Kako posaditi rumeno breskev Donetsk in skrbeti za drevo?

Donetska rumena breskev je gojena rastlina, ki je zaradi svoje neprimerljive sočnosti in edinstvenega okusa izjemno priljubljena med ljubitelji sadja. Ta sorta se ponaša s številnimi edinstvenimi lastnostmi, zaradi česar je pravi zaklad za vrtnarje in tiste, ki preprosto cenijo svežino.

Zgodovina izbire sort

Razvoj edinstvene sorte Donetsk Yellow sega v leto 1960, razvila pa jo je ugledna agronomka Lilia Ivanovna Taranenko, ki je delala na Donetsk Hortikulturni raziskovalni postaji.

Za razvoj sorte je Taranenko uporabil semena, pripeljana iz Gelendžika, mesta v južnem Krasnodarskem kraju v Rusiji. To sorto že vrsto let razmnožujejo na raziskovalni postaji, njene sadike pa se pogosto uporabljajo za sajenje v Doneški, Luganski in Rostovski regiji v Rusiji, med drugim. Druge priljubljene sorte breskev najdete tukaj. tukaj.

Videz drevesa

Doneška rumena breskev je drevo, za katero je značilna hitra rast, ki običajno doseže višino 3-4 m, lahko pa zraste tudi višje od določenih meja.

Druge sortne značilnosti:

• Krona ima razprostrt videz in zaobljeno obliko, polna je številnih vej in okrašena z gosto maso temno zelenih, ozko ovalnih listov s sijočo površino.
• Listne plošče so velike in enakomerno razporejene po poganjkih, zaradi česar je drevo videti še posebej vitko in harmonično.
• Cvetočo krono krasi obilica velikih cvetov rožnato-malinovega odtenka, ki širijo sladko aromo okoli sebe in začnejo cveteti sredi sezone.

Sadje in njihove okusne značilnosti

Donetsk Yellow spada v razred plodov z velikimi velikostmi, ki dosežejo težo od 150 do 250 g. Ti plodovi se odlikujejo po enotnem videzu in so primerni za prodajo.

Druge razlike:

• Njihova oblika spominja na okroglo kroglo z rahlim stiskanjem na straneh.
• Plodovi so prekriti z gladko, elastično, žametno kožo z rahlim puhom, ki ga je težko ločiti od pulpe.
• Ventralni šiv je viden.
• V obdobju tehnične zrelosti plodovi pridobijo zlatozelen odtenek, zreli primerki pa postanejo svetlo rumeni, stranice, izpostavljene sončni svetlobi, pa so okrašene s karminsko barvo.
• Podkožnih točk skoraj nikoli ne srečamo.
• Notranjost ploda je svetlo rumeno-oranžna pulpa, ki ima gosto, mesnato, rahlo vlaknato strukturo in povečano sočnost.
• Okus je popolna kombinacija bogate sladkobe s komaj opazno kislostjo.
• Aroma se odlikuje po svoji svetlosti in sladkem sladičnem značaju.
• Koščica je velika in jo je težko ločiti od pulpe.

Koristne lastnosti in načini uporabe

Breskve so priljubljena sestavina v kulinarični industriji, uporabljajo se za izdelavo sladkarij, marmelad, sokov in konzerv. To sorto občudujejo vrtnarji in ljubitelji sadja zaradi odličnega okusa in hranilnih lastnosti.

V kulinariki breskev ponuja široke možnosti za pripravo najrazličnejših jedi – od solat do sladic, pa tudi za pripravo pijač.

Sadje, obrano z dreves, lahko jeste sveže, ga uporabite za pripravo kompotov, ga dodate pekovskim izdelkom, odvečni pridelek pa uporabite za pripravo marmelade, sokov, konzervirane hrane in ga zamrznete.

