Pogoji za gojenje sorte ananasov in marelic - Shalah

Sorta marelice Shalakh je edinstvena – ima okus po ananasu. Prav iz sorte Shalakh so domači žlahtnitelji vzgojili marelico Ananasny. Za Shalakh je značilna srednja rast, odpornost na vročino in dolgotrajno sušo ter zelo visoki donosi.

Zgodovina vzreje in čas zorenja

Sorta marelic Shalah izvira iz Armenije in je bila vzgojena pred stotinami let, zato natančno leto njene selekcije ostaja neznano. Prvotno so jo gojili le v Armeniji, sčasoma pa so se razširili v vse države nekdanje Sovjetske zveze. Te marelice so med potrošniki še posebej priljubljene zaradi svojega edinstvenega sladko-kislega okusa z namigi po ananasu.

Plodovi dozorijo okoli 20. julija, vendar zorenje ni enakomerno, zato obiranje traja 15–20 dni.

Značilnosti sorte

Sorta marelic Shalakh je srednje velika in visoka, saj so te lastnosti neposredno odvisne od podnebnih razmer – toplejše kot je vreme, hitreje rastejo poganjki. Ta zgodnji hibrid obrodi plodove v prvem mesecu poletja.

Značilnosti drevesa

Povprečna višina dreves te sorte se giblje od 3 do 5 m. Druge značilnosti drevesa:

• krošnja je precej razprostrta in gosta, izgleda okrogla;
• poganjki – odebeljeni in rahlo ukrivljeni, z gladko skorjo;
• rože - glavni ton je krem, vendar je prisoten svetlo rumen odtenek;
• lubje - s sivkastim odtenkom;
• Listi so smaragdno zeleni, živo obarvani, imajo mat površino in obliko srca.

Krona se ponavadi zgosti, zato je obrezovanje nujno.

Opis sadja

Marelica Shalah ima oceno okusa 5 od 5, kar velja za najvišjo možno oceno. Vendar ima sadje tudi druge značilne lastnosti:

• velikosti – velike, dosežejo težo od 50 do 100 g;
• oblika – ovalna ali eliptična;
• trebušni šiv - ozek;
• površina z izboklinami, pubescentna;
• barva lupine - rumeno-oranžna z rdečico ob strani;
• tip kože – gosta;
• barva pulpe – rumena ali oranžna;
• struktura – gosta in mesnata;
• Koščica je majhna in se zlahka loči od sočne pulpe;
• okus pulpe je bolj sladek, vendar je prisotna rahla kislost in note ananasa;
• Jedro je sladko in se zato uporablja kot hrana.

Odpornost na sušo in zmrzal

Hibrid Shalah se odlikuje po visoki odpornosti na sušo, po drugi strani pa je brez stalnega zalivanja nemogoče doseči normalen pridelek.

Drevo zlahka prezimi brez kritja pri temperaturah od -20 do 25 stopinj Celzija, zaradi česar je primerno za sajenje v osrednji Rusiji. V drugih regijah je potrebno ovijanje debla.

Kako se oprašuje in cveti, kdaj pobirati?

Cvetovi šalaha so dvospolni, vendar kljub temu rastlina velja za samosterilno, zato je prisotnost dreves in žuželk, ki oprašujejo rastlino, bistvena. Vendar tudi to ni dovolj za doseganje zelo visokih pridelkov, zato je priporočljivo umetno opraševanje.

Za opraševanje boste potrebovali mehko krtačo (lahko nadomestite zobno ščetko). Z njo poberite cvetni prah z moškega cveta in ga prenesite na ženski cvet. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da postopek ponovite 2-3 krat – med brstenjem, med aktivnim cvetenjem in po cvetenju.

Prvi cvetovi se pojavijo že na samem začetku poletja, v toplejših regijah pa šele konec maja. Če pa so vremenske razmere neugodne, se lahko brstenje pojavi šele v začetku julija.

Plodovi dozorijo hitro – v samo treh tednih – zato se obiranje začne konec junija. Vendar pa je na jugu in v Armeniji že okoli 10. junija.

Značilnosti plodov, obiranja in pridelka

Najmanjši pridelek z enega drevesa je 100 kg, z umetnim opraševanjem in ustreznimi vremenskimi razmerami pa je mogoče doseči višjo raven, 130–200 kg.

Za zagotovitev največjega pridelka sadja so gnojenje, pravočasno zalivanje in obrezovanje bistvenega pomena. Pomembna je tudi starost drevesa – starejše kot je, več sadja obrodi.

Plodovi se začnejo pojavljati 4–5 let po sajenju, vendar se lahko plodovi pojavijo veliko prej. Kljub temu strokovnjaki priporočajo, da v prvih treh letih cvetove otresete ali trgate, da preprečite nastanek plodov. Ta praksa bo omogočila visoke donose v 4.–5. letu, saj bo drevo z leti dovolj dozorelo.

