Prednosti in slabosti najbolj zmrzalno odporne in sladke sorte hrušk – Jesenska sladka

Jesenska sladka hruška se odlikuje po visoki stopnji odpornosti na mraz, zmrzal in pozebo. Ima dobro imunost, visoko vsebnost sladkorja in zmeren pridelek. Kljub temu je sorta zaradi številnih drugih pozitivnih lastnosti zelo iskana med vrtnarji in potrošniki.

Kdo je razvil sorto in kdaj?

Ta sadna kultura je stvaritev domačih žlahtniteljev, vendar ni podatkov o natančnih datumih ali ustvarjalcih. Posledično sorta ni vključena v ruski državni register. Zato je splošno sprejeto, da je "Osennyaya Sladkaya" nastala z ljudsko žlahtnjenjem.

Videz drevesa

Rastlina je srednje velika, zaradi česar jo je enostavno obirati. Druge značilne lastnosti:

• krona – zaobljeno-piramidalna, široka;
• širjenje dreves - povprečje;
• višina - variira od 250 do 400 cm, na kar vplivajo rastne razmere, rodovitnost tal in podlage;
• listje – ovalne oblike, z drobno nazobčanimi robovi in ​​ostro konico;
• barva listne plošče – Sprva klasično zelena, jeseni dobi čudovite rumene odtenke.

Sadje in njihove okusne značilnosti

Plodovi si zaslužijo posebno pozornost, saj so vrtnarjeva nagrada za trud v rastni sezoni. Opisujejo jih takole:

• velikost - srednje velike, vendar se na enem drevesu lahko oblikujejo tako velike kot majhne hruške, zato se njihova teža giblje od 80 do 260 g;
• barva kože – v prvi polovici zorenja je rumeno-zelene barve, pri tehnični zrelosti je svetlo rumene barve, po polni zrelosti se na površini na eni strani pojavi rdečkast pokrov;
• podkožne vključke – v obliki rjavih večkratnih in opaznih pik;
• obrazec - okroglo-hruškaste oblike, lahko pa so tudi podolgovati primerki, vendar je vrh vedno zožen;
• pulpa – bela ali kremasto bela, maslena, sočna in nežna (po ocenah se topi v ustih, ko je pripravljena za uživanje);
• površina hrušk – zmerno gladka, rahlo sijoča;
• lupina – tanek, a precej močan;
• struktura pulpe – mesnat in drobnozrnat.

Okusni profil je odličen – združuje intenzivno sladkost z nežno kislostjo, zaradi česar je okus uravnotežen. Ima tudi sladične note, podobne muškatnemu oreščku.

Značilnosti kulture

Sadje ima v ustreznih pogojih rok trajanja 2-2,5 meseca. Je vsestransko uporabno, saj ga lahko uživamo svežega ali predelanega. Meso ohrani svoje lastnosti tudi po toplotni obdelavi.

Obdobje zorenja

Obdobje zorenja plodov te sorte je jeseni. Hruške dosežejo polno zrelost do sredine septembra ali začetka oktobra v hladnejših razmerah, čeprav tehnično zrelost dosežejo že v začetku septembra. Če jih poberemo v tem obdobju, jih lahko shranimo do sredine decembra.

Samooplodnost in opraševalci

Za obilno in dosledno plodovanje sorta Jesenska sladka potrebuje bližnje opraševalce. Priporočljivo je posaditi eno ali več drugih sort s podobnim časom cvetenja in zorenja.

Najugodnejša razdalja med drevesi za učinkovito navzkrižno opraševanje je približno 6-7 m ali več.

Primerne sorte za opraševanje:

• Jurjevskaja;
• Francozinja;
• Rogneda;
• Severnjak;
• Čižovskaja;
• Kresnička.

Odpornost na sušo in zmrzal

Za to sorto hrušk je značilna visoka odpornost proti zmrzali, saj lahko prenese temperature do -30 stopinj Celzija. Odrasla drevesa zlahka preživijo zmrzali do -40 stopinj Celzija. Vendar pa lahko dolgotrajne hude zmrzali hruško poškodujejo. Cvetovi rastline lahko prenesejo temperature do -20 stopinj Celzija.

Ta sorta ima omejeno toleranco na vročino – ne prenaša dobro suše niti temperatur nad 30 stopinj Celzija. Zato morajo vrtnarji skrbno pretehtati lokacijo sajenja in zagotoviti redno zalivanje v vročih obdobjih.

