Zakaj je vredno gojiti breskev Saturn in kako to storiti pravilno?

Saturn je ime sorte poletne figove breskve, priljubljene med ruskimi vrtnarji. Cenjena je zaradi zgodnje zrelosti in visokih pridelkov, močne imunosti, odpornosti, privlačnega videza plodov in okusa, podobnega sladici. Zanimiva je ne le za zasebne vrtnarje, temveč tudi za kmete, ki gojijo sadje za prodajo.

Informacije o izvoru

Sorto so leta 1980 razvili ameriški znanstveniki. Uspelo jim je razviti sorto, odporno na sušo, mraz in bolezni (kodravost listov, luknjasta pegavost, pepelasta plesen, monilioza in krasta) z visokim pridelkom. Preberite o drugih okusnih in odpornih sortah breskev. Tukaj.

Videz drevesa

Za to sorto breskev je značilen močan koreninski sistem in srednje visoka. Njene posebnosti so naslednje:

• višina - 2,5-4 m;
• razpršena krošnja, ne zelo gosta, okrogle oblike;
• Listje: suličasto, zunaj zeleno, znotraj sivo, rahlo dlakavo.

Aprila breskev zacveti. Ustvari številne bledo rožnate, dišeče popke z visokimi prašniki. Listje se pojavi šele potem, ko ti popki odcvetijo.

Sadje in njihove okusne značilnosti

Saturn je znan po svojem nenavadnem sadju, ki po obliki spominja na figo. Ima naslednje značilnosti:

• velike velikosti;
• teža - 90-140 g;
• ravno zaobljena oblika, sploščena na vrhu in dnu;
• močno kratko steblo;
• rumena pokrivna barva, skoraj popolnoma skrita pod rdečico lepe malinove barve;
• gosta, a ne trda koža, prekrita s puhom;
• vlaknato, gosto, kremasto meso, zelo sočno in aromatično;
• majhna koščica, ki se zlahka loči od pulpe.

Okus te sorte fig je odličen. Meso je zelo sladko, sočno in aromatično. Ima oceno 4,9 od 5. Ta sorta velja za sladico.

Breskve sorte Saturn niso le lepe in okusne, ampak imajo tudi dolgo obstojnost. Shranjujejo se lahko do en teden, ne da bi izgubile svoj tržni videz. Shranjevanje v hladilniku podaljša rok trajanja pridelka na 12–14 dni. Primerne so za prevoz na dolge razdalje.

Namen sadja je univerzalen:

• sveža poraba;
• domača kuhinja (sladice, sadne solate, marmelada, žele, marmelada, kompot, nadev za pite);
• predelava v sok, pire;
• konzerviranje;
• zamrzovanje (po odmrzovanju sadje ne izgubi oblike, se ne razpade in ne postane pusto).

Breskve so najbolj koristne, če jih uživamo sveže. Zaradi njihovega neverjetno sladkega mesa so čudovita poletna sladica. Fige so bogate z vitamini, minerali in koristnimi sadnimi kislinami. Njihova vključitev v prehrano ima več koristnih učinkov:

• obnova stanja kože, las, nohtov;
• krepitev imunskega sistema;
• lajšanje tesnobe in živčne napetosti;
• povečanje vitalnosti;
• izboljšano razpoloženje.

Obdobje zorenja, samooplodnost in pridelek

Rastline te sorte začnejo roditi 2-3 leta po sajenju na vrt. Zanje je značilna srednje-pozna sezona zorenja. Prvi plodovi dozorijo po 25. juliju. Masovna žetev breskev se zgodi v prvi polovici avgusta. Drevo prinese do 49 kg na sezono (največji pridelek je 60 kg).

Vrtnarji prepoznavajo naslednje kot najboljše sosede za opraševanje:

• Redhaven;
• Julij;
• Kanadska harmonija;
• Sancrest.

Odpornost proti zmrzali in potreba po zavetju

Saturn je znan po svoji odpornosti proti zmrzali. Prenese temperature do -25 °C. Kljub odpornosti na mraz mlade breskve potrebujejo zimsko zaščito. Tudi drevesa, ki rastejo na območjih z malo snega in ostrimi zimami, potrebujejo to zaščito. Na jugu rastlina prezimi brez izolacije.

Zahteve glede tal in podnebnih razmer

Breskev Saturn lahko raste in obrodi sadove na območjih z mrzlimi zimami. To ji omogoča povečana odpornost proti zmrzali. Sorta daje najboljše rezultate, če jo gojimo v milejših podnebjih. Uspeva v južnih regijah Rusije in na Krimu. Uspešno jo gojijo tudi v regijah z zmernim podnebjem.

Da bi zagotovili, da vaše drevo breskve Saturn ostane brez bolezni in da obrodi obilne letine, izberite parcelo na svojem vrtu, ki izpolnjuje naslednje značilnosti:

• sončna energija;
• brez vetra;
• zaščiteno pred prepihom;
• nahaja se v južnem ali jugovzhodnem delu lokacije;
• nahaja se na hribu z globoko podtalnico;
• posajeno stran od visokih stavb in predmetov, ki bi metali gosto senco na breskev;
• s črnozemom ali peščeno zemljo, obogateno s humusom, rahla, prepustna za zrak in vlago, rodovitna, z nevtralno ali nizko kislostjo.

