Pogoji za sajenje in gojenje kakija sorte Tamopan big

Tamopan Bolšoj je ime srednje zime sorte orientalskega kakija, za katero so značilni odlični pridelki, odpornost na senco in zimska odpornost, poleg tega pa je enostavna za nego. Njena značilnost so veliki, zanimivo oblikovani plodovi, ki imajo po prezrevanju karamelno sladek okus.

Opis sorte in značilnosti

Ta sorta sadja je ruskim vrtnarjem že dolgo znana. Njen izvor velja za Japonsko. Spada v orientalsko vrsto. Že vrsto let uživa priljubljenost in se kosa z drugimi sortami tega sončnega sadja.

Za drevo Tamopan major je značilna srednja rast. Njegov videz je opisan takole:

• višina — 3–5 m;
• krona: razvejana, dobro olistana;
• listje: velika, sijoče zelena, bujna.

Rastline japonske sorte obrodijo velike količine plodov kakija, kar je za kaki nekoliko nenavaden videz. Njihova oblika spominja na šampinjon ali želod. Na vrhu in dnu so sploščeni, na sredini pa imajo vzdolžno vdolbino. Za plodove so značilne naslednje zunanje značilnosti:

• teža — od 155 g do 300 g (pri gojenju na jugu države lahko teža ploda doseže 550 g);
• velika velikost —premer se giblje od 6 do 10 cm;
• barvanje - bogata, oranžna (ko je zrela);
• pulpa - sočno, aromatično, kar se topi v ustih.

Orientalski kaki ima zelo dober okus. Je sladek kot med, z rahlo trpkostjo. Plodovi, obrani po zmrzali ali dozoreli v skladišču, razvijejo še bolj sladko meso, ki se razvije v prijeten karamelni okus.

Plodovi te japonske sorte se lahko uporabljajo za pripravo marmelade, pudinga, sirupa, marmelade ali želeja. Nezrelo trpko sadje se zamrzne, da se izboljša njegov okus, prav tako pa se ga konzervira, nadeva, posušeno postrežemo s čajem kot sladkarije ali pa se uporablja za pripravo kompota.

Ta vrtna sorta je kaki sredi sezone z dosledno visokimi donosi. Njene glavne tehnične lastnosti so naslednje:

• obdobje cvetenja: maj-junij;
• žetev - oktober-november;
• Produktivnost 1 odraslega drevesa je 89-90 kg.

Tamopanski kaki se odlikuje po samooplodnosti. Za navzkrižno opraševanje ne potrebuje dreves drugih sort, da bi obrodil obilne plodove. Produktivno zrelost doseže pri treh ali štirih letih, nato pa vsako leto obrodi obilne pridelke.

Plodovi te sorte se odlikujejo po dobri transportnosti in trajnosti (do 3 mesece v hladnem prostoru, če so skrbno obirani).

Ta sadna kultura navdušuje domače vrtnarje s svojo nezahtevnostjo in povečano vzdržljivostjo:

• prenese temperature do -35°C (ob ustrezni pripravi na zimovanje);
• lahko raste na kateri koli zemlji, vključno z revno zemljo;
• se popolnoma prilagodi vsem rastnim pogojem.

Zaradi dobre odpornosti proti zmrzali se ta japonska sorta lahko goji v številnih regijah Ruske federacije, vključno z območji z mrzlimi zimami. Sorta kaže najboljše rezultate pri gojenju na jugu.

Tamopan velik je zmerno odporen na bolezni in škodljivce. Za preprečevanje težav zahteva preventivne tretmaje in zatiranje škodljivcev.

Pogoji sajenja in gojenja

Ta sadna kultura, ki izvira iz Japonske, dobro uspeva in se razvija na območjih, ki izpolnjujejo naslednje zahteve:

• sončno (v senci drevesa kakija slabše rodijo, pridelek je manjši in manj okusen);
• zaščiteno pred prepihom in močnimi sunki vetra;
• povišano, brez tesnih nivojev podtalnice (morajo biti na globini najmanj 1 m od zemeljske površine);
• nahaja se v južnem ali jugovzhodnem delu vrta.

Sorte kakija so nezahtevne glede talnih razmer. Uspevajo lahko celo v glinastih ali revnih tleh. Lahko jih posadite na območjih z normalno kakovostno ilovico ali črno zemljo. Drevo še posebej dobro uspeva v tleh z naslednjimi značilnostmi:

• ohlapno;
• prepustna za zrak in vodo;
• rodovitna;
• za katerega je značilna nevtralna kislost (pH 6,0–6,5).

Pri nakupu sadilnega materiala v drevesnici izberite dvoletno drevo z dobro razvitimi koreninami, močno in zdravo. Ne sme biti poškodovano, brez bolezni in napadov žuželk.

