Priljubljen čokoladni kraljiček kaki: njegove sortne značilnosti in domača pridelava

Čokoladni kraljček (Diospyros lotus) je ime ene najbolj priljubljenih sort kakija v Rusiji, za katero so značilni dobri pridelki in odpornost na bolezni. Njena značilnost je temna barva mesa, ki je neverjetno sladko.

Opis sorte kaki Korolek

Drevesa te sorte so visoka, vizualno podobna češnjam. Njihova višina se giblje od 8 m do 12 m. Opis videza vključuje naslednje značilnosti:

• temno obarvano lubje;
• bujna zaobljena krona;
• listi: temno zeleni (zadnja stran je svetlejšega odtenka), podolgovati.

Zanimiva lastnost kakija Korolek je njegova sposobnost, da sama odvrže neželene jajčnike.

Plodovi sorte Čokolada so precej veliki, v povprečju tehtajo 130-150 g. V ugodnih rastnih pogojih in z ustrezno nego lahko gojimo velikanske primerke, ki dosežejo 700 g.

Plodovi so značilni po zunanjem videzu:

• zaobljena oblika, nekoliko sploščena na straneh;
• tanka koža bogate oranžne barve;
• pulpa: temne čokoladne barve, zmerno mehka, nežna, sočna, s kremasto konsistenco in velikim številom podolgovatih semen (do 10 kosov).

Ta sorta kakija velja za najslajšo od vseh obstoječih sort. Žetev daje odličen okus sadja. Popolnoma zreli plodovi navdušujejo potrošnika s pomanjkanjem grenkobe, trpkosti in trpkosti.

Če želite prepoznati najslajše, v ustih topljive čokoladne kraljičke, poiščite te znake:

• bogato obarvana koža, skozi katero se vidi rjavo meso;
• prisotnost temnih pik in črt na površini kakija.

Žetev čokoladne sorte se odlikuje po dobri obstojnosti in transportnosti. Najdaljši rok trajanja imajo plodovi, obrani z vej v tehnični zrelosti.

Značilnosti kakija

Ta sorta sadja se ponaša s številnimi odličnimi tehničnimi lastnostmi. Seznanite se z njimi, če jo nameravate gojiti na svojem vrtu.

Odpornost Korolek Persimmon proti zmrzali in gojitvenih območij

Sorta Čokolada ima povprečno zimsko odpornost. Drevesa prenašajo temperature v naslednjih območjih:

• od -12 °C;
• do -18°C.

Priporočeno območje odpornosti proti zmrzali za gojenje vrtnih pridelkov je območje 7. To je toplo subtropsko podnebje, vlažno, z blagimi zimami.

Korolok lahko gojimo v južnih regijah, na Krimu in Kavkazu. Uspešno ga gojijo vrtnarji v Stavropolskem in Krasnodarskem kraju ter Volgogradski oblasti. V preostalem delu države je priporočljivo gojenje v rastlinjakih.

Da bi kaki varno preživel zimo, se izkušeni vrtnarji zatečejo k ukrepom, ki pomagajo povečati odpornost rastline na mraz:

• pravočasno opraviti obrezovanje;
• gnojiti pridelek;
• Mlada drevesa so skrbno izolirana.

Kdaj dozori kaki sorte Korolek?

Ta sorta sadja cveti maja. V tem letnem času so drevesa prekrita z obilico bordo zelenih ali rumenih popkov. Te oprašujejo žuželke, ki jih privablja njihov bogat vonj.

Sorta Čokolada je samooplodna. Priporočljivo je imeti na vrtu tudi druge sorte kakija, saj to poveča produktivnost rastlin in izboljša okus plodov. Najprimernejše sorte za ta namen so:

• Božji dar;
• Mider;
• Gora Hoverla;
• Nikitska bordo;
• Sosnovskaja.

Kaki doseže produktivno zrelost v tretjem do četrtem letu. Žetev sorte Korolok velja za sredino sezone. Plodovi začnejo zoreti oktobra, ko listi odpadejo in pride zmrzal. Na vejah ostanejo do konca novembra, kjer postanejo še bolj sočni in slajši. Eno drevo obrodi med 40 in 60 kg plodov.

