Kaki Romaška je rodovitna sorta fig z odličnim okusom. Njeni plodovi imajo nenavadno segmentirano obliko, ki spominja na cvet. Ta velikoplodna sorta brez semen se odlikuje po dobrem pridelku, enostavni negi in vsestranskosti.
Opis kamilice kaki
To sorto odlikuje čudovit videz. Zraste v robustno drevo, kar postane še posebej opazno na vrtu, ko dozorijo plodovi – so živahni in dobesedno prekrivajo veje.
Drevo
Drevo je visoko, doseže 6-8 m višine. Njegova krošnja, simetrična in čista, ima pravilno stožčasto ali kroglasto obliko. Po videzu spominja na jablano.
Listi so zeleni, sijoči, podolgovati in jajčasti. Zunanja površina listne plošče je sijoča. Cvetovi so veliki, rumenkasto beli. Cvetni listi so gosti in voskasti.
Sadje
Plodovi kakija sorte Romaška so veliki in nenavadne oblike – to sorto zlahka prepoznamo po videzu. Plod je brez pešk.
Opis sadja:
- Barva: oranžna, temno oranžna, ko dozori.
- Obrazec: sploščena, z značilnim reliefom in žilami, po videzu spominja na cvet.
- Teža: 150 g
- Koža: tanek, gladek, sijoč.
- Pulpa: temno oranžna, skoraj rjava, ko sadje dozori.
Zgodovina nastanka
Kakija sorte Romaška niso vzgojili ljudje. Ta sorta je rezultat naravne selekcije.
Značilnost
Sorta se ponaša z odličnimi agronomskimi lastnostmi, ki omogočajo gojenje brez posebnih težav. Glavna stvar, ki jo je treba upoštevati, je odpornost pridelka na mraz in druge neugodne dejavnike.
Sortne lastnosti:
- Obdobja zorenja. Kaki Romaška je zgodnja sorta. Cveti konec maja do začetka junija, pridelek pa dozori nekje v drugi polovici oktobra.
- Produktivnost. Kaki sorte Romaška je zelo rodna sorta. Eno samo drevo lahko obrodi do 70 kg zrelih plodov.
- Odpornost na zmrzal in sušo. Kaki sorte Romaška je relativno odporen proti zmrzali, vendar ne prenaša dolgotrajne suše. Pozimi lahko korenine prenesejo temperature od -6 °C do -8 °C. Odpornost proti zmrzali je značilna za kaki.
Nenadni padci temperature, zlasti pozno jeseni, lahko pri mladih sadikah povzročijo ozebline. Da bi preprečili ozebline, je treba sadike v prvih nekaj letih pokriti. - Odpornost na bolezni. Kaki romaška je zelo odporen proti boleznim. Še posebej je odporen proti krastavosti, pepelasti plesni in sivi plesni. Vendar pa se v neugodnih rastnih pogojih tveganje za okužbo znatno poveča.
- Okus in namen. Plodovi so zelo sladki, meso je sočno in mehko, ne sladkobno, z lahkim mednim priokusom in subtilno aromo ingverja. So vsestranski, primerni tako za svežo porabo kot za konzerviranje.
- Rastoče regije. Kaki romaška se goji le v južnih regijah Rusije – na Severnem Kavkazu, v Krasnodarskem kraju in na Krimu.
Prednosti in slabosti
Kaki romaška ima tako prednosti kot slabosti. Preden to sorto posadite na svoj vrt, je priporočljivo, da se seznanite z vsemi njenimi značilnostmi.
Prednosti:
Slabosti:
Pristanek
Da bi romaška kaki uspevala, dobro rasla in obrodila sadove, jo je pomembno pravilno posaditi. Pomembno je vse – izbira mesta sajenja, kakovost sadike in tehnika sajenja.
Kako izbrati sadiko?
Priporočljivo je, da sadike kakija Romashka kupite v specializiranih drevesnicah sadnega drevja. Naključni prodajalci lahko prodajo nekakovostne sadike, ki ne bodo ustrezale navedeni kakovosti.
