Irga Martin je kanadska sorta, za katero so značilne nezahtevne priprave in odpornost na različne podnebne razmere. Velja za najboljšo v svoji skupini, saj grmi ne le obrodijo velike, sladke jagode, temveč spomladi tudi okrasijo vrt z velikimi cvetovi, jeseni pa škrlatno rdečo listje.
Kdo je razvil sorto in kdaj?
Martin izvira iz Kanade, vendar natančni datumi vzreje in starši niso znani. Viri kažejo, da je bila za križanje uporabljena sorta Thyssen.
Videz drevesa
Ta breskev je listopadni, večstebelni grm srednje višine, s poganjki, ki segajo do 250–300 cm v dolžino. Ima tudi srednje široko rast, drevo pa doseže 180–200 cm v premeru.
Druge značilne lastnosti:
- oblika krone – zaobljen;
- poganjki – precej prožna, prekrita z lubjem brez dlake;
- odtenek lubja – rdečkasta, ko je mlada, klasično rjava, ko je zrela;
- koreninski sistem – površinski tip, vendar so mnogi procesi sposobni "iti" globoko;
- socvetja – podolgovata z gosto razporeditvijo cvetov v količini 16-20 enot;
- popki – snežno bela;
- listna plošča – temno zelena, z mat površino;
- oblika listov – zaobljena, vendar je vrh koničast, robovi pa veliki in nazobčani.
Značilnosti sadja in njihov okus
Jagode veljajo za velike – njihova dolžina se giblje od 1,5 do 1,8 cm, teža pa doseže do 1 g. Sorto lahko prepoznamo tudi po drugih značilnostih:
- oblika ploda – zaobljeno-podolgovato;
- barva - bogato vijolično-modro, ko pa popolnoma dozori, dobi črne odtenke;
- površina – gladka, vendar z voskasto prevleko;
- pulpa – mehko, s povečano sočnostjo;
- aroma – intenzivno;
- okus - sladko.
Obdobje zorenja in pridelek
Plodovi dozorijo sredi sezone. Jagode se začnejo oblikovati v prvi polovici junija in rodijo do začetka avgusta, dozorevajo sočasno. Grmovje začne roditi v tretjem letu po sajenju.
Sorta Martin vsako leto obrodi letino. Čeprav natančni podatki o pridelku še niso določeni, se pričakuje, da bo visok. Druge sorte kanadske drobovine lahko v povprečju obrodijo do 20–25 kg na grm, kar služi kot merilo za ocene pridelka.
Odpornost proti zmrzali
Ta grm lahko prenese temperature do -40 stopinj Celzija brez posebnega zavetja, vendar je najbolje, da mladim sadikam v prvih dveh do treh letih zagotovite izolacijo. V hladnejših regijah koreninski predel jeseni zastirjajte in ga pozimi rahlo pokrijte s snegom. V vročem vremenu je priporočljivo dodatno zalivanje.
Koristne lastnosti
Jagode te aronije so bogate s sladkorji, organskimi kislinami, tanini in drugimi bioaktivnimi sestavinami, pa tudi z askorbinsko kislino, katere vsebnost se med zorenjem poveča in nato zmanjša. Jagode vsebujejo tudi karotenoide in mangan.
Zaradi te sestave uživanje jagod pomaga krepiti srce in ožilje, normalizirati krvni tlak, vzdrževati prebavno funkcijo in izboljšati delovanje črevesja. Opažen je tudi splošen krepilni učinek na telo.
Uporaba
Jagode so vsestranske, zelo sladke in aromatične. Poleg tega, da jih uživamo sveže, se uporabljajo tudi v kuhanju za pripravo nadevov za pecivo, pa tudi za izdelavo marmelad, kompotov, likerjev in vina.
Izkušene gospodinje priporočajo kombiniranje martinovih jagod s kislim sadjem pri pripravi marmelade – to bo dodalo prijetno kislost in še okrepilo okus aronije.
Zahteve glede lokacije in tal
Sorto serveberry Martin lahko sadimo tako na sončnih kot zmerno senčnih območjih. Vendar je pomembno vedeti, da je lahko močno sonce škodljivo za rastlino. V južnih območjih je najbolje, da grmu zagotovimo senco v najbolj vročem delu dneva. Druge zahteve:
- Rastlina dobro prenaša veter, vendar negativno reagira na bližino visoke gladine podtalnice – saditi jo je treba na mestih, kjer je gladina vode 200–250 cm pod površino tal.
- Čeprav se špageti prilagajajo različnim vrstam tal, so idealna ilovica in lahka peščena tla. Izogibajte se pretirano težkim glinastim, kislim in slanim tlom. Vzdrževanje uravnoteženega, nevtralnega pH tal je bistvenega pomena.
