Pravila za sajenje hruške Tatjana, osnove nadaljnje nege

Hruška Tatjana je rezultat visokokvalificiranih žlahtnjenj strokovnjakov na Voroneški eksperimentalni vrtnarski postaji. Ta sorta je zaradi privlačnega videza in odličnega okusa zasluženo priljubljena med vrtnarji.

Izvor sorte

Sorta Tatjana je bila leta 1999 uradno priznana in vpisana v državni register rastlin za regijo Severnega Kavkaza. Pri njenem nastanku so sodelovali hibridi Klappine Ljubimice in Mičurinove Zimske Bere.

Eksperimentalno vzrejno delo je bilo izvedeno v Rossoshu v Voroneški regiji na raziskovalni postaji pod nadzorom vzreditelja A. M. Uljaniščeve.

Opis hruške Tatjana

Drevo odlikuje hitra rast in zaobljena krošnja. Hruška Tatyana je znana po stabilnem pridelku in dobri odpornosti na bolezni. Ta sorta je prepoznana po odličnem pridelku.

Drevo

Odraslo drevo razvije graciozno piramidasto obliko, vendar z leti krošnja dobi skoraj kroglasto konfiguracijo. Cvetenje se začne bistveno pozneje kot pri večini drugih sort hrušk.

Glavne sortne značilnosti:

• Ko veje rastejo, se bolj razprostirajo, kar povečuje kot, pod katerim se oddaljujejo od debla.
• Na splošno je krošnja videti kompaktna in ne preveč gosta, saj ohranja ozko piramidasto obliko.
• Drevo redko poganja poganjke, kar ima za posledico nizko gostoto.
• Deblo je temno sive barve, veje pa so rjave barve.
• Cvetni grozdi so dežnikaste oblike in vsebujejo cvetove s svetlo belo-rožnatim odtenkom.
• Listi na drevesu so veliki, z zaobljeno podlago in kratko konico ter imajo sijočo površino.
• Večina plodov te sorte se oblikuje na obročkih, manjši del pa na mladih poganjkih.

Sadje

Plodovi se odlikujejo po veliki velikosti in privlačni zlato rumeni kožici z živo rdečo liso ob strani. Imajo pa tudi druge značilnosti:

• Meso je še posebej nežno in sočno, brez trpkih ali zrnatih tekstur. Njegova barva je belo-kremne barve.
• Teža vsakega ploda se giblje od 155 do 230 g.
• Imajo simetrično obliko hruške.
• Te hruške odlikuje njihova vzdržljivost: hranijo se lahko do tri mesece, pri čemer ohranijo svoj privlačen in nedotaknjen videz, med prevozom pa se ne pokvarijo.
• Površina je okrašena s številnimi majhnimi podkožnimi pikami.

Značilnosti sorte

Ta sorta je znana po svoji produktivnosti, ki zagotavlja redno rodnost. Čeprav se prvi plodovi ne pojavijo takoj po sajenju, hruške ne odpadajo prezgodaj, kar je prednost v primerjavi z drugimi sortami.

Okusne lastnosti

Tatjana je prefinjeno sladno sadje, ki ga odlikuje izrazita sladka aroma z rahlo kislostjo. Vsebuje vitamine B, E in C ter pomembne minerale, vključno z magnezijem, kalijem in fosforjem. Vsebnost sladkorja v hruškah Tatjana je približno 10 % celotne teže.

Tatjanin okus zaznamuje tudi medena aroma. Tatjanina kislost igra ključno vlogo pri njenem okusu, saj daje svežino in pomaga uravnotežiti sladkost.

Značilnosti uporabe:

• Ta hruška se odlično dopolnjuje z drugim sadjem, siri in oreščki, kar ustvarja edinstvene gastronomske kombinacije.
• Tatjana je idealna za pripravo sokov, kompotov in marmelad.
• Hruško lahko uživamo svežo, narezano na rezine ali kocke.
• Dodaja se jogurtom in pitam.
• Konzervirajo se cele ali v kosih, uporabljajo pa se tudi za izdelavo sirupov.

Čas zorenja

Ko se temperature enakomerno dvignejo, se začne obdobje cvetenja. Čebele imajo pomembno vlogo pri opraševanju cvetov, kar nato vodi do nastanka plodov. Hruške dosežejo zrelost zgodaj jeseni.

Vsako leto redno rodi. Vrtnarski strokovnjaki priporočajo začetek obiranja 10–12 dni pred pričakovano popolno zrelostjo plodov. Merila za določanje zrelosti vključujejo:

• šibka pritrditev plodov na veje;
• določena sortna obarvanost kože in pulpe;
• izrazita aroma in okus;
• mehka konsistenca sadne pulpe.

Če zamudite čas obiranja, lahko pride do mokastega okusa sadja in krajšega roka uporabnosti.

Produktivnost

Ponaša se z dobrim pridelkom. V začetni fazi plodovanja obrodi 140-145 centov na hektar. Z ustrezno nego se lahko pridelek v naslednjih letih poveča na 155 centov na hektar.

