V divjini raste več kot dva ducata vrst šproni, zimsko odpornega grma z okusnimi in zdravimi jagodami. Zahvaljujoč žlahtniteljem danes obstajajo številne gojene sorte šproni, ki nimajo pomanjkljivosti svojih divjih prednikov – skoraj vse priljubljene sorte imajo velike plodove in ne tvorijo obilnih koreninskih poganjkov.
Vrste serveberryja
Za razliko od drugih gojenih rastlin se šproni pogosteje razvrščajo po vrstah in ne po kultivarjih. Drevesnice najpogosteje prodajajo vrste špronov, od katerih je po različnih ocenah približno 25 znanih sort. Vsaka vrsta ima lahko enega ali več kultivarjev. Za gojenje sta še posebej primerni dve vrsti špronov: jelševičasti šproni in kanadski šproni. Preden se lotimo sort, si oglejmo najbolj priljubljene vrste špronov.
Jagode serveberry lahko sprožijo alergije in znižajo krvni tlak. Prenajedanje jagod lahko povzroči pomirjevalni učinek in poslabša reakcijski čas.
| Ime | Višina grma (m) | Premer jagode (mm) | Obdobje zorenja |
|---|---|---|---|
| Amelanchier z jelševimi listi | 4 | 15 | Maj |
| Kanadski | 3–3,5 | 14–16 | konec julija |
| Lamarški amunik | 5 | 16–18 | Julij |
| Ovalnolistni (okroglolistni) | 2,5–3 | 8 | Julij |
| Klasček | 4–5 | 9–10 | začetek avgusta |
| Gladko | 5–10 | 10 | Julij |
| Nizko | 1.2 | 10 | Julij |
| Krvavi amurek | 3 | 10 | konec julija |
| Obilno cveti | 2,5 | 10–13 | Julij |
| Azijski | 12 | 10 | konec avgusta |
| Amelanchier arborescens | 5–12 | 10 | Julij |
| Lepo | 2–2,5 | 10 | drugih deset dni avgusta |
Amelanchier z jelševimi listi
Ta sorta špronja je idealna tako za pridelavo sadja kot za okrasitev vrta. Špronj z jelševimi listi je velik, razvejan grm, ki zahteva redno zalivanje – ključ do njegove uspešne rasti in plodovanja. Grmi dosežejo 4 metre v višino. Listi so bogato zeleni in ovalni.
Grm cveti maja. Snežno beli cvetovi so brez vonja in ko ovenejo, padajo kot snežinke. Ko dozorijo, jagode postanejo temno vijolične, skoraj črne. Sok jagod, bogat s pektinom, ima želirne lastnosti. Jagode so sladke z rahlim trpkim okusom. Semena so majhna, komaj opazna pri uživanju.
Semena amelanchierja vsebujejo amigdalin, snov, ki je koristna za zdravje srca. Priporočljivo jih je temeljito prežvečiti.
Prednosti jelševega servecountyja:
- Ta visok grm je zelo dekorativen v vsakem trenutku – lepo cveti, je dober v obdobju plodov in tudi po tem, ko odvrže liste, izgleda veličastno.
- Velike jagode. Premer ploda je 15 mm.
- Visoka zimska odpornost, odpornost na sušo, odpornost na bolezni in škodljivce.
Posebnosti:
- sajenje rastline – spomladi ali pozno jeseni;
- optimalna metoda sajenja so poganjki ali potaknjenci;
- zahtevna kakovost tal in vlaga;
- dobro uspeva v mestnih razmerah;
- vrhunec žetve – 5 let po sajenju;
- Zimska odpornost je visoka, vendar lahko konice vej med hudimi zmrzali zmrznejo.
Jelšov listnati špornik je dolgoživa rastlina. Grm živi več kot 60 let in s starostjo postaja vse bolj podoben drevesu.
Kanadski
Ta vrsta šproge je "prednica" večine satovnic in hibridov. Kanadska šproga je tako lepa, da se pogosto uporablja zgolj zaradi svoje okrasne vrednosti. Grm, ki izvira iz Severne Amerike, zraste do višine 3-3,5 metra. Vendar to ni meja; v divjini kanadska šproga zraste do 15-18 metrov. Poganjki so lokasti, listi pa so svetlo zeleni, podolgovati in nazobčani. Cvetovi niso tako spektakularni kot pri jelševi listi, vendar so cvetovi večji. Krona je velika in zaobljena.
Cvetovi so rumenkasto beli. Cvetenje traja približno teden in pol. Plodovi kanadske serveberry, ki dozorijo konec julija, so boljšega okusa kot plodovi drugih sort – imajo višjo kislost in bolj harmoničen okus. Jagode so okrogle in temno vijolične z škrlatnim odtenkom. Čas zorenja je v začetku avgusta. Pridelek je 5–6 kg na grm.
