Koristi in škoda, prednosti in slabosti ter zapletenosti gojenja medenega kakija

Medovaja je priljubljena sorta kakija med ruskimi vrtnarji, ki obrodi jeseni. Njena značilnost je neverjetno okusno, marmeladi podobno meso. Ti lepi, sončni plodovi so bogat vir vitaminov, ki so bistveni za krepitev našega imunskega sistema, ko se bliža zima.

Opis sorte: značilnosti videza in značilnosti

Kaki je nekoliko podoben jablani. Odlikuje ga relativno nizka rast, ki v povprečju doseže 5 metrov. Videz tega vrtnega drevesa vključuje naslednje značilnosti:

• prtljažnik: zvita, grčasta, prekrita s temno rjavkasto sivo luščečo se skorjo;
• krona: širok, redek, "raztrgan";
• poganjki: intenzivno razvejana, prekrita z gladko sivo skorjo;
• listje: ovalna s koničastim vrhom, gosta, usnjata, z jasno izraženimi žilami, sijoča, na zunanji strani temno zelena, na hrbtni strani svetlo zelena;
• rože: majhna velikost, blede barve (bele ali rumenkaste), skodelice, sestavljena iz 4 cvetnih listov.

Pridelek te sorte medu navdušuje vrtnarje s svojo velikostjo in privlačnim videzom. Plodovi imajo naslednje značilnosti:

• teža - 250 g;
• jajčaste oblike;
• lepa rumeno-oranžna barva;
• koža: tanka, gladka, krhka;
• pulpa: temno oranžna z rdečkastim odtenkom, ob zrelosti želatinasta, sočna, brez semen.

Zaradi tanke lupine in mehke, tekoče notranjosti kaki ni primeren za dolgotrajno skladiščenje in prevoz. Med prevozom se otlači, pušča in izgubi svoj tržni videz. Ko ga gojijo za prodajo, ga oberejo z drevesa, ko je nezrel.

Okus sadja je izvrsten. Zreli primerki imajo bogat, sladek okus z notami medene melone. Dišeče meso je nežno in sočno, topi se v ustih. Spominja na marmelado, ki jo jemo z žlico. Lahko je nekoliko sladkobno. Ni trpko (kar je značilnost zrelega sadja).

Ta sorta kakija cveti konec maja ali v začetku junija. Sadje se začne obirati z vej ob naslednjih časih:

• Oktobra se poberejo nezreli plodovi, namenjeni prevozu in prodaji;
• V prvi polovici novembra - rahlo prezrelo sadje, prepuščeno osebni porabi.

Ta sorta je samosterilna. Za zagotovitev opraševanja je treba v bližini gojiti tudi druge sorte kakija. Najboljši spremljevalci za Medovajo so:

• Kraljevi;
• Furuga.

Te rastline uspevajo na toploti in soncu. So zmerno odporne proti zmrzali. Z ustrezno izolacijo pozimi lahko prenesejo temperature do -20 °C. Priporočljive so za gojenje na jugu države ali na Krimu.

Pridelek ima vsestransko uporabo. Sadje se uživa sveže in uporablja v domači kuhinji. Uporabljajo se za pripravo sladic in sladkarij (marmelada, pekmez, žele), sokov in smoothijev, dodajajo se pekovskim izdelkom kot nadev ter se uporabljajo za pripravo kompotov in želeja. Kombinirajo se tudi z mehkim sirom in oreščki za edinstven prigrizek.

Kaki ni primeren le za pripravo različnih dobrot in kulinaričnih dobrot. Gospodinje ga uporabljajo tudi v kozmetologiji in ljudskem zdravilstvu:

• sveže stisnjen sok je zdravilo za skorbut, ekspektorans;
• Čaj iz suhega sadja je vir vitamina C, krepi imunski sistem in pomaga v boju proti okužbam;
• maske iz celuloze pomlajujejo kožo, izboljšujejo polt, lajšajo draženje, zožujejo pore in preprečujejo akne;

• Losjon iz kakijevega soka pomaga pri aknah, ekcemih, opeklinah in vrelih;
• Prah iz suhega sadja je zdravilo za starostne pege.

Kemična sestava

Zdravilne lastnosti te sorte medu so posledica njene bogate kemične sestave. Meso tega eksotičnega sadja je bogato s koristnimi snovmi:

• vitamini C, A, PP, E, skupina B;
• pektini;
• naravni sladkorji;
• sadne kisline;
• tanini;
• minerali (kalij, fosfor, natrij, kalcij, magnezij, cink, železo, selen, mangan, jod).