Produktivnost

Jesenska sladka začne roditi 5-6 let po sajenju. Pridelek bo odvisen od podnebnih razmer, stanja tal in zdravja drevesa. V ugodnih pogojih in brez bolezni ali škodljivcev lahko eno drevo obrodi do 40-45 kg sadja na sezono.

Pomembno je omeniti, da je ta sorta navzkrižno oprašena, zato je za učinkovito plodovanje priporočljivo posaditi vsaj tri drevesa.

Regije za gojenje

Regije, kjer se jesenska sladka najaktivneje goji, vključujejo Moskovsko regijo, Tulsko in Rjazansko regijo ter Ural in Zahodno Sibirijo.

Značilnosti sajenja in gojenja

Izbira mesta za sajenje je ključnega pomena: zaščiteno mora biti pred vetrom. Idealno je, da rastlino postavite na sončno pobočje ali ob južno steno stavbe. Izogibajte se sajenju v nizkih območjih ali na območjih, kjer se kopiči hladen zrak.

Tla in subtilnosti sajenja

Pri izbiri mesta sajenja bodite pozorni na zadostno osvetlitev, saj hruška raje ima sončna, nezasenčena območja.

Sajenje se izvaja:

• od marca do maja;
• od avgusta do oktobra.

Mnogi vrtnarji menijo, da je pomlad optimalen čas za sajenje, saj je to najugodnejši čas za prilagoditev in rast korenin, kar mlademu drevesu omogoča, da se ukorenini, preden nastopi hladno vreme. S temi ukrepi lahko preprečite poškodbe mladih poganjkov zaradi zmrzali pozimi.

Koristni nasveti za pripravo na sajenje:

• Sadilne luknje se pripravijo vnaprej. Če mesta niste mogli pripraviti jeseni, to storite 14 dni pred sajenjem.
• Velikost sadilne luknje mora biti dvakrat večja od premera koreninskega sistema in trikrat večja od njegove globine.
• Pri kopanju luknje se zgornja, najbolj rodovitna plast zemlje pusti na stran. Če je gladina podtalnice visoka, je treba z uporabo gramoza, drobljenca ali ekspandirane gline ustvariti drenažno plast debeline vsaj 10 cm. Na drenažno plast se doda plast zemlje in se dobro zbije. Da bi se izognili prazninam, je priporočljivo, da luknjo zalijete in jo ponovno zbijete.

Priprava sadike za sajenje:

• Spomladi se korenine sadike ne režejo.
• Skeletne veje se odstranijo s škarjami za obrezovanje ali nožem.
• Apikalne korenine, odgovorne za nastanek novih korenin, ostanejo nedotaknjene. Njihova poškodba lahko povzroči smrt rastline.

Sadiko tik pred sajenjem odstranimo iz posode. Če so na koreninah suhe lise, jih obdelamo z mešanico črne zemlje, pepela in vode v enakih delih, nato pa spodnji del potopimo v raztopino za ukoreninjenje.

Značilnosti kolobarjenja za to sorto:

• Hruška se dobro ujema z malinami, črnim ribezom, jagodami brez peclja, grozdjem in jablanami.
• Izogibati se je treba bližini češenj, slive pa so lahko nezaželen sosed, saj imajo te sadne kulture pogoste bolezni.
• Hruška se ne odziva na bližino črnega topola, javorja ali hrasta.
• Nekateri vrtnarji sadijo paradižnik pod hruške, saj to pomaga v boju proti jabolčnemu molju. Priporočljivo je tudi sajenje ognjiča in kopra v bližini hrušk.
• Med rožami, ki lahko dobro uspevajo pod hruško, so ognjiči, marjetice, trobentice in floks.
• Te sorte hrušk ne smemo saditi v bližini naslednjih rastlin:
  • brin;
  • lila;
  • jerebika;
  • viburnum;
  • jelka;
  • akacija.

Pomembno je, da za to sorto hrušk skrbno izberete mesto sajenja, da zagotovite zdravo rast in obilno rodnost. Hruške imajo raje lahka, rahla tla z nevtralnim pH, okoli 6,5. Sajenje v alkalna tla lahko pozimi povzroči poškodbe zaradi zmrzali ali razvoj kloroze.

