Značilnosti sorte hrušk Vidnaya in pravila gojenja

Hruška Vidnaya je samooprašna sorta s poznim obdobjem zorenja. Odlikujejo jo zelo obilni pridelki in odlična zimska odpornost. Je sladica, ki se pogosto uporablja za vzrejo, urejanje parkov in vrtov. Zaradi svojevrstne površine ploda jo včasih imenujejo "grbinasta".

Kdo je razvil sorto in kdaj?

Sorta se je pojavila leta 1958 po zaslugi intenzivnega dela Efimove N.V. in Petrova Yu.A. V 14 letih so potekala obsežna testiranja, zaradi česar je bila hruška Vidnaya leta 1972 vpisana v ruski register in prejela naziv elitne.

Opis hruške

Hruška Vidnaya je zlahka prepoznavna sorta po svojih zunanjih značilnostih. Samo poglejte strukturo drevesa, višino in opis ploda. Za vrtnarje je pomembno poznati koreninski sistem rastline, saj to vpliva na načine zalivanja in izbiro lokacije.

Drevo

Velja za visoko drevo, ki doseže 5–6 m višine. Njegova krošnja je zelo razvejana, s premerom 4,5–5 m in široko piramidasto obliko. Rastlina se ponavadi zgosti, zato je potrebno močno obrezovanje. Druge značilne lastnosti drevesa vključujejo:

• Koreninski sistem. Velja za rastlino z glavno korenino in močno korenino - veliki poganjki so zakopani 7-8 m pod površino tal, majhne korenine pa se razprostirajo na stranice za 150-200 cm in so le 20 cm globoke.
• Podružnice. Skeletni poganjki so otrdeli, mlade veje pa so prožne in upogljive. Pokrite so z majhnimi trni. V mladosti je lubje gladko in rjavkasto rdeče, v zrelosti pa dobi olivno siv odtenek. Gladka površina ostane nespremenjena, na lubju pa se razvijejo svetle lise.
• Listje. Jajčaste oblike, pecljate. Razporejene premenjalno, konica je koničasta. Doseže 9-10 cm dolžine, z gladko, sijočo površino in nazobčanimi robovi. Poleti ima svetlo zelen odtenek, ki postane rumenkast in jeseni svetlo rjav.
• Rože. Zbrane so v školjkastih socvetjih po 8–12, imajo preprosto strukturo in močan vonj. Cvetovi imajo premer 2,5–3,5 cm in so snežno bele barve. Brstenje se v osrednji Rusiji začne sredi maja (na jugu prej, v osrednjem pasu kasneje). Cvetenje traja približno 13–15 dni.
• Semena. So precej majhne, ​​trebušaste in temno rjave barve, ki sčasoma počrnijo. Vsak plod vsebuje 7–10 semen.

Sadje

Hruške so značilne po podolgovati, hruškasti obliki, ki se zoži proti konici blizu peclja. Plod je simetričen, vendar je površina rebrasta in neravna. Kratek opis:

• Kalorična vsebnost in sestava. Na 100 g izdelka je 45–47 kcal. Vsebuje beljakovine (0,43 %), ogljikove hidrate (7,4 %), maščobe (0,45 %) in prehranske vlaknine (ne več kot 13–14 %). Vsebnost tekočine je približno 3 %.
• Značilnosti okusa. Okus in aroma sorte združujeta trpkost, sladkost in muškatne note. Vidnaya je prejela oceno 4,2.
• Velikost in druge značilnosti sadja. Kožica je sijoča, sprva klasično zelena, kasneje pa postane bogato rumena. Na eni strani (kamor sega sončna svetloba) je rdečkast rob. Teža se giblje od 130 do 220 g, meso pa je belo in sočno. Kožica je čvrsta, zato se ob nenamernem udarcu ne strga.
• Uporaba. Plodovi se uporabljajo za sveže nabrano uživanje in za predelavo v kompot, sok, marmelado, nadeve za pite itd.
• Žetev. Ta sorta hrušk po odstranitvi s trte ne more popolnoma dozoreti, zato se obira šele, ko je plod tehnično zrel. V nasprotnem primeru ne bo le ostal zelen in trd, ampak se bo tudi hitro začel kvariti. Prepovedano je tudi, da hruške dlje časa pustite na trti, saj bo to povzročilo gnitje hrušk.
• Skladiščenje in prevoz sadja. Tržni videz se ohrani največ 7-8 dni, vendar hruške med prevozom ne razpokajo.