Prednosti kanadske serveberry jagode:
- visoka odpornost proti zmrzali in odpornost proti vetru;
- ne potrebuje rednega zalivanja;
Posebnosti:
- plodovi so všeč pticam - treba je organizirati zaščito pred njihovo invazijo;
- raje sončna območja;
- Pridelek se poveča z obrezovanjem stranskih poganjkov spomladi;
- potrebno je odstraniti ali presaditi odvečne poganjke koreninskega sistema;
- rastlina se dobro razmnožuje s potaknjenci in slabo s semeni;
- nezahtevna do tal – raste na slanih in alkalnih tleh;
- Sadike so posajene v luknje z drenažnim sistemom, skozi katerega se nato izvaja zalivanje.
Če kanadsko brokoli posadite izključno v dekorativne namene, ni treba odstranjevati poganjkov, ki rastejo iz korenin – iz njih bodo kmalu zrasli novi grmi.
Lamarški amunik
To je najbolj okrasna vrsta. Prej so imeli za Amelanchier lamarckii mutacijo kanadske vrste. Danes so ga botaniki uvrstili med ločene vrste. Od drugih sort se razlikuje po posebej velikih plodovih in listih ter obilnem cvetenju. Amelanchier lamarckii izvira iz Severne Amerike. Uporablja se predvsem kot krajinska in okrasna rastlina. Pri nas to vrsto redko vidimo.
Grm zraste do 5 m visoko. Krošnja je razprostrta. Listi so ozki in nazobčani. Cvetovi so čisto beli ali rahlo rumenkasti, brez vonja. Jagode so sočne in sladke, modro-vijolične barve. Pridelek na grm je 6-7 kg.
Prednosti Irgi Lamarck:
- odpornost proti zmrzali – do minus 35 °C;
- plodi na vseh tleh, razen na močvirnih tleh;
- visoka odpornost na sušo;
- Zelo redko ga prizadenejo bolezni in škodljivci;
- Lamarckova serveberry je odlična medovita rastlina, ki jo pogosto gojijo v bližini čebelnjakov.
Posebnosti:
- letno se dolžina poganjkov poveča za 25 cm;
- sčasoma se spodnji deli vej razkrijejo;
- barva listov med brstenjem in jeseni je bakreno rdeča;
- zreli plodovi dolgo visijo, ne da bi odpadli, vse do zmrzali;
- Ptice rade kljuvajo sadje – treba jih je prestrašiti;
- razmnožuje se s potaknjenci, cepljenjem ali semeni;
- Pastorke odstranimo enkrat na 4-5 mesecev, da povečamo pridelek.
Ovalnolistni (okroglolistni)
Ovalnolistni ali okroglolistni amelanhier je razširjen po vsej Ruski federaciji. Izvira z juga – Krima in Kavkaza. Zaradi širjenja semen s strani ptic je ta grm naseljen celo v zahodni Sibiriji. Rastlina zraste do višine 2,5–3 metre. Krona je razprostrta, v obliki lisičjega repa, jajčasta in nazobčana. Jeseni se temno zeleno listje obarva škrlatno in škrlatno, zaradi česar so grmi neverjetno lepi.
Cvetovi so snežno beli, zbrani v velika socvetja. Njihovi ukrivljeni cvetni listi dajejo grmu "puhast" videz. Plodovi kroglaste ali hruškaste oblike so majhni – približno velikosti graha, premera 8 mm. Lupina je vijolično črna, meso pa malinovo. Sladke jagode imajo okus po medu in cimetu.
Prednosti ovalnolistne (okroglolistne) irgi:
- Čeprav jagode niso posebej okusne, so zdrave in se dobro hranijo v kakršni koli obliki;
- visoka odpornost proti zmrzali – ni potrebna posebna priprava na zimo;
- ponavljajoče se spomladanske pozebe niso problem;
- raste na kateri koli zemlji;
Posebnosti:
- raje sončna območja;
- aktivno tvori koreninske poganjke;
- Kljub dobri imunosti visoka vlažnost izzove sivo plesen.
Klasček
To je relativno nizek okrasni grm z gosto, široko krošnjo. Doseže 4-5 m višine, vendar ga običajno obrezujemo na 2-2,5 m, da oblikujemo krošnjo.
Listje je prekrito s filcastim puhom, belkastim ali srebrnkastim. Grm je jeseni veličasten – z rumenim, rdečim in oranžnim listjem spominja na plameneč kres. Cvetovi so beli ali nežno rožnati. Jagode imajo premer 9–10 mm. Zorijo v prvi dekadi avgusta. Plodovi so skoraj črni, z rdečim odtenkom. So sladki, a okus je povprečen.