Odpornost proti zmrzali

Hruška ima dobro odpornost proti zmrzali, kar omogoča gojenje v različnih podnebjih. Odpornost proti zmrzali lahko doseže -32 °C. Med mrzlo zimo 1986–1987, ko so temperature padle na -34 °C, je bila škoda zaradi zmrzali minimalna – le ena točka.

Opraševalci hruške Tatjana

Tatjana je samooplodna, vendar najboljše donose doseže, če je posajena poleg drugih hrušk. Odlično se ujema z sortami Osennyaya Yakovleva, Moskovskaya Bere in Mramornaya. Pomembno je, da med sosednjimi drevesi vzdržujete minimalno razdaljo 300 cm.

Rastoče regije

Območje gojenja hruške je omejeno na Voroneško in Rostovsko regijo. Za ti regiji so značilna zmerno vroča poletja, mile zime in zadostna količina padavin, kar prispeva k optimalni rasti hrušk. Sorta se goji tudi v drugih regijah države, vendar je pomembno, da drevesa pred zimo izoliramo.

Odpornost na bolezni

Ponaša se z odlično odpornostjo na bolezni. Če upoštevate priporočila za nego, se imunski sistem hruške Tatjana lahko uspešno bori proti različnim okužbam.

Značilnosti pristanka

Pravilna sajenje je ključ do dobre letine. Najpogosteje se najboljši rezultati dosežejo, če drevo posadimo samo. Vendar pa gojenje v bližini drugih sort hrušk ne bo povečalo produktivnosti.

Izbira lokacije

Sajenje hruške je priporočljivo spomladi ali jeseni, vendar ima večina izkušenih vrtnarjev raje spomladansko delo, saj to obdobje omogoča mlademu drevesu, da se bolje prilagodi lokaciji in pripravi na zimske zmrzali.

Da bi sorta hrušk dosegla svoj polni potencial, je treba skrbno izbrati idealno lokacijo za njeno gojenje:

• Tatjana ima raje močno svetlobo, zato je za njeno gojenje vredno izbrati mesto, odprto za neposredno sončno svetlobo.
• Izogibajte se območjem, ki so izpostavljena sunkovitemu vetru in hladnemu zraku. Visoke stavbe, objekti ali ograje, ki se nahajajo severno ali severozahodno od drevesa, lahko nudijo naravno zaščito.
• Zagotovite zadostno oddaljenost od podtalnice in se izogibajte sajenju v nizko ležečih ali poplavljenih območjih. Hruške imajo koreninski sistem, pri katerem glavna korenina sega globoko v zemljo. Če je torej prisotna podtalnica, je potrebna učinkovita drenaža za odstranjevanje odvečne vlage.

Priprava jame

Za pripravo območja za sajenje sorte Tatyana začnite z deli 4–6 mesecev pred načrtovanim datumom sajenja. V tem obdobju prekopljite zemljo, temeljito odstranite plevel, vključno s koreninami, in dodajte organske snovi, kot so mešanica gnoja, gnoj in kompost. Nato območje poravnajte.

Na dan sajenja lahko že začnete pripravljati luknjo za bodočo rastlino:

1. Izkopljite ga do globine 3 lopat in premera 70-75 cm.
2. Če so tla zbita, na dno luknje položite plast lomljene opeke, grobega peska, kamenja ali prodnikov.
3. Izkopano zemljo zmešajte s superfosfatom. Če na območje prej niste dodali gnojila, zemljo zmešajte s šoto in humusom v razmerju 1:1. Za glinena tla je priporočljiv pesek.

Sajenje

Pred sajenjem sadik z golimi koreninami jih namakajte v vodi 5-6 ur. Nato sledite tem korakom:

1. Na dnu luknje ustvarite gosto gomilo, po kateri previdno porazdelite korenine.
2. Namestite podporni kol 10-15 cm od dna debla.
3. Previdno, pri čemer ohranjamo navpičen položaj debla, napolnimo koreninski sistem s pripravljeno mešanico zemlje, pri čemer zemljo rahlo zbijemo, tako da koreninski vrat ostane 3 cm nad površino gredice.
4. Nato zemljo okoli nje zbijte in sadiko navlažite z 25 litri vode.
5. Krog debla drevesa prekrijte z zastirko iz žagovine, zdrobljenega lesa ali suhega rastlinja.
6. Sadiko pritrdite na klin.

Če sadiko kupite v loncu, predhodno namakanje korenin ni potrebno. Sadiko previdno vzemite iz posode in pri tem ohranite čim več zemlje okoli korenin. Nato sledite standardnim postopkom sajenja.

Pri polaganju zastirke okoli drevesa pustite nekaj centimetrov prosto območje v polmeru. Po sajenju izkopljite krožni namakalni jarek, da preprečite zadrževanje vode v bližini debla drevesa.

Navodila za nego

Po sajenju sadik obrežite vrhove. Redno zalivanje je ključnega pomena za Tatjanino hruško, zlasti v izjemno vročem in suhem vremenu.