Prednost:

• Krepitev obrambnih sil telesa. Doneška rumena breskev je bogata z vitaminom C, ki je učinkovit antioksidant in pomaga krepiti imunski sistem. Redno vključevanje v prehrano lahko podpre telo v boju proti različnim okužbam in prehladom.
• Izboljšanje prebave. Pulpa vsebuje prehranske vlaknine, ki spodbujajo redno odvajanje blata in preprečujejo zaprtje. Ima tudi blag odvajalni učinek, ki pomaga očistiti telo odpadkov in toksinov.
• Zagotavljanje zdrave kože. Zaradi obilice vitamina E doneška rumena breskev pomaga ohranjati zdravo in mladostno kožo. Vitamin E je močan antioksidant, ki ščiti povrhnjico pred izgubo elastičnosti in zmanjšuje znake staranja, ki jih povzroča delovanje prostih radikalov.
• Preprečevanje težav s srcem. Vsebuje kalij in magnezij, ki igrata ključno vlogo pri vzdrževanju srčno-žilnega sistema. Kalij pomaga zniževati krvni tlak, magnezij pa ščiti pred srčnimi boleznimi.

V krajinskem vrtnarjenju je doneška breskev odlična izbira za ustvarjanje poti, čudovitih kompozicij in urejanje okolice. Njeni graciozni rožnati cvetovi ustvarjajo harmoničen kontrast z zelenim listjem in vrtu dajejo posebno prijetnost in čar.

Samooplodnost in opraševalci

Donetska rumena breskev je samoopraševalna, kar ima za posledico stopnjo rodnosti do 60–65 %. To pomeni, da za opraševanje ni potrebno saditi dreves s podobnim časom cvetenja blizu skupaj. Vendar pa je za doseganje 100-odstotne produktivnosti priporočljivo, da to storite.

Obdobje zorenja

Sladke plodove lahko uživate že tretje leto po sajenju, zaradi česar je ta sorta breskev ena najhitreje rastočih. Drevo vsako leto obrodi, ne da bi postalo ciklično.

Ta sorta je pozno zorela, prvi zreli plodovi se pojavijo med 15. in 17. avgustom. Sadje dozoreva postopoma, kar podaljša obdobje obiranja.

Produktivnost

Kakovost pridelave te sorte breskev je impresivna – eno samo drevo lahko obrodi od 50 do 60 kg okusnih sadežev na sezono. Breskve je enostavno prevažati, vendar je pomembno vedeti, da so manj zreli plodovi zanesljivejši za pošiljanje.

Rok uporabnosti zrelih breskev je kratek, nezreli plodovi pa lahko ohranijo svojo kakovost na hladnem mestu do 30–45 dni.

Odpornost na sušo, odpornost na zmrzal

Vrsta ni prilagojena sušnim razmeram in zahteva pogosto zalivanje. Vendar pa sorto Donetsk Yellow odlikuje odlična odpornost proti zmrzali, kar potrjujejo eksperimentalni in raziskovalni podatki:

• V mrzli zimi 1993–1994 je bila njena odpornost proti zmrzali ocenjena na 1,7 točke, kar je bistveno več kot pri drugih sortah, ki so zmrznile veliko močneje.
• Študija dreves med posebej mrzlo zimo 1986–1987 je pokazala, da je poškodba zaradi zmrzali dosegla raven snežne odeje. Vendar pa je bila zaradi njihove odpornosti vsa škoda do naslednjega poletja popravljena in rast dreves se je nadaljevala nemoteno.
• Stara drevesa, stara 20–30 let, v drevesnicah dokazujejo njihovo odpornost proti zmrzali.
• Cvetni popki te sorte so manj odporni proti zmrzali kot pri sorti Kijevski rani. Vendar pa je njihova odpornost proti zmrzali v primerjavi z drugimi sortami dreves z velikimi plodovi višja. To potrjuje dejstvo, da je v hladni pomladi in poletju leta 1992 stopnja zmrzali vrhov dreves dosegla 2,1 točke.

Pristanek

Sajenje sorte breskve Donetsk Yellow zahteva posebno pozornost. Za doseganje visokih pridelkov je treba skrbno pretehtati njene potrebe.

Rastni pogoji

Pomembne zahteve za obilno pridelavo vključujejo naslednje:

• Temperaturni pogoji. Ta sorta breskve še posebej ceni toplo podnebje s povprečnimi dnevnimi temperaturami od 20 do 30 °C. Pozimi, ko rastlina miruje, potrebuje hladnejše temperature od 5 do 10 °C.
• Osvetljenost. Donetska rumena ima raje močno sončno svetlobo. Pri izbiri mesta sajenja upoštevajte njegovo odprtost in zadostno sončno svetlobo čez dan. Le v teh pogojih bodo plodovi sladki in bodo razvili svojo značilno barvo.
• Struktura tal. Ta sorta breskve ima raje tla z visoko vsebnostjo organskih snovi in ​​pH od 6 do 6,8, kar zagotavlja dobro prezračevanje. Redno spremljanje in obdelava tal sta bistvenega pomena za ohranjanje rodovitnosti tal.