Prednosti špičaste jagode:
- odpornost na sušo;
- nezahtevna do tal;
- ne potrebuje gnojil;
- ni treba obrezovati stranskih poganjkov;
- Ko je posajena v vrsto, služi kot odlična živa meja.
Posebnosti:
- plodovi imajo blag okus, vendar jih ptice aktivno kljuvajo;
- pogosto jih prizadenejo gosenice listnih zavijalcev;
- Zahvaljujoč obrezovanju lahko grmu damo katero koli obliko.
Šiškasta jagoda se pogosto uporablja kot podlaga in za krepitev tal, nagnjenih k eroziji.
Gladko
Priljubljen grm med vrtnarji. Njegova glavna značilnost so vijolični listi. Rastlina je lahko videti kot grm ali drevo, odvisno od načina obrezovanja. Zraste 5–10 metrov visoko. Poganjki so vitki, skoraj goli. Listi so ovalne oblike in nazobčani.
Cvetovi so beli in prijetno dišeči. Jagode so okrogle, premera 10 mm, temno modre z modrikastim prelivom.
Prednosti:
- odličen okus jagod;
- ne potrebuje rednega zalivanja;
- Dobro prenaša močan veter in mraz ter ne potrebuje zimskega zavetja.
Posebnosti:
- Pri sajenju je treba zagotoviti drenažo;
- Težko ga je razmnoževati s potaknjenci, zato je cepljenje na rowan ali drugo sorto irge boljše.
Nizko
Vrsta je pogosta v Severni Ameriki, raste v listopadnih gozdovih. Je nizko rastoči grm, ki doseže do 1,2 m višine, z gosto krošnjo in številnimi poganjki.
Cvetovi so snežno beli, premera do 1 cm. Jagode so črne in užitne. Listi so koničasti in nazobčani.
Prednosti:
- zimska odpornost;
- zelo lepo jeseni.
Posebnosti:
- Pri razmnoževanju s potaknjenci obstajajo težave;
- izgleda kot bodičasta jagoda;
- raje ima sončna območja.
Krvavi amurek
Srednje velik grm s svetlo zelenimi listi. Izvira iz Severne Amerike, zraste do višine največ 3 m in širine 1 m. Deblo je kratko in razvejano. Listi so zaobljeni. Pridelek do 5 kg na grm.
Zorenje: Pozno. Cvetovi so veliki in beli. Jagode so modrikasto-črne, okrogle ali rahlo sploščene. Premer ploda: 10 mm.
Prednosti: dober material za vzrejo.
Posebnosti:
- jeseni listi postanejo svetlo oranžni;
- Ptice ne marajo sadja, zato ga ne jedo.
Obilno cveti
Ta okrasni, nizko rastoči grm, ki zraste do 2,5 metra, izvira iz Severne Amerike. Danes se je rastlina prilagodila večjemu delu Rusije. Njene pokončne veje tvorijo podolgovato ovalno krošnjo. Listi so zaobljeni in svetlo zeleni. Plodovi se začnejo pojavljati v četrtem letu po sajenju.
Bujno cvetoča amelanchierka spominja na alnifolia ignoris, vendar imajo njeni cvetovi širše cvetne liste, zaradi česar je cvetoči grm zelo dekorativen, puhast videz. Cvetovi so beli, zbrani v majhne grozde. Cvetijo maja. Plodovi začnejo julija. Jagode so temno vijolične, včasih počrnejo. Meso je sočno, sladko-kislega okusa. Jagode imajo premer 10–13 mm. So odlična medovita rastlina.
Prednosti:
- odpornost na sušo;
- visoka imunost;
- raste na kateri koli zemlji;
- dobro prenaša slanost tal;
- odporna na prah in pline – rastlina dobro uspeva v mestnih razmerah.
Posebnosti:
- raje sončna območja;
- življenjska doba – 20-30 let;
- razmnožuje se s semeni in potaknjenci;
- ukoreninjenje potaknjencev – 50 %;
- uporablja se za ustvarjanje ovir, ki ščitijo območja pred prahom.
Azijski
Rastlina je pogosta v azijskih državah. Je majhen grm ali drevo, ki zraste do 12 m v višino. Veje so redke. Listi so ovalni in nazobčani.
Pozno zoreča sorta. Cvetovi so snežno beli. Jagode so sladke in črne.
Prednosti:
- dekorativnost;
- zimska trdnost.
Značilnosti: plodovi dozorijo konec avgusta, v začetku septembra.
Amelanchier arborescens
Drevo, ki zraste 5–12 m v višino in doseže največ 20 m. Premer debla je 15 cm, največ 40 cm. Krošnja je široko jajčasta. Listi so eliptični, podolgovati in na spodnji strani dlakavi.
Cvetovi so srednje veliki in beli, s 4–10 cvetovi na grozd. Rdeče-vijolični plodovi spominjajo na majhna jabolka. Listje jeseni postane rdeče in rumeno.