Značilnosti sorte hruške Vidnaya

Za to sorto je značilna dobra odpornost proti zmrzali, vendar je bil njen razvoj osredotočen na osrednji del Rusije in Moskovsko regijo. Kljub temu drevo dobro rodi tako na jugu države kot v ostrejših podnebjih. Glavna stvar je, da rastlino pripravimo na zimo v skladu z zahtevami regije.

Pričakovana življenjska doba

Rast poganjkov hruške Vidnaya je impresivna – 40–60 cm na leto, ob zelo ugodnih pogojih in ustrezni negi pa celo več. Najkrajša življenjska doba drevesa je 40–70 let, rastlina pa lahko živi celo stoletje.

Zimska odpornost

Po besedah ​​​​originatorjev poganjki in korenine ne zmrznejo pri temperaturah -25 stopinj.

Produktivnost

Sadje dozori v začetku avgusta, vendar je ta čas odvisen od specifičnega podnebja. Na jugu sadje obirajo prej, na severu veliko kasneje. Z enega odraslega drevesa, začenši s petimi leti starosti, vrtnarji poberejo 50-60 kg.

Cikel plodovanja

Prve plodove lahko poberemo v četrtem letu po sajenju. V tem obdobju je število hrušk majhno, vendar se po nekaj letih pridelek znatno poveča. Plodovi zorijo postopno – plodovi dozorijo drug za drugim v 25–35 dneh, zato se pridelek ne pobere takoj.

Samoplodnost

Hruška se oprašuje sama, zato ne potrebuje darovalke. Pravzaprav se Vidnaya pogosto uporablja kot opraševalec. Če pa želite še večje donose, lahko v bližini posadite vietnamske hruške, Vostorg, Čižovskaja, Lada, Osennjaja Jakovleva ali Rogneda.

Prednosti in slabosti

Sorta je relativno enostavna za gojenje, hruške pa imajo prijeten sladko-kisel okus, zaradi česar je Vidnaya priljubljena med vrtnarji in potrošniki.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Za enostavno nego te vrste hrušk je izjemno pomembno, da se procesu sajenja posvetimo resni pozornosti:

• Čas sajenja se razlikuje glede na podnebne razmere. V južnih regijah je idealna jesen – konec septembra ali začetek oktobra –, ki omogoča drevesu, da se ukorenini, preden nastopi hladno vreme, in začne aktivno rast spomladi.
  V hladnejših podnebjih je priporočljivo, da sajenje odložite do pomladi, ko se tla ogrejejo; to je običajno konec aprila. Pomembno je, da s sajenjem ne odlašate, saj lahko popki, ki nabreknejo pred sajenjem, ovirajo ukoreninjenje mladega drevesa.
• Primerna lokacija za hruško je sončno mesto z veliko prostora. Izogibajte se senčnim območjem, saj bo to zmanjšalo okus in pridelek sadja. Zaželena je lega, obrnjena proti severu, zaščitena pred prepihom in močnim vetrom.
  Rastišče s stoječo vodo ali močvirnatimi tlemi ni primerno za sajenje. Če je rastišče nizko ležeče in se voda zadržuje, zagotovite ustrezno drenažo ali ustvarite umetni nasip. Gladina podtalnice se ne sme dvigniti nad 200 cm.
• Pri pripravi zemlje ne pozabite, da ta sorta hruške ni posebej izbirčna glede sestave tal, vendar sta črna zemlja in lahka peščena zemlja z nizko kislostjo boljša. Za nevtralizacijo prekomerne kislosti uporabite apno – približno 3 kg na 10 kvadratnih metrov.
• Sadilno jamo je treba pripraviti vnaprej, po možnosti jeseni ali zgodaj spomladi. Izkoplje se globlja in širša luknja, premera in globine približno 100 cm.
  V rodovitno zemljo dodamo humus, kompost, superfosfat, kalijev nitrat in lesni pepel, vse temeljito premešamo in dodamo v luknjo, tako da tvorimo nizek nasip.
• Pred sajenjem sadiko potopimo v biostimulacijsko raztopino; primerna je tudi šibka raztopina kalijevega permanganata. Rastlino v raztopini namočimo 24 ur, nato pa korenine obdelamo z mešanico kravjega gnoja in gline ter pustimo, da se posušijo.
  Oporo namestite približno 150 cm višje od sadike. Koreninski vrat naj ostane 8 cm nad tlemi. Luknjo napolnite z zemljo in jo dobro stisnite. Nato rastlino zalijte s 30 litri vode in zastirte območje okoli debla.