Čas pristanka

Pri izbiri optimalnega časa in lokacije za sajenje breskve Donetsk Yellow upoštevajte njeno zmerno odpornost proti zmrzali do -20 °C. Zaradi tega je še posebej primerna za območja z zmernimi zimskimi razmerami.

Datumi pristanka se določijo na naslednji način:

• Na območjih s hladnim podnebjem je breskve bolje saditi spomladi.
• V toplejših podnebjih lahko sajenje opravimo jeseni, ko se temperatura stabilizira na +10-12°C in se pretok soka v rastlinah ustavi.

Nakup sadik

Da se rastlina ukorenini na novi lokaciji, morajo biti sadike zdrave in močne:

• Prisotnost presušenega ali gnilega koreninskega sistema ni dovoljena.
• Lubje naj bo zeleno.
• Mesto cepljenja mora biti gladko in brez poškodb.
• Najbolj ugodna starost za sadiko je eno leto.

Priprava mesta pristanka

Način sajenja je odvisen od letnega časa. Za spomladansko sajenje se pripravljalna dela začnejo jeseni:

1. Izkopljite luknjo globoko 50-60 cm in široko 70-75 cm.
2. Na sredino luknje postavite oporo.
3. Izkopano zemljo zmešajte z 8-10 kg komposta, humusa ali preperelega gnoja, dodajte 250-350 g lesnega pepela, 50-55 g kalijevega klorida in superfosfata.
4. Vso mešanico vlijte v kupček v luknji.

Če so tla dovolj rodovitna, lahko organska gnojila izpustimo. Enako velja za jesenske sajenja: luknjo je treba izkopati 2-3 tedne pred predvidenim datumom in jo pognojiti.

Shema in postopek sajenja

Sajenje sadik breskev ni zapleteno. Postopek je naslednji:

1. Sadiko postavite na majhen nasip, oblikovan iz zemlje in gnojila, pri čemer previdno razporedite korenine po obodu.
2. Luknjo napolnite z zemljo in pazite, da mesto cepljenja ostane na površini.
3. Zemljo stisnite in pustite majhen jarek okoli luknje.
4. Nalijte 30-35 litrov vode.
5. Ko se tekočina popolnoma vpije, mlado drevo pritrdite na kol.
6. Območje okoli drevesa prekrijte z 10-15 cm plastjo gnoja, vendar gnojilo ne sme priti v stik s samo rastlino.

Nasveti za nego pridelka

Donetska rumena breskev ni nezahtevna rastlina. Zahteva skrbno nego in ustrezno pripravo na zimo.

Način zalivanja

Pri izbiri sheme se upoštevata starost rastline in stopnja vlažnosti tal:

• V prvem mesecu po sajenju je treba mlada drevesa zalivati ​​vsake tri dni z 10–11 litri vode. V suhem vremenu pogostost zalivanja povečajte na enkrat na dva dni, količino pa na 20 litrov.
• Kasneje, ko breskve dosežejo zrelost, bodo potrebovale do 50-60 litrov vode, če pa sta bili zima in pomlad precej mokri, zalivanje ne smete izvajati takoj. Če vlage ni dovolj, začnite zalivati ​​maja, največ dvakrat na mesec.
• Zadnje zalivanje je treba opraviti mesec dni pred obiranjem.
• Pred prezimovanjem se vlaga ponovno napolni, pri čemer se količina vode poveča na 100 litrov.

Preliv

Breskev zalivamo vsaki dve do tri leta z gnojem ali kompostom. Hkrati se glede na letni čas uporabljajo različna gnojila:

• SpomladiPreden drevesa začnejo poganjati liste, je priporočljivo, da mlade breskve poškropite s 7 % sečnino. Ko začnejo cveteti, lahko na korenine nanesete sečnino in amonijev nitrat.
• Poleti Za Donetsk rumeno se uporablja škropljenje z naslednjimi komponentami:
  • sečnina;
  • vodni ekstrakt superfosfata;
  • kalijev sulfat;
  • amonijev sulfat;
  • rjava.
• V predzimskem času V zemljo se doda superfosfat in kalijev klorid. Vsake dve do tri leta se jeseni doda kompost ali humus, v bližini pa se posadijo rastline za zeleno gnojenje, kot so oljna repica, oljna redkev in druge rastline.