Plodovi precej zlahka padejo na tla, zato se pri obiranju uporablja tresenje vej. Da preprečijo, da bi plodovi ob padcu počili ali se zmečkali, vrtnarji pod drevo raztegnejo veliko odejo.

Nianse obiranja:

• Če je sadje potrebno za svežo porabo v enem tednu, ga lahko poberete, ko je tehnično zrelo;
• Če je potreben prevoz ali skladiščenje 2–4 tedne, pridelek poberite en teden pred popolno zrelostjo.

Zorenje ni enakomerno, saj plodovi na spodnjem sloju drevesa dozorijo zadnji. To je posledica manjše izpostavljenosti soncu na teh vejah.

Uporaba sadja

Marelica Shalakh Pineapple ima visoko sladkost in zelo rahlo trpkost, zaradi česar je idealna za pripravo marmelad, džemov, kompot in sokov, pa tudi za nadeve za pite, solate, omake in suho sadje. Ta sorta je bogata z mikrohranili in vitamini, zato je priporočljiva za ljudi s srčno-žilnimi težavami.

Sadje pozitivno vpliva na zdravje kože, imunost in še več, vendar se morajo diabetiki izogibati prekomernemu uživanju. Za zadostitev dnevnih potreb po vitaminih C, B in A, pa tudi po železu, jodu, kaliju, fosforju, kalciju in magneziju je dovolj, da na dan pojeste 250–300 gramov svežega ali suhega sadja.

Prednosti in slabosti sorte

Hibrid Shalah je že več stoletij zelo priljubljen med vrtnarji in potrošniki.

Kako posaditi marelico?

Marelico Shalah lahko posadimo na dva načina: iz sadike ali iz koščice. Vsaka metoda ima svoje edinstvene značilnosti. Če jo gojimo iz semena, se bo sadika pojavila šele čez nekaj let in značilnosti matičnega drevesa se verjetno ne bodo ohranile. Sadike se hitro ukoreninijo in začnejo aktivno roditi po štirih letih.

Pogoji in roki sajenja

Šalahove drevesa sadimo spomladi, ko se temperature ustalijo na 12–15 stopinj Celzija. To lahko storimo tudi jeseni, vendar jih posadimo 1,5 meseca pred pričakovano zmrzaljo, da se sadika lahko ukorenini na novi lokaciji.

Izbira mesta sajenja

Optimalna lega za visoke donose je sončna, saj sončna svetloba poveča sladkost in edinstven okus sadja. To jim omogoča tudi hitrejše zorenje. Vendar pa je treba upoštevati še druge dejavnike:

• gladina podtalnice od površine gredic mora biti vsaj 2 m, sicer bo koreninski sistem podvržen gnitju;
• vrsta terena je dvignjena in brezvetrna, zato je mogoče drevesa postaviti tudi v bližini stavb in ograj;
• kislost – od 7,0 do 7,5 pH;
• Tla morajo biti ilovnata ali peščena, črna zemlja, da lahko kisik zlahka prodre vanjo, voda pa hitro pronica skoznje in ne stagnira.

Izbira in priprava sadike

Za uspešno ukoreninjenje sadilnega materiala se morate naučiti izbrati pravo sadiko. Ne sme biti starejša od dveh let in visoka približno 80–100 cm. Imeti mora liste in žive popke ter koreninski vrat oziroma mesto za cepljenje. Koreninski sistem, pa tudi nadzemni del, morata biti razvita in zdrava.

V južnih regijah Rusije sadilni material ne zahteva posebne priprave, v hladnejših podnebjih pa je bolje storiti naslednje:

• Za krepitev korenin in njihovo hitrejšo rast lahko uporabite sredstva za oblikovanje korenin (Epin, Heteroauxin, Kornevin so se izkazali za učinkovite);
• Nadzemni del se skrajša za 1/3 dolžine, zaradi česar bodo poganjki začeli rasti;
• Vse poškodovane veje in korenine je treba odrezati, nato pa jih obdelati z lesnim pepelom za razkuževanje;
• Tik pred sajenjem je bolje, da koreninski sistem spustite v glineno gnojevko na osnovi gnoja.

Priprava lokacije

Mesto za sajenje sadike lahko pripravite nekaj tednov pred glavnim delom. Če želite to narediti, upoštevajte naslednji algoritem:

1. Očistite območje vej, listov in drugih odpadkov.
2. Izkopljite sadilne luknje. Naj bodo globoke in premera približno 70 cm.
3. Na dno položite plast drenažnega materiala debeline 15-20 cm.
4. Pripravite mešanico za povečanje rodovitnosti. V ta namen vzemite po 1 kg apna (zmanjšuje kislost in razkužuje) in lesnega pepela, dodajte približno 6-7 kg humusa ali preperelega gnoja, po 70-80 g kalijeve soli in superfosfata.
5. Dobro premešajte in dodajte 1/3 zemlje iz luknje (po možnosti zgornjo plast).
6. Ponovno premešajte in vlijte v luknjo.
7. Nalijte 20 litrov tople vode in pokrijte s plastično folijo.

