Popoln vodnik za gojenje kakija Rossiyanka

Kaki Rossiyanka je sorta, idealna za gojenje v osrednji Rusiji. Je odporna proti zmrzali, obrodi v 3-4 letih po sajenju in zahteva malo nege. Plodovi so sladki in veliki, z gladko teksturo. Rastlina je znana po močnem imunskem sistemu in dobri produktivnosti ob pravilni negi.

Opis sadja in dreves

Rastlina je srednje velika, doseže do 4-5 m višine. Ključne značilnosti drevesa:

• krona – širok, razprostrt;
• poganjki – gosto listnata;
• listi - gosta, podolgovata, bogata zelena barva;
• rože – nežno rumene barve, imajo originalno obliko - z ukrivljenimi cvetnimi listi navzven.

Posebnosti sadja:

• teža - giblje se od 120 do 140 g;
• barva – svetlo oranžna;
• velikost - povprečje;
• koža – gosta, z rahlo voskasto prevleko;
• pulpa – mesnat;
• okus - sladko, ko pa ni zrelo, je trpko.

Rossiyanka je partenokarpična, kar pomeni, da obrodi plodove brez opraševanja. Vendar pa izkušeni vrtnarji v osrednji Rusiji za ohranitev cvetov priporočajo, da drevo med cvetenjem tretirate z raztopino giberelina. Sajenje opraševalca v bližini lahko prinese dodatne koristi.

Značilnosti kakija Rossiyanka

Sorta je bila vzrejena leta 1959 v Nikitskem botaničnem vrtu na Krimu. Menijo, da je sorta dobila ime po svoji dobri odpornosti proti zmrzali.

Koristne lastnosti in uporaba kakija Rossiyanka

Mnogi vrtnarji cenijo sadje ne le zaradi odličnega okusa, temveč tudi zaradi številnih dragocenih koristi za zdravje.

Kaki ima bogato sestavo:

• vitamini A, C, E, skupina B – okrepiti imunski sistem, ohraniti zdravo kožo, vid in živčni sistem;
• antioksidanti – boj proti prostim radikalom, upočasnitev procesa staranja;
• kalij in magnezij – podpirajo delovanje srca in krvnih žil ter zmanjšujejo tveganje za hipertenzijo;
• železo in baker – pomagajo povečati raven hemoglobina in so koristni pri anemiji;
• prehranske vlaknine (pektin) – izboljša prebavo, normalizira črevesno mikrofloro in odstrani toksine.

Za sadje je značilna nizka kalorična vsebnost – 60–70 kcal na 100 g. Zaradi tega so idealni za dietno prehrano.

Kaki se uživa svež in posušen. Priljubljen je v kuhanju in se uporablja v naslednjih jedeh:

• solate;
• sladice;
• marmelada;
• marmelada;
• smoothie;
• pekovski izdelki itd.

V ljudskem zdravilstvu je sadje koristno pri prehladih, za krepitev imunskega sistema in kot blago pomirjevalo.

Odpornost proti zmrzali, odpornost proti boleznim in škodljivcem

Rastlina lahko prenese temperature do -35 °C. Vendar pa je v hudih zimah priporočljivo pokriti drevesa, da preprečite poškodbe zaradi ekstremnega mraza.

Kaki kaže visoko odpornost na večino bolezni in škodljivcev, zaradi česar je primeren za okolju prijazno gojenje brez uporabe kemičnih pesticidov.

Obdobja plodovanja in zorenja, produktivnost

Rossiyanka je samooplodna sorta, ki začne roditi že v tretjem letu po sajenju. Sadje se obira novembra, zrelo sadje pa ima rok trajanja približno 30 dni.

Ta sorta ima vsestransko uporabo: uživa se sveža in se uporablja za pripravo kompotov, marmelad, želejev in drugih konzerv. Produktivnost je dobra – povprečno 222 centov na hektar, pri čemer eno drevo obrodi 50–60 kg sadja.

Kaki kot vrtna dekoracija

Senca tega slikovitega drevesa ponuja prijeten pobeg pred vročino in oddih od vrveža vrtnarjenja. Krona Rossijanke ne le ščiti pred soncem, ampak navdušuje tudi s svojo edinstveno obliko in čudovitimi cvetovi, kasneje pa tudi z živo obarvanimi plodovi.