Prednosti:
- dekorativnost;
- vzdržljivost in nezahtevnost;
- nezahtevna do tal;
Posebnosti:
- fotofilen;
- dobro prenaša striženje;
- uporablja se za okrasitev vrtov in dvorišč.
Lepo
Grm, visok 2–2,5 m, z zaobljeno krošnjo – njegov premer doseže 1,5 m.
Cvetenje je pozno, v začetku poletja. Temno modre jagode dozorijo v drugi dekadi avgusta.
Prednosti: Dobro uspeva v senčnih pogojih.
Značilnosti: hitra rast mladih sadik.
Sorte serveberryja
V ruskem državnem registru je trenutno vpisana le ena sorta špronja. Po vsem svetu je več kot 30 sort. Vsaka spada v določeno vrsto špronja, ima svoje lege in zahteve glede gojenja ter se razlikuje po pridelku in okusu.
| Ime | Višina grma (m) | Premer jagode (mm) | Obdobje zorenja |
|---|---|---|---|
| Zvezdna noč | 3 | 15 | začetek julija |
| Mandan | 2 | 14 | Julij |
| Skrilavec | 1,5–2 | 15 | Junij |
| Dimljen | 4,5 | 14–16 | konec julija |
| Medeni les | 5 | 16–18 | začetek avgusta |
| Forestburg | 4 | 13–16 | konec julija |
| Krasnojarsk | 3,5 | 10–15 | Julij |
| Martin | 3 | 18 | Junij |
| Pearson | 3,5 | 16–18 | konec julija |
| Nelson | 1,5–4,5 | 13 | Julij |
| Northline | 4 | 16 | Junij |
| Pembina | 3,5 | 14–18 | sredi julija |
| Altaglou | 6–8 | 14 | Julij |
| Thyssen | 5 | 18 | konec julija |
| JB30 | 5–6 | 15–17 | Julij |
| Vir-17 | 3 | 15–16 | konec julija |
| Princ William | 3 | 12–13 | Julij |
Zvezdna noč
Nova sorta ruskih žlahtniteljev, pridobljena z opraševanjem jelševega listnatega šparoga. V državni register je bila vpisana leta 2016. To so grmi ali majhna drevesa, visoka do 3 metre. Pridelek 5-letne rastline je 4-5 kg. Sorta je srednje zore, jagode dozorijo v začetku julija.
Jagode so temno modre, skoraj črne. Ko dozorijo, se na kožici pojavijo majhne belkaste pikice. Jagode so velike, tehtajo približno 2 g. Vsak grozd vsebuje 10–15 jagod. Vsebnost sladkorja je 13 %. Ocena okusa na 5-stopenjski lestvici je 4,8. Obiranje se lahko izvaja množično ali v dveh fazah.
Posebnosti:
- okus plodov je boljši kot pri jelševi lističih, saj vsebujejo več organskih kislin;
- zadržana rast in majhna količina bazalnih poganjkov;
- plodovi so primerni za svežo porabo in predelavo;
- Jeseni listje postane rumeno-oranžno – rastlina je videti izjemno dekorativna;
- grm ima raje svetlobo, vendar dobro prenaša senco;
- odziva se na zmerno vlago;
- odpornost proti zmrzali in suši;
- visoka imunost na bolezni.
Mandan
Amelanchier Mandan je kompakten grm, ki zraste do 2 m visoko. Njegova krošnja je v obliki sveče. Ta sorta je bila vzrejena iz kanadske vrste Amelanchier. Plodovi začnejo 3-4 leta po sajenju.
Jagode so velike in sladke, z 10–12 jagodami v grozdih. Vsaka jagoda tehta do 0,9 g. Meso je izjemno sočno. Zorenje ni obsežno, plodovi dozorevajo postopoma. Ta sorta velja za sorto srednjega letnega časa.
Posebnosti:
- velikoplodni;
- odpornost na pomanjkanje vlage;
- zimska odpornost – do minus 40 °C;
- zmerna rast;
- samoplodnost;
- lahko obrodi sadove 30 let ali več;
- imunost na bolezni.
Skrilavec
Skrilavec je najbolj priljubljena sorta kanadske skeletne jagode. Uporablja se bolj za urejanje krajine kot zaradi jagod. Grmi zrastejo do višine 1,5-2 m z gosto krošnjo.
Zgodnje zorela sorta s črnimi, sočnimi jagodami. Plodovi začnejo zoreti junija. Plodovi so veliki, z visoko vsebnostjo sladkorja, odličnega okusa in arome. Premer ploda je 15 mm.
Posebnosti:
- zeleni gosti listi jeseni postanejo svetlo oranžni;
- prenese zmrzal do minus 35°C;
- sajenje je zaželeno na južni strani rastišča;
- sadike se sadijo spomladi, preden se odprejo popki;
- rastline ne prizadene ameriška pepelasta plesen;
- Plodove nabiramo takoj, ko dozorijo, preden jih pojedo ptice.
