Breskev Cardinal je stara ameriška sorta z živo rdečo barvo in odličnim okusom. Je precej trpežna, prilagodljiva različnim razmeram in zimsko odporna. Je odlična izbira za vsak vrt ali poletno kočo.
Zgodovina vzreje
Sorto Cardinal so konec devetdesetih let prejšnjega stoletja vzgojili ameriški žlahtnitelji. Ta breskev je precej priljubljena med ruskimi vrtnarji, vendar ni vpisana v državni register.
Izvirnik te sorte v Rusiji je Nikitski botanični vrt. Sorta Cardinal ima zelo prilagodljive lastnosti, zato jo gojijo v različnih podnebnih območjih Rusije.
Opis drevesa
Drevo je srednje veliko, doseže največjo višino 2,5 m. Krošnja je zaobljena, rahlo dvignjena in gosta. Veje so močne, rjavkasto rjave barve, s srednje velikim listjem. Listi so svetlo zeleni, podolgovati in koničasti, koreninski sistem pa je dobro razvit. Cvetovi so veliki, svetlo rožnati, posamično ali v majhnih socvetjih.
Opis sadja
Plodovi so srednje veliki, tehtajo povprečno 150 g. So okrogle oblike, ob straneh rahlo sploščeni. Kožica je precej tanka in dlakava. Na površini ploda je rahel trebušni šiv.
Uporaba in okus sadja
Breskve sorte Cardinal se uživajo sveže in predelane. Zrele breskve se uporabljajo za pripravo sokov in kompotov, nadevov za različne pekovske izdelke ter marmelad in sladic. Zrele breskve imajo sladek, rahlo kisel okus. Aroma je bogata in sadna.
Značilnosti
Breskev Cardinal je zgodnje zorenje, samooplodna sorta, primerna za gojenje v zmernem podnebju. Cveti konec aprila in cveti približno teden dni. Eno drevo obrodi 30–35 kg breskev. Plodovi se začnejo v tretjem letu po sajenju.
Prednosti in slabosti
Sorta Cardinal ima kar nekaj prednosti, ki jih naši vrtnarji in vrtnarji preprosto niso mogli spregledati, obstajajo pa tudi nekatere manjše pomanjkljivosti, o katerih je vredno vedeti vnaprej.
Prednosti:
Slabosti:
Značilnosti pristanka
Pri gojenju breskev je pravilna sajenje ključnega pomena. Uspešna sajenje določa rast, razvoj in pridelek drevesa.
Značilnosti pristanka:
- Izberite 1-2 let stare sadike, ki niso višje od 1,5 m. Največje število vej je štiri. Korenine morajo biti vlažne, vendar brez gnilobe. Korenine prepeljanih sadik zavijemo v vlažno bombažno krpo.
- Pred sajenjem površino debla premažemo s parafinom, ki drevesa ščiti pred škodljivci in žgočim soncem.
- Posadite na rahlo dvignjeno mesto. Območje mora biti dobro osvetljeno in zaščiteno pred močnimi severnimi vetrovi. Gladina podtalnice se ne sme dvigniti višje od 2 metra nad površino tal. Prekomerna vlaga vodi do gnilobe korenin.
- Breskev sorte Cardinal najbolje uspeva v lahkih, peščeno-ilovnatih tleh z nevtralno ali nizko kislostjo. Če jo sadite v težja tla, zagotovite ustrezno drenažo.
- Pri sajenju več dreves vzdržujte razdaljo približno 3 m med sosednjimi sadikami.
- Luknje pripravimo vsaj 3-4 tedne pred sajenjem. Optimalna velikost je 60x70 cm. Na dno naložimo drobljenec, na vrh pa mešanico zemlje z gnojilom.
- Korenine sadike se med sajenjem v luknjo previdno razprostrejo. Drevo se v sadilno luknjo postavi tako, da je njegov koreninski vrat 5 cm nad tlemi.
- Zemlja okoli korenin sadike se stisne, nato pa se zalije z ustaljeno vodo. Breskev se priveže na oporo, ki je bila predhodno nameščena v luknji. Območje okoli debla drevesa se zastira s šoto, humusom, slamo, žagovino itd.
Kako skrbeti?
Za dober pridelek je treba za breskev skrbeti - zalivati, obrezovati, gnojiti in po potrebi škropiti.
Navodila za nego:
- Mlade sadike zalivamo, ko se zemlja izsuši. Sčasoma se pogostost zalivanja zmanjša. V sušnih obdobjih drevo zalivamo vsaka dva tedna. Odraslo drevo zalivamo 3-4-krat na sezono. Voda naj bi prodrla do globine pol metra.
- Spomladi drevo gnojimo z dušikovimi gnojili, poleti pa s kalijem in fosforjem. Jeseni okoli debla raztresemo organsko snov. Drevo gnojimo trikrat na sezono. Maja lahko uporabimo sečnino, superfosfat in kalijev kompleks.
- Formativno obrezovanje se izvaja spomladi. To pomaga oblikovati krošnjo drevesa v obliki skodelice. Sanitarno obrezovanje se izvaja tudi jeseni in spomladi, pri čemer se odstranijo poškodovane, zmrznjene, suhe, obolele, zlomljene in navznoter rastoče veje.
Krona se oblikuje v petih letih. Krono vsako leto redčimo, mlade poganjke pa skrajšamo za 10–15 cm – ta postopek imenujemo stiskanje. - Območje debla drevesa se redno rahlja, pri čemer se pazi, da se ne prekopa globlje od 5-6 cm, da se ne poškodujejo površinske korenine. Plevel se odstranjuje hkrati z rahljanjem.
Bolezni in škodljivci
Sorta je odporna na različne okužbe, vendar so preventivni ukrepi koristni. Za preprečevanje bolezni drevo tretiramo s fungicidi. Prvo škropljenje je pred cvetenjem, nato po cvetenju in teden dni po drugem tretiranju. Tretmaji se izvajajo s fungicidi Skor, Horus in drugimi.
Med najnevarnejšimi škodljivci breskve Cardinal so listne uši in rilčarji. Ko se pojavijo, drevo poškropimo s sistemskimi insekticidi. Na splošno to sorto redko napadajo škodljivci.
Kako pobrati?
Breskve se oberejo, ko dosežejo tehnično zrelost, če jih želimo prevažati ali predelati. Popolnoma zrele breskve se oberejo za uživanje. Te breskve pridobijo živahno sortno barvo in bogato aromo. Zorenje se doseže tako, da se breskve razprostrejo na platnu ali papirju. Zrele breskve lahko hranimo v hladilniku 7–10 dni.
Ocene
Kljub svojemu starodavnemu poreklu je breskev Cardinal upravičeno cenjena med vrtnarji. Ta ameriška sorta ni le okusna, ampak tudi zelo trpežna, enostavna za gojenje in rodovitna. Če imate na vrtu več dreves Cardinal, boste imeli polno zalogo okusnih in sočnih breskev.