Ta naravna poslastica velja za nizkokaloričen izdelek. 100 g pulpe vsebuje 53 kcal. Sveže sadje je primerno za dietno prehrano.

Prednosti medu in kakija

Z rednim uživanjem svežega, sončno obarvanega sadja boste izboljšali svoje zdravje in občutili številne različne zdravilne učinke:

• Izboljšajte delovanje prebavil. Zaradi visoke vsebnosti pektina ima pulpa pomirjujoč učinek na črevesno sluznico. Izdelek izboljša peristaltiko in spodbuja izločanje neprebavljene hrane. Prezrelo sadje, ki ni adstringentno, je dobro zdravilo za zaprtje.
• Aktivirali boste možgane, povečali odpornost na stres, se znebili tesnobe in nespečnosti ter pomirili živce.
• Povečajte svojo vitalnost zahvaljujoč poživljajočim lastnostim sadja in se znebite kronične utrujenosti.
• Izboljšajte svoj vid zaradi obilne vsebnosti karotena v pulpi, ki ji daje oranžno barvo.

• Preprečujejo raka. Ta učinek je posledica prisotnosti naftokinonov v kakiju – snovi, ki imajo sposobnost zaviranja razvoja tumorjev, vključno z malignimi.
• Izboljšajte zdravje srca in ožilja zaradi bogatih mineralov, kalija in magnezija, ki jih vsebuje sadje. Ta poslastica pomaga tudi pri zniževanju krvnega tlaka in ravni slabega holesterola.
• Normalizira sestavo krvi, kar bo pomagalo ublažiti anemijo. To sončno sadje vsebuje veliko železa, ki zvišuje raven hemoglobina.
• Znebite se oteklin zaradi diuretičnega učinka te sladke poslastice. Ta poslastica pomaga telesu izločiti odvečno tekočino.
• Okrepite svoj imunski sistem zaradi obilice askorbinske kisline v pulpi. To sadje je priporočljivo tistim, ki so bili operirani ali so oslabljeni zaradi dolgotrajne bolezni.
• Izboljšajte si razpoloženje. Uživanje plodov kovačnika poveča raven endorfinov, kar povzroča občutek sreče. Je naravni antidepresiv, ki pomaga uravnotežiti čustva.

Kontraindikacije in morebitna škoda

Medeni kaki ima tudi nekatere omejitve glede uživanja. Kontraindiciran je za tiste, ki trpijo zaradi naslednjih zdravstvenih težav:

• sladkorna bolezen;
• razjede na želodcu in akutne bolezni prebavil;
• ledvične patologije;
• alergije.

Zdravniki nosečnicam, doječim materam ali otrokom, mlajšim od enega leta, ne priporočajo uživanja tega eksotičnega sadja zaradi tveganja za razvoj individualne intolerance, driske in dehidracije.

Kakšna je razlika med medom in mandarino?

Sadike kakija z oznako "Mandarin" lahko kupite v drevesnicah in spletnih trgovinah. To ime se nanaša na podvrsto, ki se od originala nekoliko razlikuje, vključno z videzom in okusom sadja:

• VelikostKaki sorte Medovaya ima večji pridelek, saj plodovi tehtajo 250 g. Kaki sorte Mandarin ima manjši pridelek (150–180 g).
• BarvaBarva originalne sorte je rumeno-oranžna. Njena podvrsta je intenzivnejša, z rdečkastim odtenkom.
• OkusMeso medovitega sadeža je sladkobno, z notami melone in dišečega medu. Žetev Mandarinova ima rahlo citrusno trpkost, harmonično uravnoteženo z nektarino sladkostjo.

Pogoji pristanka

Za to južno kulturo, ki ima naslednje značilnosti, namenite parcelo na svojem vrtu:

• zaščiteno pred hladnimi vetrovi in ​​prepihom (po možnosti z zaščito v obliki ograje in drugih dreves);
• sončno (mesto sajenja mora biti čez dan dobro osvetljeno, da se pospeši zorenje pridelka in zagotovi njegova boljša kakovost);
• povišano (kakija ne gojite v nižinah, kjer je vlažno in hladno);
• ni poplavljeno s podtalnico;
• z rahljo, rodovitno, odcedno zemljo (ilovnata ali peščeno ilovica), za katero je značilna nevtralna ali rahlo kisla reakcija.