Kislost tal lahko ocenite po vrstah rastlin, ki rastejo v njej:

• oljna repica, kvinoja, poljska veja - tla so zelo alkalna;
• lesna uš, konjska kislica, preslica, mah, trpotec - kisla tla;
• kopriva, detelja - nevtralna tla;
• Prisotnost rdečih žil na listih kaže na rahlo kislo sestavo tal.

Pred sajenjem sadike je pomembno, da zemljo pripravite in izboljšate:

• Na območjih z zelo gostim substratom, kot so slana močvirja, substrat prekopljemo do globine najmanj 75 cm. Premer sadilne luknje je običajno do 3 m.
• Za peščena tla je priporočljivo mešanje z glino (12 veder za luknjo širine 1,5 m, 20-25 veder za luknjo premera 2,5 m).
• Ilovici in črni prsti ni treba dodajati gline.

Priprava sadilne jame za spomladansko sajenje se začne jeseni z izkopom 60 cm globoke in približno 70 cm globoke jame, vanjo pa dodamo 0,5 kg superfosfata in 15 kg komposta. Jamo pustimo nedotaknjeno do pomladi. Tik pred sajenjem koreninski sistem sadike obdelamo z mešanico gline in vode.

Nega

Skrb za hruško vključuje naslednje dejavnosti:

• Hruške potrebujejo obilno zalivanje junija in avgusta, pri čemer naj zemlja ostane vlažna do globine 50-75 cm. Skupno je potrebnih 5 do 7 zalivk na sezono, zadnje pa v začetku avgusta.
  
• Mulčenje bo pomagalo ohraniti vlago; lahko uporabite organske materiale, kot sta humus ali šota.
• Optimalno hranjenje hrušk je naslednje:
• dodajanje organskega gnojila (komposta ali humusa) v krog debla drevesa – od 3 do 5 kg na 1 kvadratni meter vsaka tri leta;
• vsako pomlad uporaba dušikovih gnojil – od 20 do 35 g amonijevega nitrata na 1 m2;
• jesensko dodajanje fosforno-kalijevih gnojil v obročaste utore globoke 40-45 cm.

To bo drevesu pomagalo ohraniti imunski sistem, povečati pridelek in izboljšati odpornost na zimske zmrzali. Poleg tega lahko drevesa pobelimo: zimsko pobeljevanje bo zaščitilo pred zmrzaljo, spomladansko pa bo preprečilo sončne opekline.

Uporabite lahko že pripravljeno raztopino za beljenje ali domačo. Za to zmešajte 9–10 litrov vode, 1,8–2 kg apna in 1,4–1,6 kg gline. Nastalo mešanico nanesite na celotno drevo, na zrela drevesa pa od dna do začetka spodnjih vej.

Obrezovanje je pomemben korak za sorto

Sorta hruške Jesenska sladka je značilna za okusno in rodovitno sorto. Za zagotovitev pravilnega razvoja in obilne pridelave plodov je treba drevo v zgodnjih fazah rasti oblikovati krošnjo. Spodaj so navodila za vrtnarje, ki opisujejo potreben postopek:

• V prvem letu po sajenju spomladi enoletne poganjke odščipnite. To bo spodbudilo rast novih stranskih vej. Do jeseni je treba oblikovati začasne rodne veje z metodami, podobnimi tistim, ki se uporabljajo za vzgojo vinske trte.
• V drugem letu rasti, spomladi, skrajšajte nadomestne veje, da spodbudite novo rast. Jeseni obrezovanje ni potrebno; namesto tega pustite, da se nove veje s premerom približno 50 mm prosto razvijajo.
• V tretjem letu, spomladi, se enoletni poganjki skrajšajo, da se oblikujejo bodoče rodne veje, jeseni pa se že opazi nastanek plodov na teh vejah.
• V četrtem letu, spomladi, odstranimo vse triletne veje, ki so že obrodile, pri čemer enega od nadomestnih poganjkov skrajšamo za obroč, da spodbudimo nastanek novih rodnih vej.

Pravilno izvajanje teh kmetijskih ukrepov prispeva k zdravemu razvoju drevesa in obilnemu pridelku.

Bolezni in škodljivci

Ta sorta hruške je znana po svoji odpornosti na glivične bolezni in krastavost. Vendar to ne odpravlja potrebe po sanitarnih ukrepih. Jeseni je treba vse odpadlo listje skrbno pobrati in uničiti s sežigom. Po obiranju je treba drevo poškropiti z 2-odstotno raztopino bordojske tekočine.