Na kaj morate biti pozorni pri izbiri sadik kakija:
- Starost: 1-2 leti. Sadika naj ima od 4 do 6 poganjkov.
- Korenine so dobro razvite, vlažne, dolge, brez poškodb, gnilih ali suhih mest.
- Lubje je gladko, enakomerno, brez napak.
- Listi so zeleni, sijoči, brez znakov bolezni.
Izbira in priprava lokacije
Kaki romaška, tako kot drugi kakiji, ima raje svetla, sončna območja. Ne odziva se dobro niti na rahlo senco, kar lahko povzroči zmanjšan pridelek, zaostanek v rasti in celo smrt.
Drevo je treba posaditi na ravnih ali dvignjenih mestih; nižine, kjer se kopiči vlaga, niso primerne za kaki. Najvišja gladina podtalnice je 1,5 metra nad površino tal.
Mesto za sajenje se pripravi jeseni. Cilj je izboljšati lastnosti tal, povečati njihovo rodovitnost, uravnati kislost in izboljšati njihovo strukturo. Tla morajo biti rahla, s pH 6–6,5. Kaki najbolje uspeva v ilovnatih in peščeno-ilovnatih tleh.
Značilnosti priprave tal:
- Območje se prekopa do globine lopate, pri čemer se odstranijo rastlinski ostanki in korenike.
- Organsko gnojilo – kompost ali humus – se dodaja med prekopanjem. Priporočena količina je 10 litrov na kvadratni meter.
- Za glinena tla dodajte 1 kg grobozrnatega rečnega peska ali lesnih sekancev.
- Kislost tal se določa s posebnimi testnimi lističi (na voljo v trgovinah s kmetijsko opremo). Če so tla kisla (pH pod 5,5), dodajte gašeno apno ali dolomitno moko v količini 300 g na kvadratni meter. V rahlo kisla tla lahko dodate visokobarno šoto.
Priprava sadike
Pred sajenjem pregledamo korenine sadike. Če so prisotni suhi ali gnili poganjki, jih obrežemo do zdravega tkiva. Korenine prav tako nekoliko skrajšamo za 10–15 cm. Osrednji prevodnik obrežemo tudi na 80–90 cm. Koreninski sistem namočimo v vodi 24 ur. Priporočljivo je tudi, da korenine za pol ure namočimo v raztopini stimulansa rasti, kot sta cirkon ali kornevin.
Če so bile sadike kakija kupljene jeseni in je sajenje načrtovano spomladi, jih izkopljemo v luknjo, pokrijemo z zemljo in nato snegom. Sadike lahko shranimo tudi v posodah z drenažo in zemljo. Hranimo jih v hladnem prostoru, kjer ni zmrzali. Februarja jih prinesemo na svetlobo, v topel prostor, da se drevesa prebudijo in pripravijo na presajanje.
Priprava sadilne luknje
Sadilno jamo je treba pripraviti nekaj mesecev vnaprej, če sadite spomladi. Izkopati jo je treba vsaj 2-3 tedne pred sajenjem. Pomembno je, da se zemlja nekoliko posede in da se morebitno gnojilo, ki ste ga dali v jamo, raztopi.
Značilnosti priprave sadilne luknje za romaško kaki:
- Približna velikost luknje: 50–80 × 80 cm. Prostornina: 50 litrov. Luknja mora biti dovolj velika, da vanjo pride koreninski sistem sadike.
- Na dno luknje se položi drenažna plast, debela približno 10–15 cm. To je še posebej pomembno za glinasta in težka tla. Drenažna plast bo odvajala vodo stran od korenin in preprečila njihovo gnitje. Kot drenažo se lahko uporabi ekspandirana glina, lomljena opeka, drobljenec itd.
- Zgornja plast zemlje, pridobljena z izkopom luknje, se zmeša s humusom, grobim rečnim peskom in šoto v razmerju 2:1:1:0,5. Če je zemlja nerodovitna, je priporočljivo dodati mineralno gnojilo, na primer 250 g nitroamofoske.
