Velikanski kaki ne združuje le visokih okrasnih lastnosti, temveč tudi odličen okus plodov. Navdušuje z močno rastjo in odpornostjo proti zmrzali, saj lahko prenese ostre zime. Zaradi svetlih, okusnih, srednje velikih plodov in enostavne nege je ta sorta priljubljena med izkušenimi vrtnarji in začetniki, tudi v hladnejših podnebjih.
Značilnosti orjaškega kakija
To sadno drevo odlikujejo veliki plodovi in dekorativni videz. Rastlina izvira iz zmernega podnebja in je dobro prilagojena ostrim zimskim razmeram.
Videz in značilnosti rasti
Giant je sorta ameriškega (virginijskega) kakija, ki jo odlikuje kompaktna velikost in dekorativno listje.
Razlikovalne lastnosti:
- drevo - zraste do 3-3,5 m v višino;
- krona – debel;
- listi - temno zelena;
- sadje – srednje velikosti, teže 115-120 g;
- glavna barva – rumena, vendar lahko lupina, odvisno od rastnih pogojev, pridobi odtenke od svetlo rumene do bordo-oranžne.
Plodovi in uporaba
To samooplodno drevo začne roditi že v tretjem letu po sajenju. Pridelek dozori sredi oktobra, zaradi česar je ena najzgodneje dozorevajočih sort kakija.
Sadje se uživa sveže, uporablja se za konzerviranje, dodaja se različnim jedem ali se uporablja za pripravo sladic.
Odpornost na zunanje dejavnike
Za velikana je značilna visoka odpornost proti zmrzali. Prenese temperature do -37°C in spada v zimsko trdnostno cono 3 (od -40°C do -34°C).
Gojenje in nega
Pravilna sajenje orjaškega kakija je ključ do uspešne rasti in obilnega plodov. Skrb za rastlino vključuje številne preproste kmetijske prakse. Upoštevanje teh smernic pomaga drevesu, da se hitro prilagodi in obrodi obilne letine.
Izbira lokacije
Kaki, tako kot večina sadnih dreves, potrebuje sončno mesto, zaščiteno pred hladnimi vetrovi. Tla morajo biti rahla in dobro odcedna – prekomerna vlaga pri koreninah je nesprejemljiva.
Sajenje orjaškega kakija
Gojenje sorte orjaškega kakija zahteva nekaj preprostih, a pomembnih korakov. Upoštevajte ta priporočila:
- Najboljši čas za sajenje je pomlad, ko se zemlja ogreje, vendar drevo še ni začelo aktivno rasti. V toplejših krajih je možna tudi jesenska sajenje.
- Tla na tem območju morajo biti lahka, rodovitna in dobro odcedna. Če so tla težka, dodajte pesek in kompost.
| Parameter | Kazalnik | Opomba |
|---|---|---|
| Višina drevesa | 3–3,5 m | Kompaktna velikost za enostavno vzdrževanje |
| Teža sadja | 115–120 g | Stabilna velikost tudi v neugodnih pogojih |
| Čas zorenja | Sredi oktobra | Ena najzgodnejših sort iz Virginije |
| Odpornost proti zmrzali | Do -37 °C | Območje USDA 3 (od -40 °C do -34 °C) |
| Začetek plodovanja | 3. letnik | Hitra žetev po sajenju |
Algoritem po korakih:
- Izkopljite sadilno luknjo, globoko in široko približno 50–60 cm. Zgornji del rodovitne zemlje dajte na stran za zasipanje.
- Na dno luknje dodajte majhno količino humusa, pomešanega z zemljo, in pest pepela. Mineralna gnojila za sajenje niso priporočljiva.
- Korenine previdno razprostrite in jih položite v luknjo tako, da bo koreninski vrat poravnan s površino tal. Luknjo napolnite s pripravljeno zemljo in jo rahlo stisnite.
- Sadiko obilno zalijte s toplo, usedlo vodo. Območje okoli debla drevesa zastirjajte s šoto, kompostom ali suho travo – to bo pomagalo ohraniti vlago in zaščitilo pred plevelom.
- Če je rastlina krhka, jo privežite na kol, da jo zaščitite pred vetrom.
Zalivanje
Namakanje igra ključno vlogo pri razvoju zdravega drevesa in dobre letine. Upoštevajte ta navodila:
- Mlade sadike še posebej potrebujejo vlago. Redno zalivajte, približno 1-2 krat na teden, odvisno od vremena in vrste tal. Tla morajo biti enakomerno vlažna, vendar ne premočena.
- Zrela drevesa so bolj odporna na sušo, vendar v obdobjih aktivne rasti, cvetenja in nastajanja plodov potrebujejo obilno zalivanje – vsaj enkrat na 10–14 dni. Zalivajte zgodaj zjutraj ali zvečer s toplo, usedlo vodo.
- Po zalivanju zrahljajte zemljo okoli debla in zastirko, da ohranite vlago in preprečite nastanek skorje. V vročih in suhih poletjih zagotovite stalno vlažnost – to neposredno vpliva na velikost in okus plodov.
Gnojilo
Gnojenje sorte orjaškega kakija je bistvenega pomena za bujno rast, odpornost proti boleznim in obilno plodovanje. Pravilna prehrana je še posebej pomembna v prvih nekaj letih po sajenju:
- Spomladi, v začetnem obdobju rasti. Za spodbujanje razvoja poganjkov in listja kaki gnojite z dušikovimi gnojili. Uporabite sečnino, amonijev nitrat ali poparek divjaka, razredčen v razmerju 1:10.
- Februar-marec: 1 zalivanje (20 l) v odsotnosti padavin
- April-maj: 2-krat na mesec (30-40 l)
- Junij-julij: enkrat na 10 dni (50 l)
- Avgust-september: enkrat na 2 tedna (40 l)
- Oktober: Namakanje za obnavljanje vlage (60–80 l)
- V maju in juniju, ko drevo pridobi maso in se oblikujejo jajčniki. Koristne so kompleksne snovi z dušikom, fosforjem in kalijem (na primer nitroamofoska) ali organske snovi - kompost, humus.
- V obdobju zorenja sadja (avgust-september). Izogibajte se dušiku, da ne bi pospešili rasti na račun pridelka. V tej fazi rastlina še posebej potrebuje kalij in fosfor – izboljšata okus in kakovost plodov. Uporabite pepelne poparke, superfosfat, kalijev sulfat ali organske izvlečke.
- Jeseni, po žetvi. V zemljo dodajte humus ali kompost, da obnovite hranila in okrepite drevo pred zimo.
Načrt zalivanja po razvojnih fazah
| Obdobje | Gnojilo | Norma na 1 drevo | Način uporabe |
|---|---|---|---|
| April | Sečnina | 30–40 g | Raztopina v namakalni vodi |
| Maj-junij | Nitroamofoska | 50–60 g | Tesnjenje v krogu drevesnega debla |
| Julij-avgust | Kalijev sulfat | 25–30 g | Foliarno škropljenje (0,1 %) |
| September | Superfosfat | 40–50 g | Globoka uporaba (15–20 cm) |
| Oktober | Humus | 5–7 kg | Površinsko mulčenje |
Ocene
Velikanski kaki je idealna izbira za vrtnarje, ki iščejo drevo, ki ga je enostavno gojiti, a je hkrati produktivno, za svojo parcelo. To drevo se ponaša z obilnim rodom, lepim videzom ter odpornostjo na bolezni in zmrzal. Z ustrezno nego vas bo navduševalo z visoko produktivnostjo in trdnim zdravjem dolga leta.