Dimljen
Kanadska sorta, vzrejena iz istoimenske vrste igala. Sorta Dimljena v Rusiji ni posebej znana ali razširjena. Grm je bujno rastoč, sprva pokončen, nato razprostrt. Plodi 3-4 leta po sajenju. Pridelek je 7,5 kg na grm.
To je sorta srednjega letnega časa, pri kateri jagode začnejo zoreti konec julija. Jagode so velike, premera do 14-16 mm. Imajo bogato aromo. Barva sega od temno modre do črne. Lupina je prekrita z voskasto prevleko. Jagode so okrogle oblike. Sveže so okusne in dobre za predelavo. Vsebujejo veliko majhnih semen.
Posebnosti:
- posajene ne bližje kot 3 m od rastlin drugih vrst;
- poganjki, ki zgostijo krošnjo, so pogosto odrezani;
- redno zalivajte - sorta ne prenaša dobro suše;
- Da bi preprečili ptice kljuvanje zrelega sadja, organizirajo zaščito;
- visoka zimska trdnost;
- proizvaja veliko koreninskih poganjkov;
- odlična imunost.
Medeni les
Honeywood je produkt kanadske selekcije. V kanadski register je bil kot kultivar vpisan leta 1973. Grmi so v mladosti pokončni, ko pa rastejo, se poganjki upognejo in povesijo navzdol. Največja višina je 5 m, širina pa 4 m. Rastlina živi približno pol stoletja. Ploditi začne v drugem ali tretjem letu po sajenju.
Ta pozno zorela sorta daje jagode, ki dozorijo v začetku avgusta. Cvetenje se začne pozneje kot pri drugih sortah kanadske šparglje, zaradi česar je manj dovzetna za spomladanske pozebe. Jagode so modro-črne, premera 16–18 mm, okrogle ali rahlo sploščene. Lupina ima voskasto prevleko. Jagode so zbrane v grozdih po 10–15.
Posebnosti:
- majhna količina podrasti;
- plodovi so sladkobno sladki, redko se predelujejo in se običajno uporabljajo kot okusna sladica;
- visoka zimska trdnost in odpornost na sušo;
- raste na kateri koli zemlji, ne potrebuje gnojenja;
- zahtevna glede vlažnosti.
Forestburg
Forestburg je sorta, ki predstavlja kanadsko brokolico. Žlahtniteljsko delo je bilo opravljeno v Kanadi, domovini rastline. Grmi so bujni in razvejani. Plodovi se pojavijo v tretjem ali četrtem letu po sajenju.
Jagode dozorijo konec julija. Cvetijo maja. Jagode so velike, okrogle, premera 13–16 mm. Barve se gibljejo od temno modre do črne, z voskasto prevleko. Meso je sočno in okusno. Plodovi rastejo v grozdih po 8–10. Zorijo enakomerno. Jagode so vsestranske.
Posebnosti:
- zmerna količina bazalnih poganjkov;
- Ptice rade jedo sadje;
- dekorativnost grma - lep je v cvetenju, s plodovi, v jesenski obleki;
- dosledno visoki donosi vsako leto;
- visoka imunost.
Krasnojarsk
Pozno zorela sorta, vzrejena v Rusiji. Ta okrasni grm, ki rodi plodove, zraste do 3,5 cm visoko. En sam grm obrodi do 10 kg plodov.
Jagode dozorijo julija in so velike, s premerom 10–15 mm. Lupina je vijolična, meso pa sočno in dišeče. Vsaka jagoda tehta med 1 in 4 g. Imajo kiselkast okus; bolj zrele kot so jagode, boljši je njihov okus.
Posebnosti:
- raje sončna območja;
- samoplodnost;
- obrodi sadove 30 let ali več;
- univerzalni namen sadja;
- sajenje spomladi ali pozno jeseni;
- minimalno vzdrževanje, oblikovanje grmovja brez človeškega posredovanja;
- razmnoževanje s koreninskimi poganjki;
- visoka zimska odpornost – prenese zmrzal nad -40°C;
- Razdalja med rastlinami je 3 m.
Martin
To produktivno sorto so vzgojili kanadski žlahtnitelji. 'Martin' spada med kanadske vrste serveberry in je zelo priljubljena v Severni Ameriki. Grmi so nizko rastoči in imajo več stebel. Plodovi se začnejo pojavljati v tretjem do četrtem letu po sajenju, najvišji pridelek pa je dosežen v šestem do osmem letu.
Zgodnja sorta, ki zori junija. Jagode so velike, okrogle in temno modre, premera do 18 mm – po velikosti primerljive s češnjami. So zelo okusne.