- Mešanico zemlje dobro premešajte in jo vsujte v sadilno luknjo. Napolnite jo do 2/3. Iz hranilne mešanice oblikujte kupček. Vanj 10–15 cm od središča luknje zabijte 1,5–2 m dolgo oporo. Oporo postavite na južno stran sadike, da zaščitite njeno lubje pred sončnimi opeklinami.
Sajenje sadike
Kaki sadimo v oblačnem vremenu, brez dežja ali vetra. V teh pogojih bo drevo manj obremenjeno.
Značilnosti pristanka:
- Sadika se postavi na kup zemlje, ki je bil predhodno vlit v luknjo, koreninski poganjki pa se previdno poravnajo - ležati morajo na pobočjih kupa, ne da bi se upogibali vstran ali navzgor.
- Sadiko držite z eno roko, z drugo pa korenine pokrijte z zemljo, pri čemer jo občasno zbijte, da med koreninami ni zračnih žepov.
- Okoli debla sadike se oblikuje krog drevesnega debla, po obodu pa se naredi majhen zemeljski greben, ki preprečuje iztekanje vode med zalivanjem.
- Na ilovnatih tleh je treba koreninski vrat po sajenju postaviti v višino tal, na peščeno ilovnatih tleh pa ga je treba poglobiti za 3-5 cm.
- Posajeno drevo je na oporo privezano z mehko vrvico ali trakom - ne tesno, ampak z zankami v obliki osmice.
- Drevo zalivamo s toplo, usedlo vodo. Priporočena količina zalivanja na rastlino je 20 litrov. Za zalivanje uporabljamo toplo, usedlo vodo. Ko se vlaga vpije v zemljo, območje okoli debla zastiramo s slamo, humusom, šoto itd.
Nega
Da bi drevo romaške kaki dobro raslo, se razvijalo in začelo roditi sadove v tretjem ali četrtem letu, je bistvenega pomena ustrezna nega. Z ustrezno nego drevo rodi dobre in dosledne pridelke.
Zalivanje
Kakijeva kamilica zahteva redno zalivanje, vendar je pomembno, da se izognemo prekomernemu zalivanju, saj lahko prekomerna vlaga povzroči gnitje korenin.
Značilnosti namakanja:
- Po sajenju sadike zalivajte pogosto, a zmerno – približno vsak drugi dan, s 15–20 litri vode naenkrat. Pogosto zalivanje pomaga, da se sadike hitreje ukoreninijo na novem mestu.
- Zreli kakiji zahtevajo manj pogosto, a bolj obilno zalivanje. Priporočena pogostost zalivanja je 1-2 krat na mesec (mlade rastline - enkrat na teden). Priporočena količina zalivanja je 50-60 litrov. Zalivanje je še posebej pomembno med nastajanjem in zorenjem plodov. Če kakiju v teh fazah rasti primanjkuje vlage, bodo njegovi plodovi majhni ali celo prezgodaj odpadli.
- Približno mesec dni pred nastopom hudih mrazov zalivanje postopoma zmanjšamo, da se drevo pripravi na zimo. Kaki nazadnje zalijemo, ko listi odpadejo. To zalivanje imenujemo zalivanje za obnavljanje vlage.
- Če dežuje, drevo ne potrebuje zalivanja; dobi dovolj padavin. V obdobjih dolgotrajnega deževja je treba ustvariti drenažne jarke, ki pomagajo odtekati vodo in preprečijo gnitje korenin.
- Priporočljivo je, da vode ne vlivate v krog drevesnega debla, temveč v brazdo, globoko 0,5-0,7 m, posebej izkopano po obodu.
- Za namakanje uporabite toplo, ustaljeno vodo, za ta namen je primerna tudi rečna ali deževnica.
- Po vsakem zalivanju se območje debla zastirka z organskimi materiali, kot so slama, sveže pokošena trava, kompost, šota itd.