Sestava in koristi kakija Korolek

Kaki čokoladne barve je zdrava, naravna poslastica. 100 gramov pulpe vsebuje 50 kcal. Zaradi nizke kalorične vsebnosti je sadje primerno za prehransko uporabo. Sestavljen je iz 80 % vode in 20 % ogljikovih hidratov. Kaki je bogat s številnimi hranili, koristnimi za zdravje ljudi, vključno z:

• retinol (vitamin A), ki izboljša ostrino vida, izboljša stanje kože in krepi imunski sistem;
• askorbinska kislina (vitamin C), ki telesu zagotavlja zaščito pred prostimi radikali, zaradi česar je bolj odporno na okužbe;
• tokoferol (vitamin E), ki pozitivno vpliva na reproduktivni sistem, je potreben za zdravje srca in krvnih žil ter se bori proti suhi koži;
• filokinon (vitamin K), ki zagotavlja trdnost kostnega tkiva in igra pomembno vlogo pri strjevanju krvi;
• tiamin (vitamin B1), ki sodeluje pri procesu presnove in hematopoeze ter prispeva k normalnemu delovanju možganov, srca in mišic;
• piridoksin (vitamin B6), potreben za normalno delovanje imunskega in živčnega sistema, pomaga pri prebavnih motnjah, kožnih boleznih in anemiji;
• kalij, vzdrževanje ravnovesja vode in soli, zagotavljanje zdravja srca, ki je potrebno za telo za celični metabolizem;
• baker, ki vplivajo na delovanje hormonov in encimov, spodbujajo proizvodnjo energije v celicah, imajo protivnetni učinek in povečujejo imunsko zaščito.

Uživanje čokolade King bo izboljšalo vaše zdravje, polepšalo vaš videz in dvignilo vaše razpoloženje. Sadje nudi tudi številne koristi za vaše srce, živčni sistem in endokrini sistem.

Izdelek ima tudi kontraindikacije. Ne sme se vključiti v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi naslednjih patoloških stanj:

• akutne prebavne bolezni, zlasti ulcerozni kolitis, gastritis, enteritis;
• kronično zaprtje (sadje vsebuje tanine, ki težavo še poslabšajo);
• ledvični kamni (sadje ima diuretični učinek);
• sladkorna bolezen zaradi visoke vsebnosti sladkorja v pulpi;
• individualna intoleranca na izdelek.

Korolek je treba previdno vključiti v prehrano majhnih otrok, nosečnic in doječih mater. Lahko povzroči alergijsko reakcijo.

Pristanek

Ali se bo kaki ukoreninil na vašem območju, dobro rasel in obrodil sadove, je odvisno od pravilne izvedbe dela.

Zahteve glede rastišča in tal

Sadno drevo Chocolate Kinglet posadite na svojem vrtu na parceli, ki izpolnjuje številne zahteve.

Moralo bi biti:

• sončno;
• zaščiteno pred prepihom in sunki vetra;
• ni podvržen poplavam (z globoko podtalnico);
• dobro odcedna;
• z ilovnato zemljo ali črno zemljo, ki vsebuje nečistoče peska.

Drugi pridelki ne smejo senčiti sadike Korolke ali se z njo potegovati za vodo in hranila. Izogibajte se sajenju visokih, razvejanih sadnih dreves preblizu nje. Dobri sosedje so grmi ribeza ali kosmulje.

Sajenje na vrtu

Sadite spomladi (aprila) ali jeseni. V prvem primeru počakajte, da se vreme otopli in zemlja doseže 15 °C. Rastlina bo poleti pridobila na moči in preživela zimo. V drugem primeru boste morali posaditi, preden nastopi hladno vreme. Posadite 3–5 tednov pred prvo zmrzaljo.

• septembra - na območjih z zmernim podnebjem;
• oktobra in novembra - v subtropih.

Drevo, kupljeno v ugledni drevesnici, ima boljšo stopnjo preživetja kot tisto, vzgojeno iz semena.