Posebnosti:
- prenese zmrzal do -40°C;
- prijazno zorenje;
- jagode je treba zaščititi pred pticami;
- plodovi, ko dozorijo, ne odpadejo;
- ne zahtevajo skrbnega obrezovanja;
- Ne boji se listnih uši in pršic, lahko pa jo prizadene pepelasta plesen.
Pearson
Ta sorta spada v družino okroglolistnih amelanhier. Vzgojili so jo kanadski žlahtnitelji in daje bujne, večstebelne grme s številnimi koreninskimi poganjki. Plodovi se začnejo pojavljati v tretjem ali četrtem letu po sajenju.
Zori konec julija. Jagode so velike in okrogle, približno velikosti češenj, premera 16–18 mm. So temno modre, skoraj črne, z voskasto prevleko. Imajo odličen okus – meso je sočno in aromatično. Jagode so dobre za vse namene – okusne sveže in primerne za predelavo.
Posebnosti:
- zaščita jagod pred pticami je potrebna;
- dosledno visoki donosi;
- prijazno zorenje;
- visoka zimska trdnost;
- imunost na bolezni.
Nelson
Ta divja rastlina, odkrita leta 1974, je dobila ime po svojem odkritelju. Kultivar je bil v register dodan leta 1992. Kompaktni grmi zrastejo do 1,5 m visoko, dosežejo največjo višino 4,5 m.
Plodovi so okrogli in veliki – do 13 mm v premeru. Ko dozorijo, postanejo modro-črni. Vsak plod vsebuje več semen. Jagode rastejo v grozdih po 10–12.
Posebnosti:
- plodovi dozorevajo neenakomerno;
- velikoplodni;
- visoka zimska trdnost.
Northline
Zgodnje zorela sorta kanadskih žlahtniteljev. Ta sorta spada med jelševolistne vrste. Grmi so pokončni, srednje veliki in dosežejo višino do 4 m. Plodovi se začnejo pojavljati v tretjem letu po sajenju. Pridelek do 10 kg na rastlino.
Hruškaste jagode rastejo v grozdih po 10–12. Plodovi so veliki, premera do 16 mm. Zorijo junija in tehtajo 0,9–1,4 g.
Posebnosti:
- prijazno zorenje;
- nezahtevna do tal;
- dobro uspeva na soncu in v delni senci;
- odlična medovita rastlina;
- prenese zmrzal do -25°C;
- ne boji se vetrov;
- ne potrebuje rednega zalivanja;
- dobra prevoznost.
Pembina
Nizko rastoči, trajni grm kanadske selekcije in istoimenske vrste. Grmi so okrasni in zrastejo do 3,5 m v višino.
Zori sredi julija. Jagode imajo premer 14–18 mm. Modrikasto-sivi plodovi, mesnati in sočni, imajo sladko-sladek okus. Sprva so jagode rdečkaste, ko dozorijo, pa postanejo modro-črne.
Posebnosti:
- malo bazalnih poganjkov;
- izjemno zimsko odporna rastlina – prenese zmrzali do -40-50°C;
- primerno za organizacijo vetrnih zaščit;
- dobro se razmnožuje s potaknjenci;
- Jagode se uporabljajo za pridelavo vina, ki ima okus po Cahorsu.
Altaglou
Ta sorta izhaja iz vrste Amelanchier alderiifolia. Ta osupljiv grm je videti čudovito v katerem koli letnem času. Sadijo ga tako za okrasne namene kot za obroditev plodov. Višina grma je 6-8 m. Krona je podolgovata in piramidalna.
Plodovi, za razliko od drugih sort serveberryja, niso modri, temveč kremasto beli. Jagode imajo odličen okus in aromo.
Posebnosti:
- Jeseni listje postane škrlatno in ne odpade, dokler ne nastopi zmrzal – rastlina je videti še posebej dekorativna;
- manjša tvorba koreninskih poganjkov;
- krona se počasi zgosti - ne zahteva veliko nege.
Thyssen
Še ena sorta, vzrejena v Kanadi. Spada med vrste z jelšovimi listi. Grmi so večstebelni, bujni in zrastejo do 5 m v višino. Krona je zaobljena, sčasoma postane široko zaobljena. Plodovi se začnejo pojavljati 3-4 leta po sajenju.
Plodovi so okrogli, modro-črni in zelo veliki, dosežejo premer 18 mm. Zorijo konec julija. Jagode so okusne in jih lahko uživamo sveže ali predelane.
Posebnosti:
- zmerna količina koreninskih poganjkov;
- potrebna zaščita ptic;
- obdobje zorenja se sčasoma podaljša;
- visoka imunost na bolezni;
- ljubi sončna in polsenčna območja;
- lahko ga prizadenejo ponavljajoče se zmrzali med cvetenjem;
- Sorta je zelo dolgoživa – rodi 70 let ali več.