Sajenje in nega figovega breskvenega drevesa

Ne hitite s sajenjem sadike Saturna spomladi. Drevo se bo bolje ukoreninilo, če počakate, da bo vreme stalno toplo (10 °C ali več) in da mine nevarnost zmrzali. Najboljši čas je pozna pomlad. Breskev lahko na vrt posadite tudi sredi jeseni.

Pri sajenju se držite vzorca 4 x 4 m. Sledite tem navodilom po korakih:

1. Izkopljite območje. Pripravite luknjo globoko 60 cm.
2. Napolnite ga do 1/3 z lesnim pepelom, pomešanim s kompostom in vrtno zemljo.
3. Zalijte luknjo. V navlaženo zemljo zabijte dolg kol. To bo služilo kot opora za sadiko.
4. Breskev postavite na sredino luknje. Razprostrite njene korenine in jih pokrijte z zemljo.
5. Zalijte drevo. Poraba vode: 20 litrov.
6. Zemljo pod breskevjo zastirjajte z žagovino, pokošeno travo, ne-kislo šoto, suhim listjem ali kompostom.

Po sajenju odstranite vse veje z mladike Saturn, pri čemer pustite tri najmočnejše in najzdravejše. Ta postopek ni potreben za jesensko sajenje. Mlado breskev obrežite naslednjo pomlad.

Da se figovo drevo pravilno razvija in obilno rodi, zanj pravilno skrbite:

• Breskev redno zalivajte. Pred cvetenjem nanesite 30 litrov vode na rastlino na teden (priporočena količina za suho vreme). Po cvetenju zalivanje zmanjšajte. Po nastanku plodov zalivanje zmanjšajte na minimum do obiranja.
• Po zalivanju in dežju zrahljajte zemljo okoli debla. Ne pozabite na pletje.
• V prvem letu življenja sadike med cvetenjem poberite vse njene popke, da vso energijo rastline usmerite v njen razvoj.
• Jeseni in spomladi opravite sanitarno obrezovanje, pri čemer z breskve odstranite vse posušene, zlomljene, zamrznjene in obolele poganjke.

Obrezovanje krone

Ta sorta zahteva oblikovanje krošnje, da se ohrani zdravje in produktivnost drevesa. Sledite spodnjemu postopku:

• vse veje odrežite na 2-3 brste;
• vodilni poganjek osvobodite stranskih poganjkov, pri čemer med njimi vzdržujete razdaljo 30 cm;
• obrežite vrh tako, da višina drevesa ne presega 1,5 m.

Močna krošnja ima veje, ki zlahka prenesejo težo sadja, in poganjke, ki rastejo vodoravno. Pri prvem obrezovanju figove breskve odstranite vse veje z ostrimi koti. Krona naj bo videti nizka. Nadaljujte z obrezovanjem vseh novih poganjkov, ki zrastejo.

Manipulacijo izvedite na topel, sončen dan. Instrument razkužite. Rezene površine obdelajte z vrtno smolo. pravilno obrezovanjeČe breskev v prvih 2-3 letih življenja prejme nego, tega postopka ne bo več potrebovala. Zadostovale bodo sanitarne in pomlajevalne tehnike.

Gnojenje fig in breskve

V prvih dveh letih svojega življenja mlado drevo ne potrebuje gnojenja. Hranil, ki jih vnese v zemljo med sajenjem, je dovolj. Triletno breskev pognojite dvakrat na sezono:

• spomladi;
• poleti.

Za gnojenje uporabite kompleksna mineralna gnojila. Po želji lahko breskev jeseni pognojite tudi z organsko snovjo (gnojevko, ptičje iztrebke), pomešano s superfosfatom.

Obiranje breskve sorte Saturn fig

Sorte breskev nabirajte nekaj dni preden so popolnoma zrele. Pobirajte jih zjutraj, preden se začne vročina. Pri odstranjevanju plodov z vej pazite, da ne poškodujete kožice.

Zaščita figove breskve

Sprejmite zaščitne ukrepe za zaščito dreves pred kodravostjo listov breskev in bakterijskimi okužbami. Kljub močni imunosti lahko neugodno vreme in neustrezna nega sprožita bolezen. Za preventivne ukrepe dvakrat letno obdelajte krošnjo z bakrovim sulfatom:

• zgodnja pomlad;
• pozno jeseni, ko listje odpade.

Pozitivne in negativne lastnosti

Sorta breskve Saturn je med domačimi vrtnarji zelo iskana zaradi številnih prednosti:

Izkušeni vrtnarji pri tej sorti ne najdejo nobenih pomembnih slabosti. Slabosti, s katerimi se srečujejo začetniki pri gojenju figove breskve, vključujejo:

Ocene

Breskev sorte Saturn je med ruskimi vrtnarji priljubljena zaradi odličnega donosa ter odpornosti na bolezni in mraz. Nenavaden in lep videz njenih plodov, ki spominjajo na fige, ter njihov odličen okus sta vzbudila vse večje zanimanje. Upoštevanje pravilnih gojitvenih praks je bistvenega pomena za obilno letino okusnih in zdravih sadežev.

Pogosto zastavljena vprašanja