Pri izbiri sadilnega materiala za čokoladno sorto upoštevajte priporočila izkušenih vrtnarjev:

• pregledajte vse dele rastline: nadzemlje, koreninski sistem;
• zavrnite nakup, če na sadici kakija opazite poškodbe, gnilobo, znake bolezni ali prisotnost škodljivcev;
• deblo drevesa mora biti močno, listje mora biti zdravo, brez madežev, korenine morajo biti dobro razvite;
• dajte prednost dvoletnemu drevesu (lahko kupite tudi enoletno, vendar bo zahtevalo več pozornosti in nege);
• Priporočljivo je kupiti kaki z zaprtimi koreninami (sadika z grudo zemlje, ki raste v posodi).

Pohitite s posaditvijo rastline, ki ste jo kupili v drevesnici. To storite isti dan ali najkasneje naslednji dan. Pred sajenjem rastlino namakajte v vodi 2-3 ure. Sledite tem navodilom po korakih:

1. Izkopljite luknjo glede na velikost sadike. Njen premer naj bo 20-30 cm večji od koreninskega sistema. Optimalne dimenzije: globina – vsaj 50 cm, dolžina – 50-60 cm, širina – 50-60 cm. Prostornina – vsaj 50 litrov.
2. Dno luknje obložite z lomljeno opeko ali ekspandirano glino. Delno jo napolnite z mešanico črne zemlje in gnoja (ali humusa). Oblikujte jo v kupček.
3. Kaki postavite na kupček in razprostrite njegove korenine.
4. Pokrijte jih z zemljo. Koreninski vrat poglobite največ 7-10 cm.
5. Zalijte rastlino. Uporabite toplo, usedlo vodo.
6. Sadiko zamulčite s kompostom ali šoto

Če sadite več dreves vrste Korolka, med njimi vzdržujte razdaljo 4 metre. Zagotovite oporo, da rastlina ne bo nagnjena. Mesto cepljenja obvezno zakopljite.

Navodila za nego

Sadnih rastlin ni enostavno gojiti na vrtu. So precej zahtevne, kar zadeva ustrezne kmetijske prakse. Napake pri negi lahko vodijo do oslabljene imunosti, bolezni in slabega plodov.

Zalivanje, gnojenje

Kaki je vlažen. Ne prenaša dobro dolgotrajnih sušnih obdobij. Prav tako ne prenaša prekomernega zalivanja ali premočenih območij. V takih razmerah postane dovzeten za bolezni in lahko celo umre.

Da bi se izognili težavam, upoštevajte pravila za zalivanje sadik:

• V vročih dneh postopek izvajajte enkrat na teden, poskrbite za tuširanje za krono, v bližini postavite odprte posode z vodo;
• odrasla drevesa zalivajte enkrat na 2-3 tedne (pogosteje v obdobju plodov);
• med zalivanjem pustite, da se zemlja pod rastlino posuši do globine 5-7 cm;
• pridelek obilno zalijte (uporabite 80-120 litrov na odraslo drevo);
• naredite to zvečer;
• uporabite toplo, ustaljeno vodo (po možnosti rečno ali deževnico);
• Prilagodite režim zalivanja ob upoštevanju količine padavin, da preprečite premočenje območja in razvoj gnilobe korenin.

Da bi ohranili vlago v območju drevesnega debla, ga po vsakem zalivanju zastirjajte z organsko snovjo. Uporabite slamo, humus, šoto ali kompost.

Kaki se dobro odziva na gnojenje. Sadno drevo gnojite trikrat na sezono po tem urniku:

• spomladi, ko se odpirajo popki, uporabite dušikova gnojila, kot sta sečnina in solitra, ali organske snovi (na primer raztopino mulleina, piščančjega gnoja);
• med cvetenjem - mešanica fosforja in kalija, kot so superfosfat, kalijev sulfat ali mineralni kompleks NPK;
• jeseni, po žetvi, Za povečanje zimske odpornosti pridelka ponovno uporabite gnojilo, bogato s kalijem in fosforjem.

Ob koncu poletne sezone kaki pognojite s foliarnim gnojilom. Listje poškropite z 0,5-odstotno raztopino kalijevega sulfata ali 0,02-odstotnega kalijevega jodida.

Priprave na zimo

Ta sorta ni posebej odporna proti zmrzali. Pri gojenju v zmernem podnebju je nujno, da drevesa izolirate, preden nastopi hladno vreme, zlasti pri mladih primerkih, mlajših od štirih let.