JB30
Drevesu podoben grm s široko in kompaktno krošnjo – do 6 m. Višina – 5-6 m. Ena rastlina da 20 kg pridelka.
Plodovi so po okusu podobni divjim jagodam, vendar so veliko večji in dosežejo premer 15–17 mm. Ko dozorijo, postanejo temno modri. So zelo okusni, kljub temu da imajo malo sladkorja.
Posebnosti:
- raje ima sončna mesta, vendar dobro uspeva v senci;
- zahteva zmerno vlago;
- visoka zimska trdnost;
- Sadje je univerzalno.
Vir-17
Bujno rastoč grm s kompaktno krošnjo in gostim listjem. Plodovi se začnejo v 3. ali 4. letu. Cvetenje se pojavi v drugi polovici maja.
Plodovi dozorijo konec julija do začetka avgusta. Jagode so velike, s premerom 15–16 mm. Po velikosti se kosajo z velikoplodno sorto Smoky. Jagode so okroglo-ovalne oblike in temno modre barve. Ko dozorijo, postanejo skoraj črni. Meso je sočno, aromatično in sladko.
Posebnosti:
- zaščita pred pticami je potrebna;
- stabilen pridelek in visoka odpornost na bolezni.
Princ William
Grm zraste do 3 m visoko in se uporablja za urejanje okolice. Brez obrezovanja postane večstebelni grm. Ima obilne koreninske poganjke in bujno listje. Rastlina živi in rodi približno 40 let.
Rastlina cveti obilno. Cvetovi so snežno beli in veliki, premera do 2 cm. Plodovi so veliki 12–13 mm, okrogli, rdečkasto-vijolični in sladki.
Posebnosti:
- raste na soncu in na senčni strani;
- raje zmerno vlažnost zraka;
- Pri visoki vlažnosti opazimo pepelasto plesen;
- odpornost proti zmrzali – do minus 34 °C;
- Spomladi so listi rdečkasti, poleti zeleni in sijoči, jeseni pa rumeni, rdeči in oranžni.
'Prince William' uspešno prenaša težke vremenske razmere, ki uničujejo druge sorte irgi - ekstremno vročino in visoko vlažnost.
Druge sorte
Jeseter. Kanadska sorta serveberry. Nova pridobitev v izboru. Večstebelni, srednje veliki grmi, ki dosežejo 2,5–3 m višine. Velike, sladke jagode rodijo na dolgih grozdih. Zanjo je značilno enakomerno roditi.
- ✓ Odpornost na bolezni in škodljivce.
- ✓ Zahteve glede tal in podnebja.
- ✓ Namen gojenja (okrasna vrednost, plodovi).
- ✓ Produktivnost in čas zorenja.
Linnez. Nizko rastoči, kompaktni grm kanadske skelje. Povprečna višina rastline je 1,8 m. Plodovi so veliki, sladki in prijetno dišeči. Grm ima raje polno sonce, vendar prenaša delno senco. Ta zgodnja, zimsko odporna sorta zahteva malo nege.
Presenečenje. Velikoplodna jagoda kanadske selekcije. Namesto prvotnega, izgubljenega imena so sorto preimenovali v "Presenečenje". Grm zraste do 3 metre visoko. Jagode so okrogle in temno vijolične. Plodovi, prekriti z modrikastim prelivom, so videti osupljivo na listih. Zimska odpornost doseže -35°C.
- Izberite sončno lego z dobro odcedno zemljo.
- Pripravite luknjo velikosti 60x60 cm.
- Pred sajenjem uporabite organsko gnojilo.
- Sadiko posadite, ne da bi zakopali koreninski vrat.
- Po sajenju temeljito zalijte.
Helvecija. Pritlikava rastlina. Do 10 let doseže 1,2 m višine. Rastlina cveti z belimi cvetovi. Jagode so okusne. Listi so jeseni lepo obarvani.
Blef. Nova kanadska selekcija. Plodovi dosežejo premer 11 mm. Jagode so okusne, z zmerno trpkim, uravnoteženim okusom. Ta sorta s srednjim donosom je idealna za predelavo – plodovi imajo majhna semena, ki ohranijo svoj okus in aromo.
Bivol. Srednje rodna sorta s temno modrimi jagodami. Vsaka jagoda meri 11 mm v premeru. Sladko-kisli plodovi imajo uravnotežen okus in prijetno aromo.
Sukkess. Srednje rodna sorta z dokaj okusnimi jagodami. Velikost plodov je 11 mm v premeru. Imuna na glivične bolezni.
Regent. Nizek grm, visok do 1,5 m. Jagode so velike 13 mm, nežne in sladke. To je srednje rodna, okrasna sorta. Velja za eno najbolj zimsko odpornih, saj prenese temperature do -45 °C. To majhno rastlino z razvejano krošnjo lahko po potrebi pozimi pokrijemo.