Značilnosti nege

Postopki nege so preprosti, vendar ne pozabite na glavne točke za to sorto:

• Namakanje. Rastoče drevo, mlajše od enega leta, potrebuje redno zalivanje koreninskega sistema: 20 litrov vode vsakih sedem dni. Odrasla rastlina potrebuje obilno zalivanje s hitrostjo 40–60 litrov (količina se razlikuje glede na vrsto tal in vremenske razmere) v treh ključnih fazah:
  • ko popki nabreknejo;
  • v fazi nastavljanja plodov;
  • malo pred žetvijo.
    Nadaljnje zalivanje je predvideno za konec sezone, 21 dni po obiranju plodov, da se pred zimo napolnijo z vlago.
• Gnojenje. Začetna uporaba gnojil je načrtovana za drugo leto po sajenju sadike, nato pa sledi naslednji urnik:
  • od pomladi, ob prvi obdelavi tal, se uporabljajo kompleksna mineralna gnojila z dušikom;
  • zaključna obdelava jeseni – med prekopanjem se dodajata fosfor in kalij;
  • tedensko škropljenje z raztopino na osnovi lesnega pepela skozi celotno rastno sezono;
  • Vsakih 2-3 let je priporočljivo dodati organsko snov: gnili kompost, gnoj ali raztopino ptičjih iztrebkov.
• Oblikovanje in rezanje. V drugem letu sajenja mlado drevo opravi formativno obrezovanje, pri čemer se krošnja omeji na višino pol metra. V naslednjih letih se ohranijo tri do štiri močne veje, da se ustvari večplastna krošnja.
  S prihodom pomladi se izvede sanitarno obrezovanje, pri katerem se odstranijo suhe, šibke ali poškodovane veje (odmrle veje se lahko obrezujejo tudi poleti). Vsakih 5-7 let se drevo pomladi.
  
• Priprave na zimo. Ta sorta, ki velja za odporno do -25 °C, ne potrebuje dodatne izolacije za zimo. Ko listi odpadejo, očistite območje okoli drevesnega debla preostale vegetacije in nanesite debelo 15–20 cm plast zastirke.
  V pričakovanju zmrzali so deblo in velike veje zaščitene z mešanico gline in apna. Za zaščito lubja pred mrazom je deblo ovito v material, ki preprečuje zmrzal.

Bolezni in škodljivci

Vidnaya je imuna na ergot in krastavost, vendar je v neugodnih razmerah dovzetna za napade nekaterih žuželk in bolezni. Priporočila za preprečevanje bolezni in škodljivcev vključujejo:

• Uporabite spomladi, pred cvetenjem in po obiranju, škropite z raztopino bakrovega sulfata (100 g na 10 l vode) ali 3% bordojske mešanice za preprečevanje in zdravljenje gliv;
• Vzdržujte ustrezne razdalje med sadnimi drevesi in se izogibajte neprimernim sosedom;
• Območje okoli debel vzdržujte čisto – odstranite plevel, odpadlo sadje in listje ter suhe in obolele veje;
• pravočasno sežgite rastlinske ostanke, pepel pa lahko kasneje uporabite kot gnojilo za hruške;
• jeseni zrahljajte zemljo okoli drevesnih debel;
• Pri obrezovanju uporabljajte samo naostreno in razkuženo orodje ter obdelajte tudi poškodovana območja lubja;
• V območje okoli debla posadite rastline z ostrim ali intenzivnim vonjem, da odženete škodljivo favno;
• Spomladi drevesa poškropite z raztopino lesnega pepela ali zelenega mila enkrat na 1-1,5 tedna.

Mnenja vrtnarjev

Vidnaya je sorta hruške, ki očara s svojo intenzivno aromo in doslednim pridelkom. Za to drevo je enostavno skrbeti, zato je primerno tudi za najbolj začetnike v vrtnarstvu. Je odporno proti zmrzali in primerno za gojenje v hladnem podnebju. Ta sorta je zelo pomembna tako za komercialne sadovnjake kot za rejce.

Pogosto zastavljena vprašanja