Značilnosti obrezovanja

Za ohranjanje optimalne oblike krošnje je potrebno redno redčenje. To dosežemo z dvema glavnima vrstama obrezovanja:

• sanitarni: kar vključuje odstranjevanje starih, obolelih in odvečnih vej ter zmrznjenih poganjkov spomladi;
• oblikovno: izvaja se v prvih štirih letih življenja drevesa, da se krošnji da skledasta oblika.

Posebnosti prezimovanja

Po obdelavi zemlje jo je treba enakomerno navlažiti, prekopati in pognojiti. Nato na površino nanesemo plast šote ali komposta, debelo od 10 do 15 cm, odvisno od pričakovanih zmrzali in podnebja.

Breskve pred zmrzaljo zaščitimo z namestitvijo ogrodja iz kartona ali drugih materialov (kot so vreča ali smrekove veje), pritrjenega na posebne opore. V milejših zimah zadostuje, da debla preprosto prekrijemo z zemljo do višine 30–50 cm.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Najpogostejši težavi sta kodravost listov in pepelasta plesen. Če odkrijemo te bolezni, je treba odstraniti prizadete dele rastline. Za preprečevanje pepelaste plesni mlada drevesa po cvetenju tretirajte s Topsinom ali Topazom. Zatiranje kodravosti listov zahteva uporabo bordojske tekočine, ki jo nanašamo jeseni. Več informacij o boleznih in škodljivcih breskev najdete tukaj. tukaj.

Med škodljivci breskev so še posebej nevarne listne uši. Če so rastline močno okužene, jih poškropite z malationom najkasneje nekaj tednov pred žetvijo. Za zatiranje škodljivcev, vključno z listnimi ušmi, se po nastanku popkov uporabljajo insekticidi. Po cvetenju zdravljenje ponovite, tokrat v kombinaciji s protiglivičnimi sredstvi.

Žetev in skladiščenje

Če nameravate breskve Donetsk Yellow uživati ​​sveže, jih je treba nabrati, ko so popolnoma zrele. Za shranjevanje ali prevoz jih je najbolje nabrati, ko so le delno zrele.

Zelo zreli plodovi ne zdržijo dolgo. Če želite podaljšati njihovo obstojnost na šest tednov, izberite zdrave, nepoškodovane breskve. Vsako posebej skrbno zavijte v časopisni papir, jih zložite v plasteh v zaboje in shranite v prostoru z visoko vlažnostjo in temperaturo okoli 0 °C.

Kako se razmnožuje?

Za pridobitev novih breskev lahko uporabite dve metodi:

• Razmnoževanje semen. To je preprosta in priljubljena metoda, ki zahteva malo spretnosti ali truda. Vendar obstaja ena težava: drevo, vzgojeno iz semena, morda ne bo podedovalo vseh lastnosti matične sorte. Vendar pa je takšna sadika običajno bolj odporna na različne vremenske razmere in bolezni.
  
• Vegetativno razmnoževanje. Metoda vključuje cepljenje potaknjenca. Kot podlago se lahko uporabijo zdrave, samooplodne sadike marelic ali prezimno odporne sorte sliv. Potaknjenci za cepljenje se nabirajo v začetku junija. Ta tehnika je odvisna od sposobnosti rastlin, da si opomorejo.
  

Pozitivne in negativne lastnosti

Ta sorta breskev ima številne privlačne lastnosti:

Poleg tega ima ta sorta edinstveno značilnost: njeni plodovi ne dozorijo hkrati. Vsaka breskev vsebuje tako popolnoma zrelo kot še nezrelo meso.

Ocene

Donetska rumena breskev je sorta z dobro odpornostjo proti zmrzali in sposobnostjo hitrega okrevanja po manjših poškodbah zaradi zmrzali. Ta breskev je znana po svojih velikih, okusnih plodovih, ki jih doseže s skrbno nego. Poleg tega za uspešno žetev ni potrebna posebna namestitev opraševalcev, zaradi česar je primerna za gojenje na majhnih vrtnih parcelah.