V 2-3 tednih se bodo tla usedla in nasičila s koristnimi elementi.

Iz kosti

Za sajenje semen je pomembno izbrati visokokakovostna semena iz popolnoma zrelih plodov. To naj bodo največji primerki z izrazito aromo marelice. Postopek sajenja je naslednji:

1. Semena sperite pod tekočo vodo.
2. Posušite jih in shranite do decembra.
3. Pozimi sadilni material postavite v toplo vodo za 24 ur.
4. Nato semena za 5–7 minut namočite v navadnem vodikovem peroksidu ali rožnati raztopini kalijevega permanganata. To bo semena razkužilo.
5. Semena položite na dno plastične skodelice, ki jo je treba prekriti s polietilenom ali prozorno folijo.
6. Sadike postavite v hladilnik. Vendar ne pozabite, da se med shranjevanjem lahko tvori plesen, zato semena občasno preverjajte in jih po potrebi ponovno namočite v vodikovem peroksidu.
7. Okoli aprila pripravite rodoviten, rahel substrat. Do takrat bi se morali v semenih pojaviti majhni kalčki. Uporabite lahko splošno kupljeno zemljo ali pa jo ustvarite iz enakih delov zgornje zemlje, peska in humusa.
8. Mešanico zemlje dajte v posode in zalijte.
9. Semena posadite globoko in lončke pokrijte s plastiko.

Jeseni ali nekaj mesecev kasneje jih lahko posadite na prosto. Vendar pa v tem obdobju spremljajte raven vlažnosti tal in odprite plastično folijo za prezračevanje.

Iz sadike

Sajenje sadik je veliko preprostejše. Sledite tem navodilom:

1. Odstranite pokrov z luknje za sajenje.
2. Odstranite položeno zemljo.
3. Dobro premešajte in nekaj vlijte v luknjo, tako da na sredini naredite kupček.
4. Skoraj na sredino postavite lesen kljukico.
5. V bližini je sadika.
6. Korenine razprostrite na stranice.
7. Napolnite s preostalim substratom in površino zbijte.
8. Privežite k opori in obilno zalijte.

Priporočljivo je položiti material za mulčenje, ki bo zadržal toploto in raven vlage, potrebno za mlado drevo.

Značilnosti nege

Sorta marelic Shalah je enostavna za nego, zato jo lahko obvlada tudi vrtnar začetnik. Preprosto spremljajte vlažnost tal, redno gnojite in redno obrezujte drevesa.

Obrezovanje in oblikovanje krošnje

Najprej in predvsem se sanitarno obrezovanje izvaja dvakrat letno, pri čemer se odstranijo pretanke ali poškodovane veje. Vej, ki so se poleti posušile ali pozimi zgnile, se ne sme pustiti. Pomembno je tudi pravilno oblikovanje dreves, ki se izvaja v prvih petih letih po naslednjem urniku:

• Naslednje leto po sajenju morate orezati lanskoletne poganjke – počasi rastoče veje za 1/3 in hitro rastoče veje za 1/2. Lahko pa poganjke obrežete popolnoma in pustite le štiri najmočnejše in najzdravejše.
• V tretjem letu spomladi se izvede ista formacija, vendar na drugem nivoju.
• Poleti ali konec maja vsako leto se izvaja ščipanje (ščipanje), pri katerem se zgornji poganjki letošnjega leta skrajšajo za 20 cm.

Zalivanje

Če je poletje zelo suho, boste morali drevesa zalivati ​​3-4-krat na mesec, v letu sajenja pa dvakrat na teden. V normalnih vremenskih razmerah zadostuje zalivanje štirikrat na leto:

• med cvetenjem;
• pri aktiviranju rasti poganjkov;
• 10 dni pred plodovi;
• pred zimovanjem.

Mlada drevesa običajno potrebujejo približno 10–20 litrov vode, zrela drevesa pa 40–5 litrov. Posebno pozornost je treba nameniti zadnjemu zalivanju, ki obnavlja vlago. Upoštevajte naslednje točke:

• Pod mlado drevo se doda 20 litrov vode;
• za odrasle – od 120 do 200 litrov.

Za premik časa pretoka soka in odpravo tveganja poškodb lubja je potrebno dodajanje vlage.