Treba je zagotoviti, da je raven vlažnosti optimalna za rastlino - površina ne sme postati skorjasta in voda ne sme stagnirati.

Preliv

Gnojilo, dodano ob sajenju, zadostuje za več let. Ko drevesa začnejo roditi, jih trikrat letno hranimo:

• zgodaj spomladi, pred nastankom popkov, dodamo dušikove mešanice (na primer sečnino ali amonijev nitrat);
• Pred brstenjem se uporabljajo kalijeve spojine;
• Po obiranju hrušk jeseni se dodajo fosforni dodatki.

Organska gnojila se uporabljajo enkrat na tri leta. Prekomerna uporaba lahko povzroči prekomerno rast poganjkov. Šibka rast mladih poganjkov lahko kaže na pomanjkanje hranil.

Pletje

V prvem letu po sajenju skrbno odstranite vse plevele, ki se pojavijo. Po vsakem namakanju ali dežju je pomembno zrahljati zemljo.

Pred začetkom faze plodovanja boste morali zastirkati območje okoli koreninskega sistema, po začetku plodovanja pa občasno obrezovati travo v podrasti.

Obdelava grma

Pri mladih sadikih je priporočljivo, da jih obrežete na višino 100–110 cm in odstranite vse popke na spodnjem delu debla. Hruške ponavadi spontano oblikujejo krošnje, zato je potrebna le letna sanitarna rez.

Spomladi in jeseni je treba odstraniti poškodovane, krhke in šibko rastoče veje. Pri tem uporabite temeljito razkuženo orodje z ostrimi rezalnimi robovi. Vsa preostala mesta obrezovanja je treba obdelati z raztopinami bakra ali železovega sulfata.

Bolezni in škodljivci: preprečevanje in zatiranje

Sorta hruške Tatyana ima dobro odpornost na različne bolezni. Če pa se ne upoštevajo metode gojenja ali je vreme neugodno, se lahko pojavijo težave:

• Vrtnarji poročajo o gnilobi ali krastavosti plodov, sledovih ognjene pege ali rje na listih. Za zdravljenje se uporabljajo Delan, Skor, Penncozeb in drugi podobni fungicidi. Učinkovit preventivni ukrep je škropljenje drevesa z 10-odstotno raztopino sečnine zgodaj spomladi in pozno jeseni.
• Drevo je dolgoživo, zato se sčasoma njegovo deblo in velike veje prekrijejo s starim, razpokanim lubjem, ki lahko postane zatočišče za lišaje, glive in žuželke. Da bi to preprečili, je pomembno, da to lubje občasno odstranite.
  Poškodovana območja obdelamo z bakrenim ali železovim sulfatom, nato pa jih pobelimo z apnom, pomešanim z glino in mulleinom. Ta metoda zagotavlja odlično zaščito pred boleznimi in je učinkovito zatiranje škodljivcev.
• Če odkrijemo škodljivce, kot so cvetni hrošči, pršice ali jabolčni vešči, je treba rastline obdelati z ustreznim insekticidom, pri čemer je treba dosledno upoštevati navodila za uporabo.

Zbiranje in shranjevanje

Hruške sorte Tatiana dosežejo polno zrelost konec avgusta, čeprav lahko na nekaterih območjih ta proces traja do septembra.

Ena ključnih značilnosti te sorte je njena odpornost proti pokanju ob zrelosti. Hruške odlikujejo tudi močna, kratka peclja.

Značilnosti ohranjanja in montaže:

• Pri obiranju je treba paziti, da hruške previdno odvijemo z drevesa, hkrati pa ohranimo pecelj.
• Za dolgotrajno skladiščenje so primerni plodovi z nepoškodovano lupino.
• Hruške za skladiščenje je treba obirati v hladnem, a suhem vremenu. Odstranjevanje pregretega sadja lahko med skladiščenjem povzroči nastanek kondenzacije, kar bo skrajšalo njihov rok uporabnosti.
• Hruške lahko v kleti ali kleti ohranite v brezhibnem stanju, če jih previdno položite v lesene ali plastične škatle z luknjami, pri čemer vsako plast sadja skrbno prekrijete z debelim papirjem.

V suhem prostoru pri temperaturi približno 18 stopinj Celzija hruške ohranijo svojo kakovost od enega do enega meseca in pol. V kleti, kleti ali hladilniku se lahko rok uporabnosti podaljša na tri mesece.

Pozitivne in negativne lastnosti

Tatjana nima bistvenih pomanjkljivosti. Njene ključne prednosti vključujejo:

Ena od pomanjkljivosti je relativno pozen začetek plodov. Sadike, posajene v prvem letu, začnejo roditi šele sedem let pozneje.

Vrtnarjeve ocene hruške Tatjana

Sorta hruške Tatyana je nepogrešljiv dodatek vsakemu vrtu. Drevo je enostavno za nego in redno rodi. Nabiralci so lahko prepričani v celovitost plodov, saj med prevozom ne bodo prezgodaj odpadli ali razpokali.

Pogosto zastavljena vprašanja