Spomladi se uporaba istega pripravka nadaljuje, vendar v šibkejši koncentraciji – enoodstotni raztopini.

• Škropljenje se izvaja v treh fazah:
• Potem ko spomladi popki zacvetijo.
• Po končanem cvetenju.
• Dva tedna po drugem škropljenju.

Poleg tega je treba pozornost nameniti preventivnim ukrepom:

• Za sajenje uporabite samo zdrave sadike.
• Razkužite orodje pred in po obrezovanju.
• Plevel odstranite ročno ali s herbicidi in travo pokosite.
• Redno obrezujte suhe in poškodovane veje.
• Za beljenje drevesnih debel uporabite posebno raztopino.
• Razpoke in poškodbe zaradi zmrzali popravite z vrtnim lakom.
• Spomladi drevesa obdelajte z raztopino bordojske mešanice, jeseni pa z raztopino železovega sulfata.

Ko se odkrijejo prvi znaki bolezni ali škodljivcev, je treba takoj začeti boj proti njim.

Zimovanje

Mlade sadike je treba v hladnem obdobju zaščititi tako, da jih pokrijemo z borovimi vejami ali drugim materialom, ki zadržuje toploto. Ko nastopi zmrzal, drevesa potrebujejo dodatno zaščito. Zrela drevesa takšnih ukrepov ne potrebujejo. Koreninski sistem mladih dreves je treba prvih pet let zaščititi tako, da pred zimo območje okoli debla zastirkamo.

Pomembno se je izogibati uporabi sintetičnih materialov pri pokrivanju sadik, saj lahko motijo ​​vlažnost in kroženje zraka. Ta vrsta izolacije lahko povzroči pregrevanje rastline in njeno smrt. Za zaščito rastlin je najboljša naravna juta.

Žetev

Hruške se obirajo v suhem vremenu, da se prepreči vdor odvečne vlage v sadje. Pri obiranju je pomembno, da sadje previdno poberemo in ohranimo peclje nepoškodovane, kar pomaga zagotoviti boljše ohranjanje med prevozom in skladiščenjem.

V vročem vremenu je priporočljivo, da obrane hruške pred shranjevanjem ohladite na senčnem mestu. Pomembna je tudi skrbna izbira pridelka, pri čemer zavrzite poškodovane ali pokvarjene plodove, da preprečite širjenje kvarjenja na zdrave hruške.

Shranjevanje

Za daljše shranjevanje hrušk jih damo v plastične, lesene ali kartonske posode, razporejene v vrstah. Škatle hranimo v prostoru s temperaturo od 0 do 4 stopinje Celzija in vlažnostjo zraka od 90 % do 95 %.

Hruške, primerne za skladiščenje, morajo biti suhe, nepoškodovane in z nepoškodovanimi peclji. Redni pregledi in odstranjevanje pokvarjenih plodov bodo pomagali ohraniti pridelek do sredine zime.

Metode razmnoževanja

Najbolj priljubljene metode vključujejo cepljenje, plastenje in potaknjence. Plastenje je najbolj dostopna in zanesljiva metoda za neizkušene vrtnarje.

Za izvedbo te metode sledite tem korakom:

1. Pripravite škatlo z rodovitno zemljo in njene stene obložite s polietilenom, da zadržite vlago.
2. Eno od spodnjih vej mladega drevesa previdno upognite proti škatli in naredite več plitvih prečnih rezov, kjer se dotika tal.
3. Vejo pritrdite v zemljo in jo zalijte.
4. Za potaknjenec skrbite dve leti: zalivajte, zaščitite pred soncem in po potrebi uporabite sredstva za ukoreninjenje.

Prednosti in slabosti sorte

Na podlagi analize opisa sorte hruške Jesenska sladka in mnenj potrošnikov so poudarjene naslednje prednosti:

Vendar pa bi morali vrtnarji upoštevati potrebo po rednem zalivanju in potrebo po združljivih opraševalcih zaradi samosterilnosti sorte.

Mnenja vrtnarjev

Jesenska sladka hruška si zasluži pozornost kot obetavna žlahtniteljska sorta. Idealna je za gojenje v različnih podnebjih, saj se ponaša z odličnimi sladicami, visoko komercialno vrednostjo in vsestranskostjo. Ta hruška je dokazala svoj visok donos in prilagodljivost.

Pogosto zastavljena vprašanja