- ✓ Optimalna kislost tal za skelet Martin mora biti v območju pH med 6,0 in 7,5.
- ✓ Za preprečevanje bolezni je treba zagotoviti dobro kroženje zraka okoli grma in se izogibati gostim zasaditvam.
Posebnosti sajenja
To sorto servebonsaja je najbolje posaditi spomladi ali zgodaj jeseni. Pomembno je, da med rastlinami ostane vsaj 120–200 cm razdalje. Pomembne točke:
- Pripravo sadilnih lukenj je treba opraviti 2-3 tedne pred sajenjem, idealno mesec dni.
- Priporočena globina luknje je približno 45-55 cm, širina pa 55-65 cm.
- Da bi preprečili gnitje korenin, se na dno luknje položi drenažni sloj. Nato se doda mešanica zemlje z dodatkom rečnega peska, superfosfata, kalijeve soli in humusa.
- Sajenje sadike skewberry je preprosto. Postavite jo na sredino pripravljene luknje in koreninski sistem pokrijte z zemljo.
- Pomembno je upoštevati dve pravili: sadiko nagnite pod kotom 45 stopinj in koreninski vrat poglobite za 5-6 cm za boljše ukoreninjenje.
Po sajenju grm zalijemo s 13-17 litri vode in ga zastiramo. Poganjke obrežemo za tretjino, pri čemer pustimo šest zdravih brstov za rast.
Nega in gojenje
Grm je treba zalivati le v sušnih obdobjih, približno enkrat na teden, z 20–30 litri vode, odvisno od starosti. Optimalen čas za zalivanje je večer. Ker brokoli uspeva ob škropljenju, bo večerno zalivanje pomagalo izboljšati videz listov.
Druga pravila gojenja:
- Če so bila potrebna gnojila uporabljena ob sajenju, dodatno gnojenje ni potrebno 3-4 leta. Nadaljnja gnojenja se izvajajo enkrat letno, z uporabo fosforja in kalija, zlasti septembra, da rastlina preživi zimo. Če je listje redko ali ovenelo, je spomladi priporočljivo dušikova gnojila.
- Obrezovanje je treba izvajati previdno, saj se šporkija nanj ne odziva dobro. V prvih petih letih življenja je treba poganjke skrajšati do rastne točke, pri čemer pustimo tri do štiri najmočnejše. To spodbuja nastanek večstebelnega grma. Vsako leto je treba odstraniti dva najstarejša poganjka, da rastlino pomladimo.
- V subtropskih regijah zadostuje pokrivanje z zastirko za zimo, medtem ko je treba v hladnejših podnebjih, kot je Moskovska regija, odrasle rastline izolirati s četrtmetrsko plastjo humusa in korenine prekriti s snegom. Mlade sadike je treba prekriti s škatlami, napolnjenimi z žagovino.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, zlasti med dozorevanjem plodov, da preprečite razvoj sive plesni.
- × Dušikovih gnojil ne uporabljajte pozneje kot sredi poletja, saj lahko to zmanjša odpornost rastline proti zmrzali.
Prednosti in slabosti
Ta sorta se je na našem trgu pojavila šele pred kratkim, vendar je že postala priljubljena med vrtnarji. To je posledica številnih pozitivnih lastnosti.
Bolezni in škodljivci
Sorta serveberry Martin je zelo odporna proti boleznim, vendar hladna in deževna poletja povečajo tveganje za bolezni, kot sta siva plesen in listna pegavost. Da bi preprečili sivo plesen, prenehajte zalivati grm in ga zaščitite pred padavinami. Priporočljivo je, da zemljo okoli njega posipate z lesnim pepelom.
| Bolezen | Odpornost Martinove serveberry | Nadzorni ukrepi |
|---|---|---|
| Siva plesen | Povprečje | Prenehajte zalivati, zaščitite pred padavinami, obdelajte s pepelom |
| Listna pegavost | Nizko | Zdravljenje s fungicidi na osnovi bakra |
Če se pojavi listna pegavost, grm obdelajte s fungicidom z visoko vsebnostjo bakra. Semenske hrošče, ki lahko poškodujejo pridelek, lahko zatirate z insekticidom Fufanon. Za boj proti listnim zavijalcem, ki jedo liste, uporabite pelinov poparek ali Alatar.
Ocene
Irga Martin je nova sorta, ki se zlahka prilagaja raznolikemu ruskemu podnebju. Ponaša se z neprekosljivo sladkostjo in privlačno aromo, je enostavna za nego in vsestransko uporabna, ne le za svoje jagode, temveč tudi za grmičevje. Idealna je za vrtnarje začetnike.