Glavne značilnosti kulture:

• Listi rastline so gosti, temno zeleni in stožčasti, kar ustvarja gosto, dekorativno listje. Cvetovi so rožnati, z nežno zavitimi cvetnimi listi, zaradi česar je kaki še posebej privlačen med cvetenjem.
• Plodovi so bogate oranžne barve in srednje velikosti. Zorijo v začetku novembra, ko drevo že odvrže liste in na vejah ostanejo le svetli, s snegom pokriti plodovi – prava vrtna mojstrovina.
• Kaki je še posebej spektakularen jeseni: njihovi listi spreminjajo odtenke od svetlo rumene do ognjeno rdeče, zaradi česar je rastlina živo sliko. V takih trenutkih je nemogoče odtrgati pogled od tega naravnega čudeža.

Hibridna oblika – Nikitskaya bordo

Ta sorta je bila vzrejena v Nikitskem botaničnem vrtu (Krim) s poskusnim opraševanjem sorte Rossiyanka z vzhodnim kakijem. Hibrid je dobil ime po kraju, kjer je bil vzrejen.

Razlikovalne lastnosti:

• Nizko rastoče drevo, visoko 3–4 m, s kompaktno piramidasto krošnjo, primerno za majhne prostore. Ima dobro zimsko odpornost, saj prenese temperature do –25 °C.
• Plodovi so bogate bordo barve, tehtajo povprečno 100–120 gramov, imajo sladek okus in tanko voskasto prevleko. Meso je nežno in vsebuje malo semen.

Sorta začne zoreti v začetku oktobra. Pridelek je precej dober – približno 50–70 kg na drevo. Odlikuje jo močna imunost in odpornost na bolezni, zaradi česar je enostavna za nego in primerna za ekološko kmetovanje.

Kako posaditi kaki Rossiyanka?

Pravilna pridelava pridelka je ključ do uspešne rasti, razvoja in prihodnjega plodov. Izbira lokacije, kakovost tal in globina sajenja določajo, kako hitro se bo rastlina ukoreninila in prilagodila novim razmeram.

Napake v tej fazi lahko povzročijo zastoj v rasti, zmanjšan pridelek ali celo smrt drevesa. Zato je tako pomembno, da od prvega dne upoštevate vsa kmetijska priporočila.

Priprava luknje in zemlje pred sajenjem

Najprej izberite mesto za drevo. Zrahljajte zemljo in jo obogatite s šoto, da bo lahka, zračna in rahlo kisla.

Nekaj ​​dni pred sajenjem izkopljite luknjo globoko 60 cm in premera 24 palcev. Na dno položite drenažno plast: rodovitno mešanico enakih delov zemlje, gnoja in rečnega peska. Nato pustite luknjo odprto 1-2 dni, da se zemlja prezrači in ogreje.

Ta vrsta gnojenja ustvarja optimalne pogoje za razvoj koreninskega sistema in rastlini zagotavlja potrebne snovi do 8 let.

Pristanek

Za uspešno sajenje je pomembno ustvariti optimalne pogoje za ukoreninjenje sadike. Navodila po korakih:

1. Iz humusa in izkopane zemlje oblikujte kupček – ta »hribček« bo služil kot osnova za korenine.
2. Pri sajenju v peščena tla dodajte več humusa, komposta in drugih sestavin, ki izboljšajo zadrževanje vlage. Dodajte tudi popolno mineralno gnojilo.
3. Pred sajenjem rastlino 24 ur namakajte v raztopini stimulatorja ukoreninjenja.
4. Rastlino postavite na nasip in previdno razprostrite korenine. Mesto cepljenja naj bo globoko 5–7 cm. Zemljo ne stisnite pretesno, saj lahko s tem poškodujete koreninski sistem.
5. V bližini postavite podporni kol in drevo privežite, da zagotovite stabilnost.
6. Po sajenju območje zastirjamo in ga obilno zalijemo – vsaj 20 litrov vode.

Razdalja med sadikami naj bo 4-6 m, da se drevesa med rastjo ne motijo ​​druga ob drugi.

Skrb za rossijanski kaki

Pridelek je nezahteven in nepretenciozen, vendar je za obilno letino pomembno, da zanj skrbimo. Izkušeni vrtnarji priporočajo dosledno upoštevanje osnovnih kmetijskih praks.

Zalivanje

V prvih nekaj letih svojega življenja mlada sadika kakija še posebej potrebuje redno zalivanje. Rastlina bolje prenaša prekomerno vlago kot njeno pomanjkanje. Za srednje veliko drevo je optimalna količina zalivanja 50–70 litrov vode na korenino.

Premalo zalivanja lahko povzroči izsušitev korenin in odmiranje rastline. Postopoma prenehajte zalivati ​​1,5 meseca pred koncem rastne sezone. To bo izboljšalo shranjevanje in okus sadja.