Izvajanje dogodkov:

• mulčenje kroga drevesnega debla (organska plast - vsaj 20 cm);
• zasipanje debla (nalijte zastirko v nasip, ki pokriva mesto cepljenja);
• ovijanje spodnjega dela drevesa do spodnjih vej z juto, agrofibrom, papirjem ali kartonom v več plasteh.

Izkušeni vrtnarji zgradijo ogrodje za Korolok za zimo z uporabo klinov, žice in agrofibre, pri čemer zagotavljajo, da temperatura v notranjosti ne pade pod +5°C.

Obrezovanje

Pri gojenju sorte čokoladnega kakija ne pozabite na postopke oblikovanja. S tem začnite takoj po sajenju kakija na vrtu.

Sledite pravilom:

• Obrežite osrednji vodnik na višino 80 cm, da spodbudite rast skeletnih vej;
• po enem letu ga ponovno skrajšajte, pritrdite na višino 1,5 m, obrežite stranske poganjke, odstranite odvečne veje: poškodovane, suhe, z napačno smerjo rasti in zgostitvijo krošnje;
• če je dolžina veje do 50 cm, je ni treba krajšati;
• Uporabljajte ostra in razkužena orodja, da preprečite vnos okužbe in poškodbe drevesa;
• Izvedite postopek in se prepričajte, da je kaki v mirujočem stanju (ne izvajajte ga med obdobjem pretoka soka).

Ko rastlina doseže produktivno starost, le redčite krošnjo in opravite sanitarno obrezovanje.

Zatiranje škodljivcev in bolezni, preprečevanje

Čokoladni kraljček navdušuje vrtnarje s svojo močno imunostjo. Če drevo gojimo v ugodnih pogojih in zanj pravilno skrbimo, ni občutljivo na bolezni. Vendar pa lahko slabe kmetijske prakse, zlasti prekomerno zalivanje, povzročijo okužbe:

• pepelasta plesen;
• koreninska in siva gniloba;
• bakterijski rak;
• fuzarij;
• črna pika;
• garje.

Redno pregledujte svoj kaki, da odkrijete prve znake bolezni. Obrezovanje, pravilno zalivanje in gnojenje, rahljanje zemlje ter preventivno zdravljenje spomladi in med cvetenjem lahko pomagajo preprečiti njihov razvoj:

• Topaz;
• Fitosporin-M;
• Horus;
• bakrov sulfat;
• Aktofit.

Če se odkrije težava, uporabite primeren fungicid, kot je šibka raztopina kalijevega permanganata ali bordojske mešanice. Po potrebi drevo presadite na novo mesto z razkuženo zemljo.

Če za čokoladnega kraljčka slabo skrbimo, ga napadajo škodljivci, vključno s pršicami, škrlatnimi žuželkami, sadnimi mušicami, hrošči in njihovimi ličinkami, mokarji in drugimi. Ti škodljivci poškodujejo lubje, mlade veje in listje, kar povzroči upad pridelka in celo smrt. Za njihovo zatiranje uporabite insekticide in ljudska zdravila.

Metode razmnoževanja

Za pridobitev novih rastlin te sorte kaki izkušeni vrtnarji uporabljajo različne metode, zlasti:

• s potaknjenci;
  
• cepljenje;
  
• raste iz semena.
  

Prva metoda je najlažji način za razmnoževanje sorte Korolek. Potaknjenci vam omogočajo hitro pridobivanje zrelih rastlin in zagotavljajo ohranitev vseh značilnosti čokoladne sorte. Cepljenje pa vam omogoča kombiniranje želenih lastnosti različnih sort.

Gojenje sadik iz semen je dolgotrajen in delovno intenziven postopek. Vrtnarji ga redko izvajajo. Ne zagotavlja drevesa s sortnimi značilnostmi.

Prednosti in slabosti

Čokoladna sorta te sadne kulture je priljubljena pri domačih vrtnarjih zaradi številnih odličnih lastnosti:

Ocene

Čokoladni kralj je priljubljena sorta kakija med ruskimi vrtnarji in kmeti, saj velja za najslajšo od vseh obstoječih sort. Cenjen je zaradi odsotnosti trpkega priokusa, visoke produktivnosti dreves in odpornosti na bolezni. Še posebej dobro uspeva na Krimu in v južni Rusiji.