Gnojenje kakija s kamilico
Kaki se gnoji trikrat v sezoni. Spomladi se doda dušik – bodisi sečnina bodisi preperel gnoj. Poleti in jeseni kaki potrebuje mešanice kalija in fosforja. Te povečajo pridelek in odpornost proti zmrzali. Dušikova gnojila se jeseni ne uporabljajo, saj spodbujajo rast listja, ki ne bo imelo časa dozoreti pred zimo.
Kaki lahko hranimo z granulami ali raztopino. V prvem primeru granule raztresemo po deblu drevesa in jih nato vdelamo v zemljo do globine 5–7 cm. Gnojilo lahko uporabimo tudi v obliki raztopine – granule razredčimo z vodo. Nastalo raztopino nato zalijemo pri koreninah kakija.
Obrezovanje
Kaki romaška se obrezuje vsako leto. To se naredi spomladi, preden se popki začnejo pojavljati, ali jeseni, mesec dni pred zmrzaljo. Med sanitarno obrezovanjem se odstranijo šibki, bolni, stari, od zmrzali poškodovani ali poškodovani poganjki. Drevo potrebuje tudi formativno obrezovanje, katerega cilj je oblikovati krošnjo.
Za obrezovanje uporabljajte ostro, razkuženo orodje, kot so vrtne škarje, škarje za obrezovanje in vrtni noži. Obrezovanje poleti ni priporočljivo. V tem obdobju je treba obrezovati le obolele ali od vetra polomljene veje.
Značilnosti obrezovanja kakija Romashka:
- Krona se oblikuje v prvih 3-5 letih življenja sadike. V prvem letu drevo obrežemo na 80 cm, stranski poganjki pa ostanejo nedotaknjeni.
- V drugem letu po sajenju skeletne veje skrajšamo na 40 cm. Od tretjega leta naprej krošnjo redno obrezujemo, redčimo in odstranjujemo vse navznoter rastoče poganjke.
- Predolge veje je treba vsako leto skrajšati, da se ne zlomijo pod težo plodov.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Kamilica ima dobro imunost, vendar se v neugodnih okoliščinah (vlažno in hladno vreme, razširjene okužbe in škodljivci, huda kršitev kmetijskih praks itd.) tveganje za škodo poveča.
Sorta je lahko med drugim dovzetna za pepelasto plesen, sivo plesen, krastavost in bakterijski rak. Te bolezni nadzorujemo s preventivnim in kurativnim škropljenjem. Preventivna tretiranja vključujejo Horus, Fitosporin-M, Abiga-Peak, bordeauxovo mešanico in druge fungicide. Prizadeta drevesa škropimo s Trichoderminom, Topsinom-M, Fundazolom in drugimi fungicidi.
Japonska voščena ščitnica predstavlja največjo grožnjo za kaki med škodljivci. Napadajo jo lahko tudi jabolčni vešči, rdeči pajkovci, listne uši, skakavci in drugi škodljivci. Za boj proti tem škodljivcem uporabite biološke pripravke, kot so Actofit, Akarin in Bicol, ter ljudska zdravila, saj uporaba kemičnih fungicidov na sadnem drevju ni priporočljiva.
Žetev in skladiščenje
Kaki sorte Romaška dozori oktobra. Ko plodovi postanejo živo oranžni in mehki na dotik, listi pa skoraj popolnoma odpadejo, je čas za obiranje. Plodovje previdno odstranimo z vej, ne da bi odstranili peclje – s tem preprečimo poškodbe mesa.
Nabrani kakiji se skladiščijo pri temperaturi približno 0 °C in vlažnosti nad 90 %. Plodovi so položeni v lesene zaboje, preložene z žagovino in papirjem. Plodovi se skladiščijo največ 3 mesece.
Prezrele ali odmrznjene kakije lahko hranite največ en teden. Narezane kakije lahko hranite v hladilniku največ tri dni.
Ocene
Kaki sorte Romaška je zanimiva in obetavna sorta z odličnim okusom in številnimi drugimi privlačnimi lastnostmi. Gojenje tega kakija zahteva nekaj nege, vendar bo drevo pridelovalca zagotovo nagradilo z obilnimi pridelki.