Rahljanje

Zračenje tal je koristno za rast kakija. V rastni sezoni zemljo okoli drevesa zrahljajte vsaj šestkrat. Za vzdrževanje ustreznega pH tal občasno dodajte majhno količino kisa v vodo, ki jo uporabljate za zalivanje.

Preliv

Pravilno gnojenje kakija Rossiyanka z mineralnimi in organskimi gnojili je ključnega pomena za njegovo bujno rast. Ta postopek je še posebej pomemben v prvih letih življenja drevesa. Prekomerno gnojenje lahko povzroči prekomerno rast vegetativne mase in odloži začetek plodov.

Za normalno rast mlada rastlina potrebuje do 15 kg organske snovi, odrasla rastlina pa do 20 kg. Gnojenje po obiranju bo pomagalo okrepiti imunost in zimsko odpornost drevesa.

Obrezovanje rossijanskega kakija in njegovo pokrivanje za zimo

Prvo obrezovanje mladih sadik kakija je treba opraviti dve do tri leta po sajenju. Strokovnjaki priporočajo, da v prvem letu ne pričakujete kakovostnih plodov, saj se ti pojavijo šele v tretjem letu. Osredotočite se na oblikovanje vej, da zagotovite privlačen videz drevesa in se izognete težavam s krhkimi poganjki.

Ključna priporočila:

• Brez ustreznega oblikovanja bodo plodovi skoncentrirani v sredini, kar lahko povzroči poškodbe. Redno obrezovanje je bistvenega pomena za strukturiranje krošnje in vej. Nadaljnje obrezovanje vključuje odrez novih poganjkov do para stranskih popkov.
• Vsako leto ustvarite nove sloje skeletnih vej, pri čemer med njimi pustite približno 50–60 cm razdalje. Pravilno izvedena tehnika spodbuja aktivno rast dreves in olajša upravljanje gostote krošnje.
• Plodovi se vzpostavijo na enoletni rasti, zato je pomembno, da se čim bolj poveča njihova proizvodnja. Poganjke delimo na rodne poganjke, dolge do 25 cm, in debele poganjke – če presegajo 30 cm, jih prerežemo na pol.
• Vsako leto odstranite poškodovane, zlomljene in zmrznjene veje. Če drevo ne rodi normalnega pridelka, izvedite pomlajevalno obrezovanje, pri čemer odrežite stari les do 3-4 let stare plasti. Ta postopek ponovite vsaka tri leta.
• Glavno obrezovanje načrtujte za pomlad, preden začne teči sok, in poleti odstranite oslabljene veje.

Čeprav je sorta Rossiyanka značilna po odlični zimski trdnosti, mlada drevesa v prvih letih življenja potrebujejo zaščito pred hudimi zmrzalmi z uporabo pokrivnega ali netkanega materiala, kot je spunbond.

Možne težave pri rasti

Nepravilna nega sadik kakija lahko povzroči bolezni, ki zahtevajo takojšnjo pozornost. Najbolj nevarne so:

• siva plesen;
• bakterijski rak;
• črna pika;
• krasta;
• pepelasta plesen.

Bolezni običajno povzročajo slabe kmetijske prakse ali neugodne podnebne razmere. Za zdravljenje uporabite bordojsko mešanico ali biofungicide, kot so Mucosan, Fitosporin ali Bicol. Za zatiranje škodljivcev rastline poškropite z insekticidi, kot sta Karbofos ali Aktara.

Žuželk se ne morete znebiti s tradicionalnimi metodami, zato takoj po odkritju tega škodljivca uporabite kemikalije, da se izognete izgubi časa in poškodbam rastline.

Žetev in skladiščenje

Sadje nabirajte ročno, pri čemer bodite še posebej previdni, da ga ne poškodujete: nežno ga primite z roko in ga zavrtite za pecelj. Nezrelo sadje shranjujte na hladnem in temnem mestu, kjer temperatura ne presega 15 °C, in zagotovite ustrezno vlažnost zraka.

Metode razmnoževanja

Gojenje več sadik ne zahteva izkušenj ali znanja, vendar je pomembno, da dosledno upoštevate priporočila izkušenih vrtnarjev. Obstaja več metod, s katerimi lahko prihranite denar pri nakupu novih sadik, če imate odrasle rastline.

Potaknjenci

Dogodek izvedite jeseni. Sledite tem korakom:

1. Z odraslega drevesa odrežite več poganjkov, dolgih 15-20 cm, z 2-3 popki.
2. Odstranite vse liste s potaknjencev.
3. V posode položite drenažno plast in jih napolnite s hranilnim substratom, ki ga sestavljajo vrtna zemlja in humus.
4. Prazne dele položite globoko v zemljo in jih rahlo stisnite.
5. Posode postavite na toplo in svetlo mesto s temperaturo približno +24°C.

