistem, vendar lahko brez preventivnih ukrepov postane ranljiva za bolezni in parazite.

Zdravljenje in preprečevanje bolezni hrušk

Najbolj nevarne in verjetne težave:

• Krasta - To je bolezen, ki prizadene liste, poganjke, cvetove in plodove hruške. Na njih se sprva pojavijo majhne temno rjave lise; če jih odkrijemo pozno, se te lise začnejo izsuševati, pokati in deformirati, kar povzroči zmanjšanje kakovosti in okusa sadja ter skrajšanje roka uporabnosti.
• Za filostiktozo Listi hruške se prekrijejo s pikami različnih odtenkov – sivimi, rjavimi ali rumenkastimi – z dvignjeno izboklino na sredini. Prizadeta območja so podobna opeklinam, tkivo odmre in razkrije tanko, prosojno kožo.

Opisane bolezni imajo glivično etiologijo, za njihovo zdravljenje pa se uporablja univerzalni režim zdravljenja.

Čas za ukrepe za varstvo rastlin:

• Zgodaj spomladi, preden se odprejo popki. Raztopino pripravite tako, da v 10 litrov vode dodate 250–300 g nitrafena. Ta raztopina se uporablja za obdelavo dreves in okoliške zemlje.
• Pomlad-poletje. Tri tedne po začetku cvetenja drevesa poškropite z 0,5-odstotno raztopino bakrovega oksiklorida.
• Jesen. Po obiranju drevesa obdelajte s 5% raztopino sečnine.

Včasih se pojavi septorioza listov. Njeni simptomi vključujejo pojav majhnih sivih lis. Okužbo odkrijemo po cvetenju. Pri visoki vlažnosti listi porumenijo in odmrejo. Na plodovih se lahko pojavijo majhne, ​​rahlo vdrte rjave lise.

Da bi preprečili širjenje septorije, drevesa med rastno sezono škropimo s pesticidi Poliram DF in VDG v skladu s priporočili proizvajalca.

Splošni preventivni ukrepi vključujejo:

• Škropljenje rastlin z bordojsko mešanico v koncentraciji 4% v obdobju začetka brstenja in nastajanja plodov.
• Skrbno odstranjevanje in uničenje prizadetih delov rastline, kar vključuje globoko zakopavanje ali sežiganje.
• Popolno čiščenje območja od odpadlega listja in plodov jeseni, ki mu sledi njihovo uničenje.
• Redno oblikovanje krošenj dreves za zagotovitev optimalne cirkulacije zraka.

Zaščita hrušk pred škodljivci

Vrtnarji se pogosto soočajo s potrebo po zaščiti svojih dreves pred škodljivci. Med najpogostejšimi škodljivci, ki prizadenejo limonino drevo, so listne uši, škrlatne žuželke in jabolčni vešči.

Za zaščito hrušk pred škodljivci je priporočljivo sprejeti naslednje ukrepe:

• redno obdelujte drevesa s specializiranimi kemikalijami, kot sta Hom ali Oxyhom;
• ne dovolite, da plevel raste na vrtu, saj se škodljivci zlahka premaknejo z njega na hruške;
• Redno pregledujte debla, veje in listje, da pravočasno odkrijete in uničite zajedavce.

Žetev

Obiranje zrelih hrušk se začne v drugi polovici avgusta in traja do prvih dni septembra. Sorta Limonka je nagnjena k zgodnjemu odpadanju plodov. Ta proces se lahko pojavi vsako leto.

Pravočasno obiranje sadja je ključnega pomena – hruške morajo biti temno rumene barve, vendar ne prezrele. V nasprotnem primeru lahko sladka aroma preide v neprijeten priokus.

Pri shranjevanju pri sobni temperaturi rok uporabnosti zrelih plodov te sorte ne presega osmih dni.

Pozitivne in negativne lastnosti

Ocene

Sorta Limonka je idealna izbira za vrtnarje, ki šele začenjajo svojo vrtnarsko pot. Ta sorta velja za namizno sorto, vendar se njene plodove lahko tudi posuši in uporabi v kulinaričnih pripravkih. Ne glede na izbrani način predelave vas bo pridelek Limonke navduševal in prinašal veselje vsako sezono.

Pogosto zastavljena vprašanja