Lee št. 3. Srednje velik grm, visok do 3 m. Rastlina je kompaktna in se med plodonosom razrašča. Oblikuje se malo poganjkov. Jagode so premera 16 mm, ovalne okrogle in temno modre.
Tradicionalno. Ta drevesu podoben grm, ki doseže 8–10 m višine, cveti zgodaj in obilno. Krona se razprostira 4,5 m. Rastlina ima izrazito deblo in lepo razvejanost. Plodovi so temno modri. Ta sorta je zelo rodovitna. Listje je poleti sivo-zeleno, jeseni pa rdeče-oranžno.
Cigansko dekle. Sorta s povečano odpornostjo na različne bolezni. Rastlina je visoka in večstebelna. Cveti maja. Jagode so velike, modre s črnim odtenkom. Okus je blag, meso pa aromatično. Ta visokorodna, okrasna sorta je nezahtevna glede talnih razmer, zahteva malo nege in je radodarna medovita rastlina. Dobro prenaša temperaturna nihanja in ne potrebuje zimskega zavetja.
Bluesun. Srednje velika rastlina, ki do 5. leta starosti doseže višino 2,5 m. Cveti bujno. Jagode tehtajo 1,1 g. Temno modri, okrogli plodovi imajo sočno, okusno meso. Prednosti: zimska odpornost in zgodnje obrodenje.
Balerina. Visoka, zimsko odporna rastlina, ki doseže do 8 m višine. Zori v začetku julija. Plodovi so veliki, rdeči in okusni. Ta sorta uspeva v rodovitni zemlji in zahteva redno zalivanje. Dobro prenaša sušna obdobja, vendar brez obilnega zalivanja in gnojenja ne bo obrodila dobre letine.
Tabela meril za sorte
Irga – uporabna in lepa rastlina. Pri izbiri sorte za svoj vrt ocenite možnosti na podlagi ključnih značilnosti in jih primerjajte z nameni, za katere nameravate saditi špronijo. V tabeli 1 so navedene vrste špronij in sorte, pridobljene iz njih s selektivnim žlahtnjenjem.
Tabela 1
| Vrsta serveberryja | Sorte serveberryja |
| Jelševolistna | Zvezdna noč, Altaglow, Northline, Regent |
| Kanadski | Honeywood, Park Hill, Pembina, Slate, Tradicionalni, Balerina, Forestburg, Martin, Mandan, Thyssen |
| Okroglolistna | Pearson |
| Krvavo rdeča | Nizozemska, uspeh |
Primerjava več priljubljenih sort irgi po merilih za ocenjevanje je predstavljena v tabeli 2.
Tabela 2
| Raznolikost | Merila | ||||||
| Oblika grma | Širina krošnje, m | Višina, m | Čas zorenja | Produktivnost | Velikost jagod (premer), mm | Okus | |
| Dimljen | vertikalno rastoča | 6 | 4,5 | povprečje | visokoroden | 14 | sladko, mehko |
| Pembina | vertikalno rastoča | 5 | 5 | povprečje | ploden | 14 | poln, oster |
| Northline | vertikalno rastoča | 6 | 4 | povprečje | visokoroden | 16 | poln, sladek |
| Thyssen | razprostirajoč se | 6 | 5 | zgodaj | visokoroden | 17 | pikanten, sočen |
| Medeni les | vertikalno rastoča | 4 | 5 | pozno | produktiven, še posebej v mladosti | 16 | poln, oster |
Ocene
Škruška je rastlina, ki združuje uporabno in okrasno vrednost. Njeni plodovi imajo edinstvene zdravilne lastnosti, rastlina sama pa postane pravi dragulj v vsakem vrtu. Zahvaljujoč selektivni vzreji lahko vsak vrtnar izbere škršško, ki ustreza njegovim potrebam in estetskemu okusu.





























Članek je dober, hvala. Želel bi si le, da bi bile značilnosti sort navedene za vse kategorije. Na primer, zanima me nizka proizvodnja poganjkov, ta lastnost pa ni navedena za vse sorte.
Pozdravljeni! Hvala za vaše pozitivne povratne informacije in priporočila.
Kanadska vrsta serveberryja, in sicer sorti Pembina in Honeywood, ima nizko sposobnost tvorbe poganjkov.
Najlepša hvala za članek in vaše trdo delo! Iz njega sem se veliko naučil! Ker živimo v času kozmične hitrosti in hitrega tempa življenja, bi bil vesel več tabel s primerjalnimi značilnostmi! To bo mladim naravoslovcem, kot sem jaz, pomagalo pri pravilni izbiri, koliko sort posaditi na vrtu! Še enkrat hvala in vam želim veliko uspeha!