Pozimi potaknjence redno navlažite z razpršilko in jih dvakrat mesečno gnojite z mineralnim gnojilom. Ko se pojavijo novi zeleni listi, jih lahko posadite v odprto zemljo. Izberite prostorne posode, saj kaki ne mara presajanja.

Presadek

Razmnoževanje kakija pogosto vključuje cepljenje, ki ga lahko izvedemo spomladi ali avgusta z metodo brstenja. Postopek je naslednji:

• Spomladi odrežite potaknjence sortne rastline in jih shranite v vlažnem pesku pri temperaturi približno +3°C.
• Sredi poletja naredite v lubju podlage rez v obliki črke T.
• Od potaknjenca kakija ločite mirujoči ali brsteči popek.
• Cepič namestite na rez na podlagi in ga močno pritisnite.
• Presadek zavežite z električnim trakom ali prozorno folijo, da ga pritrdite.

Rezultate preverite čez en mesec. Če je popek začel rasti, lahko odstranite povoj in nato nadaljujete z običajno nego rastline.

Odgovori na pomembna vprašanja

Vrtnarji se pri gojenju pridelkov pogosto srečujejo z različnimi težavami. Te so običajno povezane z nego, boleznimi ali podnebnimi razmerami. Spodaj so odgovori na najpogostejša vprašanja, ki vam bodo pomagala rešiti te težave.

Zakaj kaki ne obrodi sadov?

Pridelek lahko ne obrodi sadja iz več razlogov. Glavni so:

• na rastišču raste samo moško ali samo žensko drevo;
• rastlina je prehranjena z dušikovimi gnojili ali goji v tleh z visoko vsebnostjo humusa;
• Drevo ni dovolj izolirano za zimo, zato cvetni popki zmrznejo.

Zakaj kaki odvrže plodove?

Plodovi lahko prezgodaj odpadejo, če na območju ni primernega opraševalca. Vendar pa lahko obstajajo tudi drugi razlogi:

• agrotehnični standardi se ne upoštevajo – drevo nima dovolj svetlobe, vlage ali hranil;
• rastlino prizadene bolezen ali jo napadejo škodljivci - to vodi do izgube jajčnikov;
• Nenadne spremembe temperature lahko povzročijo odpadanje sadja.

Zakaj se listi zvijajo in sušijo?

Prekomerno ali premalo zalivanje je pogost vzrok za različne težave. Splošne informacije:

• Pri prekomerni vlagi se na koreninah razvijejo gnilobe korenin in druge bolezni;
• Pomanjkanje vlage preprečuje, da bi potrebna hranila dosegla liste, zaradi česar se zvijajo;
• Pomanjkanje svetlobe povzroči zvijanje in odpadanje listov, pomanjkanje mikroelementov v tleh pa lahko pomembno vpliva na zdravje rastline.

Kako shraniti kaki, da dozori?

Včasih je treba sadje pobrati, preden je popolnoma zrelo. V takih primerih se dobro skladišči in popolnoma dozori, če se hrani v suhem, hladnem in dobro prezračevanem prostoru pri temperaturah med 0 °C in 3–5 °C. V teh pogojih kaki ohrani svojo tržnost in okus več mesecev.

Za podaljšanje roka uporabnosti izberite le nepoškodovane primerke, brez madežev in razpok. Za pospešitev zorenja v bližino postavite banane ali drugo sadje, ki proizvaja etilen – to spodbuja hitrejše zorenje. Shranjevanje pri višjih temperaturah je prav tako učinkovito.

Zrelo sadje lahko zamrznemo, posušimo ali iz njega naredimo marmelado.

Prednosti in slabosti

Hibrid kakija Rossiyanka ima več prednosti pred drugimi toplotno ljubečimi sortami. Zahteva malo vzdrževanja, zaradi česar je priljubljen tako med začetniki kot izkušenimi vrtnarji v naši državi.

Ta sorta nima ugotovljenih pomanjkljivosti.

Ocene

Kaki Rossiyanka je odlična izbira za tiste, ki želijo na svojem vrtu gojiti eksotično sadje. Zaradi odpornosti proti zmrzali, enostavne nege in dobre produktivnosti je donosna izbira za ljubitelje sadnega drevja. Ta sorta se dobro prilagaja različnim podnebjem, njeni plodovi pa navdušujejo s svojim okusom in so primerni za zimsko konzerviranje.