Belilo

Beljenje se izvaja dvakrat na sezono – zgodaj spomladi in jeseni. Nanos apna in drugih raztopin preprečuje okužbe dreves in preprečuje gibanje žuželk vzdolž debla. Pomembno je, da se pokrije znaten del debla – vse do začetka rasti skeletnih poganjkov.

Pravila beljenja:

1. Najprej očistite deblo in odstranite morebiten zaraščen mah, staro luščeče se lubje in lišaje.
2. Nato zemljo obdelajte z železovim ali bakrovim sulfatom (3 %) in popravite morebitno škodo. Za ta namen lahko uporabite posebne vrtne mešanice ali navadno glino.
3. Apneno malto pripravite tako, da apno ali kredo zmešate z vodo. V 10 litrov mešanice dodajte lepilo za tapete (50–60 g) ali silikatno lepilo (350–400 g).

Debla je treba pobeliti z mehko, posebno krtačo. Poskusite priti v vse razpoke, še posebej v velike.

Preliv

Brez dodatnega gnojila je imunski sistem dreves znatno oslabljen, zaradi česar zbolijo. Vendar pa marelic v prvem letu sajenja ne smemo gnojiti; po tem sledite tem korakom:

• zgodaj spomladi uporabite 2 žlici sečnine na 10 litrov vode;
• jeseni – na 1 kvadratni meter bo potrebnih 7–9 kg humusa ali druge organske snovi.

Lahko kupite posebne mineralne komplekse in jih uporabite v skladu z navodili.

Priprave na zimo

Pripravljalni postopki so standardni: potrebno je sanitarno obrezovanje, obnavljanje vlage, gnojenje in beljenje. Potrebno pa je tudi organsko mulčenje. Mlade sadike (do 4 let starosti) je treba pokriti, saj še niso popolnoma ukoreninjene. V ta namen se uporabljajo spunbond, agrofibre in podobni materiali.

V ostrem podnebju so odrasla drevesa prekrita s smrekovimi vejami ali zavita v netkano tkanino. Za zaščito pred različnimi glodavci je okoli debla nameščena verižna ograja.

Bolezni, škodljivci in njihovo zatiranje

Marelice Shalakh izjemno redko prizadenejo škodljivci in bolezni – le v prisotnosti okuženih pridelkov v bližini in slabih kmetijskih praks. Kaj se lahko zgodi:

Težava	Znaki	Metode nadzora ali zdravljenja	Preprečevanje
Valjar za listje	Plodovi, listi in popki se deformirajo. Na listju se pojavijo pajčevinaste niti.	Žuželke se odstranjujejo ročno, drevesa pa se tretirajo s Fitovermom ali Bitoksibacilinom. Kemična tretiranja vključujejo zaviralce hitina in piretroide.	Pomembno je, da jeseni odstranite staro lubje, pobelite in uporabite Profilaktin, ko se popki odprejo.
Verticilijsko venenje	Prizadeti so listi na spodnjih slojih dreves, kar povzroči odmiranje listnih plošč in razvoj infekcijske kloroze.	Potrebno je škropiti s 3% bordojsko tekočino.	Tla ne smemo preveč zalivati; obrezovanje je potrebno, da se prepreči pregosta krošnja.
Valsina goba	Na deblu se oblikujejo oranžne izrastki in drevo oveni.	Škropljenje se izvaja s Championom ali Switchom.	Pomembno je preprečiti izsušitev tal in zastajanje vode, pomembno je obrezovati in rahljati zemljo.
Slivova žaga	Plodovi in ​​semena se deformirajo in njihov razvoj se ustavi.	Poškodovane jajčnike in plodove odrežemo, drevo poškropimo s piretroidi, biološkimi pesticidi in dodamo organofosforna gnojila.	Potrebno je beljenje z bakrovim sulfatom in izkopavanje kroga debla drevesa jeseni.

Nasveti in priporočila za gojenje

Šalak je že vrsto let priljubljen po vsem svetu, zato si vrtnarji prizadevajo olajšati skrb za rastlino. Z veseljem delijo svoje nasvete:

• Da bi preprečili glodalcem glodanje lubja, je treba narediti cepič v obliki mostu;
• Če mlade sadike do jeseni še niso olesenele, se izvede dodatno hranjenje s kalijevim monofosfatom (na listih);
• Jeseni je bolje odstraniti materiale za mulčenje iz koreninskega vratu in ga obdelati z lakirnim mastikom - to bo preprečilo kopičenje vlage in gnitje drevesa.

Sorta marelic Shalakh se ne ponaša le z edinstvenim okusom, temveč tudi z zelo visokim pridelkom. Enostavno jo je prevažati na dolge razdalje, vendar le, če plodove poberejo, preden so popolnoma zreli. V vzhodnih državah iz tega sadja pridelujejo suhe marelice in slive. Ključna je pravilna nega in izogibanje napakam v kmetijski praksi.

Pogosto zastavljena vprašanja