Posadite kaki Tamopan na svoj vrt spomladi. Dan pred sajenjem namočite spodnji del kakija v vodi. Nato sledite tem navodilom po korakih:

1. Izkopljite sadilno luknjo. Naj bo dovolj velika, da sprejme koreninsko maso. Najmanjše dimenzije so 60 x 60 x 60 cm. Če so tla težka, povečajte globino na 80 cm.
   Pri sajenju v skupinah vzdržujte razdaljo 3-5 m med luknjami. Na rastlino namenite vsaj 8 kvadratnih metrov prostora.
2. Dno luknje obložite s plastjo kamenčkov, ekspandirane gline ali lomljene opeke.
3. Delno ga napolnite z vrtno zemljo, pomešano s humusom ali kompostom. Iz nastale mešanice oblikujte kupček.
4. Sadiko postavite na vrh kupa. Previdno razprostrite korenine. Pokrijte jih z zemljo, koreninski vrat zakopljite 5–7 cm globoko.
5. V luknjo zabijte kol, da zagotovite oporo mlademu drevesu kakija.
6. Rastlino obilno zalijte z mlačno vodo. Uporabite vsaj 20–30 litrov.
7. Za boljše zadrževanje vlage zemljo okoli drevesnega debla zastirjajte s slamo ali senom.

Za sajenje Tamopan majorja zagotovite ustrezno nego, ki vključuje naslednje obvezne ukrepe:

• ZalivanjeSadne rastline potrebujejo zadostno zalivanje, zlasti v vročih in suhih dneh. Zalivajte redno in zmerno, pri čemer se izogibajte prenasičenosti ali prenajedanju.
  Mlade rastline zalivajte vsaj 2-3 krat na mesec, z 20-30 litri vode na deblo. Odrasla drevesa potrebujejo manj pogosto zalivanje – enkrat na 3-4 tedne, pri čemer naj bo količina vode 80-100 litrov na rastlino. Uporabite rečno vodo ali deževnico, segreto v rezervoarjih na soncu.

• Rahljanje in pletjeNe zanemarjajte območja debla drevesa. Po zalivanju zrahljajte zemljo, da preprečite nastanek goste, zračno neprepustne skorje na površini. Med tem odstranite plevel. Zemljo pokrijte s plastjo organske zastirke.
• GnojenjeZa povečanje pridelka svoje sadno drevo večkrat v sezoni prihranite.
  Spomladi, ko se popki odpirajo, uporabite gnojilo, bogato z dušikom (raztopino sečnine ali mulleina).
  Med cvetenjem in plodovanjem izberite kalijevo-fosforjeva gnojila, kot sta superfosfat ali kalijev sulfat. Uporabljajte jih suha (enakomerno jih razporedite pod kakijem in vtrite v zemljo do globine 7 cm, nato zalijte).
  Po obiranju ponovite uporabo istih gnojil. Drevo jeseni potrebuje kalij in fosfor, da poveča svojo zimsko odpornost.

• ObrezovanjeTa sorta zahteva oblikovanje, da ustvari lepo krošnjo, kar je treba storiti še posebej previdno v prvih nekaj letih življenja.
  Takoj po sajenju skrajšajte osrednje steblo na 80 cm, da spodbudite razvejanje. Naslednje leto obrežite zgornje in stranske poganjke, ki presegajo 50 cm. Odstranite veje, ki se nagnejo na vrh drevesa ali rastejo nepravilno. V naslednjih letih bo zadostovalo redčenje krošnje, da se ohrani njena oblika.
  Kaki zahteva tudi sanitarno obrezovanje, ki vključuje odstranjevanje suhih, poškodovanih, zlomljenih, zamrznjenih vej in tistih, ki kažejo znake bolezni ali poškodb zaradi škodljivih žuželk.

• Preventivno zdravljenjeSorta ima povprečno odpornost na okužbe. Za preprečevanje bolezni drevo pred cvetenjem obdelajte z raztopinami pesticidov (Fitosporin-M, Mukosan, Ridomil Gold) ali bordojsko mešanico.
  Za boj proti škodljivcem krono poškropite z insekticidi ali ljudskimi zdravili, kot je infuzija tobaka.
• Priprave na zimoČeprav kaki iz Tamopana dobro prenaša mraz in lahko raste v različnih podnebjih, še vedno potrebuje ustrezno izolacijo, da ga zaščiti pred hudimi zmrzalmi. To še posebej velja za mlade rastline in tiste, ki ne rastejo v blagem, toplem podnebju.
  Pozno jeseni predel debla drevesa temeljito zastirjajte s šoto ali humusom (debeline 5–7 cm), da zaščitite korenine pred zmrzovanjem. Drevo zavijte v juto ali netkani material, kot je spunbond, ali pa zgradite okvirno zavetje.
  
  Za zaščito pred glodavci ovijte deblo s kovinsko mrežo.

Ocene

Tamopan Bolšoj je japonska sorta kakija, ki jo ruski vrtnarji cenijo zaradi velikih plodov, dosledno visokih pridelkov, odpornosti na mraz in senco ter odličnih potrošniških lastnosti. Še posebej dobro uspeva na jugu Rusije, kjer vrtnarjem uspe vzgojiti najslajše orjaške plodove, ki tehtajo do 0,5 kg.