Začnite saditi jeseni ali spomladi, med septembrom in novembrom ali marcem in majem. Sledite tem navodilom po korakih:

1. Izkopljite luknjo glede na velikost koreninske grude, v kateri rastejo korenine sadike kakija. Vsebovati mora vsaj 50 litrov. Če nameravate posaditi več dreves, pustite med luknjami 3–5 metrov razdalje.
2. Na dnu ustvarite drenažno plast. Za ta namen uporabite kamenčke, ekspandirano glino ali lomljeno opeko.
3. Luknjo delno napolnite z mešanico rodovitne zemlje in komposta (ali humusa). Oblikujte jo v kupček.
4. Rastlino Medovaya postavite na sredino luknje na kupček hranilne mešanice zemlje. Razprostrite korenine in jih pokrijte z zemljo. Koreninski vrat naj bo globok 5 cm.
5. Zabijte kol. Privežite drevo nanj.

1. Sadiko obilno zalijte z mlačno, usedlo vodo.
2. Območje okoli debla drevesa pokrijte s slamo ali senom, da bolje zadržite vlago v tleh.

Nega

Da bi ohranili zdravje svojega sadnega drevesa in zagotovili obilno rodnost, mu zagotovite ustrezno nego. Posebno pozornost posvetite zalivanju, gnojenju in oblikovanju krošnje.

Zalivanje

Med aktivnim obdobjem rasti kakija, od marca do oktobra, redno vlažimo zemljo. Ne dovolite, da se zemlja preveč izsuši. Ta rastlina dobro uspeva ob vlagi. Izogibajte se prenasičenosti, da preprečite gnitje korenin. Pri zalivanju upoštevajte ta pravila in priporočila:

• V obdobjih dolgotrajne vročine drevo pogosto zalivajte (vsak drugi dan) in škropite tudi krošnjo;
• zrela drevesa zalivajte enkrat na 2-3 tedne, med cvetenjem in plodovi pa pogostost zalivanja povečajte na enkrat na 7 dni;
• ne dovolite, da se zemlja izsuši do globine 30 cm (rastlina lahko umre);
• uporabite rečno ali deževnico, ogreto v rezervoarjih na soncu;
• uporabite 20-30 litrov na 1 rastlino;
• Če je mogoče, namestite sistem kapljičnega namakanja.

Ne pozabite zrahljati zemlje okoli debla drevesa, da izboljšate kroženje zraka. Odstranite plevel, saj lahko v njem rastejo žuželke in patogeni.

Gnojilo

Za obilno rodnost medovite rastline uporabljajte hranilne raztopine od pomladi do poznega poletja. Gnojite enkrat mesečno. Uporabite naslednja gnojila:

• organske snovi (kompostni ekstrakt, humus, prezrel gnoj);
• mineral, vključno z NPK kompleksi.

Spomladi drevo zalijte z raztopino mulleina ali sečnine. Med cvetenjem in plodovanjem uporabite fosforno-kalijevo gnojilo. To gnojenje ponovite jeseni po obiranju, da povečate zimsko odpornost.

Obrezovanje

Izvedite formativni postopek, da ustvarite lepo krošnjo. Takoj po sajenju skrajšajte osrednje steblo na 80 cm, da spodbudite razvejanje. Po enem letu ponovno obrežite zgornje in stranske poganjke, daljše od 50 cm. Odstranite vse veje, ki nepravilno rastejo.

Ko drevo kakija doseže rodno dobo, občasno redčite krošnjo in redno izvajajte sanitarno obrezovanje, pri čemer odstranjujete neproduktivne veje:

• suho;
• poškodovan;
• zlomljen;
• zamrznjeno;
• z znaki bolezni;
• prizadeti zaradi parazitov.

Prednosti in slabosti

Sorta je v Ruski federaciji priljubljena zaradi številnih pozitivnih lastnosti:

Vrtnarji ugotavljajo, da ima medeni kaki več pomembnih pomanjkljivosti:

Ocene

Medovaya je priljubljena sorta kakija, katere glavna prednost je odličen okus. Izbirajo jo tisti, ki uživajo v tem eksotičnem sadju brez trpkosti ali grenkobe. Zaradi tanke lupine in tekočega, želatinastega mesa ni primerna za komercialno gojenje, je pa dobra za osebno uživanje in je primerna za pripravo zdravih sladkarij.